"식중독발생현황"의 검색결과 입니다.

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haccp 식중독 식중독예방교육 수지 웰치 절주 간호과정 haccp 적용사례 협력 보고서

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"식중독발생현황" 검색결과 1-20 / 2,273건

식품 매개 식중독의 원인 및 국내,외 발생현황

한국예방수의학회(구 한국수의공중보건학회) 이후장

논문 | 9페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.04.05

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2019년 충남지역에서 발생한 식중독 현황과 원인분석 (Analysis of Food Poisoning Outbreaks Occurred in Chungnam Korea, 2019)

한국환경보건학회 이현아, 남해성, 최지혜, 박성민, 박종진, 김현민, 천영희, 박귀성

논문 | 8페이지 | 무료 | 등록일 2025.05.31 | 수정일 2025.06.05

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2018년 하절기 식중독 사고 발생 현황과 HACCP인증제와의 관련성 (Causes of Food Poisoning and HACCP Accreditation in September 2018)

대한산업경영학회 김윤정, 김지윤, 김현정, 최아영, 이성원

논문 | 8페이지 | 무료 | 등록일 2025.05.31 | 수정일 2025.06.05

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[식중독 예방방안] 식중독에 대한 이해와 식중독 발생현황 및 식중독 예방방안, 식중독 문제, 식중독 원인, 식중독 대처

식중독에 대한 이해와 최근 식중독 발생현황목차 1. 식중독의 정의 2. 식중독의 분류 3. 식중독의 발생현황 4 . 식중독의 예방법령상 정의 : 식중독이란 식품의 섭취로 인해 ... 하였거나 발생한 것으로 생각되는 감염성 또는 독소형 질환 1. 식중독의 정의2. 식중독의 분류식중독 관련 최근 뉴스 (2012.05.31 기사 )3. 식중독의 발생현황 기온 및 습도에 따른 ... 식중독지수2011 년 월별 식중독 발생현황 3. 식중독의 발생현황 환자수 : 여름 (6 월 ~8 월 ) 겨울 (12 월 ~2 월 ) 상대적으로 겨울에 비해 여름에 발생건수와 환자

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| 리포트 | 22페이지 | 2,000원 | 등록일 2015.06.18 | 수정일 2020.12.08

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식중독 정의,종류,증상,발생현황,원인조사,예방법

목차1.식중독 정의 2.식중독 종류 3.식중독 증상 4.식중독 발생현황 5.식중독 원인조사 6.식중독 예방법식중독의 정의식품의 섭취로 인하여 인체에 유해한 미생물 또는 유독 물질 ... 번째로 많은 347건(전체의 15%)의 식중독 사고가 발생했 습니다. 연도별 식중독 발생 현황('02년~'11년)2002년 2003년 2004년 2005년 2006년 2007년 ... 한 식품의 섭취로 인하여 2인 이상의 사람이 유사한 질병을 경험한 사건) 사고에 대한 통계 자료임.생활안전 길라잡이077식 중 독● 최근 10년간 월평균 식중독 발생 현황 자료

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| 리포트 | 11페이지 | 4,000원 | 등록일 2014.11.30 | 수정일 2014.12.12

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식중독 발생 현황 및 예방대책

목 차Ⅰ. 현황 및 문제점 3Ⅱ. 식중독 발생동향 분석 41. 월별 식중독발생 현황 42. 원인균별 식중독발생 현황 53. 섭취장소별 식중독환자 발생 현황 64. 원인식품별 식 ... 중독환자 발생 현황 75. 규모별 식중독환자 발생 현황 86. 월별 원인균 분포 현황 9Ⅲ. 대 책101. 신속 대응체계 확립102. 식품위생업소 관리 강화103. 국제대회 대비 ... 중독발생 현황 143. 2002년도 집단식중독발생 통계184. 일반음식점 자율위생관리 10대수칙24Ⅰ. 현황 및 문제점1. 현 황○ 2002년 식중독발생은 전년도 대비 건수에 있

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| 리포트 | 22페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.11.06

