"수라상"의 검색결과 입니다.

기간
- 전체
- 3개월
- 6개월
- 1년
- 2년
- 3년
- 5년
직접입력

적용
연관순
- 연관순
- 최신순
영역
- 전체
- 제목
- 본문
- 태그
페이지 수
- 전체페이지
- 1 페이지 ~ 5 페이지
- 6 페이지 ~ 10 페이지
- 직접입력 페이지 ~ 페이지 적용
확장자
- 전체
- 한글
- PDF
- MS워드
- MS엑셀
- MS파워포인트
- 압축파일
- 기타
할인자료 보기

연관검색어

궁중음식 한국음식문화 대장금 한국의상차림 공무원 국어 문법 갈비찜 유래 한국어 듣기문항 한국어문회

판매자 표지는 다운로드시 포함되지 않습니다.

"수라상" 검색결과 1-20 / 1,178건

스토리텔링을 통한 충남향토음식 개발 연구 - ‘무령왕 수라상’과 ‘몽유도원 밥상’을 중심으로 - (Development of Native Local Foods in Chungcheongnam-do by Storytelling)

한국식생활문화학회 김미혜, 정혜경

논문 | 15페이지 | 무료 | 등록일 2025.05.07 | 수정일 2025.05.17

다운로드

(주)이도수라상 (보고서 8건)

대표자명	이규원	사업자번호	384-87-*****	설립일	2016-06-15
기업규모	중소기업	업종분류	기타 비가공 식품 도매업
제공처

(주)봄스수라상 (보고서 10건)

대표자명	김춘숙	사업자번호	236-81-*****	설립일	2020-03-01
기업규모	중소기업	업종분류	한식 음식점업
제공처

농업회사법인수라상 (보고서 6건)

대표자명	함춘자	사업자번호	512-81-*****	설립일	2016-12-06
기업규모	중소기업	업종분류	과실류 도매업
제공처

설렁탕, 수라상의 어원 고찰

한국식생활문화학회 김기선

Non-Ai HUMAN
| 논문 | 6페이지 | 4,000원 | 등록일 2016.04.02 | 수정일 2023.04.05

다운로드 장바구니
수라상

1.수라상 차림수라는 주식으로 흰수라와 팥수라, 미역국과 곰탕, 세 가지 김치와 장, 쌍조치, 찜 또는 선, 전골을 기본반찬으로 하고 여기에 숙채, 생채, 더운 구이나 적, 찬 ... 구이나 적, 조림, 전유어, 마른 찬이나 좌반, 젓갈, 별찬이나 회, 편육이나 숙육, 장아찌나 장과, 별찬이나 수란 등 12첩반상이 차려진다. 즉, 큰 원반에는 흰수라와 미역국 ... 를 놓아 기름기 있는 음식과 없는 음식에 각각 사용하였다. 작은 원반(소원반)에는 팥수라(홍반)와 곰탕, 찜, 육회, 수란, 구이 등의 별찬과 차수(숭늉)를 두었다가 적절한 때에 큰

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 19페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.12.17 | 수정일 2020.08.24

다운로드 장바구니
스토리텔링을 통한 충남향토음식 개발 연구 - '무령왕 수라상'과 '몽유도원 밥상'을 중심으로 -

한국식생활문화학회 김미혜, 정혜경

Non-Ai HUMAN
| 논문 | 15페이지 | 4,800원 | 등록일 2016.04.02 | 수정일 2023.04.05

다운로드 장바구니

(주)은빛수라상 (보고서 6건)

대표자명	정재현	사업자번호	791-86-*****	설립일	-
기업규모	중소기업	업종분류
제공처

[전통유물관, 전통음식]덕수궁 유물전시관, 임금님 수라상

심으로 3.1 독립운동의 직접적인 계기가 되었던 곳이다.임금님 수라상임금님의 수라상은 전국 각 고을에서 시기에 맞춰 들어오는 진상품을 가지고 조리기술이 뛰어난 주방 상궁들의 손 ... 에 의해 다듬어져 전승돼 온 한국 음식의 정수이다. 이 때문에 임금님의 수라상이 제대로 만들어진다는 것은 국민들의 삶이 편안하고, 나라가 잘 굴러간다는 뜻이기도 하다.수라상에 대한 설명 ... 궁중음식 중에서 가장 중요한 것은 수라상이다. 수라는 고려시대에 원나라의 영향을 받아 몽골 말에서 유래된 것으로 전해진다.상감은 수라상, 어른은 진짓상, 아이들은 밥상이라 하

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.12.05

다운로드 장바구니

(주)스피루스 (보고서 10건)

