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"묽은산용액만들기" 검색결과 1-18 / 18건

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    식품화학1 기말 요점 정리
    에 용해가 쉽다. 황산암모늄의 포화로 짐전이되며 가열에 의해 응고된다.글로불린은 알부민과 공존하는 경우가 많다. EX) 오보글로빈, 미오신염류용액, 묽은산, 묽은 알칼리에 잘 녹고 물 ... 에 녹지 않는다. 가열에 의해 응고된다.분자량은 글로불린이 알부민에 비해 높다.글루텔린 EX)글루테닌묽은산 , 묽은 알칼리에 잘녹고 물과 염류용액에 녹지 않는다.프롤라민 EX ... ) 제인약산, 약알칼리, 70~80알코올에 잘녹는다. 글리신은 적고 글루탐산과 프롤린이 많다.알부미노이드(경화단백질) EX) 콜라겐, 케라틴, 엘라스틴, 피브로인물, 염류용액, 묽은
    시험자료 | 15페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.06.27 | 수정일 2022.07.28
  • 조리과학 책정리, 시험적중 키워드 핵심정리
    -대사와 구조형성에 관여하는 단백질(수용성):알부민, 글로불린단백질종류용해성성분물묽은염류묽은묽은알칼리알코올알부민oooox비글루텐글로불린xooox비글루텐글리아딘xxooo글루텐 ... 가해 이중결합을 단일결합으로 만듦-불포화지방산은 포화지방산으로 만들기에 녹는점과 고체지방지표 증가,가소성 향상, 액체상태가 고체상태로 전환-유지는 고체지방지수가 10~25이면 바람직 ... ~제1장 조리의 기술~1.1 물*분산매:분산질 둘러싼 부분, 용액에서 용매에 해당*분산상:분상매에 미세한 입자로 퍼져있는 용질, 분상질ex)염화나트륨:나트륨이온(분산상)+물분자
    방송통신대 | 24페이지 | 4,900원 | 등록일 2020.05.07 | 수정일 2020.05.13
  • 실험법 - 당의 정색반응
    는 진한 황산에 의해 탈수 반응을 일으켜 푸르푸랄 또는 메틸 푸르푸랄 등을 생성하며, 이들은 알파나프톨 설픽 산과 반응하여 triarylmethane-chromogen을 만들 ... 이당류는 구리 이온과 같은 산화제를 쉽게 환원시킨다. 베네딕트 용액은 황산구리, 탄산 나트륨, 시트르산 나트륨을 포함하고 있다. 황산구리는 염기성 환경에서 ---를 형성하고 후자 ... - 수크로스는 비환원성 이당류이기 때문에 알칼리성 황산구리 용액을 환원시키지 못한다. 그러나 산으로 가수분해 하면 글루코스와 프락토스의 혼합물을 얻을수 있다.황산구리 용액을 넣
    리포트 | 7페이지 | 3,500원 | 등록일 2019.07.27 | 수정일 2023.07.19
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    알루미늄칼륨명반의 용해도 및 묽은용액 만들기
    을 많이 쌓아두었으면 좋겠다.실험 2 : 묽은용액 만들기학 번일 시2006년 5월 4일 목요일실험 주제?묽은용액을 만들어보고, 만들어진 용액의 pH를 알아본다.학습 목표?묽 ... 은 산 용액을 만들기 위해 필요한 화학적인 개념, 식과 계산 등을 알아둔다.?직접 묽은용액을 만들어봄으로써, 정확하게 실험하는 능력을 기른다.준비물?피펫, 부피플라스크 2개 ... 이온 지수라고 정의내림.실험 과정과제1. 35%의 HCl 용액으로 0.05M의 250ml HCl 용액을 만들어라.과제2. 0.05M의 HCl 용액을 묽혀 1.5X10?⁴M의 HCl
    리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.04.01
  • 일반화학 및 실험 레포트 - 시약조제, 농도변경
