• 통합검색(1,133)
  • 리포트(1,016)
  • 시험자료(49)
  • 방송통신대(47)
  • ppt테마(7)
  • 서식(6)
  • 논문(4)
  • 자기소개서(4)
  • 기간
  • 연관순
  • 영역
  • 페이지 수
  • 확장자
  • 할인자료 보기

연관검색어

haccp 방사선조사기술 옥수수 통조림 농산식품가공학 식품첨가물 동원참치 haccp 적용사례 미국 식문화 수산식품 종류 수산가공
EasyAI “수산통조림” 관련 자료
외 459건 중 선별하여 새로운 문서 초안을 작성해 드립니다
생성하기

"수산통조림" 검색결과 1-20 / 1,133건

판매자 표지는 다운로드시 포함되지 않습니다.
  • 자료 표지
    수산 가공 통조림의 식품성분표
    수산통조림고등어 통조림식품명(Food and Description) : 고등어 통조림영 명(English Name) : Mackerel Canned통조림 식품성분표(CANNED ... 통조림식품명(Food and Description) : 꽁치 통조림영 명(English Name) : Pacific saury Canned통조림 식품성분표(CANNED FOOD ... -Carotene(0)ugB1Thiamine0.08mgB2Riboflamin0.2mg나이아신Niacin6.9mgCAscortoicAcid0mg페 기 율 Refuse0%3. 바지락 통조림식품명
    리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.06.07
    다운로드 장바구니
  • 자료 표지
    수산가공 원료의 종류
    , EPA 등 함유되어 있다 .수산가공 원료의 종류 (1) 고등어 - 가공특성 가공방법에 따라 생고등어 , 말린 반건품 , 염장한 자반 고등어 , 통조림 등으로 구분할 수 있다 . - 그 ... 하다 .수산가공 원료의 종류 (17) 꽁치 - 가공특성 주로 통조림으로 가공되고 젓갈류로도 가공된다 . - 그 외 꽁치 효능 혈관 건강에 좋은 불포화지방산이 풍부하다 . DHA ... 수산가공 원료의 종류 과목명 - 수산식품가공학 학과 - 학번 - 이름 -수산가공 원료의 종류 (1) 고등어 - 서식지 전세계적으로 다양한 수역에 서식하고 있으나 한국에서 주로 볼
    리포트 | 41페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.12.29 | 수정일 2021.12.10
    다운로드 장바구니
  • 판매자 표지 자료 표지
    중고등학교 급식 운영계획서
    의 한과류식단의 다양화 및 절기음식제공(후식 및 토핑제공)과일 및과일통조림과일푸딩(러브첼,젤리등), 파인애플통조림, 후르츠칵테일, 황도,리찌,아이스홍시,곶감,건과일 등조리실 ... 에서 직접 조리가 불가능통조림류딸기잼, 케찹, 머스터소스, 후르츠칵테일, 황도, 참치캔, 꽁치캔 등조리실에서 직접 조리하기가 불가능김류맛김(구운김), 김가루, 튀각, 김부각 등기호도가 높 ... , 수(중국),오이피클(수입산),땅콩쨈(미국,중국),토마토퓨레(미국) 등 통조림류국내산 수급물량 부족 및 식품비 부족으로 수입에 의존과일쥬스(과일원액:수입산,오렌지:브라질,포도:미국
    리포트 | 13페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.11.10
    다운로드 장바구니
  • 자료 표지
    주식, 주가, 상한가, 예금, 예수금, 주린이, 반등, 증권, 시장, 차트, 거래
    와 들 같은 자연에서 재화를 생산하는 활동이야 . 농민은 들에서 곡식 , 채소 , 과일을 생산하고 어민은 바다에서 수산물을 , 광업에 관련된 일을 하는 사람은 땅속에 있는 철광석 ... , 석탄 , 원유 2) 등을 캐내지 . 이런 1 차 산업의 생산품들을 재료로 공장에서 다른 재화를 만들어내는 것을 2 차 산업이라고 해 . 예를 들어 쌀로 떡을 , 생선을 가지고 통 ... 조림을 , 철이나 각종 광물로 전자제품 , 자동차 등을 만들지 . [ 네이버 지식백과 ] 경제 활동 - 돈을 벌고 쓰는 경제 활동 ( 시사논술 개념사전 , 2010. 5. 14
