"두부의 공정기술"의 검색결과 입니다.

기간
- 전체
- 3개월
- 6개월
- 1년
- 2년
- 3년
- 5년
직접입력

적용
연관순
- 연관순
- 최신순
영역
- 전체
- 제목
- 본문
- 태그
페이지 수
- 전체페이지
- 1 페이지 ~ 5 페이지
- 6 페이지 ~ 10 페이지
- 직접입력 페이지 ~ 페이지 적용
확장자
- 전체
- 한글
- PDF
- MS워드
- MS엑셀
- MS파워포인트
- 압축파일
- 기타
할인자료 보기

연관검색어

풀무원 두부제조 phc파일시공계획서 그린마케팅사례

EasyAI “두부의 공정기술” 관련 자료

+동물사료학 축산농가에서는 축산물 생산..등록일 2023.01.29 | 총 4,134자 | 6페이지 | 2,000원
+식품가공학실험_ 두부제조등록일 2021.04.14 | 총 3,952자 | 7페이지 | 2,500원

외 174건 중 선별하여 새로운 문서 초안을 작성해 드립니다

생성하기

"두부의 공정기술" 검색결과 1-20 / 527건

판매자 표지는 다운로드시 포함되지 않습니다.

풀무원 두부 가공두부류 신제품 개발 최종면접

풀무원 두부 가공두부류 신제품 개발 최종면접풀무원 식문화연구원 한국두부팀 신입 직무1. 두부, 가공두부류 신제품 개발 및 리뉴얼 업무2. 두부류 품질개선 및 공정 안정화 업무3 ... 을 실천하기 위한 노력. 마지막으로, 고객만족도 1위 두부, 소비자가 뽑은 올해의 녹색상품 두부로 소비자가 인정하는 제품을 만드는 연구기술력. 그 중에서 저는 식품을 통해 많은 이 ... 에서, 정통한 연구기술력과 노하우를 배우기를 원합니다. 이에 풀무원의 두부연구개발에 지원하였고, 두부연구개발에 관한 직접적인 업무경험이 없기 때문에 모든 것을 배워나가야 하므로 신입

자기소개서 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.01.22

다운로드 장바구니
판매자 표지

노란 콩과 검은 콩으로 두부의 제조 및 그 품질 특성 조사

의 두부에 대한사랑은 두부 생산 기술의 선진화와 발전을 촉진시켰습니다. 두부의 주요생산 공정은 펄프화, 즉 두유를 두유로 만드는 것입니다.두부는 인체에 필요한 다양한 미량원소를 함유 ... 위해서는 궁합에 주의가 필요하다.2014 년에 "전통 두부 생산 기술"은 중국 국가 무형 문화 유산 대표 ... 노란 콩과 검은 콩으로 두부의제조 및 그 품질 특성 조사서론대두는 동아시아가 자생하는 식물로 열매는 타원형이고 구형이다.품종에 따라 씨피 색깔이 노란색, 연한 녹색, 검은색

리포트 | 1페이지 | 2,000원 (10%↓) 1800원 | 등록일 2022.06.13

다운로드 장바구니
판매자 표지

동물사료학 축산농가에서는 축산물 생산비 절감과 사료의 안정적 수급이 매우 중요하다.이러한 목적을 달성하기 위하여 현재 국내에서 생산되거나 부산물로 발생되어 사료로 이용하고 있는 농식품부산물 사료 2가지를 선택하여, 그 사료의 특성에 대하여 기술하시오.

제조공정이 달라지지만, 비지가 생성되기 전까지의 과정은 같다고 볼수 있기에, 두부 종류에 따라서 비지의 성분이 달라지지는 않는다. 하지만 각 제조 공정의 처리 정도와 대두의 품종 ... 는 농식품부산물 사료 2가지를 선택하여, 그 사료의 특성에 대하여 기술하시오. I. 서론 축산이란 소, 돼지, 닭, 오리 등에 가축에서 얻어지는 식육과 원유이다. 그리고 이를 원료 ... 되거나 부산물로 발생되어 사료로 이용하고 있는 농식품부산물 사료 2가지를 선택하고, 그 사료의 특성에 대해서 기술해보겠다. II. 본론 2-1. 농식품부산물의 개요 개념 농식품부산물

방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 (5%↓) 1900원 | 등록일 2023.01.29

다운로드 장바구니
판매자 표지

[2025] 풀무원 면접 질문 '최종 합격'

들에게 더욱 믿을 수 있는 제품을 제공하는 것이 필요합니다.둘째, 혁신적인 생산 공정을 도입해야 합니다. 최신 스마트 팩토리 기술을 활용하여 생산 공정을 자동화하고, 품질 일관 ... 적으로 시장에서 우위를 점할 수 있는 중요한 요소라고 봅니다. 또한, 풀무원은 차별화된 제품을 지속적으로 개발하며 시장을 선도하고 있습니다. 두부, 콩나물 등 전통적인 건강식품뿐만 아니 ... 징 도입, 탄소 배출 저감을 위한 노력을 적극적으로 펼치고 있습니다. 예를 들어, 친환경 용기 사용 확대, 플라스틱 저감 정책, 공장 내 친환경 생산 공정 도입 등 다양한 실천

