"산업체급식식단"의 검색결과 입니다.

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단체급식 단체급식 법령 단체급식 정리 영양사 급식경영학 swot 급식 외식창업계획서 급식 시스템 산업체 급식

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"산업체급식식단" 검색결과 1-20 / 415건

산업체급식 식단 작성

산업체급식 식단 작성00000000 0001. 식품교환표를 이용한 식단 작성1) 식품군별 1일 교환단위수 권장 패턴① 대상 : 산업체에 근무하는 남자(30~49세) - 패턴B식품 ... -657-2015-30계획한 식단(%)552025실제 식단(g)52.4(122.7)20.9(49.0)26.7(27.8)산업체에서 근무하는 한국인 남자(30~49세)의 주요 열량영양소 ... 으로 보이며, 비타민A 또한 상한섭취량의 기준보다 약 307,2ug이 초과되는 수준이므로 이도 약 400ug 정도 낮추는 것으로 요구된다.3) 식단평가30~49세 산업체에서 근무하는 한국인다.

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.11.02 | 수정일 2020.11.06

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식품원가 분류에 따른 산업체급식의 식단관리 및 영양공급량평가

한국식생활문화학회 박명희, 최봉순

Non-Ai HUMAN
| 논문 | 11페이지 | 4,200원 | 등록일 2016.04.02 | 수정일 2023.04.05

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단체급식관리 D형)) 우리나라 산업체 급식의 현황과 식단의 특성

:_________________________________________________________________________o 과제유형 : ( D ) 형o 과 제 명 : 우리나라 산업체 급식의 현황과 식단의 특성을 조사하여 보고서를 작성하시오.목차Ⅰ ... . 서론Ⅱ. 본론1. 우리나라 산업체 급식의 현황1). 산업체 급식의 개념2). 산업체 급식의 현황2. 우리나라 산업체 급식 식단의 특성Ⅲ. 결론Ⅳ. 참고문헌Ⅰ. 서론급식산업이란 ... 급식 식단의 특성① 산업체 급식은 다양한 연령층의 근무자가 종사하며 개인별 업무 강도에 차이가 있으므로 영양소 필요량 산정을 고려한다.② 산업체 급식은 공공의 목적을 우선하

Non-Ai HUMAN
| 방송통신대 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2016.03.22 | 수정일 2016.04.12

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산업체 급식 식단

산업체 식단1. 대상자- 이름:홍길동- 나이:30세- 신장:172cm- 몸무게:68kg- 특이사항: 산업체 급식에서 일을 하기 때문에 에너지 소비량이 많기 때문에 식이로서 에너지 ... 소 비율한 끼만의 식사로 식이섬유소는 어느 범위까지는 잘 섭취한 것 같습니다. 비록 약간 적게 섭취하였지만 다른 식사까지 생각하면 적정한 수준이라고 생각합니다.5. 식단설명산업체 ... 한 수준의 범위라고 생각 합니다. 산업체에 일하는 사람의 한 끼 식사의 적정 칼로리는 800~850정도이므로 적정하게 에너지 섭취비율을 잘 짠 것 같다.2.열량영양소 비율탄수화물

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| 리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.07.26

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단체급식관리 D형) 우리나라 산업체 급식의 현황과 식단의 특성을 조사하여 보고서를 작성하시오.

:_________________________________________________________________________o 과제유형 : ( D ) 형o 과 제 명 :우리나라 산업체 급식의 현황과 식단의 특성을 조사하여 보고서를 작성하시오.< 목 차 >I ... . 서론II. 본론1. 산업체 급식에 대한 고찰1) 산업체 급식의 개념과 운영방법2) 산업체 급식의 역사3) 산업체 급식의 특징2. 우리나라 산업체 급식의 현황 및 식단1) 산업체 ... 에 대한 간단한 개념 정리 및 우리나라 산업체 급식의 현황과 식단의 특성에 대하여 알아보고자 한다.II. 본론1. 산업체 급식에 대한 고찰1) 산업체 급식의 개념과 운영방법산업체

Non-Ai HUMAN
| 방송통신대 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2015.12.16 | 수정일 2015.12.17

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단체급식관리 3D) 우리나라 산업체 급식의 현황과 식단의 특성을 조사하여 보고서를 작성하시오.

