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음식과 세계문화 효모관찰 발효식품 보드카 전통주 미생물과생활 독일의 음식문화 막걸리
EasyAI “맥주재료” 관련 자료
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"맥주재료" 검색결과 1-20 / 4,287건

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    맥주에 대한 이해 (맥주 발효, 맥주 종류, 맥주 역사,맥주의 왕,비어벨트,맥주재료,맥주원료,맥주 제조방법,beer)
    /201 슈파텐의 제들마이어가 영국의 '페일 에일'(에일 맥주 가운데 색이 은 것)기술을 가져와 라거에 도입한 '페일 라거'를 만들면서부터 임□ 맥주 재료1) Malt (맥아)- 발아 ... 맥주에 대한 이해□ 맥주란?보통의 맥주는 알코올 함량 약 4％ 정도인 황금색의 투명한 액체로 탄산가스를 함유하고 있으며, 백색 크림형의 거품을 특징으로 한다.기본적인 제조공법 ... 은 보리를 싹 틔운 맥아(麥芽)와 홉을 물로 추출하여 맥아즙을 만들고 여기에 효모를 넣어 발효시킨 다음 숙성, 여과 과정을 거쳐 맥주를 완성하며, 병·캔·통 등 여러 형태의 용기에 담
    리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.04.06
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    맥주공장을 다녀와서 (맥주의 원리 재료 공정 등등..)
    의 복합적인 작용으로 맥주의 소비는 꾸준이 늘어나 1993년에는 전체 주류 가운데 55.8% 의 비중을 차지하기에 이르렀다.? 재료:구성 요소ⓛHops맥주는 호프가 함유된 유일 ... 식품가공학실험맥주? 원리맥주의 어원맥주를 뜻하는 영어 단어인 'BEER'의 유래는 두가지 이다.라틴어의 '마시다'라고 하는 '비베레(BIBERE) 와 게르만족의 언어 중 '곡물 ... '을 뜻하는 '베오레(BIOR)' 현재는 후자가 정설로 되어있다.맥주를 지칭하는 대표적인 언어에는 독일어 'BIER', 프랑스어 'BIERE', 이태리어 'BIRRA', 중국어
    리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.11.16
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    [catia] 생활속 재료를 이용하여 맥주기계를 카티아로 설계
    실 제작을 위해 CATIA를 이용하여 맥주 기계를 설계하였습니다.하이네*의 캐그와 CPU쿨러, 파워서플라이, 구리 파이프 등 실생활에서 쉽게 접할수 있는 재료를 이용하여 구성 ... 한 맥주 쿨러입니다.-파트 디자인-서피스 디자인-어셈블리디자인을 이용하였으며 고급 스킬들이 많이 이용되었습니다.많은 분들께 도움이 되었으면 좋겠습니다^^
    리포트 | 2,000원 | 등록일 2013.01.23 | 수정일 2014.12.08
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    하이트진로 기출면접문제 자기소개서작성성공패턴 출제경향 인성검사 논술문제 인적성검사문제 지원동기작성견본 주류산업관련 영어소통능력 검증문제
    들의 니즈와 요구사항을 어떻게 파악하고 반영하고 싶나요?þ 맥주 제조에 사용되는 재료와 각 재료의 특징을 설명해주세요.þ 하이트진로의 생산 프로세스에서의 효율성을 높이기 위해 어떤 방법 ... þ 하이트진로의 브랜드 이미지를 강화하기 위한 전략은 무엇인가요?þ 맥주 시장에서의 경쟁사들과의 장단점을 분석해주세요.þ 하이트진로가 사회적 책임을 다하기 위해 어떤 노력 ... 을 기울일 것인가요?þ 맥주 시장에서의 트렌드와 변화에 대해 어떻게 대응하고 싶나요?þ 하이트진로의 브랜드 가치를 높이기 위해 어떤 방법을 사용할 것인가요?þ 맥주 시장에서 소비자
    자기소개서 | 235페이지 | 9,900원 | 등록일 2023.07.23
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    GS리테일 "OFC" 채용형 인턴 2차 PT면접 PPT자료(2차 합격)
