"수산식품재료"의 검색결과 입니다.

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EasyAI “수산식품재료” 관련 자료

+식품재료학 수산물 (멸치)등록일 2015.09.29 | 총 6,064자 | 12페이지 | 3,000원
+수산물의 수급현황 (식품재료학A+)등록일 2017.03.28 | 총 5,613자 | 12페이지 | 2,000원

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"수산식품재료" 검색결과 1-20 / 3,596건

식품재료학 수산물 (멸치)

2015학년도식품 재료학 Report식품 재료학수산물에 대한 조사과 제성 적강 의 명식품재료학목 차1. 멸치 -------------------------------------- ... . 멸치와 된장의 음식 궁합된장의 주된 재료인 콩에는 풍부한 이소플라본이 들어있는데, 여성의 경우, 나이가 들수록 여성호르몬이 저하되어 뼈 건강이 나빠질 수 있다. 이때 된장에 다량 ... 실에 보관 한다.간은 많이 하지 않아야 다른 찌개나 국 요리에 사용하기 좋다.STANDARD RECIPE메뉴명멸치 잼재료재료명투입량단위재료명투입량단위재료명투입량단위세멸사과레몬

리포트 | 12페이지 | 3,000원 | 등록일 2015.09.29 | 수정일 2020.09.22

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수산물의 수급현황 (식품재료학A+)

이 늘어나면서 상대적으로 감소되기는 하였으나, 아직도 동물성 단백질의 공급원의 약 절반 정도는 수산물이 차지하고 있어, 식품수급면에서 수산물이 매우 중요한 역할을 담당하고 있다는 것 ... 이 건강식품으로서?소비자의 選好가 높아졌기 때문인 것으로 분석된다.2)주요 수산물 수급현황*어류 수급 동향 및 자급률 (단위: 천 톤,%)구분공급계소비자급률생산수입이입소비수출이월 ... 된다. 또한 생선류 구입시 소비자의 70% 이상이 손질한 형태로 구입하고 위생에 관심이 많기 때문에 포장수산물 수요가 증가할 것으로 예상되므로 소포장, 전처리 包裝식품 생산을 확대

리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2017.03.28

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수산식품재료

수산식품재료동물성단백질의 급원 식이섬유 무기질수산식품의 특성단백질 17~20% 필수아미노산 (lysine) 단백가 71, 생물가 75 Creatine, purine, c ... – Vit A, D, arachidonic acid수산식품의 특성당질 1% 이하 Glycogen, 포도당, 과당 가용성물질 유리아미노산, 유기산, 저분자 질소화합물, 저분자탄수화물 근육 ... , histidine) Histidine (붉은살 어류, 보통육)수산식품의 특성가용성물질 Trimethylamine oxide (TMAO, 연골 어류) – trimethylamine(TMA

리포트 | 44페이지 | 3,500원 | 등록일 2007.04.24

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우리나라 해조류의 수급현황과 문제점 및 해결 방안, 해조류 수급현황, 식품재료학 A+

의 수급현황 현시점에서 김, 다시마, 미역의 수급 문제점 수급 문제점에 대한 해결방안 결론 참고문헌 서론 문제의식 식품재료학 수업에서 해조류 분포 자원은 매우 많으나 직접 이용하는 품종 ... 공급량을 충족시키는 것이 가장 중요했다. 따라서 식품 품종에 관계없이 대량 생산이 우선적으로 시행되었다. 수산업에서도 대량 생산 양식법이 개발되는 등의 노력이 있었다. 그러나 ... 먹는 김 이미지에서 벗어나 음식으로서 김, 단독으로 먹는 김, 음식을 곁들인 김이 모티브가 되는 가공식품 개발에 노력해야 한다. 태국의 스낵형 김의 경우 오직 김만이 주 재료가 되

리포트 | 13페이지 | 1,500원 | 등록일 2024.12.19

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(서류합격 자소서) 서울시농수산식품공사 / 사무일반행정

서울시농수산식품공사사무 일반행정1.우리 공사에 지원하기 위해 어떤 역량을 키웠으며, 해당 역량을 키우기 위해 노력했던 경험에 대해 서술하시오.첫번째는 실무역량입니다. 사무의 기본 ... 수산식품공사의 사업에 자부심과 관심을 갖고 진정성 있게 알리고자 하는 마음으로, 소통하는 서울시농수산식품공사의 일원이 되고자 합니다.2.조직생활을 하며 신뢰를 지키기 위해 맡은 바 ... 매뉴얼을 공식화해주어 현재까지도 형식이 유지되고 있습니다. 앞으로의 근무에서도 항상 직업윤리를 준수하고, 맡은 바 이상의 자율성과 책임감을 갖고 근무하는 자랑스러운 서울농수산식품

