"섬유소제한식"의 검색결과 입니다.

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한식의 세계화 kcu 현대인의 질병 에너지 Canpro 결장직장암 현대미용 단체급식실습 당뇨교육자료

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"섬유소제한식" 검색결과 1-20 / 607건

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슬로푸드와 한식

슬로푸드와 한식목 차1 한식의 과학2 한식의 세계화3 슬로푸드1 한식의 과학발효음식미생물발효를 이용한 식품으로 발효의 독특한 향과 저장성 상승비타민 식이섬유 무기질 유산균 등 ... 과 비타민의 보고이며 건강한 음식이다.효능감기, 조류독감, 아토피 예방, 식이섬유, 당뇨병 예방, 정장작용,콜레스테롤 수치 낮음. 유산균 작용=>유해균 사멸, 생리대사 활성화,식욕증진 ... ,콜레스테롤 감소, 피로회복, 피부재생, 소화기능 강화 등이 있다2 한식의 세계화한식 세계화 의미음식문화 생성(발전), 한국의 이미지 상승, 국내외 발전한식 세계화 필요성1. 국가의 홍보

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.09.04 | 수정일 2023.10.08

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실제 자신이 섭취한 1주일 식단을 바탕으로 영양평가를 수행하시오

를 압착해서 가공한 식품이다. 영양소가 풍부하고, 특히 식이섬유가 풍부해서 조금만 먹어도 금세 포만감을 느낄 수 있는 것이 장점이다. 뿐만 아니라 단백질, 필수 아미노산, 칼슘, 칼륨 ... , 칼륨 등 다양한 영양소를 함유하고 있어서 훌륭한 식단이라고 생각한다. 2) 점심 식사에 대한 평가 평일의 점심식사는 주로 한식을 먹었다. 점심에 밀가루 음식을 먹으면 속이 더부룩 ... , 철분, 마그네슘, 인 같은 영양소가 다량 함유되어 있어서 아침 식사로 먹기에 좋은 음식이다. 바나나는 칼륨과 비타민 C가 풍부하고, 탄수화물과 당을 다량 함유하고 있기 때문

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2025.07.07

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영양과건강_하루 중 섭취한 음식 3가지의 영양소 함량을 비교하고 이를 건강과 연관 지어 본인의 견해를 작성하시오.

:__________________________________________________________________________________- 하루 중 섭취한 음식 3가지의 영양소 함량을 비교하고 이를 건강과 연관 지어 본인의 견해 ... 를 작성하시오.1) 본인이 선택한 음식의 영양소 함량 비교표를 작성하시오.2) 본인의 건강과 관련지어 견해를 작성하시오.※ 표지는 A4용지 사용1) 본인이 선택한 음식의 영양소 함량 ... .0713.41회분 (g)4.382.982.44탄수화물 (g)85.2233.586.3총 당류 (g)03.623.48총 식이섬유 (g)9.214.050.76트랜스 지방산 (g)00

방송통신대 | 3페이지 | 4,000원 | 등록일 2024.07.11 | 수정일 2024.12.20

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본인이 했던 또는 다른 사람들이 할 수 있는 다이어트 식단을 7일 기준으로 작성해보시오

20그램, 식이섬유 10그램): 수란은 80칼로리 (단백질 6그램, 지방 5그램): 점심 480칼로리 (식이섬유 10그램)셋째, 저녁: 소고기구이, 수란, 통밀토스트 1조각: 소고기 ... 의 영양분 및 열량 구성1) 영양분 구성사람이 섭취하는 식품을 구성하는 영양분으로는 필수영양소인 단백질과 탄수화물, 지방이 존재한다.이중 탄수화물은 1g당 4칼로리, 단백질 역시 1g ... 며, 전체 칼로리는 약 297~300칼로리 수준으로 맞춘다.2) 식단의 구성(1) 1일/3일/5일/7일차 식단 : 한식첫째, 아침: 오트밀 쉐이크와 고구마 1개 섭취: 오트밀 쉐이크

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.06.22

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제주대학교 프레젠테이션 기법 기말대체 A+받은 과제

CONTENTS 소아 / 청소년 성인병의 시작은 대부분 소아비만본론 : 한식의 우수성 01 영양소 02 식사 구성 측면 03 조리 방법 04 발효 식품 탄수화물 단백질 지방 중 3 대 영양 ... 소의 균현 식물성과 동물성 식품의황금비율본론 : 한식의 우수성 01 영양소 02 식사 구성 측면 03 조리 방법 04 발효 식품 다양성 균형성 절제성을 가져 식사 구성 측면 ... 에서 우수본론 : 한식의 우수성 01 영양소 02 식사 구성 측면 03 조리 방법 04 발효 식품 조리 방법 역시 우수한 저열량식 Ex) 구이 , 찜 , 나물본론 : 한식의 우수성 01