    , 에어컨, 냉장고바지, 잠옷, 파자마, 주거 신도시가정 젊은 부부들 많음. 맞벌이 식재료 하나하나산다기보다 밀키트로 사고 애기있는 부부가 대다수 키즈제품구성, 애들이 좋아할만 ... 한 제품들로 sku구성 / vmd도 애들이 좋아하게 꾸밈 상비약 구비 / 성인 및 아동용 -좀더 과하게 24시간 약국처럼 신맥주 점포 앞 구비 맥주창고 같은 얼음물통 구비 잠실 점포 ... ?야외활동?방학?에어컨?파자마?맥주?커피?상권 분석1. 인근점포나 비슷한 점포중에 해당제품 잘나가는 점포 모델샾으로 선정 2. 모델샾 판매데이터 뽑기 (전체 매출 대비 해당제품 매출
    자기소개서 | 10페이지 | 4,000원 | 등록일 2024.04.25 | 수정일 2024.05.26
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    세계음식문화이해 발표자료
    ( Sauerkraut) 우리나라의 김치와 같이 채소를 발효시켜 만드는 음식 흰 양배추가 주재료이며 유산균 발효로 생성된 유기산에서 비롯된 신맛이 특징 톡 쏘는 특유의 신맛 때문 ... 이 포함되기도 한다 . 다양한 재료와 조리법이 발전하여 오늘날에는 종류가 약 1000 가지 정도 된다 .독일 대표음식 02 11p 로 가시오 ( 게임시작 ) 여행지 소개와 낭만이 ... ( Gerste ) 등이 여기에 속한다 . 보통 밀가루 한 종류만을 사용해서 빵을 만드는데 반해 , 독일에서는 다양한 곡물들을 재료로 삼기 때문에 그 맛과 향이 독특하며 속이 부드러운 것
    리포트 | 23페이지 | 2,500원 | 등록일 2025.03.05
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    영양과 건강
    ) 3) 조리특성(가열조리/비가열조리) 4) 원재료와 조리된 음식의 영양학적, 위생학적 변화에 대해 설명하시오. (7점)3. 다음 제시된 문제 (1)~(5)에 답하시오. (문항별 배점 ... 에서 반올림하여 소수점 첫째자리까지 표시, 계산식은 필수 아님, 2점)(2) 맥주 2잔을 마신 경우 섭취한 총 알코올의 양(g)은? (단, 맥주 1잔=200ml, 알코올 농도는 4 ... (g)은? (단, 폭탄주 1잔은 소주 50ml과 맥주 150ml로 제조, 알코올 농도 및 비중은 윗 문제 참고, 소수점 둘째자리에서 반올림하여 소수점 첫째자리까지 표시, 계산식
    방송통신대 | 13페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.05.15
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    중국술종류 관련 피피티 작성
    할 때 , 조미료 대신 넣어 식재료의 잡내나 비린내 제거에도 효과적이다 .대표 황주 브랜드 강남의 찹쌀 황주 강남지역에서 생산한 절강성의 소흥주가 대표적이며 황주 중 가장 역사가 깊 ... 다 . 찹쌀이 주원료이며 , 누룩과 맥피를 당화하고 , 발효해서 제조한다 . 일반 황주보다는 깔끔하고 진하며 , 맛과 향이 뛰어나다 . 저장기간이 길수록 좋고 , 재료 배합과 양조 ... 방법에 따라 맛이 달라진다 . 주도는 13~20% 이며 , 화조왕주 , 장원홍 , 가반주 , 선양주 , 향설주 등이 대표적이다 . 복건성의 롱취황주 찹쌀과 경미를 주 재료로 하
    리포트 | 16페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.07.28
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    금주
    거 맥주가 된다. 다만, 요즘은 과학적으로 안전한 성분과 재료를 알 수 있게 됐기 때문에 안전성이 검증된 재료를 사용하면 허브나 과일 같은 지역 특색을 살린 재료를 결합한 맥주 ... ) 맥주의 기원 (2) 와인 2. 술을 마시게 되는 이유와 술의 폐해 1) 개인적 차원 (1) 술을 마시는 이유 (2) 술의 폐해 가. 한국인 음주 실태 나. 과음으로 인한 건강 ... 상 문제 ㄱ. 암 발생 가능성 ㄴ. 장기 및 세포 손상 ㄷ. 비만 ㄹ. 당뇨 ㅁ. 대사증후군 기타 성인병 ㅂ. 사망 가능성 다. 과음의 수준 ㄱ. 맥주 ㄴ. 소주 ㄷ. 소주와 맥주
    리포트 | 14페이지 | 2,000원 | 등록일 2025.07.09
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    영양과건강 ) 인체의 중추신경과 적혈구가 에너지원으로 이용할 수 있는 것만을 모두 골라 제시하고, 각각의 체내 작용과 급원식품을 쓰시오.