이력서 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2024.09.22 | 수정일 2024.10.25

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사조오양 기출면접문제 자기소개서작성성공패턴 출제경향 인성검사 논술문제 인적성검사문제 지원동기작성견본 직무관련어학능력검증문제

에서의 새로운 재료와 조합에 대해 어떻게 연구하시겠어요?þ 수산물 가공식품에서의 비용 효율적인 생산 방법에 대해 생각해보셨나요?þ 수산물 가공식품의 다양한 조리법을 활용하여 메뉴 ... þ 다른 요리법과 비교했을 때, 수산물 가공식품의 특별한 매력은 무엇인가요?þ 자신이 좋아하는 수산물 가공식품에서의 조리 시간과 방법에 대해 설명해주세요.þ 수산물 가공식품 ... 의 감성적인 부분을 어떻게 표현하시나요?þ 수산물 가공식품을 통해 건강을 강조하는 점을 어떻게 전달하시겠어요?þ 수산물 가공식품을 통해 지역 특산물을 활용하는 방법에 대해 생각해보

자기소개서 | 246페이지 | 9,900원 | 등록일 2023.07.25

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[해양수산부] 국산 농수산물 사용확인서

■ 수산식품산업의 육성 및 지원에 관한 법률 시행규칙 [별지 제25호서식]국산 농수산물 사용확인서업체명대표자생산제품명사용원료주원료(주재료)부원료(부재료)「수산식품산업의 육성 및 ... 지원에 관한 법률 시행규칙」 제30조제4항에 따라 수산전통식품의 주원료(주재료) 전량을 국산 농수산물로 사용하였음을 확인합니다.년 월 일심사자

서식 | 1페이지 | 무료 | 등록일 2023.03.13

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주식, 주가, 상한가, 예금, 예수금, 주린이, 반등, 증권, 시장, 차트, 거래

하고 어민은 바다에서 수산물을 , 광업에 관련된 일을 하는 사람은 땅속에 있는 철광석 , 석탄이론제목 제목 제목 제목경제생활에서 식품과 영양 문제를 다루는 자연과학이다 . 식품의 물리 ... 와 들 같은 자연에서 재화를 생산하는 활동이야 . 농민은 들에서 곡식 , 채소 , 과일을 생산하고 어민은 바다에서 수산물을 , 광업에 관련된 일을 하는 사람은 땅속에 있는 철광석 ... , 석탄 , 원유 2) 등을 캐내지 . 이런 1 차 산업의 생산품들을 재료로 공장에서 다른 재화를 만들어내는 것을 2 차 산업이라고 해 . 예를 들어 쌀로 떡을 , 생선을 가지고 통

ppt테마 | 20페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.08.03

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동전, 저금, 적금, 투자, 돈, 달러, 환율, 저축, 암호화폐, 코인, 시장, 경제, 지폐, 화폐, 돈, 주식

하고 어민은 바다에서 수산물을 , 광업에 관련된 일을 하는 사람은 땅속에 있는 철광석 , 석탄이론경제생활에서 식품과 영양 문제를 다루는 자연과학이다 . 식품의 물리적 · 화학적 성질 ... 와 들 같은 자연에서 재화를 생산하는 활동이야 . 농민은 들에서 곡식 , 채소 , 과일을 생산하고 어민은 바다에서 수산물을 , 광업에 관련된 일을 하는 사람은 땅속에 있는 철광석 ... , 석탄 , 원유 2) 등을 캐내지 . 이런 1 차 산업의 생산품들을 재료로 공장에서 다른 재화를 만들어내는 것을 2 차 산업이라고 해 . 예를 들어 쌀로 떡을 , 생선을 가지고 통

ppt테마 | 18페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.08.03

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[농림축산식품부] 국산 농수산물 사용확인서

■ 농림축산식품부 소관 식품산업진흥법 시행규칙 [별지 제7호서식] 국산 농수산물 사용확인서업체명대표자생산제품명사용원료주원료(주재료)부원료(부재료)「농림축산식품부 소관 식품산업진흥 ... 법 시행규칙」 제16조제4항에 따라 품질인증을 신청한 전통식품을 생산할 때 주원료(주재료) 전량을 국산 농수산물을 사용하였음을 확인합니다.년 월 일심사자(서명 또는 인)

서식 | 1페이지 | 무료 | 등록일 2023.03.11

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[해양수산부] 수산가공식품 원산지인증 정기심사 신청서

