"스웨덴의 수르스트뢰밍"의 검색결과 입니다.

기간
- 전체
- 3개월
- 6개월
- 1년
- 2년
- 3년
- 5년
직접입력

적용
연관순
- 연관순
- 최신순
영역
- 전체
- 제목
- 본문
- 태그
페이지 수
- 전체페이지
- 1 페이지 ~ 5 페이지
- 6 페이지 ~ 10 페이지
- 직접입력 페이지 ~ 페이지 적용
확장자
- 전체
- 한글
- PDF
- MS워드
- MS엑셀
- MS파워포인트
- 압축파일
- 기타
할인자료 보기

연관검색어

노르웨이유아교육 새우젓 생선의 역사

판매자 표지는 다운로드시 포함되지 않습니다.

"스웨덴의 수르스트뢰밍" 검색결과 1-5 / 5건

젓갈의 시공간적 확장의 의의

, 조개젓, 게젓, 황석어젓 등이 있다. 북유럽에는 독특한 풍미의 생선 젓갈 발효식품이 많이 있는데 노르웨이의 락피스크(Rakfisk), 아이슬란드의 하우카를(Hákar), 스웨덴의 수르스트뢰밍(Surströmming)이 있다.

리포트 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.10.08

다운로드 장바구니
판매자 표지

젓갈의 공간적 확장성에 관한 연구

고 다층적인 소금 창고를 만들기 위한 이 과정의 연장은 많은 어업 공동체의 성공에 핵심적인 요소가 되었다.II. 스웨덴의 수르스트뢰밍과 한국의 황석젓과 반댕기젓소금에 절인 생선의 중요 ... 한 공간적 확장의 한 예는 스웨덴에서 발견될 수 있는데, 스웨덴에서는 수세기 동안 수르스트뢰밍의 전통적인 생산이 문화적, 경제적 역사에서 중요한 부분을 차지해왔다. 서스트뢰밍 ... 을 생산하는 과정은 독특하고 톡 쏘는 맛을 내기 위해 몇 달 동안 통에 청어를 소금에 절이는 것을 포함한다. 수르스트뢰밍의 생산은 스웨덴에서 매우 중요해서 수르스트뢰밍 스터고로 알려진

리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.02.12

다운로드 장바구니
판매자 표지

[식생활과문화] 유럽과 아프리카의 식문화 중 각 나라별 민족음식 특징과 조리법, 유래

을 이용하며, 오픈샌드위치를 많이 먹는다.- 수르스트뢰밍 : 청어에 소금을 뿌리고 플라스틱이나 나무로 된 통에 넣어 약 두 달 간 발효시킨 후, 통조림으로 가공해서 보관한다.스웨덴 ... 북부 8월의 셋째 목요일에 수르스트뢰밍 열성 팬들이 야외 파티를 열고 수르스트뢰밍 철을 축하한다. 밀폐된 공공장소에서 수르스트뢰밍을 개봉하는 것은 불법이다. 독일 집주인이 세입자 ... 를 내쫓았는데 아파트 계단에서 수르스트뢰밍 통조림을 개봉했기 때문이라 한다. 왕족과 귀족이 먹는 고급스럽고 화려한 음식 문화가 발달했다. 향신료를 많이 사용하지 않고 신선한 식재료

리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2025.02.12

다운로드 장바구니
스웨덴

스트뢰밍 , 장어스웨덴 21. 유명인 프론트 : 디자이너 알프레드 노벨 : 발명가 다그 함마르셸드 : 정치인 셀마 라겔뢰프 : 문학인{nameOfApplication=Show} ... 스웨덴스웨덴 1 . 국기 2 . 수도 : 스톡홀름 3. 위치 : 북유럽 스칸디나비아반도스웨덴 4. 면적 : 450,295 ㎢ 5 . 인구 : 약 9,723,809 명스웨덴 6 ... . 언어 : 스웨덴어 7. 민족 : 스웨덴인 , 핀란드인 8. 종교 : 가톨릭교 , 복음 루터교 9. 기후 : 해양성 기후 10. 교육 생후 9 개월 유아교육 초등학교 9 년제 11

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.07.18

다운로드 장바구니
FTA와 발효식품산업

를 돌맘(n??c m?m ; 베트남), 락피스크(rakfisk ; 노르웨이), 바고옹(필리핀), 시오카라, 이크라(일본), 수르스트뢰밍(스웨덴), 치타탓푸(아이누족), 하우카를 ... 를 가진 젓갈은 간혹 타 문화권의 입맛과 맞지 않는 경우가 있다. 대표적으로 북유럽의 수르스트뢰밍이 그에 해당한다.) 대개 해외 교포들로 수요가 한정되어 있기 때문에 사실상 완제품

리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2012.12.09

다운로드 장바구니

파워링크

신청하기