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EasyAI “문명을 대표하는 3대 먹거리” 관련 자료
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"문명을 대표하는 3대 먹거리" 검색결과 1-20 / 1,304건

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    문갑순의 <사피엔스의 식탁>, 음식이 인류 문명의 진화를 이끌었다.
    해 온 먹거리들1) 문명을 대표하는 3대 작물농사를 짓기 시작한 인류가 처음 심은 작물은 에너지원인 곡류였으며, 볏과 식물인 밀, 쌀, 옥수수였다. 동양문명권에서는 쌀, 유럽 문명 ... 대학교 바이오식품과학부 교수로 재직2. 독후감가. 흥미로운 음식의 역사문갑순의 『사피엔스의 식탁』은 무척 흥미롭다. 먹거리를 주제로 한 책은 다양하지만 이를 인류사와 함께 엮어 쓴 ... 문갑순의 『사피엔스의 식탁』, 음식이 인류 문명의 진화를 이끌었다.1. 책 및 지은이 소개?지은이 문갑순?출판사 21세기북스?문갑순-부산대학교 식품영양학 석?박사 수료-현재 인재
    리포트 | 7페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.03.17
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    감성적인 여행 콘셉트 ppt
    멕시코 대표 음식으로 , 옥수수 가루를 반죽하여 밀전병처럼 둥그렇게 구운 것이다 . 토르티야에 음식을 싸 먹는 것을 타코라고 한다 . 스페인에 점령된 뒤로는 유럽의 영향을 받은 의상 ... 의 성격이 바뀌어 일반적인 오락무용이 되었다 . 그만큼 다양한 입맛을 만족시키는 먹거리가 존재한다 . 예로 로코모코 , 포케 , 사이민 , 말라사다 , 하와이안 캌테일 등이 있 ... 설명 ~~~~~~~~~~~~~ Prologue멕시코의 전통 의상은 고대 문명의 영향을 받아 멕시코를 상징하는 갈색이나 짙은 빨강 등 흙의 색상을 본뜬 색이 많다 . 멕시코 전통
    ppt테마 | 13페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.05.21 | 수정일 2023.05.24
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    음식과문화 중간고사 기출문제 정리 A+
    하고 있다.인류의 불과 도구이용 농업화 산업화 과학화는 음식문화 혁명의 계기가 될 수 있는 식품생산 저장•가공 유통 등의 기술 발달을 가져와 인간의 식생활에 풍부한 먹을 거리를 제공 ... 을 주고 있다. 인간은 자연과 더불어 순응하고 적응하며 지혜롭게 살아왔고 이러한 자연적 요인을 활용하여 자연으로부터 다양한 먹거리를 얻어왔으며 그 자연산물이 각기 달라 다양한 형태 ... 발달을 가져와 인간의 식생활에 풍부한 먹을 거리를 제공해 주고 있으며, 교통과 유통의 발달로 개인 및 국가 간의 공간적•시간적 차이에 구애 받지 않고 원활하다.- 밀 문화
    시험자료 | 5페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.04.17
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    음식과문화 필기 a+
    한 먹거리를 얻어왔으며 그 자연산물이 각기 달라 다양한 형태의 음식문화가 형성되어 왔다.자연은 문명의 발달이 미비한 과거나 고도로 발달한 현대에도 정도의 차이는 있지만 인간 생활 ... 의 곡물류)- 다양한 먹거리가 생산된다.- 가공품이 발달되었다.- 음식의 종류가 다양하다.- 찰기 있는 쌀을 이용한다.- 적당량의 향신료를 이용한다.•열대 (주요 생산품 낙타, 물소 ... 으로.⑦ 중국의 정식 상차림은 시간전개형으로 한다3. 지역별 요리- 북경요리(베이징 요리)북경은 고대 원• 명• 청 3대 중국의 수도로서 정치, 경제, 문화의 중심지로서 궁중요리
    시험자료 | 26페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.04.17
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    2022년 최신 중국문화산책 정리본,족보
    인들이 양꼬치를 먹어서 지금은 대표적 길거리 음식중국의 식사 예절▶ 중국의 식사 문화요리 -> 주식 -> 탕 : 요리와 주식은 같이 먹기도 하지만, 탕류는 제일 마지막에 먹는다.1. 손 ... - 북방과 남방의 교류 완성중국의 면적▶ 세계 고대 4대 문명 발상지 : 이집트, 메소포타미아, 인더스, 황하- 공통점 : 큰 강 유역, 기후 및 위도 (아열대성)- 큰 강 유역 ... -> 홍수가 나면 땅으로 물이 들어감 -> 비옥한 토지를 중심으로 인구가 밀집 -> 문명 발달▶ 중국의 면적- 중국의 가장 중심은 난주- 러시아 > 캐나다 > 중국 (세계 3위)
