"식용꽃"의 검색결과 입니다.

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"식용꽃" 검색결과 1-20 / 3,514건

식용꽃의 종류와 쓰임

1.장미특징 : 아름다운 꽃과 향기로 관상 및 향료용으로 널리 재배해왔으며, 다양한 색과 종류로 약 6,000종 이상 품종이 있으며, 모든 요리에 잘 어울림.섭취방법 : 꽃차 ... , 샐러드, 꽃비빔밥, 샌드위치 등2.진달래꽃특징 : 우리나라의 봄철 대표적인 꽃으로 예로부터 화전, 떡 등 다양한 음식의 재료로 활용되어 왔음.섭취방법 : 화전, 떡, 화채, 술 등 ... 섭취 시 주의사항 : 반드시 수술을 제거하고, 꽃잎만 물에 씻은 후 섭취.3.국화특징 : 가을에 피는 대표적 꽃으로 재배의 역사가 오래되어 다양한 품종이 있으며, 노란색·흰색·빨간

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.10.02

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식용 봄꽃(개나리꽃, 진달래꽃, 목련꽃, 벚꽃) 추출물의 항산화성분과 항산화활성 검색 (Screening the Antioxidant Components and Antioxidant Activitiy of Extracts Derived from Five Varieties of Edible Spring Flowers)

한국식품과학회 김수민, 김도연, 박혜리, 서지혜, 염보민, 진유정, 표영희

논문 | 6페이지 | 무료 | 등록일 2025.05.10 | 수정일 2025.05.18

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국내외 문헌에 나타난 식용꽃 분석 (Kinds of Edible Flower in Domestic and Overseas Literatures)

인간식물환경학회 박주경, 장유진, 박천호

논문 | 7페이지 | 무료 | 등록일 2025.06.14 | 수정일 2025.06.17

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몇 가지 식용꽃의 품종별 향기성분 분석 (Analysis of Aromatic Compounds among Cultivars in Several Edible Flowers)

한국화훼학회 이정아, 유은하, 김광진, 정현환, 서효원

논문 | 5페이지 | 무료 | 등록일 2025.04.30 | 수정일 2025.05.15

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식품가공학실험, 식용꽃

식품 가공학 실험21) 실험날짜 : 2020년 11월 13일 금요일2) 실험제목 : 식용꽃을 이용한 꽃 비빔밥 만들기3) 재료 및 실험 과정?실험재료 : 시금치, 당근, 콩나물 ... , 버섯, 식용꽃, 계란, 햇반, 소금, 다진 마늘, 참기름, 깨, 웍, 버너?실험방법? 시금치무침1. 시금치는 다듬어 세척 후 팔팔 끓는 물에 소금을 2스푼 넣고 살짝 데친 후 찬 ... . 조리 중 맛을 보며 적당히 간을 맞춘다.? 버섯 볶음1. 버섯을 씻어주고 알맞은 크기로 자른다.2. 식용유를 두른 팬에 버섯을 넣고 볶아준다.? 공통- 식용 꽃을 종류별로 분류

리포트 | 15페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.01.03 | 수정일 2023.03.07

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국내 유통중인 식용꽃차의 잔류농약 실태조사 (A Survey on Pesticide Residues of Commercial Flowering Teas)

한국농약과학회 박정욱, 이향희, 오무슬, 김종필, 장태관, 유연아, 하동룡, 김은선, 서계원

논문 | 5페이지 | 무료 | 등록일 2025.07.01 | 수정일 2025.07.05

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주요 식용꽃의 포장재 종류에 따른 품질 유지 효과 (Effect of Storage Film Type on Quality Maintenance in Edible Flower)

한국화훼학회 이정아, 유은하, 김광진, 권혜진, 송정섭

논문 | 7페이지 | 무료 | 등록일 2025.06.24 | 수정일 2025.06.28

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고양식용꽃협동조합 (보고서 8건)

대표자명	서희주	사업자번호	128-87-*****	설립일	2014-05-19
기업규모	중소기업	업종분류	그외 기타 협회 및 단체
제공처

자외선 처리가 식용화 팬지 꽃잎의 항산화 활성에 미치는 영향 (Effect of UV-B Radiation on Antioxidation in Petals of Edible Flower Pansy)

한국화훼학회 박지원, 김완순

논문 | 5페이지 | 무료 | 등록일 2025.06.23 | 수정일 2025.06.27

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열풍건조 처리시간에 따른 식용꽃 금잔화의 항산화능 검정 (Determination of Antioxidant Activity of Edible Calendula Flowers by Hot-air Drying Time)

한국화훼학회 오상임, 김서영, 이자희, 이애경

논문 | 7페이지 | 무료 | 등록일 2025.04.07 | 수정일 2025.05.08

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주요 식용꽃 추출물의 폴리페놀과 카테킨류 함량이 항산화 활성에 미치는 영향 (Effects of Polyphenol and Catechin Levels on Antioxidant Activity of Several Edible Flower Extracts)