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우리나라의 식중독 발생현황 및 예방방법

우리나라의 식중독 발생현황 및 예방방법목차Ⅰ. 식중독이란?Ⅱ. 식중독 발생현황(2000년 이후)Ⅲ. 식중독 예방 방법Ⅰ. 식중독이란?1) 식중독식중독에 대한 법적 정의는 마련 ... 여 발생하였거나 발생한 것으로 판단되는 감염성 또는 독소형 질환식품 또는 물의 섭취에 의해 발생되었거나 발생된 것으로 생각되는 감염성 또는 독소형 질환집단식중독: 역학적 조사결과 식품 ... 세 명이 진공 포장된 소시지를 먹은 후 보툴리누스 식중독이 발생해서 화제가 된 적이 있다.②독소 생산형 식중독잠복기가 8~16시간으로 다소 길고 증상은 구토보다는 수양성 설사가 더

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| 리포트 | 16페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.06.05

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[식품위생] 식중독 발생현황

- 목 차 -I.서론II.식중독의 의미와 발생현황1.식중독의 정의2.식중독의 발생현황(1)발생 시기별(2)원인 균별(3)원인식품별(4)섭취장소별(5)규모별(6)지역별III.식중독 ... 이커쿠스), 싸이(싸이트로박토프랜디)(3) 원인식품별우리나라의 원인 식품별 식중독 발생현황은 표6과 같으며 육류 ?어패류 및 그 가공품에 의한 식중독 사고가 많고 자연독에 의한 식 ... -화학물질139110------기타--19----3234지하수--41971148132134불명1250952958263112,181261,282【표3. 원인식품별 식중독 환자 발생현황

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| 리포트 | 13페이지 | 2,000원 | 등록일 2005.04.21

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[자연과학]식중독의 발생현황과 해결방안

으로 단체급식이 증가하고 있다. 이러한 식생활양식의 질적ㆍ양적인 변화는 식중독 발생 양상에도 영향을 준다. 그러나 무엇보다 우려되는 것은 외식 및 급식은 가정식에 비해 조리규모가 크 ... 고 배식 인원이 많기 때문에 한번 식중독이 발생하면 그 규모가 클 뿐만 아니라 확산속도가 빠르다는 점이다. 식중독은 일반적으로 그 증세가 경미하고 2차감염의 우려가 없어 환자 자신 ... 은 물론 보건당국과 의료인들도 그 원인규명에 소홀할 때가 많다. 따라서 식품에 기인되는 여러 인체의 위해 중에서도 특히 식중독은 그 발생을 예방하기 위한 식품위생학 측면에서의 접근

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| 리포트 | 13페이지 | 2,000원 | 등록일 2006.12.09

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[간호학]식중독에 대해서(발생현황, 원인균, 감염경로, 예방법, 정의, 분류 )

목차1.식중독이란?2.식중독 발생현황3.식중독 분류(1)세균성 식중독①감염형 식중독?살모넬라증(Salmonellosis)?장염 Vibrio 식중독?병원성 대장균 식중독②독소형 식 ... 은 급격히 집단적으로 발생하고, 발생지역이 국한되며, 주로 여름철에 많이 발생하고 성별로는 활동성이 강한 남자에게서 많다.2.식중독 발생현황①연도별 식중독 발생현황연도 ... 별969697989900건수558194119174104환자수(명)1584*************7647259환자수/건(명)28.834.531.338.544.669.8②원인균별 식중독 발생현황구분계살

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| 리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.05.22

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[아동안전관리]아동 약물 오남용, 식품 안전사고(식중독), 이물질 흡입 및 질식의 발생 현황, 개념, 유형, 사례, 예방 안전수칙, 문제점 및 개선방향, 관련 안전교육의 실제

별 발생 현황6) 발생장소 및 보호자 유무별 발생 현황7) 보관 장소 접근용이성별 발생 현황2. 식중독(식품안전사고)의 발생 동향------------------------------ ... 의 개념⑵ 식품안전교육의 목표⑶ 식품안전과 사고: 식중독2) 식중독의 발생과 사건·사고 ------------------------------------------------------ ... ---------------------p31) 연도별 발생 현황2) 위해원인별 발생 현황3) 연령 및 성별 발생 현황4) 계절별 발생 현황5) 어린이 보호포장 여부 및 개봉상태