    시험자료 | 18페이지 | 3,500원 | 등록일 2022.01.18 | 수정일 2022.04.20
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    덕수궁의 모든 것(다른 덕수궁 파일 10개 보다 나아요)
    으로 보고 있다.한편 동양에서는 자연환경이 쾌적하고 먹을거리가 풍족하여 생존에는 구애됨이 없는 환경 속에서 문명이 발달.이상향으로서 인간다운 삶으로써 정신수양의 장을 염원.해탈을 희구 ... 동-서양 조경문화의 차이점고대 이집트 나일 강변 테베(Thebe)에서 볼 수 있는 신왕국 제18왕조의 제9대 아메 노피스 3세(Amenhotep ; 1412-1376 B. C ... .) 신하의 고분 벽화에 서양인들의 이상향이 잘 나타나고 있는데 외부로부터 보호받고 시원한 그늘과 먹을 열매가 달린 그런 정원이 하나의 이상향이며 성서 속의 에덴의 동산과 같은 개념
    리포트 | 47페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.12.13 | 수정일 2023.11.02
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    슬로우 푸드 관광 활성화 방안
    거리를 뜻한다. 맛이 좋고 먹는 사람에게 즐거움을 주는 음식, 생산 과정에서 환경과 건강을 존중한 음식, 생산자에게 합당한 보상을 한 식재료로 만든 음식이다. 이러한 음식의 중요 ... 으려고 노력했다. 유기농 먹을거리를 주로 사다 보면 식비가 많이 들 것 같지만 버리는 양이 없어 꼭 그런 것만도 아니다.아내는 된장, 고추장, 간장도 집에서 담근다. 벌써 10년 ... 는 것이다. 좋은 먹을거리는 남에게 보여주기 위함이 아니라 본인을 위해 좋다. 나중에 아파서 고생하지 말고 지금부터 좋은 음식을 먹기를 권한다.생산자 l 이승숙(51) 지산농원
    시험자료 | 13페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.06.28
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    재레드 다이아몬드의 총균쇠 독후감 - 총균쇠 줄거리,비평,새롭게 알게된내용,서평
    을 간다. 그러자 스페인 사람들은 잉카 제국 사람들을 살상하였다. 일방적으로 승리를 하게 된 스페인 이는 총의 역사이다.(2) 2부 줄거리소개2부에서는 야생의 먹거리를 사냥 ... 하거나 채집하는 대신 농업이나 목축을 통하여 먹거리를 기르는 ‘식량 생산’에 대해 중점적으로 이야기 하고 있다. 그리고 야생의 조상인 동/식물로부터 가축과 농작물이 가축화&작물화 된 과정 ... 은 기후를 만들고, 기후는 문명을 만든다.’ 였다. 우리나라만 해도 호남 일대는 넓은 농토를 기반으로 하여 벼, 보리 등 농업이 발달한 반면, 강원도나 제주도의 목초지를 기반
    리포트 | 6페이지 | 3,500원 | 등록일 2024.01.21 | 수정일 2024.02.25
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    2025년 1학기 음식과세계문화 중간고사 문제
    . 좌석은 신분에 따라 정해진 서열이 있다.3. 아침은 죽이나 만두류, 빵류로 간단하게 먹는다.4. 국을 먹을 때는 숟가락을 이용한다.문제17. 중국요리 관련하여 지역과 대표음식 연결 ... 생산 및 농기구 발달2. 이집트 왕조시대 농민의 기본적인 식사는 빵, 맥주, 양파임3. 대규모 공공건물 건축사업이 가능해짐 4. 보리와 밀, 완두콩과 병아리콩의 원산지임문제6 ... . 메소포타미아 문명에 대한 설명으로 옳지 않은 것은?1. 보리와 밀, 완두콩과 병아리콩의 원산지이다.2. 그리스어로 '강 사이에 있는 땅'을 의미한다.3. 빵 기술이 최초로 발견
    시험자료 | 5페이지 | 4,500원 | 등록일 2025.06.12
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    총 균 쇠 족보
    말형문자3.서남아시아의 비옥한 지대중 대표적인 것은?>>>. 초승달지대4.총기가 사용된 연도는?>>>. 1700년대5.음절문자로 시쿼야라는 인디언이 백인을 보고 영감을 받아 알파벳 ... 가지>>>. 1) 야생 먹거리 감소2) 작물화 가능한 야생 식물 증가3) 가공저장능력 발달4) 인구밀도와 식량생산의 발원 사이 상호적인 관계120.유라시아인이 원주민을 정복할 수 ... 64.가장 늦게 가축화가 된 동물은?>>>. 말65.가장 빨리 가축화가 된 동물은?>>>. 개66.동아시아의 대표문명은?>>>. 중국67.지역별로 식물의 유전자가 다른 이유
    시험자료 | 25페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.01.23
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    영미시 레포트(The Negro Speaks of Rivers, I Too, Daddy)