    ) 조리계획 2) 원료전처리(조리학적, 위생학적 의미 포함) 3) 조리특성(가열조리/비가열조리) 4) 원재료와 조리된 음식의 영양학적, 위생학적 변화에 대해 설명하시오. (7점) 밥 ... , 소주 1잔=50ml, 알코올 농도는 17%, 알코올의 비중은 0.7984, 소수점 둘째자리에서 반올림하여 소수점 첫째자리까지 표시, 계산식은 필수 아님, 2점)(2) 맥주 2잔 ... 을 마신 경우 섭취한 총 알코올의 양(g)은? (단, 맥주 1잔=200ml, 알코올 농도는 4.5%, 알코올의 비중은 0.7984, 소수점 둘째자리에서 반올림하여 소수점 첫째자리
    방송통신대 | 8페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.09.19
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    (동물사료학) 축산농가에서는 축산물 생산비 절감과 사료의 안정적 수급이 매우 중요하다
    화란 무엇인지 알아보며, 맥주를 만들고 남은 재료인 맥주박과 두부의 부산물인 비지박을 이용한 사료에 대하 살펴보도록 하겠다.Ⅱ. 본론1. 농식품 부산물의 사료1) 개념농식품 부산물이란 ... , 면양, 말에게 제공하는 배합사료 재료로 활용할 수 있다.가금류의 사료에 맥주백을 10%까지 섞어주더라도 산란율에 이상이 없었고, 옥수수와 대두막 40%를 맥주박으로 대치하여도 사육 ... . 농식품 부산물의 사료2. 맥주박3. 비지Ⅲ. 결론Ⅳ. 참고문헌Ⅰ. 서론축산농업은 인간의 필요에 의해 가축을 기르는 행위인 만큼, 경제성이 고려될 수밖에 없다. 경제적인 측면
    방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.02.11
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    이지사이언스 미생물 이야기 감상문
    아야한다. 맥주의 주재료는 맥아(싹튼보리, 엿기름)이다. 맥아는 당이 풍부해 효모가 이를 먹고 가스를 배출해 발효가 이루어진다. 이를 발효하는 당화과정을 거칠 때, 15~25°c ... 동영상 시청 감상문-이지사이언스 미생물 이야기-1. 발효, 미생물의 힘발효과정을 통해 완성되는 음식으로는 김치, 청국장, 요거트, 청어 통조림, 막걸리, 맥주, 와인에 이르 ... ~1895)는 효모에 의한 발효현상을 발견한다. 술을 빚는데 필요한 기본조건은 당과 효모이다. 효모가 당을 섭취하고 부산물로 에탄올과 이산화탄소를 만들어내기 때문에 원재료의 당이 높
    리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2024.03.13
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    술의 정의 및 종류 관련된 ppt 자료입니다.
    술 (alcohol)학습목표 술의 종류와 유래를 알고마시자술의 종류 양조주 증류주 혼성주 2. 막걸리의 유래 3. 소주의 유래 4. 맥주의 유래 목차양조주 양조주 ( 발효주 ... 으로 당화시켜 발효시킨 것으로 맥주 , 청주 , 노주 , 탁주 등을 이렇게 만든다 . 맥주 = 보리를 싹 틔워 만든 맥아로 즙을 만들어 걸러낸 후 , 홉을 첨가하고 효모로 발효시켜 만 ... 가 상하여 복통과 설사 , 식중독 유발로 이어져 그래서 나온 대안이 럼이었다 . 이유는 사탕수수에서 설탕을 뽑아 내고 남은 재료로 주정을 만들었기 때문에 값이 쌋기때문이다 . 주로 블
    리포트 | 17페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.04.08
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    세계의음식음식의세계4공통형) 자신의고향대표음식 3가지들어 어떤음식인지 해당음식에 관해 명칭 유래 주재료 등을 설명하시오0k
    세계의음식음식의세계4공통형) 자신의고향대표음식 3가지들어 어떤음식인지 해당음식에 관해 명칭 유래 주재료 등을 설명하시오0k문화교양 세계의음식음식의세계4공통형1. 자신의 고향 대표 ... 음식 3가지를 들어 어떤 음식인지 해당 음식에 관해 명칭, 유래, 주재료 등을 설명하고, 추가로 자신이 자라온 가정에서 가장 즐겨 먹었던 대표 음식 3가지의 소개와 대표 음식 ... 주는 것 같아 즐겨먹는다.맥주는 필자의 경우 공유가 광고하는 테라를 즐겨먹는데 광고를 리얼하게 하여 테라맥주의 참맛을 느끼고 싶어 그 제품을 즐겨 마신다. 특히 테라와 소주를 섞
    방송통신대 | 7페이지 | 7,000원 | 등록일 2021.03.12
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    기업을 한 개 선택하여 다음의 방식으로 각각 분석하시오.
