"서류의조리"의 검색결과 입니다.

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"서류의조리" 검색결과 1-20 / 2,595건

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감염관리실_조리장(급식서비스) 관련 서식/급성기 인증 서류_병원

감염관리실 조리장 서식 모음1. 조리장 냉장고·냉동고 온도 점검 일지 22. 식품창고 실내온도·습도 관리 일지 33. 검식·보존식 관리 일지 44. 식기소독 환자 식사상 처리 ... 일지 55. 배식카 관리일지 66. 식기세척기 관리일지 77. 식재료 검수 일지 88. 조리원 개인 위생 점검일지 99. 급식 위생 점검 일지(식중독 예방) 1010. 조리도구 구분 ... 사용·조리 복장 1111. 조리장 감염관리 법률 121조리장 냉장고·냉동고 온도 점검 일지기준 8.7.3조리장 냉장고·냉동고 온도 점검 일지0000년냉장고냉동고내부 청소/특이사항

리포트 | 12페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.04.02 | 수정일 2025.08.01

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(법무부)소년원 조리서기보 직무수행계획서 (서류합격 직무수행 계획서)

(별지서식 제5호)직 무 수 행 계 획 서성 명응시직급 및 분야조리서기보□ 음식문화 동향o 최근 우리나라를 비롯하여 전 세계적으로 코로나바이러스감염증-19이 확산되고 있 ... 하며, 각각의 기관이나 단체, 회사마다 음식 제공방식, 조리기구 관리 등 세부 실천수칙을 담은 지침을 마련하여 식당을 운영 중에 있는 현실입니다.o 또한 과거와 달리 개인별 음식 덜어 먹 ... 기, 개인 수저·접시 등 제공을 통해 위생을 더욱 철저히 관리해 나가고 있으며, 조리장 방역이나 조리기구 살균처리 등은 그 주기가 더욱 짧아지면서 강력하게 추진 중에 있습니다.o

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| 자기소개서 | 3페이지 | 9,000원 | 등록일 2022.12.09 | 수정일 2024.07.31

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조리과학 및 실험 6장 서류 및 콩류

6장 서류 및 콩류실험목적두부 제조 시 첨가하는 응고제의 종류가 두부의 품질에 미치는 영향을 이해한다.실험재료 및 기구재료 및 분량 : 콩 100g × 3기구 : 믹서기, 온도계 ... 씩 불완전 응고가 일어나 두부의 물 빠짐이 심하게 일어나며 두유의 수율과 탄력이 크게 나빠지는 문제가 있다. 그리고 황산마그네슘은 약간의 짠맛과 쓴맛이 있다.참고문헌· 김완수, 「조리과학 ... 로 만들어야 할까? 작성자｜이덕환 2015.02.09실험목적콩을 불리고 조리하는 물의 pH를 산성, 중성, 알칼리성으로 하고 콩을 삶은 후 질감 특성을 비교함으로써 콩을 잘 무르

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.11.28

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[조리과학전공] 서류(감자, 고구마)의 조리원리 이해 (개요, 영양성분, 식품학적 의의, 조리특징, 조리방법, 효능)

서류의 조리원리 이해MF과 목담당교수과 정연 구 자제 출 일서류의 조리원리 이해목 차1. 서류의 개요2. 감자3. 고구마1. 서류의 개요감자와 고구마를 일컫는 서류는 전분이 많이 ... 함유되어 있고, 식물의 뿌리나 땅속줄기가 굵어진 것으로 서류의 식품학적 의의는 다음과 같다.?서류는 단위면적당 생산량이 많다.?다량의 다당류나 전분을 함유하며, 단백질이나 지질 ... 의 함량은 낮으나, Ca과 K의 함량이 높아 알칼리성 식품에 속한다.?비타민의 함량은 낮은 편이지만, 서류의 비타민은 가열에 의해 손실률이 적다.?서류는 수분을 70～80%를 함유

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.12.22 | 수정일 2016.12.23

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조리장 서류 모음(감염관리)

〔 2016년 5월 소독기 점검표 ① 〕* 담당자: E2결재영양사파트장팀 장전 결구분날짜행주 ①칼 ②도마(칼) ③담당자(E2)비 고가동 여부(○,× )가동 여부(○,× )가동 여부(○,× )12345*************41516171819202122232425262..