    에서 공부했으며 멕시코, 아프리카, 유럽, 소련, 일본 등 여러 나라를 여행했다. 그는 재즈 시 같은 새로운 문학 형식을 선보이며 1920~1930년대의 할렘 르네상스를 이끌었다. 대표 ... 한다. 대표작으로는 The Colossus and Other Poems, The Bell Jar, Ariel, Winter Trees, Crossing the Water 등이 있다.3 ... 에서 춤추고 밟아대요. 그들은 언제나 당신이라는 걸 알고 있었어요. 아빠, 아빠, 이 개자식아, 나는 끝났어.4. 작품 감상인류의 역사는 강에서 시작된다고 한다. 우리가 4대 문명이
    리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.08.17
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    2020 음식과 세계문화 족보(A+)
    는 것인류의 역사= 식량 개발의 역사/ 식품의 역사= 인간의 역사1) 인류의 역사- 400만년 전: 4대 문명: 이집트 문명, 메소포타미아 문명, 인더스 문명, 황하문명- 50만년전 ... 와 같은 대도시를 중심으로 발달- 포장마차, 소점포 메밀국수 가게, 간이 식당류- 다방에서도 싸고 간편한 떡 등이 요깃거리로 고용인이나 기술자, 하급무사, 여행자 등의 식사 대용 ... - 전형적인 아열대 고원기후 지역- 3,500m 이상의 지역에서는 냉대와 한대 기후가 번갈아 나타남: 해안가《Costa》- 매우 건조하며 대부분 사막기후- 한류（해류）의 영향이 강함
    시험자료 | 179페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.08.25
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    에세이 ) 1. Write an essay on the negative legacy of Orientalism which is still remaining in our daily lives. 2. Write an essay on the significance of abolition of engl
    은 냄새가 지독한 슈크루트(알자스 지방에서 많이 먹는 양배추 요리)와 같은 ‘김치’가 그것이다.이 두 음식이 이 나라의 대표적인 음식이라고 말할 수 있다.물론 현재는 앞선 표현 ... developing countries.목차1. 현대 사회의 발전과 오리엔탈리즘의 변화2. 오리엔탈리즘의 정의와 역사3. 오리엔탈리즘의 긍정적 변화와 부정적 잔재참고문헌1. 현대 사회의 발전 ... 과 오리엔탈리즘의 변화현대 사회는 인류의 역사 이래 가장 큰 문명의 전환기이다. 또, 세계화가 추진됨과 동시에 넓은 지역에서의 지역화가 추진되고 있는데, 이는 과거의 제국주의 시대
    리포트 | 6페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.08.02
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    식품과 문화 레포트 (사피엔스의 식탁을 읽고) A 받은 학생입니다.
    (ex: 슬로우 푸드 운동)을 제시한다.가장 인상 깊었던 부분은‘밀, 쌀, 옥수수 -문명을 대표하는 3대 작물’ 파트였다. 이 음식들은 많은 인구의 주식이자 내가 평소 제일 흔하 ... 라 밀은 크로켓, 죽, 쿠스쿠스를 만드는 데 사용되며 술을 만드는 데 필요한 효모인 누룩으로도 사용된다. 이를 통해 우리 주변의 많은 먹거리는 밀로부터 탄생한다는 것을 알 수 있 ... 다. 나아가 밀에서 나오는 밀짚으로는 다양한 모자와 잡화를 만들 수 있고 밀의 부산물인 밀기울은 버섯을 재배하는 베지원료로 사용되는 등 밀은 먹거리뿐만 아니라 잡화 등 다양한 방면
    리포트 | 4페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.07.30
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    질병의 탄생(저자 - 홍윤철) 서평
    시킨 8가지 환경 요인 P.23. 제3부 : 인간이 만든 문명, 문명이 만든 8가지 질병 P.44. 질병 예방 전략 3가지 P.5Ⅲ. 결론 P. 5※ 참고문헌 P.6Ⅰ. 서론질병 ... 들이 질병에 걸리는 이유로 환경적인 요인이 크다고 말하고 있다. 현대사회에서 질병을 탄생시킨 8가지의 환경적인 주요 요인은 먹거리, 기후변화, 햇빛, 오래달리기, 술, 담배, 산업혁명 ... 않은 균들로 인해 농업혁명은 문명과 함께 질병 시대의 시작을 알린다. 그렇다면 조상들이 거의 겪어보지 못한 현대의 질병들은 무엇이 있을까? 현대의 대표적인 질환은 당뇨병, 심장질환
    리포트 | 8페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.03.21 | 수정일 2023.03.28
