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EasyAI “레스토랑역사” 관련 자료
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"레스토랑역사" 검색결과 1-20 / 6,215건

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    레스토랑의 역사와 개념(레스토랑 발전과정, 레스토랑의 어원, 개념정의)
    레스토랑의 역사와 개념레스토랑의 역사와 개념(레스토랑의 발전과정, 레스토랑의 어원, 개념정의)목차레스토랑의 역사와 개념I. 레스토랑의 역사1. 고대2. 로마시대3. 중세시대4 ... . 프랑스요리5. 레스토랑의 출현II. 레스토랑의 개념레스토랑의 역사와 개념1. 레스토랑의 역사1) 고대고대 이집트의 분묘와 피라미드에서 발견된 벽화에는 많은 사람들을 위해 어떻게 ... ) 레스토랑의 출현1600년경은 외식산업의 역사에서 매우 중요한 전환점이 되는 시기이다. 프랑스에 레스토랑의 전신이라고 할 수 있는 최초의 커피하우스(Coffee house)가 출현
    리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2016.03.28
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    레스토랑의 역사
    레스토랑의 역사목차1. 서론우리에게 레스토랑이 가지는 의미2. 본론① 레스토랑의 시작② 레스토랑의 발전③ 근대의 레스토랑3. 결론앞으로 레스토랑의 전망1. 서론요즘 현대인에게서 ... 의 내는 형태로 바뀌었다.19세기 레스토랑 역사의 특징은 상류층을 위해서만 존재하던 레스토랑이 고객층이 변화 하여 중산층과 노동자 계층에게 음식을 제공하는 레스토랑이 생겨났다는 점이 ... 늘어나서 엥겔계수가 증가한다.이 처럼 엥겔 지수가 맞지 않는 이유는 식습관의 변화 때문이다.그 식습관 중에 빼 놓을 수 없는 것이 레스토랑 문화이다. 레스토랑은 우리가 일정
    리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.09.10
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    레스토랑의 역사
    레스토랑의 역사목차1. 서론우리에게 레스토랑이 가지는 의미2. 본론① 레스토랑의 시작② 레스토랑의 발전③ 근대의 레스토랑3. 결론앞으로 레스토랑의 전망1. 서론요즘 현대인에게서 ... 것이지만 사실 레스토랑 문화의 역사는 250년 정도 이기 때문에 그렇게 길지 않다. 예전부터 상인이나 여행자를 위한 숙박과 음식을 제공하는 장소(여관,주막등)은 존재 하 ... 를 들고 오던 관습은 이제 셀프 서비스와 계산 < 뉴욕 익스체인지 뷔페 >대에서 돈을 내는 형태로 바뀌었다.19세기 레스토랑 역사의 특징은 상류층을 위해서만 존재하던 레스토랑이 고객
    리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.06.20
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    서비스 개요 - 환대산업, 서비스역사, 서비스의 정의 및 특성, 분류, 레스토랑,
    도록 해야 하며2)어떤 고객에게도 피해가 가지 않도록 주의를 기울여야 한다는 것.2.서비스의 역사적 개요서비스가 어떻게 발전해왔는지에 대한 추측은 그 시대에 행해졌던 특별행사 ... 에 도화점이 되었음을 추측할 수 있다.2) 그리스로마시대돌로 만든 서비스 카운터와 의자와 식탁이 있는 레스토랑에서 사람들이 먹고 마셨던 흔적을 발견, 돌로 만들어진 카운터에는 조리 ... 에서의 바람직한 행동예절을 위한 지침서이들 두 저서는 접대 서비스의 기초를 세우는 역할을 하였다.4.레스토랑의 어원1765년 몽 블랑거(Mon Boulanger)라는 사람이 프랑스
    리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.04.14