    ppt테마 | 20페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.08.03
    다운로드 장바구니
  • 자료 표지
    동전, 저금, 적금, 투자, 돈, 달러, 환율, 저축, 암호화폐, 코인, 시장, 경제, 지폐, 화폐, 돈, 주식
    와 들 같은 자연에서 재화를 생산하는 활동이야 . 농민은 들에서 곡식 , 채소 , 과일을 생산하고 어민은 바다에서 수산물을 , 광업에 관련된 일을 하는 사람은 땅속에 있는 철광석 ... , 석탄 , 원유 2) 등을 캐내지 . 이런 1 차 산업의 생산품들을 재료로 공장에서 다른 재화를 만들어내는 것을 2 차 산업이라고 해 . 예를 들어 쌀로 떡을 , 생선을 가지고 통 ... 조림을 , 철이나 각종 광물로 전자제품 , 자동차 등을 만들지 . [ 네이버 지식백과 ] 경제 활동 - 돈을 벌고 쓰는 경제 활동 ( 시사논술 개념사전 , 2010. 5. 14
    ppt테마 | 18페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.08.03
    다운로드 장바구니
  • 판매자 표지 자료 표지
    수산자원고갈에 따른 해결방안
    다.해안 보장 기지에는 5개의 선박수리 공장,선단을 위한 5개의 기술봉사 기지, 2개의 기계 제작 공장, 포장용 통조림 통 생산 공장, 구물 및 기타 어구 공장들, 선단과 수산물 생산 ... 조림 제품 생산 91.3%, 생선 통조림 제품 49.7%, 염절임 가공품 39.7%, 냉동 가공품 49.7%, 사료용 어분 65.3%를 차지하고 있다. 극동 지역에서 냉동 수송 ... 39.7톤의 통조림, 2,800톤의 절인 물고기, 3,000톤의 냉동품, 2,200톤의 어류 요리품등을 생산할 수 있다.연해주에는 극동 지역의 과학에 대한 계획과 설계를 위한 잠재력
    리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.05.13
    다운로드 장바구니
  • 판매자 표지 자료 표지
    푸드마케팅_1. 농축산물을 가공하여 편의성, 저장성, 기능성을 향상시킨 신선편이농산물, 신선편의식품, 장기보존식품, 건강기능식품에 대해 구체적으로 설명하고 각각의 차이를 설명하시오. 2. 농축산물을 원료로 하는 신선편이농산물, 신선편의식품, 장기보존식품, 건강기능식품 각각 1가지씩 총 4가지 식품을 선정하여 아래의 내용을 설명하시오
    규격이 명시되어 있지만, 가장 핵심적인 것만을 말하자면 통·병조림식품의 경우, 제조?가공 또는 위생처리된 식품을 12개월을 초과하여 실온에서 보존 및 유통할 목적으로 식품을 통 ... , 장기보존식품, 건강기능식품의 설명, 차이위 먼저 가공식품의 정의부터 확인해야 한다. 법에 따르면 위 가공식품은 식품 원료가 되는 농, 임, 축, 수산물 등에 ①식품 또는 식품첨가물 ... 하지 아니한다고 규정하고 있다. 가공식품이 아닌 경우엔 농·임산물이나 축·수산물이 된다. 즉 식품 중에 농, 임, 축, 수산물에 해당하지 않는 경우는 전부 가공식품이라 할 수 있
    방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.08.26
    다운로드 장바구니
  • 판매자 표지 자료 표지
    해양어류의 과도한 상업적 어획이 해양생태계에 미치는 영향과 지속 가능한 수산자원이용 방안
    는 우리가 흔히 말하는 회로도 먹을 수 있지만 통조림 캔의 형태로 가공되어 소비할 수 있기 때문에 실제 필요에 비해서 과잉 생산되는 경향이 있다. 특히 최근에 코로나 19 사태 이후 ... 로 세계 각국에서 사재기 열풍이 불면서 통조림 식품에 대한 수요가 크게 늘어서 참치캔의 판매가 급증한 것으로 나타났다.③ 참치와 연어의 위기전 세계적으로 한 해에 잡히는 참치의 수 ... 과목명: 생태학주제 : 해양어류의 과도한 상업적 어획이 해양생태계에 미치는 영향과 지속 가능한 수산자원이용 방안목차I. 서론II. 본론1. 어획 현황1) 어획 추이와 어획량
