"슬로우푸드배경"의 검색결과 입니다.

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EasyAI “슬로우푸드배경” 관련 자료

+(열린사회와21세기) 교재를 참고하여..등록일 2023.09.05 | 총 4,981자 | 6페이지 | 2,000원
+[열린사회와21세기 2022 기말] ..등록일 2022.11.03 | 총 9,117자 | 10페이지 | 5,000원

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"슬로우푸드배경" 검색결과 1-20 / 223건

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슬로우푸드(개념,배경,우리나라음식과 슬로우푸드)

슬로우 푸드에 관하여목차1. 슬로우 푸드의 개념2. 슬로우 푸드의 장점3. 슬로우 푸드의 배경4. 우리나라 음식과 슬로우 푸드에 관하여1 슬로우 푸드의 개념근래 들어 주목받고 있 ... 는 슬로우 푸드(slow food)는 패스트푸드의 반대 개념이다. 특정한 종류의 음식이라기보다는 먹을거리를 생산하고 가공하는 방식과 관련된다. 사실 유사 이래로 패스트푸드가 등장 ... 하기 전 인류의 먹을거리는 슬로우 푸드다.슬로우 푸드는 인간에게 좋은 여러 가지 이점을 가지고 있다. 그 첫째가 건강에 이롭다는 것이다. 자연의 리듬에 따라 생산된 음식재료로 만들

리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.06.26

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[패스트푸드][슬로우푸드][한국 슬로우푸드][중국 슬로우푸드]패스트푸드의 등장배경, 패스트푸드의 소비자 환경, 패스트푸드의 악영향과 슬로우푸드의 장점, 한국의 슬로우푸드, 중국의 슬로우푸드 분석

패스트푸드의 등장배경, 패스트푸드의 소비자 환경, 패스트푸드의 악영향과 슬로우푸드의 장점, 한국의 슬로우푸드, 중국의 슬로우푸드 분석Ⅰ. 서론Ⅱ. 패스트푸드의 등장배경1. 사회 ... 다량 검출9. 햄버거에 세균이 득실Ⅴ. 슬로우푸드의 장점Ⅵ. 한국의 슬로우푸드Ⅶ. 중국의 슬로우푸드1. 대하찜2. 맥적3. 삼색주악4. 도미면5. 대나무밥6. 죽순채7. 차돌박이 ... , 위생에 주위하지 않는 판매점의 문제인 듯하다. 이 독소는 24시간 이내에 식중독을 일으키게 된다.Ⅴ. 슬로우푸드의 장점자연식을 하자는 운동의 일종으로 보아도 된다. 음식물

리포트 | 9페이지 | 5,000원 | 등록일 2009.07.12

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[마케팅원론A+]산업분석보고서_본죽

1. 서론‘본죽(本粥)’은 우리나라의 전통음식인 죽을 다년간의 연구를 통해 ‘명품 죽’, ‘웰빙 슬로우푸드(Well-being slow food)’로 상품화한 죽 전문 기업이 ... 다 – 을 가장 먼저 깨고, 어머니의 ‘정성’과 ‘사랑’을 최대 슬로건으로 삼아 ‘본(本)’에충실한 죽을 만들어왔기 때문이다. 실패할 것이라는 모두의 예상을 뒤엎고, ‘블루오션성공기업’이라는 명예를 얻은 본죽. 그 배경을 분석하고자 한다.