대표자명	김수라	사업자번호	567-86-*****	설립일	2021-07-07
기업규모	중소기업	업종분류	전자상거래 소매업
제공처

[관광학과] 2021년 1학기 서비스매너 기말시험 과제물(객관식 24문제, 서비스매너를 통해 느낀점)

)과 부식(반찬)이 명확히 구분된다.② 한 상에 풍성하게 모두 올려 놓고 식사한다.③ 반찬의 가짓수에 따라 3~12첩으로 나뉜다.④ 9첩 반상은 임금님 수라상으로 사용되었다.정답 ... : ④해설 : 임금님 수라상은 12첩 반상이다.2. 다음 중 양식 식사 매너의 포크, 나이프 사용방법 중 틀린 것은? (8강)① 접시를 중심으로 왼쪽에 포크, 오른쪽에 나이프를 놓 ... [8강~15강]에서 4지선다 객관식 24문제를 스스로 출제하고 답안(정답+해설)을 작성하시오.1. 다음 중 한식 상차림, 반상에 대한 설명 중 틀린 것은? (8강)① 주식(밥

Non-Ai HUMAN
| 방송통신대 | 9페이지 | 11,500원 | 등록일 2021.05.18

다운로드 장바구니
판매자 표지

한국어 학습자의 듣기 능력을 평가하는 듣기 평가 문항을 문항 분석 관점에서 검토하고 문제가 있는 문항을 10문항 찾아서 문제점을 분석하고 개선방안을 제시하십시오.

는 지니다. 그러면 신하들은 왕의 건강을 염려해서 잠시나마 분쟁을 멈추었지요. 왕이 수라상을 정치에 적절히 이용했던 겁니다.① 수라상은 왕의 국정 운영에 활용되었다.② 수라상에 음식 ... 수는 왕의 권력을 나타냈다.③ 수라상은 조선시대 음식 문화를 보여준다.④ 수라상 의미는 시대마다 다르게 해석된다.=> 이 강연에서는 왕이 수라상이 정치에 어떻게 이용했는지에 대해 ... 반복적으로 설명하고 있습니다. 이와 같은 내용에 알맞은 문항을 선택하면 ① 수라상은 왕의 국정 운영에 활용되었다. 가 정답입니다. 그러나 내용을 보면 「신하들의 분쟁을 멈추기 위해

리포트 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.05.23

다운로드 장바구니
- 한국어 학습자의 듣기 능력을 평가하는 듣기 평가 문항을 문항 분석 관점에서 검토하고 문제가 있는 문항을 10문항 찾아서 문제점을 분석하고 개선방안을 제시하십시오.

에 정하는 문항으로 6급 수준의 내용이 출제된다.60회 41번다음은 강연입니다. 잘 듣고 물음에 답하십시오.여자 : 조선 시대 왕의 밥상인 수라상에는 각 지방의 제철 특산품이 올랐 ... 습니다. 그래서 왕은 수라상에 올라 오는 식재료를 보고 각 지방의 상황을 두루 짐작할 수 있었지요. 그런데 나라에 가뭄이나 홍수 피해가 있으면 왕은 백성을 아끼는 마음에서 반찬 수 ... 를 줄이기도 했습니다. 수라상을 신하들의 분쟁을 잠재우기 위한 수단으로도 활용되었는데요. 신하들 간의 분쟁이 심해질 경우 왕은 반찬 수를 줄이겠다고 선언합니다. 그러면 신하들은 왕

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.02.16

다운로드 장바구니
판매자 표지

한식 상차림 택 1하여 의미, 종류, 계절별 상차림의 사례 등 조사

) 종류가. 3첩 반상나. 5첩 반상다. 7첩 반상라. 9첩 반상마. 12첩 반상(수라상)3_반상을 구성, 배열하는 방법4_반상의 상III.결론IV. 참고문헌I. 서론한식은 문자 ... 에서 식재료가 다른 것을 두세 종류로 다양하게 하고 마른 반찬과 젓갈을 모두 낸다.마. 12첩 반상(수라상)12첩 반상은 흔히 ‘수라상’이라고 부른다. 과거에는 아무나 먹을 수 있 ... 는 것은아니었고 임금만이 먹을 수 있는 상이었기 때문에 수라상이라고 불렀다. 수라상에는 밥이 서로 다른 재료를 쓴 것이 2종류 올라간다. 국도 2종류이고, 찌개도 2종류이다. 이외