    - 뉴트로 마케팅- 한국 술=진로라는 인식을해외시장에 전파- 유통업자와 주류 소매상까지 프로모션을 통한 유통망 관리고객 관계CustomerRelationships- 소주·맥주 결합 ... 마케팅- 해외시장 한국 대표 주류 브랜드 인식세분 고객CustomerSegments- 지역별 강력한 충성고객(수도권)- 중·장년층 남성(소주)- 청년층(소주·맥주핵심 자원 ... KeyResources- 시장 점유율- 국민 주류소주·맥주 브랜드유통경로Chanels- 지역별 판매조직- 도매점→유흥업소·소매점- 슈퍼/유통→가맹점포- 군납·면세→특수거래처비용구조Cost
    방송통신대 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.08.07
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    (경영전략론) 기업을 한 개 선택하여 다음의 방식으로 각각 분석하시오
    라는 인식을해외시장에 전파- 유통업자와 주류 소매상까지 프로모션을 통한 유통망 관리고객 관계CustomerRelationships- 소주·맥주 결합 마케팅- 해외시장 한국 대표 ... 주류 브랜드 인식세분 고객CustomerSegments- 지역별 강력한 충성고객(수도권)- 중·장년층 남성(소주)- 청년층(소주·맥주핵심 자원KeyResources- 시장 점유율 ... - 국민 주류소주·맥주 브랜드유통경로Chanels- 지역별 판매조직- 도매점→유흥업소·소매점- 슈퍼/유통→가맹점포- 군납·면세→특수거래처비용구조Cost Structure- 주세 및
    방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.06.27
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    술의 과학 퀴즈 정리
    너라거스타우트바이스밀맥주. 독일 바이에른 지방에서 났지만 전 세 계적으로 유명한 맥주임. 흔히 쓰는 재료인 보리의 엿기름을 밀의 엿기름으로 바꾸어 만든 맥주는?페일에일필스너라거스타우트 ... 하기 때문에, 에탄올 발효는 혐기적인 대사과정으로 간주됨. 밑줄 친 곳에 들어갈 미생물은?효모대장균살모넬라리스테리아코로나녹말이 포함된 재료(발아시킨 곡류는 제외한다) 와 국(麴) 및 ... 맥주에 특유의 쓴맛과 향취를 부여하는 중요한 첨가물 원료로서 그 종류에는 자처 (Saazer), 스팔타르(Spaltar), 아우셔(Auscher) 등 이 있는 것은?물홉보리감자옥수수
    시험자료 | 11페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.06.30 | 수정일 2024.10.28
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    [배재대] 교양과목 음식과 와인 기말시험 문제 풀이
    이 과다 숙성된 탓.５）맥주－개요： 보리를 가공한 맥아(malt)를 발효시키고 이를 주재료로 향신료인 홉(hop)을 첨가하여 맛을 낸 술－유래：본격적으로 농경이 시작되기 이전인 14 ... 로 혀에 착착 들러 붙는 탁주, 맑고 향기로워 식사 반주에 제격인 청주, 청주에 여러가지 부재료를 넣은 약주, 청주나 탁주를 증류한 소주, 소주에 과실이나 부재료를 침전시킨 약소주 ... ,000년 전부터, 인류가 수렵생활을 할 때 이미 존재했던 술－신선한 맥주 고르고 맛있게 먹는 법*맥주에도 제조일자가 있다페트맥주 6개월 이내, 캔과 병맥주는 12개월 이내다. 이
    리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.04.10 | 수정일 2023.05.20
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    상장사 분석 - 하이트진로
    했다. 백신접종으로 집단면역이 생성되고 나면 2021년 하반기부터 한국 내 주류 소비가 증가할 가능성이 높다.곡물가격 상승하이트진로의 원재료는 맥주맥, 맥아, 호프 그리고 주정으로 구성 ... 되어 있다. 이 중 맥주 제조에 사용되는 맥아와 호프는 모두 수입에 의존하고 있다. 수입 원재료 가격이 증가하면 하이트진로 입장에서는 원가부담이 증가할 수 밖에 없다. 2020년 ... 하이트진로 맥주에 대한 선호도가 상승하기 어려운 상황이다. 맥주의 원재료인 맥아의 가격 상승도 위협 요인으로 작용한다. 코로나19로 인해서 곡물 생산 시장이 좋지 않았고 맥아 가격
    리포트 | 4페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.06.28
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    영양과 건강 ) 인체 내에서 만들어지지 않으며 섭취 부족으로 인한 결핍증을 나타내는 영양소만을 모두 골라 제시하고, 각각의 체내 작용과 결핍증을 조사하여 설명하시오.
    플라본2. 다음에서 제시한 음식 중 하나를 선택하여 원료단계부터의 1) 조리계획 2) 원료전처리(조리학적, 위생학적 의미 포함) 3) 조리특성(가열조리/비가열조리) 4) 원재료와 조리 ... 첫째자리까지 표시, 계산식은 필수 아님, 2점)(2) 맥주 2잔을 마신 경우 섭취한 총 알코올의 양(g)은? (단, 맥주 1잔=200ml, 알코올 농도는 4.5%, 알코올의 비중 ... 을 수 있다.2. 선택 음식 : 미역국(1) 조리계획 : 미역국은 미역을 주재료로 하여 조리되는 국물 요리이다. 미역을 물에 불리고 씻은 후 소고기, 참기름, 다진 마늘을 이용
    방송통신대 | 8페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.09.19
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2025년 08월 01일 금요일
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