Non-Ai HUMAN
| 서식 | 20페이지 | 5,000원 | 등록일 2016.05.16

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[호텔조리사 최종합격 자기소개서] 호텔조리사 합격 자소서, 호텔조리사 자기소개서, 호텔조리사 자소서, 호텔조리사 최종합격, 호텔조리사 합격, 호텔조리사 채용, 호텔조리사 서류

호텔조리사최종합격자기소개서우수예문1.성장과정넉넉한 가정 형편은 아니었지만 항상 소통하고 대화하기 위해 가족 회의 및 회식시간을 가졌습니다. 아울러 가족들간 가장 중요하게 생각 ... 습니다. 조리교육기관에서 업무를 볼 때도 많은 동료들을 보게될 것입니다. 조리교육기관에서의 업무는 동료들과의 화합과 소통을 매우 많이 필요로 합니다. 저는 조리교육기관에서 업무를 볼 ... 때 다른 사람들보다도 더 소통하고 화합할 자신이 있습니다. 제가 가족들과 함께해온 25년의 세월은 조리교육기관에서 더 소통하고 화합할 수 있도록 만들었다고 생각합니다. 단순한 소통

Non-Ai HUMAN
| 자기소개서 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2017.01.15

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[식품영양학] 영양사 현장 실습 보고서 10일차

하는 조리계획서를 작성한다. 후에 조리계획서를 기반으로 작업 지시서를 만든다. 작업 지시서는 조리실장님 및 조리사, 여사님들이 보시고 조리를 진행하는 서류이다. 모두가 볼 수 있 ... 교육실습일지10담당자2020 년 01월 20일 월요일실습주제? 조리계획서/작업지시서실습내용? 조리계획서/작업지시서영양사는 각 식단의 음식, 들어가는 식재료 명, 중량 등을 포함 ... 도록 작업장 중앙에 게시한다. 게시는 당일 조리시작하기 전 오전에 게시한다. 조리 방법과 조리량등이 적혀있다.반성및소감영양사는 위생부터 조리까지 손이 안가는 곳이 없는 것 같다. 작업

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.05.07

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사회복지현장실습 지역아동센터 실습일지 완성본 12가지 유형

손질, 조리를 위한 식재료 자르기, 양념 준비, 아동 배식∎ 주방 정리정돈 및 뒷정리: 설거지 및 소독, 조리기구 정리, 잔반 처리, 남은 음식 정리, 식사공간 소독액으로 닦 ... 들에게 영양간식, 감염병 예방물품, 안부 메시지를 전달함으로써 아동들의 건강과 마음을 돌보기 위한 코로나19 감영병 극복 및 예방 지원 프로그램이다.∎ 서비스 관리 서류(1) 돌봄 ... 통지서, 프로그램동의서, 개인정보 이용동의서, 여행 일정 동의서, 상담카드 및 관찰 일지, 아동관리 카드, 프로그램 제안서, 평가서 등 다양한 관리 서류 필요,(2) 프로그램 계획

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 42페이지 | 15,000원 | 등록일 2022.04.24

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요양원 CCTV(폐쇄회로 텔레비전) 내부관리계획서 2025년 작성 자료_공단정기평가 기준에 맞추어 작성함

기기8. 영상정보 열람 장소9. 영상정보 삭제 주기10. 영상정보 열람 가능 사유11. 영상정보 열람 요청 시 제출 서류 및 절차12. 운영자의 금지 행위폐쇄회로 텔레비전 ... 거실 공간5물리치료실1대500만 화소물리치료 공간6조리실1대500만 화소조리실 공간7복도1대500만 화소복도 공간※ 사적인 공간(욕실, 화장실 등)에는 설치하지 않음.4. 안내판 ... 생활 침해 우려? 범죄 수사 및 재판에 영향을 미칠 우려? 공공안전 및 질서 유지에 중대한 영향이 우려되는 경우11. 영상정보 열람 요청 시 제출 서류 및 절차

리포트 | 5페이지 | 5,000원 (10%↓) 4500원 | 등록일 2025.08.04

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유치원 설립과정에 대해 설립계획, 설립절차, 설립 시 유의사항을 포함하여 구체적으로 기술하시오. 유아교육기관 조직문화의 특성과 원장 리더십의 중요성을 기술하시오.

별 확인·측정 결과서로 구성된다. 서류를 제출하게 되면 전문기관 검토 후, 지역교육환경보호위원회의 심의를 거쳐 45일 내로 처리하게 된다. 관계법령은 「교육환경 보호에 관한 법률」제6조 ... 에 관한 법률 시행령」제17조,「고등학교 이하 각급 학교 설립·운영 규정 시행규칙」제3조이다. 제출서류는 신청서, 교지확보계획서, 교사건축계획서, 건축물 및 체육장 평면도, 소요경비 ... 조달계획서, 설립자 관련 서류, 교육환경평가 승인 서류이다. 관계법령은 고등학교 이하 각급 학교 설립·운영 규정 시행규칙」제2조~제4조이다. 참고사항도 존재하는데, 참고사항은 유치원