    을 혼합하여 필요한 농도를 만드는 것은 시약 용액의 제조시 반드시 필요하다.?수산화 나트륨수산화 나트륨(화학식 : NaOH)은 물에 녹아 강염기성 수용액을 만든다. 제지, 방직, 식음료 ... 아 있는 용질의 g당량수를 나타낸 농도를 말한다. 규정농도·당량농도라고도 한다. 용액 1ℓ 속에 녹아 있는 용질의 g당량수를 나타낸 농도를 말하며, 기호 N으로 표시한다. 산·알칼리 ... 으로서는 모호한 점이 있다. 예를 들어, 과망가니즈산칼륨을 산성용액 속에서 환원제로 반응시키면 망가니즈가 7가에서 2가의 상태로까지 환원되므로, 과망가니즈산칼륨의 식량의 1/5이 1
    리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2015.11.12 | 수정일 2015.12.01
  • 판매자 표지 자료 표지
    [물리화학실험]설탕의 반전 반응
    한 glucose는 α-D-glucose와 β-D-glucose의 두 가지 결정형으로 존재한다.α-D-glucose는 146? 의 mp 새로 만든 용액의 비회전도는 +110이다. 순수한 β ... 를다. 효모에 의하여 발효된다. 묽은산 또는 수크라아제(인베르타아제)에 의하여 가수분해되어, 당량(當量)의 D-글루코오스와 D-프룩토오스를 생성한다. 이때, 고유광회전도는 우회전성 ... 나. 실험 시약1) 완충용액(pH=4.7), 0.1M식초산 나트륨, 2NHCl, 고순도 수크로오스 인버타제효소.4. 실험 방법가. 실험 과정1) 증류수를 넣은 시험관으로 영점 측정(5
    리포트 | 10페이지 | 3,800원 | 등록일 2015.05.17 | 수정일 2020.07.28
  • ICP - 유도결합 플라즈마 분광법을 이용하기 위한 시료의 전처리방법
    해서는 대부분의 경우, 어떠한 방법으로든지 시료를 분해시켜 우선 투명 용액으로 만들어야만 한다. 분석원소의 손실이나 오염없이 시료를 전처리하는 기술은 분석기기를 작동시키는 기술 ... 지 않으므로 약간의 산을 가한 후 분석하면 된다.2 산에 의한 분해시료가 물에 녹지 않는 경우에는 산류를 이용하여 용해시키는데, 단일산이나 혼합산의 묽은산 또는 짙은산을 사용 ... 한다. 시료의 종류에 따라, 분석성분이나 정량방법 등에 따라 적당한 산류를 선택하는 것이 좋다. 전처리에 사용되는 산류로는 염산, 질산, 플루오르화수소산, 황산, 과염소산 등이 있
    리포트 | 14페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.02.24
  • 임산가공_정리_
    코자이드의 결합으로 연속적으로 연결된 고분자로서, 무색, 무취의 화합물이며, 물, 묽은산, 그리 고 묽은 알칼리 용액에는 안정하나, 슈바이처 시약에 용해된다. 분자식 (C6H10O5 ... 한 목재 중에 있는 다당류를 통틀어 이루는 것 으로, 찬물에는 잘 추출되지 않고, 묽은 알칼리 용액에 추출되며, 묽은 유기산에 쉽게 가수 분해되어 6탄당인 포 도당, 갈락토오스, 만노 ... 을 만드는 공업 , 베니어판이라고도 한다.* 파티클보드와 섬유판공업 ; 정상원목이나 제재소등에서 발생하는 못쓰는 폐재를 이용하여 판상의 제품으로 만 드는 공업* 집성재 공업 ; 작
    리포트 | 68페이지 | 1,500원 | 등록일 2012.02.06 | 수정일 2017.06.15
  • n-butyl bromide 제조(예비,결과)
    ㏖ n-butyl alcohol,84g, 깔대기, 분별깔대기, 80%,4. 실험방법① 500㎖ 플라스크에 60㎖를 넣고 1.3㏖를 가한다. 여기에 묽은산과 n-butyl alcohol ... 면서 가열한다.(약30분)③ 이 용액을 냉각시키고 25~30㎖의를 넣어준다.④ 물에 녹지 않는 물질만 남게 증류(약30분)하고, 증류된 것을 분별깔대기에 옮김.⑤ 분별깔대기에 40~45 ... 설치할 때 가스흡착장치는 설치안함.④ 이 용액을 냉각시킨후, 20ml H2O를 넣고 증류함.(▶ 실제로는 냉각시키지 말고 그냥 그대로 물을 넣고 증류시켜야함.)? 물넣었을 때 또
    리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.11.21