한국자원식물학회 이미경, 박정숙, 송희자, 천상욱

논문 | 8페이지 | 무료 | 등록일 2025.04.24 | 수정일 2025.05.14

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식용 덖음 꽃차 추출물의 총 폴리페놀, 플라보노이드 함량 및 항산화 활성 (Contents of Total Polyphenol and Flavonoid, and Anti-oxidant Activities of Edible Pan-firing Flowers Tea Extracts)

경상국립대학교 농업생명과학연구원 신승미, 송민채, 김현영, 김지현, 서원택

논문 | 9페이지 | 무료 | 등록일 2025.07.06 | 수정일 2025.07.10

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압화용 배꽃의 염색시 생화용색소와 식용색소의 염색성 비교 (Comparison of Dyeability between the Pigment of Exclusive Natural Flower and Edible Pigment in the Dyeing of Pear Flower for Press Flower)

한국화훼학회 허북구, 박재옥, 윤재길, 이송주, 박윤점, 박노복, 백진주, 장홍기

논문 | 6페이지 | 무료 | 등록일 2025.05.08 | 수정일 2025.05.17

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저관리 도시농업을 위한 벽면녹화 부직포 처리가 식용꽃인 한련화(Tropaeolum majus L.)의 생육과 개화에 미치는 영향 (Effects of Layers of Non-woven Fabric on the Growth and Flowering of Edile Flower Tropaeolum majus L. in the Vertical Greening System for Lower Maintenance Urban Agriculture)

한국환경과학회 박재현, 윤용한, 이재만, 송희연, 주진희

논문 | 8페이지 | 무료 | 등록일 2025.07.07 | 수정일 2025.07.10

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식용꽃의 종류와 전망

식용 꽃이란 말 그대로 먹을 수 있는 꽃이다. 많은 이가 식용 꽃의 근대화가 얼마 되지 않았다고 생각하지만, 역사는 생각보다 오래 전으로 거슬러 올라간다. 식용 꽃 사용은 예전 ... 우리나라의 역사에서도 꽃을 식용했다는 것을 알 수 있다. 음력 3월 3일 삼짇날에 우리 선조들은 꽃달임(화전놀이)이라 하여 진달래꽃을 따서 화전을 해먹었고, 9월 9일에는 중앙 절이 ... 이 나온다. 이처럼 근래에는 '웰빙'이 주목받고 꽃의 효능이 알려지기 시작하면서 식용 꽃을 찾는 이가 많아졌다. 또한 미국 홀푸드마켓은 2018년 음식 트렌드 중 하나로 ‘꽃을 이용

리포트 | 5페이지 | 4,000원 | 등록일 2020.08.31 | 수정일 2023.05.24

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식용꽃 10종류의 화학성분 분석

한국화훼학회 박윤점, 김현주, 조자용, 허원녕, 허북구

논문 | 7페이지 | 4,000원 | 등록일 2016.04.02 | 수정일 2023.04.05

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몇 가지 식용꽃의 품종별 향기성분 분석

한국화훼학회 이정아, 유은하, 김광진, 정현환, 서효원

논문 | 5페이지 | 4,000원 | 등록일 2016.04.02 | 수정일 2023.04.05

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주요 식용꽃의 포장재 종류에 따른 품질 유지 효과

한국화훼학회 이정아, 유은하, 김광진, 권혜진, 송정섭

논문 | 7페이지 | 4,000원 | 등록일 2016.04.02 | 수정일 2023.04.05

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식용꽃 비빔밥 제조 실험 결과 레포트

1. 실험 일자 : 2019.11.01.(금).2. 실험명 : 식용꽃을 이용한 꽃 비빔밥 만들기.3. 실험 도구 및 실험 방법.실험 도구 :시금치, 당근, 콩나물, 고사리, 햇반 ... , 조리도구, 양념류, 식용꽃실험 방법 :1조 ? 시금치 무침(1) 시금치는 다듬어 세척 후 팔팔 끓는 물에 소금을 2스푼 넣고 살짝 데친 후 찬물에 헹군다.(2) 헹군 시금치 ... 를 두른 팬에 다진 마늘을 넣고 소금을 조금 넣어준 후 고사리를 볶는다.공통-식용 꽃을 종류별로 분류한 후, 꽃의 이름을 알아본다.-식용꽃은 꽃받침과 암술, 수술을 제거 한 후 꽃잎

리포트 | 16페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.06.10

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압화용 배꽃의 염색시 생화용색소와 식용색소의 염색성 비교

한국화훼학회 허북구, 박노복, 윤재길, 백진주, 박재옥, 장홍기, 이송주, 박윤점

논문 | 6페이지 | 4,000원 | 등록일 2016.04.02 | 수정일 2023.04.05

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