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.02.28

다운로드 장바구니
판매자 표지

한국조리 레포트

부서를 연락하는 역할을 하는 중간부서로 나눌 수 있다.? 기미상궁 : 임금님이 드시는 수라상의 모든 음식을 임금님 앞에서 검식하는상궁. 상궁중에서연장자이기 때문에 음식에 관한 ... 되지 않았다. 그리고 주방기구의 발전과 조리방법의 발달로 인하여 발효식품도 발전할 수 있었고, 무쇠솥의 보급과 함께 밥짓기가 보편화 되어 상차림이 밥과 반찬으로 나누어지는, 주식 ... 생산(1) 평상시 궁중식일 경우수라간(水刺間)임금이 업무를 보는 대조전과 매우 떨어진 곳에 음식을 만드는 곳이다.V안소주방((-燒廚房)진연(잔치)때는 밖소주방과 협조를 하여 음식

리포트 | 17페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.12.15

다운로드 장바구니
판매자 표지

[시감상문] 수라-백석

소개 및 참고문헌３수라００００ 년 ００월 ００일 ０요일 제출제목수라지은이백석감상기간００００년 ０월～０일갈래현대시，자유시각 연의 해석１연： 거미 새끼를 아무 생각없이 문밖으로 쓸 ... 의 엄마와 누나나 형이 가까이 이것의 걱정을 하며 있다가 쉬이 만나기나 했으면 좋으련만 하고 슬퍼한다．감 상１）이 시에서 말하는 작가의 의도： 이 작품은 일제가 들어오기 전 ... 면 1996년에 사망한 것으로 알려졌다．대표작나와 나타샤와 흰 당나귀여우난 곬족남신의주 유동 박시봉방흰 바람벽이 있어여승고향(故鄕)탕약(湯藥)고독수라국수모닥불팔원２작품 소개 및 참고문헌

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2025.04.28

다운로드 장바구니
판매자 표지

한호전 한식조리실습 II A+ 시험자료 족보

과 조과, 후식상은 제철 과일이나 음식을 준비하면 된다.궁중상차림궁중에서 임금이나 왕에게 올리는 일상식. 궁중용어로 수라상 이라고 한다 ... .━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━임금님 수라상 중 아침으로 제일 먼저 먹는 것은? p.35'초조반'아침 일찍 드시는 조반으로 주로 흰죽, 우유죽, 잣죽, 깨죽, 흑임자죽, 행인죽울 올린다.임금님 밥상은수라상낮걸 ... 상면상초조반궁중의 연회식으로 이루어져있다.6끼 중 2끼만 수라상이다.━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━주관식 예상문제1. 감정(찌개) 중의 가장 대표적인 감정 두

시험자료 | 7페이지 | 30,000원 | 등록일 2023.03.30 | 수정일 2023.04.11

다운로드 장바구니
판매자 표지

고려 공민왕과 목호의 난

의 대표적인 몽골 풍속이었는데, 이것은 공민왕의 반원정치로 금지되었습니다.몽골의 언어와 풍속‘치’라는 언어임금의 음식상을 가리키는 ‘수라’만두, 설렁탕, 소주두루마기와 저고리그러나 ... 몽골의 언어와 풍속 일부는 민간에 남아 계속 전해졌는데요 ‘장사치’ ‘벼슬아치’ 등 사람을 가리키는 ‘치’라는 언어, 임금의 음식상을 가리키는 ‘수라’는 몽골어에서 비롯되었고, 오늘

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.10.01

다운로드 장바구니
판매자 표지

한국의 식생활 문화의 형성 요인, 특징과 발달 과정에 대한 보고서 작성

다. 궁중에서는 아침과 저녁에 임금이 먹는 수라상을 올렸고, 이른 아침에는 조조반상, 점심에는 낮것상을 올렸다. 아침과 저녁의 수라상은 12가지 반찬이 올라간다. 조선왕조 궁중음식 ... 가 이루어지기 시작하면서 김치를 만들어 먹기 시작했다. 그리고 병과류가 차가 발전하여 다과상차림의 규범이 생겼다. 증류주법도 생기면서 양조법이 확대되었다. 요즘 한국에서는 서양식 ... 이 되는 음식 문화를 지니고 있다. 조선시대만 하더라도 가족이 함께 식사를 해도 독상을 가지고 먹었다. 음식은 처음부터 상 위에 전부 차려져 나오는 것이 원칙이었다. 식사의 분량

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2025.07.03

다운로드 장바구니
판매자 표지

원나라 간섭기의 사회

임금의 음식상을 가리키는 ‘수라’는 몽골어에서 비롯되었습니다.지금도 좋은 음식상을 수라상이라고 하기도 합니다.이외에 몽고의 음식문화에는 만두, 설렁탕, 소주등이 있습니다.몽고의 음식

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.08.16

다운로드 장바구니

이전10개12 3 4 5 6 7 8 9 10 다음10개

파워링크

신청하기