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.01.14

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슬로우트렌드란,슬로우소비자의특징,슬로우소비자의심리

SLOW TREND ‘ 자연 ’ ‘ 건강 ’ ‘ 느림 ’슬로우 트렌드란 ? 0 1 슬로우 트렌드의 등장배경 FAST TREND 일상생활의 가속화 환경파괴 야기 SLOW TREND 생활 ... 의 속도 늦추기 질적 풍요 추구슬로우 트렌드란 ? 0 1 슬로우 트렌드의 종류 슬로우푸드 슬로우패션 슬로우관광슬로우 소비자의 특성 0 2 1. ‘ 느림 ’ 의 실천 2. 신중 ... 조금은 느리게C ontents 0 2 0 1 0 3 0 4 슬로우 트렌드란 ? 슬로우 소비자의 특성 슬로우 소비자의 심리 결론슬로우 트렌드란 ? 0 1 슬로우 트렌드의 정의

리포트 | 23페이지 | 4,000원 | 등록일 2022.03.25

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(열린사회와21세기) 교재를 참고하여 ①‘로컬푸드 운동’이 무엇인지 설명하고, ② 자신이 거주하는 지역에 있는

이 만들고 싶은 ‘로컬푸드 운동’에 대해서 계획하여 서술하시오.목차Ⅰ. 서론Ⅱ. 본론1. 로컬푸드와 로컬푸드 운동의 개념2. 로컬푸드 운동의 등장 배경3. 화성시 로컬푸드 운동4 ... 가 점차적으로 높아짐에 따라 그동안 관심을 받기 시작하였던 패스트 푸드와의 반대되는 개념이라고 할 수 있는 슬로우 푸드 및 유기농 농수산물에 대한 다양한 운동들과는 달리, 세계적인 환경 ... 하는 방법에 따른 음식에 따라야 하는지가 학자 및 전문가들마다 다르게 존재하기 때문이다. 한때 큰 열풍을 불러 일으켰던 웰빙이나 슬로우 푸드 등을 로컬푸드라고 일컫는 것이 더 맞

방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.09.05 | 수정일 2023.09.22

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[열린사회와21세기 2022 기말] 교재를 참고하여 1) 로컬푸드 운동이 무엇인지 설명하고 2) 자신이 거주하는 지역에 있는 로컬푸드 운동을 조사하여 설명한 후 3) 자신이 만들고 싶은 로컬푸드 운동에 대해서 계획하여 서술하시오.

푸드 운동’에 대해서 계획하여 서술하시오.Ⅰ. 서론Ⅱ. 본론1. 로컬푸드 운동의 개요1) 로컬푸드 운동의 등장배경2) 로컬푸드 운동의 개념3) 로컬푸드운동의 전개4) 로컬푸드 운동 ... 아지면서 관심을 받았던 슬로우 푸드나 유기농 농산물의 농산물에 대한 운동과 달리, 세계적인환경, 경제, 사회적 영향 등을 아우르면서 구체적 전략을 내세운 한 단계 발전된 개념의 운동 ... 는 지산 지소와 지산 지공의 일본, 전통음식과 전통 음식 문화를 향유하자는 슬로우푸드의 슬로건을 내걸고, 이탈리아 및 상호신뢰관계를 통하여 보다 안전한 먹거리를 제공하여 서로 상생

방송통신대 | 10페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.11.03

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,롯데리아자상한기획서,롯데리아상황분석,롯데리아경쟁사분석,롯데리아소비자분석

아 불안정한 구조 본사와 가맹점간의 소통 약함 싸구려이미지 베트남 진출 , 현지 맞춤형 외식감소 , 슬로우푸드 4롯데리아는 어떤 브랜드 일까요 ? 시장점유율 37% 최초상기도 43.5 ... 새로운 감성이미지를 제안하는 자상한 기획서01_ 제안배경 02_ 상황분석 03_ 경쟁사분석 04_ 소비자분석 05_ 자사분석 06_ 포지셔닝 전략 07_ 컨셉도출 자상 ... 한 Contents롯데리아는 어떤 브랜드 일까요 ? ~1980 패스트푸드 도약기 1982~1990 패스트푸드 성장기 1989~2001 패스트푸드 시대 2004~ 패스트푸드 안정기 외식비