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.12.11

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2022년 어린이집 운영안내서-OT자료

기운도를 유지한 안전한 재료를 구입합니다.간식·1일 2회(오전, 오후) 간식 제공·인스턴트 음식은 가능한 배제하고 주로 직접 조리한 것과 신선한 채소, 과일과 같은 자연식, 우유 및 ... 유제품 등을 제공하고 있습니다.남은 음식 및 보존식 보관 안내·알맞은 양을 조리하여 당일 소비를 목표로 하고 있으며, 남은 음식은 당일폐기하고 있습니다.·식중독이나 기타 급식 ... 에 대해 미리 고지, 안내하여 학부모 동의를 거칠 때에는 직접 조리하지 않아도 됩니다.구 분내 용비 고영양교육균형 잡힌 식사와 건강한 몸을 위한 영양 교육 월 1회 실시식중독 예방

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 52페이지 | 20,000원 | 등록일 2022.04.17 | 수정일 2022.06.05

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조리보조원 채용공고

.응시구비서류가. 서류 접수시1). 이력서 1부(자필작성, 사진첨부)2). 주민등록등본 1부(채용공고일 이후 발급분)3). 졸업증명서(최종학력증명서) 1부.4). 조리기능사 자격증 ... 사본 1부(해당자에 한함 )나. 채용 예정 통보자1). 채용신체검사서 1부.2) 보건증 1부.3) 기타 학교에서 채용관련 요구서류.5.채용심사방법직 종심사내용비고조리보조원서류심사 ... ○○초등학교 공고 제 2011- 5호○○초등학교 학교회계직원(조리보조원) 채용 공고○○초등학교 학교회계직원(조리보조원) 채용에 대하여 다음과 같이 공고합니다.2011년 8월 16

서식 | 3페이지 | 500원 | 등록일 2024.01.24

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서울교통공사 합격 자소서

입니다. 구내식당에서 근무할 당시 아이디어 제안을 통해 사고 발생 건수 0건을 달성한 경험이 있습니다. 구내식당 특성상 고객 회전율을 높이기 위해서는 조리실부터 배식대까지 직원 ... 들이 바쁘게 움직여야 했습니다. 그래서 동료 직원이 조리실 이동 중 넘어지는 사고가 종종 발생하곤 했습니다. 저는 해당 문제가 불필요한 조리실 동선 때문이라고 생각했습니다. 그래서 조리 ... 실 기구 재배치를 제안했습니다. 비록 시간이 다소 걸리는 작업이라도 언제나 안전이 최우선이라고 판단했기 때문에 동료 직원들을 설득했습니다. 그리고 협력을 통해 각종 대형 조리 기구

자기소개서 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.12.14

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2025년 2학기 방송통신대 유아교육기관운영관리 기말과제물) 1. 유치원 및 어린이집에서 영유아의 건강관리를 위한 방안에 대해 기술하시오.

, 조리 시설 및 기구의 청결 유지, 조리원의 위생 관리(개인 위생, 건강검진), 조리된 음식의 보관 온도 준수 등 철저한 식품 위생 관리가 이루어져야 합니다.2) 예방접종예방접종은 영 ... 적입니다.설립인가 신청: 확보된 교지·교사와 교육 과정 운영 계획, 교원 수급 계획, 시설 설비 조서 등 필요한 서류를 구비하여 관할 시·도 교육청에 유치원 설립 인가를 신청 ... 합니다. 제출해야 할 주요 서류로는 설립 인가 신청서, 설립 계획서, 원지·원사 평면도, 원칙(학칙), 시설 설비 조서, 건축물 관리 대장, 도시 계획 확인원 등이 있습니다.서류 심사

방송통신대 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.11.01

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(유아교육기관운영관리) 유치원과 어린이집 교직원의 배치기준을 비교하여 설명하시오

교사와 영양사 및 간호사, 조리원 등이 있다. 유치원 교원의 임용과 관련해서는 교육공무원법에 따르고, 공립유치원의 경우에는 교육청장이 해당 임명권을 가지고 있다. 유치원 교원의 배 ... 과 대체원장이 있고 담임교사나 대체교사, 방과 후 교사, 24시간 보육교사, 시간제 교사, 보조교사가 있으며 간호사나 간호조무사 그리고 영양사, 조리사, 취사부, 음악치료사, 놀이 ... 수입과 지출과 관련한 입증이 가능한 서류를 반드시 첨부할 필요가 있다. 게다가, 어린이집 원장은 보육교직원 이 근로소득과 관련해서 세무서에 반드시 신고해야 하고, 이와 관련

방송통신대 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.08.30

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[생활과학과] 2025년 2학기 조리원리 출석수업대체시험 핵심체크