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 16페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.04.18

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A+ 비빔밥의 세계화 방안

으로부터 지방을 섭취할 수 있다. 뿐만 아니라, 나물이 들어있는 비빔밥은 어떤 음식보다 비타민, 무기질 식이섬유소가 풍부한 편으로 성인병과 변비 예방에 탁월하며 고추장의 캡사이신은 노화 ... 와 고추장 등을 넣어 비벼 먹는 한국의 전통 음식이다. 비빔밥은 무엇보다 영양학적으로 균형 잡힌 한 끼를 섭취하는 한식 문화를 잘 드러낸다. 예컨대, 고기로부터 단백질을, 참기름 ... 으로 나뉜다. 나물, 고기, 고추장 등 재료를 한꺼번에 섞는 과정은 어렵지 않지만, 보통의 한식과 마찬가지로 재료 준비와 손질 과정에 많은 정성을 요하는 편이다. 조리법 역시 개인

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.06.23

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건강한 다이어트

강한 식재료가 많다. 김치와 나물에는 식이섬유가 많아 장운동이 활발해지고 변비를 예방할 수 있다.다이어트에 한식이 좋지만 주의해야할 점도 있다. 한식에 많이 들어가는 양념인 고추장 ... 다.*가짜 식욕을 없애는 방법이 있을까?: 가짜 식욕은 수분 부족, 영양 부족, 식이섬유 부족, 호르몬 불균형, 복합스트레스 등으로 인해 발생한다. 가짜 식욕을 없애려면 수분을 충분히 ... 의 주범이다. 그렇다고 탄수화물 대신 지방을 섭취하는게 괜찮다는 것은 아니고 맛있는 음식은 보통 고탄수화물과 고지방이므로 둘다 조심해야 한다.단백질은 다이어터들에게는 필수 영양소일 것이

노하우 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.09.10

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글로벌 푸드로, 한식의 세계화

서 한국 음식의 대표음식인 김치가 열량이 낮고 김치의 매운 맛이 지방을 분해함에 따라 비만 예방의 효능과 섬유소가 많은 발효식품으로 인정돼 건강증진에 매우 효과적이다.여섯 번째 특징 ... 과목명 : 글로벌 푸드로, 한식의 세계화- 목 차 -I. 들어가며II. 한식의 특성 및 세계화 필요성1) 한식의 개념 및 특성2) 세계화의 필요성III. 한식의 세계화 현황 및 ... 한계점1) 한식의 세계화 현황2) 한식의 세계화 현재의 한계점IV. 해외 글로벌 푸드 성공 및 한식의 진출사례 분석1) 글로벌 푸드 성공사례2) 한식의 세계 진출 사례3) 해외

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.06.23

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[기초영양학 A+과제] 식사구성안을 이용한 나의 식단 분석

다. 그러므로 올바른 식습관에 의한 균형 잡힌 영양소 관리는 매우 중요하다. 그렇다면 오늘날, 사람들은 바람직한 식생활을 영위하고 있는가. 그렇지 않다. 성인병의 주요 원인이 되 ... 에서의 식사 구성안 평가 및 개선방안우리의 건강과 성장은 ‘무엇을 먹고 어떻게 소비하느냐’에 따라 달라질 수 있다. 각 식품군은 신체가 필요로 하는 다른 필수 영양소를 공급하므로 한 가지 ... 를 마셔야 하는데, 현재에는 거의 먹고 있지 않으니 우유 섭취량을 늘려야 한다. 또한 현재 식단은 칼슘·무기질·비타민과 같은 미량 영양소가 부족하고 소금·설탕·식품첨가제가 많이 들어간

리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.01.04

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한식조리기능사 필기 기출문제 + <정답 및 해설 포함>

는? ① 수용성 비타민 ② 단백질 ③ 무기질 ④ 식이섬유 4. 전분이 65℃ 이상에서 수분을 흡수해 팽창하는 현상은? ① 호화 ② 호정화 ③ 가수분해 ④ 응고 5. 한식에서 칼슘 ... 1. 우리나라 전통 한식에서 주된 열량 공급원으로 가장 중요한 식품군은? ① 어패류 ② 곡류 ③ 채소류 ④ 해조류 2. 비타민 C의 손실을 최소화하려면 채소를 어떻게 조리 ... 하는 것이 가장 적절한가? ① 오랫동안 끓인다 ② 약한 불에서 천천히 조리한다 ③ 센 불에 짧게 가열한다 ④ 소금물에 장시간 담근다 3. 육류를 끓는 물에 넣을 때 주로 보존되는 영양소