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    43년 역사의 이탈리아 레스토랑 라 칸티나 La Cantina
    호텔외식패키지실습권지영 교수님2010년 9월 30일43년 역사의 이탈리아 레스토랑라 칸티나(La Cantina)호텔외식경영과201079038함윤식매일 수십 개의 새로운 레스토랑 ... 이 생기고 또 그만큼의 레스토랑이 문을 닫는 요즈음, 새롭고 트렌디 한 것을 찾기는 쉽지만 오랜 시간 꾸준하게 자리를 지키는 집을 찾기는 쉽지 않다.옛 것은 모두 고루하고 시대 ... 는 Bar의 역사로 거슬러 올라가면 무려 42년의 역사를 가진 셈이다.그래서인지 가게 곳곳에는 세월의 연륜과 분위기가 가득 묻어 있다. 붉은 벽돌로 쌓은 벽과 아치형 천장, 하얀
    리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.10.09
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    국내 패밀리 레스토랑의 종류와 특징 및 역사와 성공사례 및 성공요인 조사분석
    Report( 국내 패밀리 레스토랑의 종류와 특징 및 역사와 성공사례 및 성공요인 조사분석 )목 차1. 들어가며2. 본 론3. 결 론Ⅰ. 들어가며현재 패밀리레스토랑에 대한 구분 ... 은 명확하게 이루어지지 않고 있다.국내 패밀리 레스토랑은 1988년 일본 코코스사와 기술제휴한 미도파의 코코스에서 출발하였으며 불과 10년이 넘는 역사를 가지고 있다. 그래서인지 ... 고객들에게 패밀리레스토랑이라는 하나의 개념으로만 통용되었고, 둘째, 우리 나라 외식산업에세 외국 브랜드의 레스토랑이 도입된 역사가 아직까지 짧기 때문에 이용고객들의 인지부족
    리포트 | 34페이지 | 3,500원 | 등록일 2012.01.12 | 수정일 2013.11.29
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    경기교통공사 자기소개서 작성성공패턴 면접기출문제 입사예상문제 시험문제 인성검사 적성검사 논술문제 어학능력검증문제 한국사시험문제
    나요?□ 경기도의 지역 음식 문화와 레스토랑에 대한 관심이 있나요?□ 경기도의 지역 예술과 엔터테인먼트에 관심이 있나요?□ 경기도의 지역 스포츠와 레크리에이션 시설에 대한 관심이 있 ... 나요?□ 경기도의 지역 역사적 장소나 유적지에 관심이 있나요?□ 경기도에서의 쇼핑과 엔터테인먼트 활동에 관심이 있나요?□ 경기도에서의 교통 및 이동성에 대한 관심이 있나요?□ 경기도 ... 의 지역 음식과 레스토랑을 통해 문화를 체험한 경험이 있나요?□ 경기도의 지역 커뮤니티와 연계하여 봉사활동을 한 경험이 있나요?□ 경기도의 지역 사업체와 기업에 대해 어떤 정보를 알
    자기소개서 | 170페이지 | 9,900원 | 등록일 2023.09.08
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    [여행계획서] T가 쓰는 도쿄 6박7일 가족여행 상세계획서
    드립니다.저녁은 호텔 주변의 레스토랑에서 즐기세요. 다양한 종류의 레스토랑이 있어, 각자의 취향에 맞는 메뉴를 선택할 수 있습니다.5일차 여행은 도쿄의 역사와 문화를 더욱 깊게 체험 ... 에 위치한 '디버시티 도쿄 플라자'는 다양한 상점과 레스토랑, 그리고 대형 '건담 스태추'로 유명합니다.디버시티 도쿄 플라자에서의 쇼핑은 가족 모두가 즐길 수 있는 활동입니다. 다양 ... 플라자의 레스토랑에서 즐기세요. 다양한 종류의 음식점이 있어, 각자의 취향에 맞는 메뉴를 선택할 수 있습니다.점심 식사 후에는 팀라보로 이동합니다. 팀라보는 디지털 아트 뮤지엄
    리포트 | 7페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.11.26
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    (외식산업의이해) 교재 1장의 내용 마지막 부분 외식산업의 향후 전망_p.24 에서 제시한 6가지 내용 중에서 2가지를
