마르게리타가 피자에 관심을 보이자 1889년 6월 나폴리의 유명한 피자점 주인 돈 라파엘 에스폰트가 토마토 소스, 바질, 모차렐라 치즈로 이탈리아 국기를 상징한 유명한 '피자 ... 하는데, 속에 넣는 재료에 따라 여러 가지 이름이 붙는다. 피자의 종류는크게 팬(pan) 피자, 신(thin) 피자, 스크린 피자로 나눌 수 있다. 팬 피자는 팬을 이용하여굽는 방식인데 ... 두꺼워서 식사대용으로 적합하고, 신 피자는 크러스트가 얇은 게 특징이며,스크린 피자는 스크린이라는 기구를 사용하여 굽는 이탈리아 정통피자이다. 크기 면에서 4명이 나누어 먹을 수