시험자료 | 17페이지 | 4,000원 | 등록일 2025.09.29

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간호와 영양 환자의 상황에 따른 병원식, 느낀점

게 조리한 식사로 섬유소 및 강한 향신료를 제한하며 결체 조직이 적은 식품으로 구성된다.? 섬유소나 결체조직이 적은 식품을 선택하여 튀김 등의 조리법을 금지하고 흰살생선, 다 진 쇠고기 ... 한다.? 지방의 섭취를 줄인다.? 신선한 과일과 야채를 섭취한다.? 섬유소를 충분히 섭취한다.■ 퇴행성 관절염인 환자? 식염의 섭취는 하루에 10g이하로 하고 설탕은 약 50g이하 ... 과 잔사를 최소하기 위해 맑은 음료로 구성되 어 있다.? 실온에서 맑은 액상이고 결장에서 최소한의 잔유물만 남을 수 있는 액상 식품이다.? 영양소의 부족이 예상되므로 영양 보충

리포트 | 4페이지 | 2,500원 | 등록일 2025.07.10

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당뇨 교육 피피티, 당뇨병 교육 피피티, 당뇨병 교육 팜플렛, 당뇨병 PPT, 당뇨병 팜플렛, 당뇨병 교육자료, DM 교육자료 피피티

. 당뇨식사요법의 기본원칙은 ? 일정한 시간 , 알맞은 양의 음식을 규칙적으로 먹습니다 . 2. 설탕이나 꿀 등의 단순당의 섭취 주의합니다 . 3. 식이섬유소를 적절히 섭취 ... 2 회 제공량 (160g) 1 회 제공량당 함량 % 영양소 기준치 열량 285cal - 탄수화물 46g 14% 식이섬유 - - 당류 23g - 단백질 5g 8% 지방 9g 18 ... 나와 채소류 를 많이 이용할 수 있는 메뉴를 선택한다 . 다양한 식품이 포함되어 영양소의 균형을 유지할 수 있는 한식과 일식으로 선택 하고 , 튀김이나 볶음류 등의 양식과 중식

리포트 | 5페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.01.16

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한식조리기능사 필기 기출문제 + <정답 및 해설>

④ 가열 직후 41. 한식 조리에서 ‘탕평채’의 주요 재료는? ① 숙주·두부·청포묵 ② 오이·소고기·도토리묵 ③ 미나리·닭고기·메밀묵 ④ 배추·돼지고기·청포묵 42. 조리 후 남 ... 1. 우리나라 전통 한식의 특징으로 옳은 것은? ① 고춧가루 사용이 적다 ② 발효식품이 다양하다 ③ 유제품 사용이 많다 ④ 튀김 위주 조리법 2. 탄수화물 1g이 내는 열량 ... 상구균 12. 생선 비린내 성분의 주원인은? ① 글루탐산 ② 아세트알데히드 ③ 아밀라아제 ④ 트리메틸아민 13. 육류의 근원섬유 단백질 중 근수축에 관여하는 것은? ① 알부민

시험자료 | 19페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.09.04

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조리과학

(糊化) 상태가 되어 맛이 좋고 소화 흡수가 잘 된다. 하지만 채소류는 비타민 C의 손실이 크고 녹색 색소의 변화가 크다. 특히 한식의 반찬은 나물류가 차지하는 부분은 많이 있는데 대 ... 력은 가장 낮은 수치를 나타낸다. 고기의 보수성은 고기의 연화정도와 밀접한 관계가 있다. 근섬유를 50°C 이상으로 가열하면 단백질이 변성을 일으키기 시작한다. 가열 변성이 일어나 ... 면 근섬유 방향으로 뻗어있는 근육단백질이 코일모양으로 꼬이면서 근육을 수축시킨다. 고기의 내부온도가 증가 할수록 근육의 수축이 증가하므로 149~1770 정도에서 고기를 로스팅

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| 방송통신대 | 9페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.05.19 | 수정일 2022.05.27

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병원식 및 영양지원 레포트

.2)병원식의 종류①일반병원식: 상식, 연식, 유동식②치료식: 당뇨식, 고섬유식, 저나트륨식, 글루텐 제한식 등2. 일반식: 건강한 사람의 식사와 거의 같은 내용으로 영양소의 질 ... blend diet)유동식과 상식의 중간식으로 향신료 및 섬유소를 제한구강 장애, 불량한 치아, 소화기능이 저하된 환자에게 제공장기간 섭취 시 별도의 영양지원이 필요함①보통 연식: 수술 ... 후, 위장장애 환자에게 처방섬유소가 적은 곡류, 채소, 과일, 저지방식품②기질적 연식: 내과적 이상이 없으나 구강 장애에 의해 저작이 불가능한 환자에게 제공상식과 비슷한 성분