  • [자연과학]소당류의 종류와 제법
    와 fructose가 생성된다.이 당은 비환원성이며 단맛은 없다.이것은 sacchrase, yeast invertase등에 의해 가수분해, 또는 묽은산에 이한 부분적인 가수분해 ... 와 lactose의 경우와 같이 한 분자의 단당류의 glycoside성 OH기가 다른 단당류의 비 glycoside성 OH기와 글리코시드결합을 이루어 만든 이당류는 분자 내에 하나의 단당류 잔기 ... 에서 배웠던 것으로 알려져 있다.주로 사탕무우, 첨채(sugar beet) 또는 사탕수수, 즉 감자의 즙을 농축한 후 그 농축용액에서부터 결정화한다음 다시 정제, 결정화하여 얻는다. 사탕
    리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.06.24
  • AAS, ICP/MS를 위한 시료 전처리
    는 대부분의 경우, 어떠한 방법으로든지 시료를 분해시켜 우선 투명 용액(clear solution)으로 만들어야만 한다. 투명 용액이 만들어지지 않으면, 항상 부의 오차를 수반 ... . 물에 용해시켜 보기도 하고, 단일산 또는 혼합산, 플루오르화수소산도 사용해본다.2. 산처리로도 분해가 되지 않으면, 수산화나트륨 용액과 같은 알칼리 용액으로도 분해를시도한다.3 ... 으므로 약간의 산을 가한 후 분석한다.○ 산에 의한 분해시료가 물에 녹지 않는 경우에는 산류를 이용하여 용해시키는데, 단일산이나 혼합산의 묽은산 또는 짙은산을 사용한다. 시료의 종류
    리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.02.02
  • 곤충호르몬(insect hormone) - ecdyson,유충호르몬 , 척수반사 (spinal reflex)
    기끼리 결합해 있으므로 비환원성이다. 효모에 의하여 발효된다. 묽은산 또는 수크라아제(인베르타아제)에 의하여 가수분해되어, 당량(當量)의 D-글루코오스와 D-프룩토오스를 생성한다. 이때 ... /neotenin)이 분비된다. 유생시기의 마지막 단계에 이르면 유충 호르몬이 더이상 만들어지지 않아 곤충은 성체로 변태할 수 있다. 완전변태하는 곤충의 경우 번데기는 매우 적은 양의 유충 ... 로 저용된다. i 는 1보다 큰 상수이며, 그 값은 물질의 종류와 농도에 따라 변한다.삼투압을 측정함으로써 용질의 분자량을 정하거나, 분자량을 아는 물질의 용액 속에서의 해리도를 구할
    리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.11.11
  • [유기화학실험] 디아조 컴파운드(Diazo compounds
    에 의해 안정도가 다르고, Ca, Sr, Ba 의 순으로 얻어지기 쉽게 된다. 이온성의 과산화물은 묽은산에서 H2O2를 만들고 모두 강력한 산화제이다. 어느것도 그다지 높지 않은 온도 ... 2O + 2KX◇ 산성에서 디아조늄염 용액을 가열해주면 질소가 발생하면서 대응하는 페놀이 얻어진다.(ΑrN2)+X- + HOH → ΑrOH + N2 + HX◇ 디아조화염 수용액 ... 화염은 방향족아민이나 페놀과 쉽게 반응하여 색을 띤 아조 화합물을 형성한다.◇ 대단히 강한 염기성 용액을 사용하면 디아조늄염은 아렌이소디아조틱산 알카리로 변환되는데 이 물질은 두
    리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.10.30
  • [일반화학실험] 기체 상수의 결정
    )에 염소를 반응시켜 염소산칼슘을 만든 후 이것을 염화칼슘으로 복분해하여 제조한다. 강한 산화제이므로, 유기물?인?황?티오시안산염?암모늄염 등과 섞으면 충격이나 마찰에 의해 폭발 ... 한다. 금속분말이 있으면 폭발은 더욱 격렬하다. 흡습성(吸濕性)은 없으나 물에 녹고 알코올에도 어느 정도 녹는다. 중성 및 염기성용액에서는 산화작용을 나타내지 않으나 산성용액에서는 산화 ... 다. MnO과 같은 베르톨라이드화합물이 알려져 있다. 양쪽성 산화물이며, 묽은산이나 염기에 작용하기 어렵고 물에도 녹지 않는다. 염기성 망간(Ⅱ)화합물의 산화 또는 망간(Ⅶ)화합물