단체급식관리 3D) 우리나라 산업체 급식의 현황과 식단의 특성을 조사하여 보고서를 작성하시오.1서론2산업체 급식의 유래3우리나라 산업체 급식의 현황4산업체 급식의 특성5우리나라 ... 산업체 급식 식단의 특성6결론7참고자료1. 서론우리나라 산업체 급식은 1960년 초에 경성방직에서 3,000명의 종업원 급식을 직영방식으로 운영하는 것을 시작으로 산업의 발달 ... 요구량은 다를 수 밖에 없다.5. 우리나라 산업체 급식식단의 특성식단의 영양분석을 위해서는 적절한 영양소 제공량에 대한 기준이 필요한데 이 기준으로 사용할 수 있는 것이 영양섭취

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| 방송통신대 | 9페이지 | 3,000원 | 등록일 2015.10.10

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단체급식관리3D) 우리나라 산업체 급식의 현황과 식단의 특성을 조사하여 보고서를 작성하시오

단체급식관리3D) 우리나라 산업체 급식의 현황과 식단의 특성을 조사하여 보고서를 작성하시오00가정학과(식품영양학) 단체급식관리3D형우리나라 산업체 급식의 현황과 식단의 특성 ... 하는 근로자의 공덕이라고 말할 수 있다. 그만큼 우리나라 경제 발전에 크게 기여했다고 자부한다. 산업체 급식의 경우 근로자의 건강에 신경 써야 하니 칼로리 높은 음식으로 식단이 만들 ... 한다. 이 장에서는 우리나라 산업체 급식의 현황과 식단의 특성을 조사하여 보고서를 작성하기로 하자.Ⅱ. 본 론1. 산업체 급식에 대한 소고1) 산업체 급식의 개념과 의미기업체

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| 방송통신대 | 10페이지 | 4,000원 | 등록일 2015.09.20 | 수정일 2016.09.29

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산업체 급식 식단

산업체 단체급식 식단▶ 대상 : 산업체급식▶ 식단구성식사군음 식 명식 품 명열량(kcal)총열량계점심식사잡곡밥수수, 도정곡36.5317.2쌀, 멥쌀, 논벼, 백미 국내산, 일반 ... .4114.4점심식사 합계857.3857.3산업체 급식은 활동을 주로 하는 사람들이라 목표 열량을 800~900kcal사이로 잡았다.흰 쌀밥보다는 좀 더 영양가가 있는 잡곡밥을 선택 ... 하고, 그냥 배추김치보다는 어른들이 더 좋아하는 가죽김치를 선택했다. 또 적은 양으로도 큰 칼로리를 낼 수 있는 전과 돼지갈비찜을 넣어 단백질과 지방을 보충하고, 고기 위주의 식단

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| 리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.11.03

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[가정학과] 2015년 2학기 단체급식관리 중간시험과제물 D형(우리나라 산업체급식 현황과 식단의 특성)

Ⅰ. 서 론 오늘날 급식산업은 사회생활의 변화로 외식과 급식의 의존도가 증가하고 있고 특히 산업체의 단체급식은 식사의 의미 뿐만 아니라 식생활의 합리화, 영양개선, 건강증진 및 ... 체력향상의 기반이 된다. 그러나 급식산업은 외형적인 환경변화의 성장에도 불구하고 질적인 측면에서는 경험에 의존하는 직권적인 경영을 하고 있고 과거 즉흥적인 경영방식에서 벗어나 ... 체계적인 고객만족 마케팅 전략을 추구하여야 할 필요성이 있다. 즉, 급식산업이 직면하고 있는 경영환경을 개선함으로써 급식산업의 경쟁력을 확보할 수 있다. 이러한 급식산업은 새로운 서비스 산업의 일종으로 현대인의 벼노하된 생활양식으로 - 중략 -

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| 방송통신대 | 8페이지 | 6,800원 | 등록일 2015.09.03

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산업체 급식 식단

산업체급식 식단1. 급식대상산업체 - 30세 남자 기준 - 총열량 825 kcal2. 메뉴- 삼색콩밥- 두부 된장국- 양송이버섯야채볶음- 애호박전- 녹차를 먹고 자란 돼지 수육 ... 고, 술과 담배의 독소를 분해하고, 니코틴을 체외로 배출시키는 효능이 있다. 보통 산업체에서 일하는 남성분들은 흡연을 하는 사람이 많고, 회식으로 인하여 음주를 하는 경우도 많

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| 리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.11.03