귀하첨부서류1. 「식품위생법 시행규칙」 제45조제1항에 따른 품목제조보고서2. 최근 1년간 해당 수산가공식품의 원재료 구매ㆍ조달 실적 서류3. 원재료의 원산지(원재료가 가공식품인 ... ■ 수산식품산업의 육성 및 지원에 관한 법률 시행규칙 [별지 제36호서식]수산가공식품 원산지인증 정기심사 신청서접수번호접수일처리기간 30일신청인업체명설립일자(연월일)대표자사업자 ... 등록번호(생년월일)전화번호전자우편주소신청내용영업의 종류신청 품목명(유형)제품생산 개시 연도직전 회계연도 연간 생산실적원료명 및 원산지인증번호인증일(연월일)「수산식품산업의 육성 및

서식 | 1페이지 | 무료 | 등록일 2023.03.13

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[해양수산부] 수산가공식품 원산지인증 신청서

(생년월일)전화번호전자우편사업장 주소신청내용영업의 종류신청 품목명(유형)제품생산 개시 연도직전 회계연도 연간 생산실적원재료명 및 원산지「수산식품산업의 육성 및 지원에 관한 법률」 제 ... 귀하첨부서류1. 「식품위생법 시행규칙」 제45조제1항에 따른 품목제조보고서2. 최근 1년간 해당 수산가공식품의 원재료 구매ㆍ조달 실적 서류3. 원재료의 원산지(원재료가 가공식품인 ... ■ 수산식품산업의 육성 및 지원에 관한 법률 시행규칙 [별지 제31호서식]수산가공식품 원산지인증 신청서접수번호접수일처리기간 30일신청인업체명설립일자(연월일)대표자사업자등록번호

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[해양수산부] 음식점등 원산지인증 정기심사 신청서

자등록번호(생년월일)전화번호전자우편주소신청내용영업의 종류개업 일자(연월일)연간 매출액주 메뉴명식재료 원산지인증번호인증일(연월일)「수산식품산업의 육성 및 지원에 관한 법률」 제30 ... 의 주 메뉴 및 부식류 일람표2. 최근 1년간 해당 음식점등의 식재료 구매ㆍ조달 실적 서류3. 식재료의 원산지(식재료가 가공식품인 경우에는 그 원료가 되는 농수산물의 원산지를 말 ... ■ 수산식품산업의 육성 및 지원에 관한 법률 시행규칙 [별지 제37호서식]음식점등 원산지인증 정기심사 신청서접수번호접수일처리기간 30일신청인업체(업소)명사업장 규모(㎡)대표자사업

서식 | 1페이지 | 무료 | 등록일 2023.03.13

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[해양수산부] 음식점등 원산지인증 신청서

(생년월일)전화번호전자우편음식점 주소신청내용영업의 종류개업 일자(연월일)연간 매출액주 메뉴명식재료 원산지「수산식품산업의 육성 및 지원에 관한 법률」 제30조제1항, 같은 법 시행령 ... 의 주 메뉴 및 부식류 일람표2. 최근 1년간 해당 음식점등의 식재료 구매ㆍ조달 실적 서류3. 식재료의 원산지(식재료가 가공식품인 경우에는 그 원료가 되는 농수산물의 원산지를 말 ... ■ 수산식품산업의 육성 및 지원에 관한 법률 시행규칙 [별지 제32호서식]음식점등 원산지인증 신청서접수번호접수일처리기간 30일신청인업체(업소)명사업장 규모(㎡)대표자사업자등록번호

서식 | 1페이지 | 무료 | 등록일 2023.03.13

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(푸드마케팅) 식품에 표시되는 농식품국가인증마크 10종을 선정하고 각각의 목적을 설명하시오

품질 인증마크또, 전통 식품 품질 인증마크도 있다. 이는 우리나라 내에서 재배되는 농수산물을 재료로 써서 가공, 가열하여 만드는 전통 식품들에 붙이는 마크다. 이가 있기에 소비자 ... 식품 인증마크5) 친환경 수산물 인증마크6) 지리적 표시 인증마크7) 저탄소 농축산물 인증마크8) 한국식품 명인 인증마크9) 전통 식품 품질 인증마크10) 수산물 품질 인증마크2 ... 식품 인증마크에 관해서도 설명해보고자 한다. 이는 가공식품을 만들 시, 식품의 재료로 이용되는 산물들이 무농약, 무화학비료로 길러진 것임을 증명하는 마크다. 나는 이 유기 가공식품

방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.02.27

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[2025] 사조산업 면접 질문 '최종 합격'