    리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.03.13
  • [식품공학]환원당의 정량(Somogyi 변법)
    2O4·H2O 90g -KI 40g - 1L3) C solution2N H2SO4 용액 만들기 → conc H2SO4 (36N) 56mL를 1L로 정용NV = N`V` 36N ... 되며, 설탕으로의 환원력은 없다. 아미노산 등과 화학반응을 일으켜 갈색 물질을 쉽게 만들어 식품이 갈변(褐變)하는 원인이 된다.⊙비환원성 당 (sucrose)D-글루코오스와 D ... 에 의하여 발효된다. 묽은산 또는 수크라아제(인베르타아제)에 의하여 가수분해되어, 당량(當量)의 D-글루코오스와 D-프룩토오스를 생성한다. 이 때, 고유광회전도는 우회전성에서 좌회전
    리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.09.17
  • [화학실험] 바륨의 원자량 측정실험
    을 석출하여 검은색이 된다. 주석산, 자당, 알데히드 등에 의해서 암모니아알칼리수용액으로 환원시키면 유리 등에 은거울을 만들 수 있다. 단백을 응고시키는 작용을 하며 피부, 조직 ... , 등축정계이다. 천연에서는 각은광으로 산출된다. 무색 결정이며 융해되면 액체는 황색이 된다. 물에는 거의 녹지 않고 에탄올, 묽은산에도 녹지 않는다. 암모니아수, 시안화칼륨수용액 ... 한다. 즉 원인1이 가장큰 오차 요인이었으며 기타에서 언급한 염화은의 유실가능성들도 오차에 기여한 것 같다.2) 침전물과 용해도이 실험에서 질산은과 염화바륨 용액을 만들때는 고체
    리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.11.15
  • [화학] 베네딕트 테스트
    .L.베네딕트가 만들었다.결정(結晶) 시트르산나트륨 173g, 탄산나트륨무수물 90g을 물 800mℓ에 가온 용해하여 냉각 후 여기에 결정 황산구리 17.3g을 물 100mℓ ... .베네딕트가 만든 베네딕트시약(試藥)을 사용하므로 이런 이름이 붙었다. 베네딕트시약을 만드는 순서는 다음과 같다. 먼저 시트르산나트륨 결정(結晶) 173g, 탄산나트륨 무수물 90g ... 는다. 2 화학적 성질:D-글루코오스와 D-프룩토오스가 환원기끼리 결합해 있으므로 비환원성이다. 효모에 의하여 발효된다. 묽은산 또는 수크라아제(인베르타아제)에 의하여 가수분해
    리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2001.12.25
  • [자연계] 양이온4족 예비
    , H₂CO₃에도 녹는다. Ba²+ + CO₃²- → BaCO₃ → Ba²+ + HCO₃-, (NH₄)₂C₂O₄중성 알칼리성에서 흰색의 침전이 생기며, 묽은산에 녹지 않으나 끓 ... 면 완전히 복분해 한다. Ca²++SO₄²- → CaSO₄ K₂CrO₄ 침전을 만들지 않는다. , Na₂HPO₄동일 BaF₂시약의 포화용액을 넣으면 흰색의 침전이 생긴다. Ca²+ ... + F-→ CaF₂Sr²+ : NAOH와 NH₃동일 (NH₄)₂CO₃흰색의 침전이 생기며 이 침전은 묽은 산에 녹기 쉽고 NH₄염 용액에 조금 녹으나 HAc에 녹기 어렵다. Sr²
    리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2002.05.05
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2025년 08월 03일 일요일
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