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산업체급식 식단작성

1.대상자 선정 및 영양섭취기준●대상자: 산업체 급식, 30~49세 남자 성인, 주요업무: 현장근무●1일 에너지 영양섭취기준:만30~49세 남자 성인, 1일 에너지 필요 추정량 ... 시킴으로써 단체급식대상자들의 기호성에 맞게 식단을 짰다고 생각한다.지방이 적은 목살과 대구로 건강하게!30~49세 남성들의 성인병과 정상체중유지를 위해 어육류군에서 지방이 적은 목살과 대구 ... 을 곁들여 자연스럽게 채소를 섭취할 수 있도록 하여 건강한 식단을 짜보았다.“약점”볶음요리가 2개새송이버섯볶음과 제육두루치기 모두 볶는 조리과정을 이용한다. 이 때 단체급식소에 볶음솥

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| 리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.06.28

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단체급식관리3D) 우리나라 산업체 급식의 현황과 식단의 특성을 조사하여 보고서를 작성하시오0k

단체급식관리3D) 우리나라 산업체 급식의 현황과 식단의 특성을 조사하여 보고서를 작성하시오0k가정학과(식품영양학) 단체급식관리3D형우리나라 산업체 급식의 현황과 식단의 특성 ... 의 현황과 식단의 특성을 조사하여 보고서를 작성하기로 하자.Ⅱ. 본 론1. 산업체 급식의 역사와 특징 및 운영방법1) 산업체 급식의 의미기업체의 사무실·공장·기숙사 등의 급식을 총괄 ... 과 같이 노동의 차이가 심한 경우에는 노동의 강도를 반영시켜 열량 공급량을 조절해야 한다. 이때는 '활동별 에너지 권장량'을 참조하여 계산한다.4. 식단에 있어 음식선택산업체 급식

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| 방송통신대 | 9페이지 | 4,000원 | 등록일 2012.09.23 | 수정일 2016.09.28

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[단체급식 식단작성] 산업체 성인 식단

Ⅰ. 식단 작성 과정* 급식 대상 선정: 남녀 20~29세⇒ 1일 에너지 필요 추정량: (2600+2100)/2 = 2350kcal1. 영양기준량 결정- 탄수화물(65 ... 지방군2연근조림참기름10.2취나물참기름10.2오징어볶음참기름2.50.5콩기름51합계1.9Ⅱ. 식단 작성 결과 및 평가1. Nutritional consideration- 탄 : 단 ... : 지 비율탄수화물단백질지질이상적인 비율(%)60-6515-2020-25식단 작성 결과(%)60.319.520.2- 영양 권장량과 비교열량(kcal)단백질(g)식이섬유(g)비타민A

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| 리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.04.17

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산업체 급식 식단 작성

1. 급식대상자 선정산업체 급식2. 급식 대상자 선정 이유식품영양학과 학생들이 단체급식 영양사로 취업을 할 경우 가장 많이 일하게 되는 사업장이 산업체 급식이다. 해마다 위탁급식 ... 을 하는 산업체가 증가되고 있고 급식업체마다 자리 쟁탈전까지 경쟁이 치열해지고 있는 상황이다. 산업체급식의 고객들은 급식에 대한 요구가 다양하고 고급스럽기 때문에 전문성 있는 메뉴 ... 개발이 필요하다. 이번 과제를 통해 산업체 급식에 대해 좀 더 구체적으로 연구함으로써 앞으로 영양사 업무에 보탬이 되고자 산업체급식을 선택했다.3. 선정된 단체급식 운영상 특징

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 10페이지 | 3,000원 | 등록일 2007.12.24

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[단체급식 및 실습]산업체 2500kcal 열량의 식단및 CAN-pro 분석

Ⅰ. 서 론-이론적 배경과 산업체 식단 작성의 동기1. 이론적 배경★ 단체 급식의 정의: 과거에는 가정에서 금식을 만들어 가정에서 먹는 것이 보통이었으나 오늘날에는 가정 밖 ... 체 급식 식단의 작성 동기우리조에서는 산업체 급식 중 활동별 대사 에너지를 고려하여 중등정도의 일을 하는 공장직원을 대상으로 2500kcal에 맞는 식단을 구성하게 되었다. 전체 ... .5. 1인 분량 및 각 성분 조사배식은 교환단위수를 바탕으로 조리원의 철저한 교육하에 적당량 배식하도록 교육시킨다. 보통 산업체 급식이라함은 남,녀 가리지 않고 식단을 짜게 되

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| 리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.10.25

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연세대학교 교육대학원 영양교육전공 학업계획서 (합격)