    또한 일본에서 지어낸 일종의 재플리시이다. 우리나라의 서양요리에 대한 문화적 역사를 통하여 돌아보면 내용은 다음과 같다.과거 70~80년대 인기를 끌었던 경양식 레스토랑이 1세대 ... 다.첫째, 외식활동의 보편화 현상 지속둘째, 패스트 푸드, 패밀리 레스토랑, 멀티 유닛 외식 기업의 증가셋째, 전통 한식 외식 브랜드의 성장과 해외진출 증가넷째, 조리식품과 경쟁 ... 을 들으면 나는 ‘패밀리 레스토랑’이 가장 먼저 떠오른다. 정확한 정의는 존재하지 않으나, 패밀리 레스토랑은 “서양의 정통 레스토랑처럼 특별한 격식을 차릴 필요가 없이, 가족
    방송통신대 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.08.24 | 수정일 2023.09.22
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    다른 나라의 외식산업의 발전의 역사를 조사하시오
    과목명: 외식산업론 주제: 다른 나라의 외식산업의 발전의 역사를 조사하시오. 선정한 나라: 미국 목차 I. 서론 II. 본론 1. 외식 산업의 태동 2. 최초의 것들 1) 미국 ... 최초의 커피 하우스 2) 미국 최초의 프랜차이즈 3) 최초의 드라이브인 레스토랑 4) 최초의 셀프서비스 레스토랑 3. 본격적인 산업화와 외식 산업의 성장 1) 맥도날드의 등장 ... , 패스트푸드의 개념을 가져오다. 가. 맥도날드의 역사 나. 맥도날드는 어떻게 글로벌 기업이 되었나. 2) 패스트푸드 등장 배경 3) 오피스 중심의 외식 산업 발전 4. 1960년
    리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2025.01.22
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    프랑스 문화기행 도시선정 및 일정
    라고 생각한다. 프랑스 대혁명을 일으킨 자유의 나라, 거리 곳곳에 예술가들이 있는 예술의 나라 그리고 오랜 역사 속에서 탄생한 톨레랑스를 간직한 나라. 프랑스야 말로 내가 생각 ... 에 선정된 레스토랑도 많으므로 관광지를 방문한 후에 미슐랭 가이드에 선정된 식당을 방문해 미식을 즐기며 여행을 마무리한다면 완벽한 관광이 될 것이다.1-3. 추천관광일정혼잡을 피하기 ... 위해 아침 일찍 루브르 박물관을 갔다가 박물관 근처에 있는 미슐랭에 선정된 레스토랑인 Lovure Bouteille에서 점심식사를 한다. 그리고 몽마르트 언덕으로 이동해 관광
    방송통신대 | 4페이지 | 5,000원 | 등록일 2020.08.30
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    아웃백 현황, 기업분석,마케팅믹스,7P분석(서비스론)
    ◆ 목차Ⅰ. 본론아웃백 소개, 역사, 현황7p 분석1.product2.price3.place4.promotion5.process6.phisical evidence7.peopleⅡ ... 을 그대로 느낄 수 있는 스테이크 전문 레스토랑이다. 호주식 영어로 '오지'를 뜻하는 outback은 캥거루, 부메랑 등 호주의 자연을 컨셉으로 한 인테리어와 차별화된 메뉴로 세계적인 ... 경제 전문지가 리서치하는 레스토랑 고객 만족도에서 매년 '미국 최고의 레스토랑'으로 선정된 세계적인 스테이크 하우스이다. 아웃백은 스테이크 전문 식당으로 기존 패밀리 레스토랑보다 한
    리포트 | 11페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.02.25 | 수정일 2024.03.03
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    [관광경영학과/환대산업의 이해] 외식산업에서 산업혁명이 중요한 이유