자기소개서 | 7페이지 | 5,000원 | 등록일 2025.03.27

다운로드 장바구니
판매자 표지

파일공사 시공계획서 기술검토의견서

항 목검 토 의 견비 고7. 주요장비 동원계획예정공정에 따라 공사가 진행 될 수 있도록 시공장비 및계측장비 동원계획이 수립되었음적정8. 검사 및 시험계획파일항타, 그라우팅, 두부 ... 기술검토 의견서문서번호기술검토(건) 01호수 신현장대리인참 조담당자공 종파일공사구 분□ 자체제시 의견사항 □ 사업주체 검토요구사항 ■ 시공자 제출사항제 목파일공사 시공계획서 적정 ... 의 견비 고1. 현장 조직표현장대리인이 총괄하여 공사관리자, 품질관리자,안전관리자 조직이 적정하게 배치됨적정2. 공사세부공정표공사장비 투입 및 일일작업량을 세부적으로 적용하여예정공정표

리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2024.01.30

다운로드 장바구니
식품가공학실험_ 두부제조

, 이소플라본 등 영양성분이 많이 잔존하고 있지만 보존성이 낮고 변질되기 쉬워 사료로 이용되고 있다.두부의 제조공정두부의 제조공정은 원료-침지-마쇄-가열-여과-응고-성형의 과정을 거친다 ... 1) 실험제목: 두부 제조2) 실험날짜: 2020.06.173) 실험재료: 불린콩, 간수, 휴롬, 정제수4) 실험방법 (과거형)1. 콩 760g을 재주었다.2. 콩 무게의 3배인 ... 면서 강불로 끓여주었다.6. 간수는 물 200ml에 천일염 한수저, 식초 2수저를 넣어주었다.7. 간수를 넣어줄 때는 아주 천천히 저어주었다.8. 면포를 깐 두부틀에 부어주었다.9

리포트 | 7페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.04.14 | 수정일 2024.11.06

다운로드 장바구니
판매자 표지

대기업 식품제조사_패키징개발(경력직)_최종합격 경력기술서_전문가에게 유료첨삭 받은 자료입니다.

치 재질 변경: 필름 합지 공정 변경 (절감금액: OO백만원/연간)- 김치 파우치 재질 두께 저감(절감금액: O백만원/연간)- 마카롱 완충 용기 개발: 파손율 저감 (매출 향상 기여 ... 마카롱 기프트 포장 개발: 프리미엄 컨셉 구현 가능 방안 제안- 두부 포장 효율화: 트레이 재질 단일화, 적합 이지필 필름 적용(뜯김성 개선)- 미니슈 포장 작업성 개선: 종이 ... 슬라이스 수작업 투입 공정 개선: 투입용 호퍼 형상 변경- 토핑 샐러드 가스치환포장 개발: 토핑 이탈 최소화 및 가스치환 가능한 트레이 구조 설계- 조각 과일 전용 용기 개발: 하단 물

자기소개서 | 2페이지 | 4,600원 | 등록일 2024.05.16

다운로드 장바구니
강관말뚝 시공계획서(내용 충실함)

1. 공종별 시공계획서강관 말뚝ooo교 양방향강관말뚝 시공계획서2016. 08.oo건설목 차1. 공사개요2. 현장조직도3. 공정계획4. 인원 및 장비 투입계획5. 시공계획6 ... . 시험시공계획7. 품질관리계획8. 안전 및 환경관리계획1. 공사개요가. 공사목적강관말뚝 시공에 있어 수반되는 제반사항 및 시공방법을 기술하여 안전 및 품질관리 절차에 의한 원할한 시공 ... OOO시 험 기 사OOO2.1 시공사2.2 협력업체 현장조직도현장소장OOO중기공: 1명작업반장:1명보조인부:2명3. 공정계획구 분공정일수비

리포트 | 9페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.12.01

다운로드 장바구니
판매자 표지

동물사료학4공통) 축산농가에서는 축산물생산비절감과 사료안정적수급매우중요하다 농식품부산물 사료2가지선택하여 사료의특성 기술하시오0k

- 목 차 - Ⅰ. 서 론 Ⅱ. 본 론 1. 농식품부산물 사료 2가지를 선택하게 된 배경 2. 농식품부산물 이용한 사료제조 3. 농산물 한우 섬유질배합사료의 특성기술 Ⅲ. 결 ... 만 생태계의 유기물질순환측면에서 자연순환기능이 취약한 자원으로 인위적인 재활용과 순환 대책이 필수적이다. 농·식품부산물이란 식품의 가공 공정이나 농업 생산 등 주산물을 생산하는 과정 ... 도 포함이되겠으나, 주로 식품제조 부산물(채소·과일 주스박, 맥주박, 두부 비지), 식품가공부산물(과일·채소·생선·식육 등의 가공 때 발생하는 자투리), 농산물도매 부산물(도매시장