리포트 | 20페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.09.08

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본죽

) 2030 여성타겟 전략제언1. 본죽 기업소개2003년 4월 본죽 프랜차이즈 사업 본부가 발족된 이후 죽의 브랜드화라는 발상이 호평을 얻었고 당시 불어닥친 슬로우 푸드와 웰빙열풍 ... 에 힘입어 폭발적으로 성장하였고 현재 전국 1400여개의 매장을 보유한 웰빙 슬로우푸드의 대표적인 전문기업이 되었다.본죽은 웰빙이란 말이 우리 사회에 유행하기 전에 이미 정성,사랑 ... 초반부터 웰빙열풍이 거세게 불어오면서 유기농식재료, 슬로우푸드가 함께 각광을 받기 시작했다.몸짱 열풍과 유기농이 떠오르면서 몸매와 건강에 관심이 많은 20대 여성고객들이 증가

리포트 | 10페이지 | 4,300원 | 등록일 2022.03.04

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로컬푸드 도입배경, 특징, 중요성, 활성화방안 분석

로컬푸드 도입배경, 특징, 중요성, 활성화방안 분석(자료: 여주농협 로컬푸드 직매장)로컬푸드 도입배경, 특징, 중요성, 활성화방안 분석1. 로컬푸드의 개념로컬푸드는 장거리 운송 ... 들의 수요가 높아지면서 관심을 받았던 슬로우 푸드 운동이나 유기농 농산물과는 달리 단순히 식품 자체가 아니 전 세계적인 환경, 경제, 사회적 영향 등을 아우르면서도 구체적인 전략을 내세운 ... 되는 농식품”이라고 정의하였다.2. 로컬푸드(LocalFood)의 도입배경로컬푸드는 세계식량체계에서 나타나는 문제점의 대안으로 대두되었다. 세계식량체계는 소수의 초국적 농식품 기업

리포트 | 9페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.12.16

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열린사회와21세기3)교재를 참고하여 로컬푸드 운동이 무엇인지 설명하고, 자신이 거주하는 지역에 있는 로컬푸드 운동을 조사하여 설명한 후, 자신이 만들고 싶은 로컬푸드 운동에 대해서 계획하여 서술하시오.

은 ‘로컬푸드 운동’에 대해서 계획하여 서술하시오.1서론2로컬푸드 운동의 개념3로컬푸드 운동의 의의4로컬푸드 운동의 등장 배경5로컬푸드 운동 조사(김포 로컬푸드 직매장)6자신이 만들고 싶 ... 작용과 더불어 지속 가능한 세상을 만드는 일에 기여할 것으로 사료된다.4. 로컬푸드 운동의 등장 배경2차 세계대전 이후 절대적 식량이 부족했던 세계는 식품의 양적 확대를 위해 생산자 ... 하여 대안으로 제시된 방안들은 유기농업,슬로우푸드운동,공동체지원농업, 도시농업 등으로 빠르게 확산되고 있는 추세이다. 대안식품체계는 패스트푸드에 적응된 음식문화를 바꾸려는 것

방송통신대 | 10페이지 | 4,900원 | 등록일 2022.10.19

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외식업산업,프랜차이즈패밀리레스토랑,빕스,에슐리

- 패밀리 레스토랑의 급성장 - 서구화된 식습관 - 외식 형태의 고급화 - 반미 감정으로 인한 우리나라 국민의 애국심 증대 - 음식문화 변화 ( 웰빙 , 슬로우푸드 ) - 현재 경제 불황 ... 외식업 실무 – VIPS ASHELEY서론 3. 프랜차이즈 패밀리 레스토랑 성장 배경 및 현황 2. 외식업산업의 개념과 분류 1. 선정 동기본론 3. VIPS 만의 샐러드바 분석 ... Main Target 20~30 대 여성층- 소비구조의 구조적 변화 - 소비의 중심의 변화 가족 모두 즐길 수 있는 패밀리 레스토랑의 이용이 증대 패밀리레스토랑의 급속한 성장배경

리포트 | 73페이지 | 6,000원 | 등록일 2022.11.02

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기업 환경이 기업경영에 미치는 영향에 대하여 논하시오