    외식산업에서 산업혁명이 중요한 이유산업혁명은 외식산업 역사에 중요한 전환점이 되었다. 인간의 역사는 곧 음식과 더불어 살아온 역사로 일정한 장소에서 음식과 서비스라는 상품을 매개 ... 은 전 유럽으로 프렌차이즈 체인화에 성공하게 된다. 이 시기는 몰락한 귀족과 신진계급이 잘 어우러진 사회로, 신진계급이 예전 귀족이 즐긴 고상한 문화를 즐기고 싶어 해 레스토랑 ... 이 성행하게 된다. 이후 미국의 식음료산업이 영국 호텔을 발판으로 어마어마하게 급성장을 이루었다. 미국의 레스토랑들이 뿌리를 내리면서 식음료가 한 층 더 거대한 형태로 발전하게 된다.한
    리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.10.26
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    코로나19 이후 유럽(프랑스)의 외식트렌드상황 조사
    서양음식의 이해전공연락처과목학번담당교수이름-목차-Ι. 서론Ⅱ. 본론1. 프랑스 음식의 역사와 문화2. 프랑스 외식산업의 범위3. 코로나19로 인한 프랑스의 외식업체 상황1) 시장 ... 는 외식트렌드에까지 상당한 영향을 끼치게 된다. 본론에서는 프랑스 음식의 역사에 대해 간단히 알아보고 코로나19 이후 외식트렌드에 대해 서술해보도록 하겠다.Ⅱ. 본론1. 프랑스 음식 ... 의 역사와 문화필자가 코로나19 바이러스 이전 프랑스의 음식역사에 대해서 간단하게 이야기 하려는 이유는, 프랑스의 음식문화가 얼마나 발달했는지를 간단하게라도 알려주기 위함이다.컬처
    리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.01.02
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    글로벌 와인 상식과 식사 매너에 대하여
    기 위한 기본매너에 대해 밝힌 후에 레스토랑 이나 집에서 와인을 먹을 경우로 분류하여 서술하려한다.1.와인의 기본상식1)와인의 종류와인의 종류는 크게 레드, 화이트, 로제 와인으로 나눌 ... 으로 보르도잔 보다 더 보울이 뚱뚱한 모습을 띄고있다.3)와인라벨 읽는 법와인 라벨을 읽을 줄 알면 와인을 사러 갔을 때나 레스토랑에서 자신이 주문한 와인을 확인할 때 유용 ... 의 역사는 전쟁의 역사이다. 그렇기 때문에 누가 적이 될지 알 수 없었다. 그래서 협상 테이블에서 식사를 할 때 물 한 모금 마시는 것도 독살의 위험이 있지 않을까 상호 경계하고 신경
    리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2024.03.28
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    강릉관광개발공사 자기소개서 작성성공패턴 면접기출문제 입사예상문제 시험문제 인성검사 적성검사 논술문제 어학능력검증문제 한국사시험문제
    들은 반드시 점검하고 면접이나 시험에 임하세요.þ 관광 산업의 개념과 중요성þ 강릉시의 지리적 위치와 관광 자원þ 강릉시의 역사와 문화 유산þ 강릉시의 주요 관광 명소þ 관광 ... 보호þ 관광산업의 경제적 영향과 기여þ 관광 현업에서의 경험과 성공 사례þ 관광 통계 및 데이터 분석þ 호텔 및 숙박 시설 관리þ 음식과 레스토랑 관리þ 관광 및 여행 업계의 법 ... 과 홍보 및 브랜딩þ 관광산업과 신기술 도입þ 관광산업과 사회적 책임þ 관광산업과 바이러스 대응 및 위생þ 관광산업과 미래 트렌드 예측þ 강릉시의 지역 음식과 레스토랑þ 강릉시의 문화
    자기소개서 | 173페이지 | 9,900원 | 등록일 2023.09.13
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    파리 여행
    기간동안의 날씨를 예측하여 옷차림에 유의하세요. 여행 가이드북 여행 가이드북을 사서 미리 파리 여행을 계획해보세요.파리의 역사와 문화 에펠탑 파리의 대표적인 랜드마크이며, 파리 ... 샹젤리제 거리 사랑을 나누는 거리로 유명합니다 멋진 가게와 레스토랑이 많습니다 센강 유람선 파리의 명소들을 간편하게 탐험할 수 있는 방법입니다.파리의 유명 먹거리 1 마카롱 부드러운 ... 을 제공합니다. 3 프랑스어 인사를 익히세요. Bonjour(봉주르)과 Merci(메르시) 같은 단순한 인사로 프랑스인들과의 소통이 원활해집니다.파리여행 5일 코스 파리는 역사와 문화