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| 리포트 | 69페이지 | 3,000원 | 등록일 2016.12.07 | 수정일 2017.05.16

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[식중독]단체급식소에서의 식중독의 발생현황과 단계별 대처방안 대한 연구(단체급식관리 A형)

{목 차Ⅰ. 식중독의 개요1. 식중독의 정의2. 식중독의 발생상황Ⅱ. 식중독의 종류와 증상 연구1. 식중독의 종류2. 식중독 증상Ⅲ. 우리나라 식중독의 발생현황에 대한 고찰1 ... . 발생시기별 발생현황2. 병인물질별 발생현황(1) 살모넬라 식중독(2) 병원성대장균 식중독(3) 장염비브리오균 식중독(4) 캠필로박터균 식중독(5) 웰치균 식중독(6) 황색포도상구균 ... 식중독(7) 보툴리누스균 식중독(8) 클로스트리디움균 식중독(9) 세레우스균 식중독4. 섭취장소별 발생현황5. 규모별 발생현황Ⅲ. 식중독의 예방과 대책방안에 대한 논의1. 식재료

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| 리포트 | 31페이지 | 2,500원 | 등록일 2006.09.19

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[식품위생학] 식중독 발생현황과 예방대책

- 目次 -Ⅰ. 서 론Ⅱ. 식중독의 의미와 발생현황1. 식중독의 정의와 종류(1) 정 의(2) 종 류2. 우리나라 식중독의 발생현황(1) 발생시기별(2) 병인물질별(3) 원인 ... 현황을 면밀히 파악하여 그 문제점과 대책, 예방에 관해 살펴보고자 한다.Ⅱ. 식중독의 의미와 발생현황1. 식중독의 정의와 종류(1) 정 의식중독이란, 소화기를 통하여 음식물과 관련 ... 】(1999∼2002)(3) 원인식품별우리나라의 원인 식품별 식중독 발생현황은 표6과 같으며 육류 ·어패류 및 그 가공품에 의한 식중독 사고가 많고 자연독에 의한 식중독은 연도와 상관없이

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| 리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.11.23

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[식품위생관리] 우리나라 식중독 발생현황(90년까지)

.4121711327791111.09.00.4(표 Ⅳ-3) 월별 식중독 발생현황 (단위 : 건, 명)1980∼1989년(10년간)의 월별 식중독 발생상황은 (표 Ⅳ-3)과 같다.10년간 ... 발생상황에 따른 식중독예방에 관한 조사Ⅱ. 요 약 :우리 나라의 식중독 발생상황을 통계적으로 분석하여 그에 따른 식중독 예방의 기본을 제시할 수 있다.Ⅲ. 서 론식중독의 발생은 다른 ... , 자연독 식중독 등의 분류에 의존하거나, 그것에 대한 성상 및 원인을 규명하는데 치우치기보다는 -물론 중요한 부분임엔 틀림없지만- 식중독 발생의 역학적 특징을 이용한 예방 차원의 상식

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| 리포트 | 11페이지 | 3,500원 | 등록일 2005.03.18

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[식품위생관리]식중독 발생현황 및 역학적 특성

. 目次 .Ⅰ. 식중독의 정의Ⅱ. 우리나라 식중독 발생현황 및 역학적 특성1. 월별/지역별 식중독발생 현황에 따른 역학적 특성2. 원인균별 식중독발생 현황3. 규모별 식중독환자 ... 발생현황4. 섭취장소별 식중독환자 발생현황5. 원인식품별 식중독환자 발생현황Ⅲ. 식중독 감시체계Ⅳ. 식중독 관리1. 식중독발생 보고 및 역학조사2. 식중독 예방관리Ⅴ. 맺음말Ⅰ ... 별 환자수는 대구(34.9%), 경상북도(8.2%), 경상남도(8%)의 순이었다 (표2).표 1. 우리나라의 월별 식중독 발생현황구분1월2월3월4월5월6월7월8월9월10월11월

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| 리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2003.05.17

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우리나라 식중독의 발생현황

식품이 생산에서부터 소비자에 이르기까지의 모든 단계에 있어서 특히, 식품첨가물, 농약, 공장폐수, 방사선 물질 등의 오염기회가 증가일로에 있기 때문에 이러한 유해요소들에 대한 충분한 연구가 뒷받침되어야 하겠다.