    리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.02.23
    다운로드 장바구니
  • 자료 표지
    영양과건강 ) 다음에서 제시한 음식 중 하나를 선택하여 원료단계부터의 1) 조리계획 2) 원료 전처리(조리학적, 위생학적 의미 포함) 3) 조리 특성(가열조리비가열조리) 4) 할인자료
    하다. 따라서 병조림, 통조림, 레토르트 제조과정에서 120℃, 4분 이상 멸균 처리를 철저히 해야 한다.정답: (가) 클로스트리디움 보툴리눔, (나) 보툴리눔 독소설명: 세균성 ... 독소 중 가장 독성이 강하다는 점에서 주의가 필요하지만 충분한 가열 처리로 예방이 가능하다는 점에서 관리가 가능한 식중독균이다. 병조림, 통조림 등의 제조과정에서 발생하기에 해당 ... 하다. 쌀은 스테인리스와 같은 통에 담은 후 깨끗한 물을 부어 쌀에 붙어 있는 이물질을 제거해야 한다. 빠르고 가벼운 동작으로 여러 번 씻어주는 것이 좋은 데 굳이 힘을 주어 쌀을 씻
    방송통신대 | 6페이지 | 5,000원 (25%↓) 3750원 | 등록일 2023.09.19
    다운로드 장바구니
  • 자료 표지
    (푸드마케팅) 농축산물을 가공하여 편의성, 저장성, 기능성을 향상시킨 신선편이농산물, 신선편의식품
    않고 유통하지만 신선편의식품은 식품첨가물을 넣어서 제품을 만든다.3)장기보존식품유통기한이 매우 긴 통조림이나 병조림, 레트로트 식품, 냉동식품 등을 말한다. 통조림이나 병조림 등 ... 신선편이농산물이나 신선편의식품 등이 우리 몸에 좋다고 하더라도 건강기능식품으로 인정받지는 못한다.2.4가지 식품 선정1)신선편이농산물(1)영양성분표시농산물, 임산물, 수산물
    방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2025.01.09
    다운로드 장바구니
  • 판매자 표지 자료 표지
    구룡포 근대문화 역사 거리
    들이 들어와 어업과 선박업, 통조림 가공공장 등을 통한 경제활동을 하며 집단 거주지를 형성한 장소다.?구룡포 근대문화역사거리 조성사업을 한 포항시는 2012년에는 ‘구룡포 근대역사관’을 개관하여 당시의 생활모습을 재현하고 있다. ... 하였다. 이러한 작업이후 현재 이곳은 포항의 대표적 관광명소로 자리하고 있다.?‘일본인 가옥거리’로 불리던 이곳은100여년 전 일제강점기 때 풍부한 수산자원을 가진 구룡포에 일본인
    리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.11.26
    다운로드 장바구니
  • 자료 표지
    식품화학 다량무기질 정리
    치즈, 통조림 또는 병조림된 과일즙, 조미료 등작용Na은 세포외액의 주된 양이온, Cl는 세포외액의 주요 음이온으로 체액의 삼투압과 수분평형에 관여. ... 체내 흡수율이 달라짐. 곡류, 두류의 phytin은 칼슘의 흡수를 방해하고, 비타민 D, 단백질, 유당 등은 칼슘의 흡수를 증가시킨다. 채소와 과실의 칼슘은 수산염으로서 비교적 많이 ... , 메스꺼움, 구토, 설사, 혈압저하, 두통, 성장저하, 근육경련Cl 결핍증 : 성장부진, 체중감소, 식욕부진, 무기력, 무관심, 약한 호흡, 근육경련, 알칼리혈증Na 과잉증
    리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.12.26
    다운로드 장바구니
  • 자료 표지
    평소 마트에서 구매하는 가공식품 중 하나를 골라, 그 안에 포함되어 있는 식품 첨가물을 분석하라. 분석에는 주요 첨가물의 특성, 건강에 대한 영향과 관련한 논란을 포함시키고, 종합적으로 그 식품에 대해 평가하라.