을 대중에게 전달하는 사람이 되고 싶어졌습니다.그러던 도중, ‘졸업생과의 만남 프로그램’과 현직에서 근무하는 동기들을 통해 산업체 영양사들의 현실을 접할 기회가 있었습니다. 그 ... 들을 통해 알게 된 점은, 많은 산업체 영양사가 실적 달성의 압박 속에서 영양보다는 식품의 미관과 맛에 더 큰 비중을 두어야 하는 상황에 놓여 있다는 것이었습니다. 저는 이러한 이야기 ... 하고 다른 학교는 기존 방식을 유지합니다. 세부 급식 운영 계획은 다음과 같습니다.환경을 생각하여 탄소 배출량을 고려한 식재료를 사용하고 음식물 쓰레기 감소 전략 식단을 구성

자기소개서 | 2페이지 | 5,000원 | 등록일 2025.04.03

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급식경영학 ) 위탁급식 전문업체 3곳을 선택하여 최근 동향을 파악할 수 있는 자료를 찾아서 정리하시오.

설명1) 급식경영자의 유형2) 급식경영자의 능력3) 급식경영자의 역할4) 참고문헌- 출처 및 참고문헌1. 위탁업체 세 곳 선정 후 동향 파악1) 우양 FnC우양 FnC는 산업체 ... 의 반응을 모니터링하여 급식 운영의 품질을 지속적으로 개선하고 있다.우양 FnC의 급식 관리 시스템은 식단 작성에서 피드백 수집까지 단계적으로 이루어지며, 고객 중심의 서비스와 안전 ... 형 식단을 제공하는 급식 전문업체로, 기업, 학원, 군부대 등 다양한 단체를 대상으로 특화된 서비스를 제공하고 있다. 이 회사는 각 조직의 특성에 맞춘 영양가 높은 식사를 제공

리포트 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.02.28

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단체급식 요점정리 1/2

1. 단체급식의 이해1. 단체급식의 개념- 단체급식교육기관, 산업체, 의료기관, 사회복지시설, 정부기관 또는 기타 공공단체 등 특정한 단체에 소속된 사람들의 편익을 위해 식사 ... - 위탁급식 : 급식업무 전체 또는 일부를 외부 전문업체와의 계약에 의해 운영하는 형태- 산업체 급식의 위탁을 시작 -> 확산2. 단체급식의 현황3. 단체급식 대상별 유형1) 학교급식 ... -교육기관 중 대학교 급식의 경우 정책적인 급식은 아니므로 학교급식보다는 산업체 급식에 더 가깝다고 할 수 있음- 학교 급식 확대를 위해 도입되었던 위탁급식이 직영으로 전환2) 산업

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| 시험자료 | 13페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.09.07

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CJ프레시웨이 경력영양사 자기소개서와 면접자료

적으로 소개해 주세요.저는 영양사로 근무하면서 다양한 팀과 협업을 통해 문제를 해결한 경험이 많습니다. 그중 기억에 남는 사례는 산업체 급식소에서 대규모 행사 식단을 준비했던 경험입니다 ... 입니다. 첫째, 영양 관리 전문성입니다. 병원과 학교, 산업체 등 다양한 환경에서 식단을 기획하며 균형 잡힌 영양을 제공해온 경험으로 고객 특성에 맞는 차별화된 식단 개발에 힘쓸 수 ... 있습니다. 예를 들어 산업체 근무자에게는 업무 피로 회복을 돕는 고단백 메뉴를, 실버 세대에게는 소화가 용이하면서도 면역력 강화를 고려한 식단을 제안할 수 있습니다. 이를 통해

자기소개서 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.09.04

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방통대 2학기 중간과제 급식경영학12p

으며, 영양교사 및 영양사가 배치되어 전문적으로 관리된다. 이는 다른 급식시설(산업체 급식, 병원 급식 등)보다 체계적이고 안정적인 시스템을 갖추고 있다는 특징을 보여준다. 또한 국가 ... 하는 현대 사회에서 계획 없는 조직 운영은 장기적인 성과를 담보하기 어렵기 때문에, 계획은 조직 운영의 핵심적인 요소라 할 수 있다.급식산업, 특히 단체급식 분야는 계획수립의 중요 ... 급식소의 계획수립은 식단 작성, 식재료 조달, 인력 배치, 위생 관리, 예산 운영 등 다차원적 요소를 아우른다. 예를 들어 급식소 운영자가 사전에 체계적인 계획을 수립하지 않

리포트 | 12페이지 | 5,000원 | 등록일 2025.09.13

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