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| 리포트 | 13페이지 | 무료 | 등록일 1999.11.04

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식중독(예방과 관리방안)

향상에 이바지하는 광범위한 활동을 말하는 것으로서, 이에 식중독의 정의와 발생 현황 및 예방과 관리방안에 대해 살펴보고자 한다.Ⅱ. 본론1. 식중독의 이해1) 정의식중독은 식품 ... 중독의 발생 현황식품의약품안전처(2019)의 ‘식중독 발생 현황’ 자료에 따르면, 최근 5년간 식중독은 1,834건 발생하여 35,144명의 환자가 중독되었고, 식중독으로 인한 사회 ... 배 이상 식중독 발생 건수가 증가하였다.이중 노로바이러스로 인한 식중독이 가장 많았으며, 환자 수로는 살모넬라가 가장 높게 발생하였다.그림 1 식중독 발생 현황출처: 식품의약품안전

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| 리포트 | 5페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.02.04

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안전교육지도(사) 8차시 ppt 강의안 (30쪽) - 식품안전관리 (2)

식품안전관리 (2 ) 식품안전관리는 우리의 건강과 직결되는 중요한 주제입니다. 이 프레젠테이션에서는 식중독의 정의와 발생 현황, 주요 원인과 증상, 예방법에 대해 알아보 ... , 가정보다는 학교 내외 집단급식, 음식점에서 주로 발생합니다.2) 식중독 발생 현황 1 3월~9월 기온이 오르면서 식중독 발생이 증가하는 시기입니다. 2 10월~2월 기온이 내려 ... 가면서 식중독 발생이 감소하는 경향을 보입니다. 3 주요 발생 장소 학교 내외 집단급식, 음식점에서 주로 발생합니다.3) 식중독의 분류 – (1) 미생물 식중독 세균성 (18종

ppt테마 | 30페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.07.28

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유치원 급식 식중독 비상대책반 서식입니다. 유치원 운영서류와 더불어 꼭 필요한 서류 이니 참고해주시면 될거 같아요

(월), ○○도 ○○시 △△유치원(사립, 직영)에서 식중독 의심환자 ○○명 발생1. 유치원 현황유치원명설립구분급식형태유치원규모영양(교)사유아수교직원수예시)△△유치원사립직영/상수도 ... 면보고 생략가능[붙임 4-1]식중독 의심환자 발생 일일보고(보고일자 : . . .)기관명: ○○교육지원청1.일자별 현황(단위 : 명)구분(일자)환자수(명)치료 중 환자수(명)보고당일 ... 2022학년도식중독 비상 대책반○ ○ 유 치 원○○유치원 식중독 비상 대책반 구성1. 목적유치원 급식 실시에 따른 집단 환자 발생 시 신속한 보고체계를 확립하여 집단 환자의 확산

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| 서식 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.12.20 | 수정일 2023.04.09

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판매자 표지

법무부 서울지방교정청 공무직근로자(조리원) 자기소개서

활동에서 식재료 유통기한 관리와 조리 과정을 표준화해 식중독 발생률을 제로(0)로 유지한 경험이 있습니다. 이러한 경험은 교정시설 식당의 위생 안전 관리와 재료 관리를 책임감 있 ... 기한을 관리하고, 냉장·냉동 창고 온도 기록지를 매일 점검하여 식중독 발생 제로(0)를 유지한 점은 제 주요 성과 중 하나입니다.둘째, 학교 법인 급식소 운영 지원 아르바이트 ... 을 운영해야 하는 특수성이 있습니다. 저는 대학에서 영양학과 위생관리 과목을 수강하며 HACCP 관리 기법과 식중독 예방 원칙을 학습하였고, 이를 바탕으로 저소득층 아동 급식 봉사

자기소개서 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.07.14

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