    리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.07.17
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    메뉴관리 트렌드 과제
    과제 1. 우리나라 레스토랑에서 시행되고 있는 어린이 메뉴 및 선물우리나라 유명 패밀리 레스토랑인 빕스는 가정의 달인 매년 5월에 ‘VIPS LOVES FAMILY’ 이벤트 ... 도 진행한다.과제 2. 유행처럼 특정 메뉴를 중심으로 운영되었던 레스토랑이 유행이 지나자 문을 닫게 된 메뉴의 사례패밀리레스토랑 1세대라 불리며 명동, 광화문 등 서울 시내 요지 ... 에 속속 매장을 오픈했고 전국 핵심 상권을 중심으로 매출을 늘려 나가던 ‘마르쉐, 씨즐러’. 역사 속으로 사라진 외식브랜드들. 한때는 잘 나가던 시절도 있었다. 2000년대 초중반
    리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.01.04
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    한·중 전통식 레스토랑에의 전통장식요소 적용현황 비교 (The Application Status of the Traditional Decorative Components in Restaurants of Korea and China)
    의 디자인 요소는 레스토랑의 분위기 형성을 도우므로 우리들은 거기에서 그 국가의 역사와 전통을 보게 된다. 레스토랑 전통장식요소의 추가적인 가치는 레스토랑의 분위기 형성의 주된 요소 ... 에 머물고 있다. 전통식 레스토랑에서는 그 나라의 역사와 전통적인 특성을 도입하여 국가적인 차별화를 꽤 하면서 여기에 전통장식요소를 적용하여 전통문화를 살리고 있었다.한국과 중국의 전통 ... 적 특성에서는 한국은 레스토랑 자체의 역사보다 브랜드를 더 중시하였고, 중국은 브랜드도 중시하나 레스토랑 자체의 역사를 더 중시하였다. 문화적 특성에서는 한국 레스토랑은 한정식이
    논문 | 12페이지 | 무료 | 등록일 2025.05.31 | 수정일 2025.06.05
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    [식음료관리론] 식음료관련 31문제 문제출제 및 답변 (관광경영학과, 호텔경영학과)
    에서는 인간의 역사는 인류문명의 발전이 음식과 더불어서 시작했다고 볼 수 있다. 고대 이집트의 분묘, 피라미드 벽화, 인도에서 여관과 여인숙이 많아 법률이 제정된 사실, 영국 ... 것 같은 생각이 시푸드 레스토랑의 출현으로 이어지게 된다.한식도 많이 변한다. 삼겹살 무한리필 같은 구이 전문점 외에도 놀부, 맛있는 상상, 신선 설렁탕, 이바돔 감자탕, 완산골 ... 레스토랑은 메뉴의 표준화 및 확립이 되어야 하며, 한식을 전문으로 하는 시장들이 육성되어야 한다. 사실 한식당은 매우 무궁무진한 시장이기에 한식의 기업화가 필요하다. “가장 한국
    시험자료 | 18페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.02.01 | 수정일 2024.01.29
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2025년 06월 07일 토요일
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- 유아에게 적합한 문학작품의 기준과 특성
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- 작별인사 독후감
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