열품과 채식 열풍, 슬로우 푸드 운동과 같은 간접적인 환경 변화에 맞서 내적환경을 변화시킴으로써 환경 변화에 적극적으로 맞서 나갔다. 맥도날드는 패스트푸드 이미지를 벗고 고객수요 ... 의 정치적 환경과 배경이 다른 나라에까지 영향을 미치게 되면서 기업경영에서도 이러한 영향력을 간과할 수 없게 되었다. 이를 통해 알 수 있는 것은 현대사회 기업경영에 있어 가장 중요

리포트 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.03.13

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창업계획서 - 전통차, 디저트카페 창업 사업계획서 PPT

과 , 아이스홍시 등 ) 메뉴를 개발하여 연령대에 상관없이 가볍게 즐길 수 있는 전통차 디저트카페 .2. 사업추진배경유행처럼 번진 웰빙 열풍과 함께 음식에도 ' 슬로우 푸드 ... 전통차 디저트카페 사업계획서1. 사업아이템 소개 2. 사업추진배경 3. 시장상황분석 4. 사업 SWOT 분석 (1) Strength ( 강점 ) (2) Weakness ( 약점 ... 브랜드를 포함한 외식 사업 시장 규모는 점점상승 . - 전통음식이 차지하는 비율은 매우 낮음 - 대부분이 주식과 관련 된 사업들이고 일반적으로 패스트 푸드나 커피전문점에 대적할 만

리포트 | 27페이지 | 3,800원 | 등록일 2021.06.22

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(외식산업의이해) 교재 1장의 내용 마지막 부분 외식산업의 향후 전망_p.24 에서 제시한 6가지 내용 중에서 2가지를

는다.이러한 관심을 기반에 둔 소비가 바로 웰빙소비라고 말할 수 있는 것이다. 다이어트 식품이나 식이요법 등과 같은 체중조절 관련 식품뿐만 아니라 슬로우푸드, 친환경농산물, 무농약제품 ... 다.첫째, 외식활동의 보편화 현상 지속둘째, 패스트 푸드, 패밀리 레스토랑, 멀티 유닛 외식 기업의 증가셋째, 전통 한식 외식 브랜드의 성장과 해외진출 증가넷째, 조리식품과 경쟁 ... . 이러한 특징은 특히 베이비푸드 분야에서 극명하게 나타나고 있으며, 프리미엄 건강식을 표방하는 유기농 베이비푸드의 분야는 최근 41% 가량 성장했다고 한다. 그렇지만 비단 웰빙

방송통신대 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.08.24 | 수정일 2023.09.22

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(세계의음식ㆍ음식의세계) 자신의 식사습관 중에서 대표적인 것 2가지를 제시하고 각각의 습관이 어떻게 생기게 되었는지에 대한 이

에 문화가 형성하였다. 오늘날 한국의 음식 문화는 가히 세계에서 주목하고 있다고 할 수 있다. 건강하고 전통적인 슬로우푸드부터 서구식 음식을 한국식으로 독특하게 만들어낸 퓨전 요리 ... , 2번째 습관에 대한 3가지 관점 등으로 습관이 형성된 배경이나 이유에 관하여 구체적으로 설명할 것.(총 10점)2. 음식의 사회문화적 특성을 참고하여 다음 사항들에 관해 조사 ... 에 대한 문화적 배경과 현황 그리고 미래 추이 등에 관한 개인적 견해를 설명하시오.- 목차 -Ⅰ. 서론Ⅱ. 본론2-1. 여러 방면에서 고찰해 본 나의 식사습관2-2. 음식 소개

방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.01.22

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창업계획서 - 1인가구 대상 반찬전문점 창업 사업계획서 PPT

