"소불고기새싹비빔밥 레시피"의 검색결과 입니다.

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학교급식소불고기 레시피 외식창업계획서

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"소불고기새싹비빔밥 레시피" 검색결과 1-4 / 4건

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[음식레시피][학교급식][레시피][학교급식조리법] 학교급식 표준 레시피 <소불고기새싹비빔밥>입니다.

학교급식 표준 레시피? 학교유형농?어촌형? 학교급별남중, 남녀공학고(일반)? 배식방법대면(강제)배식? 인기 메뉴명소불고기새싹비빔밥(중식 )? 어울리는 식단 또는 행사당근핫케이크 ... 은 참기름, 소금, 참깨로 무친다.8. 약고추장(고추장, 참기름, 마늘, 파)을 만든다.9. 밥 위에 깻잎, 치커리, 새싹, 콩나물을 섞어 올리고, 소불고기를 올린다. ... , 과일(수박, 참외, 귤)사용 식자재 명(총량/kg)※ 학생 100명 기준쌀 9, 찰보리쌀 4, 깻잎 0.5, 당근 1, 새송이 1.3, 새싹 1, 쇠고기설도 8, 양배추 1.3

리포트 | 1페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.10.03

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학교급식 표준 레시피

메뉴명불고기새싹비빔밥(중식)? 어울리는 식단 또는 행사찐만두 또는 감자튀김, 고구마 맛탕사용 식재료 명(총량/kg)※ 학생 100명 기준소불고기용(슬라이스) 3kg, 양파, 당근 ... , 마늘, 간장, 새싹 1kg, 적채 2kg상추 0.5kg, 당근 1kg, 깻잎 0.5kg, 고추장, 물엿, 설탕, 참기름조리 방법1. 고기는 불고기 양념간장으로 하여 재워 국물 ... 을 자작하게 볶는다.2. 채소는 채 썬다.3. 고추장은 참기름을 넣고 약간 달게 양념장 만들어 준다.4. 밥 위에 각종 채소를 담고 불고기, 고추장을 얹어준다.나만의 요리 Tip또는참고

리포트 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.08.08

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외식창업계획서

, 검은깨죽, 야채죽주요리-돈까스쌈(돈까스 대신 그릴치킨, 불고기, 치킨까스 등으로 변경가능)부요리-볶음밥, 새싹비빔밥, 알밥디저트-요거트, 아이스크림, 쥬스, 녹차, 커피, 홍차 ... 특별요리-날치알새싹비빔밥, 닭볶음밥, 돈까스덮밥주류-판매하지 않음5. 창업과정1) 사업목적 및 방향의 결정-위의 「3. 사업 목적과 방향」 부분 참고.2) 업소컨셉 경절 및 사업계획 ... 으로 구성하되 고객의 취향에 맞춰 그릴치 킨, 불고기 등으로 대체할 수 있도록 준비한다.야채는 새싹채소, 패썬 깻잎, 채썬파, 쌈무, 채썬 당근 등을 준비하고, 신선한 재료로 쌈하기

리포트 | 15페이지 | 3,000원 | 등록일 2008.11.29

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[의학약학]당뇨환자 식이요법 ,식이실습

, 새송이 버섯볶음, 시금치 나물, 배추김치, 과일야채주스점심 : 새싹비빔밥, 고추 깻잎전, 연두부,쑥 호박된장국, 체리토마토간식 : 미숫가루, 부럼(볶은 해바라기씨)저녁 : 돌솥 ... 굴영양밥, 돼지고기, 닭고기 편육 양배 추쌈, 고구마 샐러드. 열무김치. 다시마, 브로 콜리 데침, 매실차10. 레시피계란 북어국①국멸치와 다시마로 국물을 우려낸다.②북어채는 이 ... 당뇨란사람이 활동하기 위해서는 에너지를 필요로 하는데 그 에너지를 발생시키는 가장 중요한 영양소가 포도당이다. 섭취한 음식물이 포도당으로 변해서, 혈액 속으로 흡수된 후, 세포 내

리포트 | 15페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.06.22

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