    음식을 망칠 수 있다. 이외에도 다양한 통조림에 첨가되는 MSG는 통조림 속 내용물의 백탁을 방지하고 형태의 변화를 막으며 향, 색, 맛, 선도유지 및 외관에 도움을 준다 ... , 통조림에서 많이 발생하는 균으로, 소량으로도 능히 성인을 사망하게 만들 수 있을 만큼 독성이 매우 강하다. 아질산나트륨은 이 균의 생성을 억제하고 식품을 안전하게 지키는 용도 ... 에 넣었다고 손님이 호흡곤란으로 사망하는 사건도 있었다.또한 아질산나트륨은 혈관을 확장시키는 효과가 있어 두통을 발생시키기도 한다. 만약 베이컨이나 훈제연어와 같이 아질산나트륨이 다량
    방송통신대 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.12.08
    다운로드 장바구니
  • 자료 표지
    [식품위생학 공통형] 2020년 2학기 기말시험-유전자변형식품(Genetically Modified Organism, GMO), 방사선 조사 기술
    또는 옥수수가루를 사용한 곡류가공품3. 장기보존식품 중 콩을 사용한 통, 병조림, 레토르트, 냉동식품4. 장기보존식품 중 옥수수를 사용한 통, 병조림, 레토르트, 냉동식품5. 과자 ... 과정을 요약하자면 신청인이 식품의약품안전처에 안전성검사를 평가의뢰하면 식품의약품안전처는 농촌진흥청, 국립환경과학원, 국립수산과학원을 통해 환경위해성을 협의하며, GMO안전성 평가자료 ... 하고, 그들의 알 권리와 식품에 대한 선택권리를 보장하기 위함이다. 한국의 유전자변형식품 등의 표시기준은 식품의약품안전처에서 관리하고 있으며, 농산물의 경우 「농수산물품질관리법 시행령
    방송통신대 | 11페이지 | 7,000원 | 등록일 2021.04.15
    다운로드 장바구니
  • 판매자 표지 자료 표지
    한식조리기능사 필기대비 요점정리 자료
    % 사용(2) 해조류a. 녹조류 - 청태, 청각b. 갈조류 - 미역, 다시마c. 홍조류 - 우뭇가사리, 김4) 통조림 가공학(1) 통조림 제조: 탈기 → 밀봉 → 살균 → 냉각 ... (40℃)(2) 통조림의 마크a. 통조림의 검사: 외관검사 → 타관검사 → 가온검사 → 진공검사 → 개관검사b. 통조림의 변질① 외관상 변질ㄱ. swell (팽창) : hard s ... .b. 달걀 저장 : 냉장법, Gas 저장법, 표면도포법, 침지법, 간이법3) 수산 가공학(1) 어패류의 가공a. 연제품① 생선묵과 같이 겔(gel)화가 되도록 전분, 조미료등을 넣
    시험자료 | 19페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.01.06
    다운로드 장바구니
  • 판매자 표지 자료 표지
    (푸드마케팅) 식품의 안전성에 대한 소비자의 관심이 크게 증가하면서 식품표시제도의 중요성은 더욱 강조되고 있다. 식품표시제도의 목적과 기능을 소비자, 생산자, 정부기관의 입장을 고려하여 설명하시오.
    한다. 그리고 HACCP 마크를 통하여 나라에서 인증을 받았다는 표시를 보여 소비자들에게도 신뢰를 받을 수 있도록 하였다.2) 영양성분와 유통기한 표시내용 비교신선한 우유와 고등어 통조림 ... 만 고등어 통조림의 경우 HACCP인증을 받고서도 약 3년정도의 상당히 긴 유통기한을 두고 있는데, 이와 같이 제품의 포장 및 식품의 유형에서 차이가 존재하여 유통기한의 기간 또한 상당히 상이하다고 볼 수 있다. ... 표시, GMO 표시, 표준규격표시, 이력추적관리표시가 있으며, 인증제도에는 농산물품질인증 및 친환경농산물인증 그리고 GAP인증과 수산물품질인증, 전통식품인증, HACCP인증
    방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.01.21
    다운로드 장바구니
  • 판매자 표지 자료 표지
    (푸드마케팅) 농식품국가인증마크 10종을 선정하고 그 목적을 설명하시오
    한다. 캔, 병, 통조림 등의 병의 경우에는 제품의 윗면이나 아랫면에 표시하도록 권장한다. 라면, 지퍼락, 과자 등에는 포장지의 상단이나 하단에 일괄적으로 표시하도록 권장하고 있 ... 를 하는 목적으로 만들어졌다.4. 가공식품 KS 인증제도가공식품 KS 인증제도는 가공된 농산물, 수산물, 축산물 이외 등에 소비자를 위하여 가공식품의 품질에 대해 기준과 규격 ... 함량의 감소를 목표로 하여 만들어졌다.8. 전통 식품 품질 인증제도전통 식품 품질 인증 제도는 국내산 농수산물을 주된 원료로 하여 제조, 가공, 조리되어서 우리 고유의 맛과 향, 색