1 인가구 대상 반찬전문점 창업계획서 1 인가구 대상 반찬전문점 창업계획서1. 사업아이템 소개 2. 사업추진배경 3. 사업성분석 4. 소비자분석 5. 시장상황분석 6. 사업 ... 하며 , 전문가가 제시한 균형 잡힌 영양식단을 참고2 . 사업추진배경최근 20 대들은 시간에 쫓기며 더욱 바쁜 생활을 하는 실정 . 자연스럽게 균형 잡힌 식사가 힘들어졌고 건강에 위협 ... . 20 대 1 인가구들이 끼니를 주로 해결하는 편의점 , 근처 식당 , 패스트푸드점 , 도시락 집은 쉽게 찾아볼 수 있지만 영양 위주의 반찬가게는 거의 없는실정 . 따라서 20 대

리포트 | 34페이지 | 4,300원 | 등록일 2021.06.14

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최신 티 산업의 트렌드 분석

최신 티 산업의 트렌드 분석 티 소믈리에의 이해목차 1. 배경 : 국내 티 산업의 성장세 2. 최근의 티 산업 트렌드 3. 참고문헌국내 티 산업의 성장세 [ 티 소믈리에 ... 하였다가 최근 음료 시장 전체의 팽창에 더하여 차 시장의 팽창 추세가 뚜렷하게 목격되고 있음 티 산업 전체가 성숙화되고 있다는 뜻으로 보이며 , 이러한 상황을 배경으로 현재 티 산업 ... 자층이 등장함 ; 과거 보보스 , 히피 등으로 불리던 움직임은 현재 슬로우 라이프 , 휘게 ( 핀란드의 라이프스타일로 , 휴식을 중요하게 여김 ) 와 피카 ( 핀란드의 티 타임

리포트 | 18페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.03.03

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식품과 문화 레포트 (사피엔스의 식탁을 읽고) A 받은 학생입니다.

(ex: 슬로우 푸드 운동)을 제시한다.가장 인상 깊었던 부분은‘밀, 쌀, 옥수수 -문명을 대표하는 3대 작물’ 파트였다. 이 음식들은 많은 인구의 주식이자 내가 평소 제일 흔하 ... 게 접하는 음식들이였기 때문에 가장 인상 깊게 다가왔던 것이라고 생각한다. 따라서 이번 레포트에서는 이 파트에 중점을 두고 다룰 생각이다. 해당 파트는 녹색혁명의 발달 배경, 밀과 쌀

리포트 | 4페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.07.30

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(푸드마케팅) 식품소비트렌드 중에서 웰빙소비, 편의중심소비, 가치소비의 개념을 설명하고 자신의 식품소비 특성을 설명

이나 식이요법 등과 같은 체중조절 관련 식품뿐만 아니라 슬로우푸드, 친환경농산물, 무농약제품, 반유전자조작식품까지 신체의 건강을 넘어 정신적인 웰빙을 추구하기 위한 식품산업의 영역 ... 산다)이 방영되고 있다.그들이 새로운 소비계층이 된 만큼 1인 가구를 겨냥한 간편식에 대한 관심도 함께 증가하고 있다. 이와 같은 시대 상황을 배경으로 하여 많은 창업자들이 편의

방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.03.29 | 수정일 2022.03.30

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창업계획서 - 마켓플레이스 형태 온라인 반찬 쇼핑몰 창업 사업계획서 PPT

한 배것 . 이 신속한 배송 서비스는 슬로우 푸드로 대표되는 한국의 웰빙 반찬거리들을 이름과 달리 빠르게 제공하기 때문에 경쟁사에 비해 많은 장점을 가질 수 있음 . 한국의 반찬거리 ... 사업계획서 반찬 마켓플레이스 쇼핑몰 창업1. 사업아이템 소개 2. 사업목표 3. 사업추진배경 4. 사업아이템의 경쟁우위와 시장성분석 5. 사업아이템 SWOT 분석 (1) 강점 ... 와 같이 조리하는데 시간이 걸리지만 건강식품이고 영양 면에서도 페스트 푸드와 많은 차이를 가지고 있어서 많은 수요가 있을 것으로 예상 .5 . 사업아이템 SWOT 분석(1) 강점

리포트 | 37페이지 | 4,300원 | 등록일 2021.07.07

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