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 4페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.01.19

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사회복지시설 식단 제시

섭취 피함(7) 기타: 부족되기 쉬운 영양소(칼슘, 철, 식이섬유)는 식단계획 시 주의국·찌개 경우 건더기 위주 섭취, 소금 5g이하로 가능한 싱겁게 조리① 칼슘: 매일 우유·유 ... , 식이섬유)에 유의하여 우유, 등 푸른 생선, 푸른 잎 채소, 잡곡 등을 위주로 매일 단백질군과 채소군을 고루 섭취할 수 있도록 다양하게 구성하였다.또한 한식, 건강식 메뉴를 선호 ... 제품 섭취, 칼슘강화 유제품 선택② 철: 살코기, 고등어, 달걀노른자, 당근, 시금치, 깻잎 등 최대 활용, 가능한 동물성 식품③ 식이섬유: 쌀밥보다 잡곡밥, 주스보다 생과일

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2024.03.13

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한국 음식(K푸드)의 역사적 배경과 영양학적 특징 및 장단점

하며, 이를 통해 비타민, 미네랄, 식이섬유를 풍부하게 섭취할 수 있다.2.5 저열량, 고영양- 다양한 식재료와 조리법을 활용해 열량이 낮으면서도 영양소 밀도가 높은 음식이 많 ... 한 위치를 차지하며, 세계적으로도 한국 음식의 상징으로 자리 잡았다. 최근에는 한류와 함께 한식의 세계화가 이루어지며, 한국 음식이 전 세계적으로 주목받고 있다.2. 한국 음식 ... 의 영양학적 특징2.1 다양한 식재료 사용- 한국 음식은 곡류, 채소, 해조류, 육류, 생선, 콩류 등 다양한 재료를 활용한다. 이러한 식재료의 다양성은 영양소의 균형을 맞추는 데 기여

리포트 | 3페이지 | 5,000원 | 등록일 2024.12.28 | 수정일 2024.12.31

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A+, 아동간호학, 장중첩증 팜플렛, 장중첩증, 팜플렛

) 설사 및 흡수 불량 상태를 조절하기 위해서는 저지방식이 , 저섬유소 식이 , 유당제한식이 필요합니다 . 3) 장 점막의 상처치유를 위해 소량씩 자주 식사를 공급함으로써 손상 받 ... 장중첩증 어제보다 오늘 더 , 오늘보다 내일 더 건강해지는 첫걸음 ! 장중첩증 Q A 장중첩증에 도움 되는 이야기 영양소 결핍 예방과 보충을 위해 장중첩증에 좋은 식이를 섭취 ... 한 생선 , 섬유질이 많은 채소는 부드러운 것을 선택 , 가능한 다져진 재료 사용 5) 배를 항상 따뜻하게 유지합니다 . 6) 변의를 느낄 때 변을 볼 수 있도록 하며 변비를 유발

리포트 | 2페이지 | 3,500원 | 등록일 2023.06.30

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영양과식_개인식단 작성하기

영양과 식개인식단 작성하기목 차1.서론2.본론1) 아침, 점심, 저녁 칼로리 영양소 파악2) 자주 섭취하는 식품에 대한 장단점3) 개인적인 견해3.결론4.참고문헌1. 서론여성 ... 을 정확하게 계산하기 위해서는 섭취하는 음식의 종류와 양, 그에 따른 열량을 계산해야 한다. 본 레포트에서는 필자의 하루 칼로리 영양소에 대해 파악하고 성인 여성의 평균 칼로리와 비교 ... 하고자 한다.2. 본론1) 아침, 점심, 저녁 칼로리 영양소 파악음식명열량(Kcal)영양소(탄수화물, 단백질, 지방)아침식빵 2장계란 1개바나나 1개200 Kcal100 Kcal90

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.08.03

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스포츠영양학_실제 자신이 섭취한 1주일 식단을 바탕으로 영양평가를 수행하시오.

실제 자신이 섭취한 1주일 식단을 바탕으로 영양평가를 수행하시오.I. 서론영양소는 일상생활과 운동을 병행하는 데 필수적인 요소이며, 신체 기능을 최적의 상태로 유지하기 위해 체계 ... kg, 1999년생 남성인 나의 경우도 겉보기에는 특별히 과체중이나 저체중으로 분류되지 않으나, 하루하루 섭취하는 음식의 종류와 양, 그리고 영양소의 구성이 신체 상태 전반에 미치 ... ? 간식: 귤 2개2. 영양소 섭취량 분석식단을 대략적으로 추적한 결과, 주중과 주말의 식사 패턴이 확연히 다르게 나타났다. 주중에는 대부분 세 끼를 비교적 일정한 시간대에 섭취

리포트 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.06.11

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