을 수 있었던 가장 중요한 요소입니다. 식품과 수산업에서 품질 관리는 매우 중요하며, 이를 위해 원재료 선정부터 가공, 유통 과정까지 철저한 품질 관리 시스템을 유지하는 것이 필수 ... [2025] 사조산업 면접 질문 '최종 합격’1. 사조산업에 지원한 동기는 무엇인가요?사조산업은 국내 수산업 및 식품 산업에서 오랜 전통을 바탕으로 지속적인 성장을 이루어 온 ... 기업으로, 안정성과 혁신성을 동시에 갖춘 점이 매우 매력적으로 다가왔습니다. 사조산업은 수산업뿐만 아니라 가공식품, 유통, 사료 사업 등 다양한 분야에서 경쟁력을 갖추고 있

자기소개서 | 8페이지 | 5,000원 | 등록일 2025.03.28

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[생활과학과] 2025년 1학기 푸드마케팅 중간시험과제물 공통(신선편의식품, 즉석섭취식품, 즉석조리식품)

#8231;수산물과 가공식품 등 조리에 필요한 정량의 식재료와 양념 및 조리법으로 구성되어, 제공되는 조리법에 따라 소비자가 가정에서 간편하게 조리하여 섭취할 수 있도록 제조한 제품 ... ;가공한 식품이다. 조리에 필요한 정량의 식재료와 양념이 패키지로 구성되어, 제공된 조리법에 따라 소비자가 직접 조리하여 섭취하도록 제조된 제품이다. 이처럼 단순가열 등의 조리과정 ... 을 말한다.그동안 즉석조리식품으로 관리되던 제품 가운데 “소비자가 직접 조리해 섭취하는 제품 중 식육, 야채, 생선 등 자연산물이 조리세트의 재료로 포함된 소위 ‘밀키트’ 제품

방송통신대 | 8페이지 | 22,500원 | 등록일 2025.03.11

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2019 하반기 한국농수산식품유통공사(AT) 일반행정 합격자소서

, 유통개선이라는 4가지 사업을 통해 글로벌 농수산식품 산업육성 전문기업의 역할을 수행하고 있습니다.이 중 산지와 외식업체간 식재료 직거래 활성화 방안에 관심을 가지고 있습니다. 이 ... 2019 상반기 한국농수산식품유통공사 / 신입-5급-(행정)일반자기소개서1. 한국농수산식품유통공사가 수행하는업무를아는대로 설명하고 이 중 본인이 하고 싶은 업무와그 이유를 공사 ... 는 식품유통회사에서 다양한 식재료 value chain 점검 및 개선활동하며, 보다 많은 소비자에게 신선한 식재료를 제공하고 외식업계의 경쟁력도 강화할 수 있다는 것을 이해

자기소개서 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.06.23

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푸드마케팅_1. 식품표시제의 목적 및 기능을 설명하시오 2. 식품에 표시되는 정부인증마크 중 식품안전관리인증과 농식품국가인증을 설명하시오 3. 정부인증마크가 있는 가공식품 1종 선택(이미지첨부)하여 다음의 내용을 구체적으로 설명하시오

로 인해 외국상품의 국내 유입이 크게 증가하여 자국민의 건강을 위한 국가적 차원의 관리가 중요한 상황이다. 이러한 식품표시제는 식품군별로 담당부처가 구분되어 있으며, 농·임·수산물 ... 했으며, 표준규격품, 우수관리인증농산물, 수산물 및 수산특산물 품질인증, 친환경수산물, 이력추적관리농산물, 지리적 표시품 등의 표시는 농수산물품질관리법에 의거하여 표시하고 있다.식품표시 ... 및 구입할 수 있도록 하는데 있다.[식품표시의 기능]이에 제품의 기본사항은 제품명, 식품의 유형, 업소명 및 소재지, 제조연월일, 유통기한 또는 품질유지기한, 원재료명 및 함량

방송통신대 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.08.03

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방통대 영양교육 및 상담 중간과제 카드뉴스 작성

자나 (식품위생법 시행규칙) 제50조에서 규정하는 질병이 있는 자는 식품취급 및 조리를 하여서는 아니된다.검수 및 보관관리조리에 사용되는 식품 등 (이하”식재료”)은 검수를 통해 ... , 식재료 구매ㆍ검수ㆍ보관ㆍ세척ㆍ조리, 운반, 배식, 급식기구 세척 및 소독 등 모든 과정에서 위해한 물질이 식품에 혼입되거나 식품이 오염되지 아니하도록 위생과 안전관리를 철저히 ... 하나에 해당하는 식재료를 사용하여서는 아니된다. 1. Hyperlink "javascript:;" \o "팝업으로 이동" 「농수산물의 원산지 표시 등에 관한 법률

방송통신대 | 5페이지 | 4,500원 | 등록일 2023.05.19

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