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    열린사회와21세기3공통) 교재를 참고하여 로컬푸드 운동 설명하고 자신이 거주하는 지역에 있는 로컬푸드운동 조사하여 설명한 후 계획 서술하시오0K
    ’ 라는 책을 통해 먹을거리의 이동을 부추기는 집단이 바로 대규모 자본이라는 사실과 함께 대규모 자본이 식품시장에 진출하면서부터 재앙이 시작된다고 주장한다.식품을 지역에서 생산 ... 들에게 낯설다.쉽게 ‘지산지소’, 즉 ‘지역에서 생산한 먹거리를 지역에서 소비하자’는 말로 표현할 수 있는 로컬푸드 사업은 먹거리 이용에 있어 최소한의 원산지 표시만을 확인하고 먹 ... 에서 생산된 농산물을 그 지역에서 소비하자는 운동이다. 지역 농산물을 주민이 소비하면 농·식품의 이동거리가 짧아진다.먹을거리의 신선도와 안전성 확보됨은 물론이다. 처음 로컬푸드 운동
    방송통신대 | 7페이지 | 8,000원 | 등록일 2022.10.18
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    전통사회와생활문화(기말) ) 전통 시대 여러 의례 생활을 서술해주세요. 자신이 조선 시대에 살았던 한 집안의 가장이라고
    거나, 음식을 만들어주고 짐 나르는 것을 돕는 것이 대부분이긴 하지만 그래도 함께 무언가를 한다는 점에서 기분 좋게 일을 하고 있다. 그리고 겨울이 되면 농사가 어렵기 때문에 먹 ... 전통사회와생활문화(기말)1. 교재 제1장, 제2장, 제3장 중 한 장을 참조하여, 전통사회의 경제생활 양상에 관한 나의 가상 이야기를 서술해주세요. (20점) ※아래의 내용 ... 것③ 의례를 진행하면서 드는 ‘나’의 생각은 어떤지 적어줄 것. 예) 의례의 장점, 개선책 등전통사회와생활문화(기말)1. 교재 제1장, 제2장, 제3장 중 한 장을 참조하여, 전통
    방송통신대 | 6페이지 | 4,000원 | 등록일 2025.06.02
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    인도(india)
    의 특징(2) 지역별 음식문화 차이① 북부인도② 남부인도(3) 식사예절(4) 대표음식3) 주(1) 인도의 전통가옥① 특징② 종류4) 인도영화, 발리우드4. 인도여행1) 여행 시 알 ... 는다.2. 인도의 역사기원전 2500년 경: 인더스 강 유역의 인더스 문명에서 기원되었다. (세계 4대 문명)기원전 1500~1200년 경: 아리아인에 의해 인더스 문명이 붕괴 ... 밀크와 크림을 사용한 요리가 많다.- 소를 신성시 하는 힌두교들이 많아 소고기를 먹지 않는 풍습이 있다.- 식기로 바나나 잎을 주로 사용한다.(3) 식사예절- 식사 자리에서는 제일
    리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.04.10
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    2022-2학기 음식과 세계문화(음세문) 기출문제 중간+기말
    되어 있는 밀키트류에 해당하는 것은?RTERTCRTPRTH사케의 맛과 향에 중요한 역할을 하는 것으로 당분으로부터 알코올을 생성하는 역할을 하는 사케의 원료는?물효모쌀누룩세계 3대 ... 시켜서 만든 인도네시아의 대표적인 발효식품은?나시고랭미고랭템페가도가도러시아 식생활에 대한 설명으로 가장 옳은 것은?시치는 러시아 대표 육류요리이다.돼지나 소가 주된 육류재료로 사용 ... 했다.재료 및 조리법이 다양하다.녹말을 사용하여 물과 기름이 분리되지 않게 한다.지역과 대표음식의 연결이 옳지 않은 것은?사천요리 – 어향육사산둥요리 – 베이징 카오야광동요리 – 제비집
    시험자료 | 12페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.04.03 | 수정일 2023.04.11
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    터키 여행계획 (발표자료, 나라 소개, 관광지, 여행 코스)
    2. 마르딘 3. 하산케이프 4. 바트만 터키의 옛 수도 이스탄불은 도시 전체가 유네스코 세계 문화유산으로 지정될 만큼 역사적인 유적이 가득하다 . 고대 오리엔트 문명과 그리스 ... 는 퓨전의 나라 - 메소포타미아 문명의 발상지 - 초기 기독교 성지 - 세계에서 가장 오래된 문명 메소포타미아 문명을 볼 수 있는 나라Go to the Turkey 1. 이스탄불 ... 라스타 바자르는 카팔르 차르쉬나 므르 차르쉬처럼 일반 시민을 위한 시장이 아닌 관광객을 위한 시장 느낌이다 . 비잔틴 미술의 대표적인 기법인 모자이크를 한곳에 모아 놓은 박물관 고대
    리포트 | 11페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.10.13
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2025년 07월 29일 화요일
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