    방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.03.21
    다운로드 장바구니
  • 판매자 표지 자료 표지
    외국의 식문화와 비교하여 우리나라 식문화의 장점과 단점에 관하여 논하기
    으며 농경이 주를 이루고 있는 자연환경은 식생활에 영향을 미쳐 계절에 따른 식생활관리를 하게 되었고, 수산자원이 발달하여 곡물과 육류 수산물을 다양하게 활용하며 제천의식을 통해 술 문화 ... , 전골, 회, 구이, 조림, 볶음, 튀김, 생채, 숙채, 전, 젓갈 등의 다양한 음식이 발달하였다. 기본적으로 1인상으로 나가며 지역별 상차림의 차이가 있다. 본론에서는 이러한 한국 ... 는 아열대 기후 풍부한 생산물과 일반적으로 식재료로 사용하지 않는 수많은 동물을 재료로 삼으며 서양요리문화를 받아들여 매우 화려하고 서구화되었다. 상어지느러미요리 어린 통돼지구이 등
    리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.02.26
    다운로드 장바구니
  • 자료 표지
    식품첨가물 독성관련 레포트
    산 나트륨은 입맛을 중독시키는 향미증진제이다. 몇 년 전부터 그 위해성이 알려졌다.-사용식품 : 모든 종류의 조미료에 들어가며 과자, 통조림, 음료수, 캐러맬, 다시다, 맛소금 등 ... 는 물질이다.-식품첨가물 : 타르색소(황색4호,5호) 아질산나트륨, 아토산나트륨이 있다.-사용식품 : 치즈, 버터, 아이스크림, 과자, 사탕, 소시지 통조림고기, 푸딩, 햄, 소시지 ... . 합성청주, 절임식품, 청량음료, 과자, 통조림 등 (젖산은 제빵뿐만 아니라 술을 제조할 때나 청량음료를 만들 때도 사용된다. 신맛을 내기도 하며 산미제로도 많이 쓰인다. 공업
    리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.11.29
    다운로드 장바구니
  • 자료 표지
    고품질 수산 건제품의 건조열전달에 관한 연구 (A Study on the Drying Heat Transfer for the High Quality Product of the Dried Sea Foods)
    우리나라의 수산 양식과 어로기술은 세계적 수준임에도 불구하고, 가공기술은 상대적으로 낙후되어 있다. 수산가공품은 냉동품, 통조림, 염장식품(젓갈), 연제품(어묵) 등이 대부분 ... 으로, 특히 부가가치가 가장 높은 고품질의 수산 건제품은 매우 적다. 이러한 문제는 단적으로 건조기술의 부족에 기인한다고 사료된다. 본 논문은 부패하기가 쉽지만 향후 대량 생산이 계획 ... 되어 있는 고가 수산물의 고품질 건조가공이 기능하게 하기 위한 에너지 절약형 진공건조장치의 건조열전달특성에 관하여 수행한 실험적 결과를 보고한 것이다. In spite of the
    논문 | 10페이지 | 무료 | 등록일 2025.03.16 | 수정일 2025.03.28
    다운로드
해캠 AI 챗봇과 대화하기
챗봇으로 간편하게 상담해보세요.
2025년 05월 17일 토요일
AI 챗봇
안녕하세요. 해피캠퍼스 AI 챗봇입니다. 무엇이 궁금하신가요?
11:41 오후
문서 초안을 생성해주는 EasyAI
안녕하세요. 해피캠퍼스의 방대한 자료 중에서 선별하여 당신만의 초안을 만들어주는 EasyAI 입니다.
저는 아래와 같이 작업을 도와드립니다.
- 주제만 입력하면 목차부터 본문내용까지 자동 생성해 드립니다.
- 장문의 콘텐츠를 쉽고 빠르게 작성해 드립니다.
- 스토어에서 무료 캐시를 계정별로 1회 발급 받을 수 있습니다. 지금 바로 체험해 보세요!
이런 주제들을 입력해 보세요.
- 유아에게 적합한 문학작품의 기준과 특성
- 한국인의 가치관 중에서 정신적 가치관을 이루는 것들을 문화적 문법으로 정리하고, 현대한국사회에서 일어나는 사건과 사고를 비교하여 자신의 의견으로 기술하세요
- 작별인사 독후감
“EasyAI 가 작성한 문서 초안은 완벽하지 않을 수 있습니다"
EasyAI 이동하기