제8장 서류의 조리 1. 감자의 종류와 성분1) 품종 및 특성① 감자: 가짓과에 속하는 일년생 식물로 줄기의 지하마디에 포복지가 생기고 그 끝이 비대하여 괴경이 생김② 감자 ... 이 됨6) 저장① 저장 최적 온도: 1~3℃이지만, 일반적으로 0~8℃, 관계습도 85~95%에서 저장함② -1℃에서는 얼 수 있고, 8℃ 이상에서는 발아됨7) 조리① 감자의 품종 ... , 성숙도, 저장기간 등은 전분 함량과 세포 간의 펙틴질 함량, 가열에 의한 성분의 변화 등과 깊은 관계가 있으며, 감자의 조리성에도 영향을 미침② 분질감자: 찐 감자, 매시트

방송통신대 | 8페이지 | 10,400원 | 등록일 2025.10.23

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조리원리 및 실습 요약 정리본 1

1. 조리의 개념1) 조리의 정의? 조리: 식재료에 다양한 조작을 가함으로써 그 구성 성분 및 조직에 물리적 · 화학적 변화를 일으키는 것.- 조리는 식생활 문화의 중심에 있 ... 다.· 식품의 획득과 선택 (무엇을 먹는가)· 조리 및 가공 방식 (어떻게 조리하는가)· 상차림과 식사예절 (어떻게 먹는가)2) 조리의 분류① 비가열조리② 조미③ 가열조리2. 조리 ... 의 의의 [?조리의 이로운점: 안전성, 영양성, 기호성, 저장성 · 수송성, 심리적 아름다움]- 바람직한 조리: 식재료 고유의 특성을 유지, 향상시키면서 안전성, 영양성, 기호

Non-Ai HUMAN
| 시험자료 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.12.21

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현장에서 일하는 원감이 정리한 어린이집 원감 연간 운영계획표 (평가제 대비)

:) 파이팅!월관련 업무 및 서류1월▣ 보육교직원- 연간 보육프로그램 및 1월 행사 확인- 내년 운영계획안 및 오리엔테이션 계획 수립- 신학기 업무 분장 및 청소구역 배정- 신학기 준비 ... 전반 점검- 교직원 근무계획 및 연간 일정표 작성▣ 영유아관리 및 행사- 졸업·수료 준비 점검- 보육통합시스템 내 영유아 종합발달 평가 작성- 신입 원아 서류 확인- 설 명절 행사 ... 및 행사- 신입 원아 프로그램 실시 및 서류 확인- 신입 원아 물품(가방, 원복 등) 신청 확인- 신입 원아 적응 프로그램 운영- 개별 상담 준비 및 일정 안내- 보육계획 수립 및

리포트 | 3페이지 | 5,000원 | 등록일 2025.07.13

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한국법무보호복지공단 공무직 합격자기소개서+경험경력기술서

한국법무보호복지공단 NCS직무능력중심기반 공무직(조리직) 자기소개서입니다.해당 채용은 블라인드 채용으로 NCS기반 서류 ... 이 서류 경쟁률이 높았는데 뽑혔으니 면접에 꼭 참여해달라고 따로 연락이 왔었습니다.조리직의 특성상 경험이 중요하지만 이를 글로 표현하는 것은 또 다른 문제라고 생각합니다. 요즘 ... 공공기관에서 블라인드 채용으로 자기소개서에서 직무경험을 중요하게 보는데 조리직군 직무 중심의 자기소개서를 작성하는데 조금이라도 보탬이 되시길 바라겠습니다. 서류-면접-최종합격의 전형

Non-Ai HUMAN
| 자기소개서 | 3페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.01.15 | 수정일 2022.01.28

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[유아교육과] 2023년 2학기 유아교육기관운영관리 기말시험 과제물(유치원과 어린이집 교직원의 배치기준)

) 어린이집어린이집의 교직원은 원장, 대체원장, 교사: 담임교사, 보조교사, 연장보육반 전담교사, 대체교사 영양사, 조리원, 간호사 (또는 간호조무사), 사회복지사, 운전기사, 의사(촉탁 ... 다. 조리원(조리사)의 경우, 영유아 40명 이상 80명 이하 보육어린이집의 경우 조리원 1인을 두며, 영유아가 80명 초과 시 1명씩 증원한다. 의사 및 간호사(간호조무사)의 경우 ... 으로 구성한다. 재정 관리를 위해 예결산을 집행하면서 갖추어야 할 장부에는 총계정원장, 현금출납부, 수입부와 지출부, 증빙 서류철이 필요하다. 총계정원장은 예산의 집행 내용을 기록

방송통신대 | 9페이지 | 18,000원 | 등록일 2023.10.31

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