리포트 | 5페이지 | 2,000원 (5%↓) 1900원 | 등록일 2023.02.08

다운로드 장바구니
판매자 표지

(동물사료학) 축산농가에서는 축산물 생산비 절감과 사료의 안정적 수급이 매우 중요하다

수 있다.두부의 제조공정에 따라 비지 생성여부와 비지에 영양성분은 차이가 있지만 일반성분을 건물량으로 따져보면 약 25~50% 단백질을 함유하고 있으며 12~20%의 지방, 50 ... 위하여 현재 국내에서 생산되거나 부산물로 발생되어 사료로 이용하고 있는 농식품부산물 사료 2가지를 선택하여, 그 사료의 특성에 대하여 기술하시오- 목 차 -Ⅰ. 서론Ⅱ. 본론1 ... 자박, 해바라기씨박, 피마자박, 옥수수배아박, 소맥배아박, 옥수수글루텐밀, 밀글루텐밀, 주정박, 맥주박, 장유박, 두부박, 귀리박, 케이폭박, 팜유박, 전분박③ 섬유질류 : 목초

방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.02.18

다운로드 장바구니
풀무원 그린마케팅 사례 분석 보고서

파괴에 따른 문제점들이 대두되면서 세계 각국에서 환경문제에 많은 관심을 기울이고 있다. 기업의 상품을 구매하는 소비자들도 이제는 상품의 공정과정이 친환경적이고 지속 가능한 상품인지 ... 은 품질을 제공하기 위해 QMS(품질규격기준)를 비롯한 표준제조공정, 위생관리기준 등 HACCP(위해요소 중점관리기준) 수준에 준하는 자발적인 안전 안심 제조 기준인 자체적 식품안전경영 ... 을 튀기지 않고 바람 건조, 발포 등의 기술을 이용해 만든 생라면이다. 면을 바람으로 말리는 과정에 사용된 열을 난방 및 온수로 재사용함으로써 전력 사용량을 감소시켰으며, 제조과정

리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.08.04

다운로드 장바구니
판매자 표지

(식품미생물학) 식품은 미생물이 이용하기 좋은 영양원을 포함하고 있어서 식품 내에서 미생물이 빠르게 증식할 수 있다.1) 부패된

, Lactobacillus, Micrococcus 등이 있다.두부는 공정 및 보관 과정에서 여러 가지 미생물의 추가 오염과 번식이 가능하다는 특징이 있다. 내가 본 과제를 위해 선택한 미생물은 간균 ... 에 대해서도 서술해 볼 것이다. 또한 내가 평소 즐겨먹는 발효식품 사진과 함께 해당 발효식품 생산에 이용되는 미생물의 특성에 대해서도 기술해 볼 것이다. 관련 내용은 본론과 같 ... 다.Ⅱ. 본론1. 식품의 부패1) 부패된 식품 사진과 부패에 영향을 미친 미생물선정한 식품은 두류 가공품, 즉 두부이다. 기본적으로 두부의 원료인 콩은 수분함량과 단백질 함량이 상당히

방송통신대 | 11페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.13

다운로드 장바구니
두부 제조 및 품질특성 조사

30신 저해제를 불활성화하여 소화와 콩 특유의 냄새를 억제하는 장점이 있으나, 제조 공정 중 가열온도가 과도하게 높을 경우 오히려 추출 수율이 감소하고 지방이 산패하여 두부 조직 ... (서리태, 두보식품(주) 농업회사 법인, 대한민국) 500 g, 물 750 mL, 응고제(염화칼슘, ㈜이에스 기술연구소, 대한민국) 버너, 헝겊, 온도계, 두부 성형 상자 ... 두부 제조 및 품질특성 조사tofu production and Analyzing quality characteristics investigationAbstractSoybean

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.07.18

다운로드 장바구니
응고제를 달리한 두부 제조 및 품질특성 조사

의 각 저해제를 불활성화하여 소화와 콩 특유의 냄새를 억제하는 장점이 있으나, 제조 공정 중 가열온도가 과도하게 높을 경우 오히려 추출 수율이 감소하고 지방이 산패하여 두부 조직 ... mL, 응고제(염화칼슘, ㈜이에스 기술연구소, 대한민국) 버너, 헝겊, 온도계, 두부 성형 상자, Drying oven (FO-600M, JEIO-TECH, Korea ... 응고제를 달리한 두부 제조 및 품질특성 조사tofu production and Analyzing quality characteristics

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.06.08

다운로드 장바구니
판매자 표지

1농업유전학 기말 과제 (DNA 변형을 통해 형질전환된 농작물 가운데 한 품종을 선정한 후 발현된 형질의 특성과 성과를 논하시오.)

유전학 기술을 설명할 것3. 생산현황 등 성과를 조사하여 나타낼 것서 론GMO는 'Genetically Modified Organism'의 약자로 유전자변형 생물체라는 뜻이 ... 다. 유전자변형기술은 인위적으로 유전자를 재조합하거나 유전자를 구성하는 핵산을 세포 등에 직접 주입하는 기술인데. 이러한 기술로 만들어진 농산물과 그 농산물을 가공하여 만든 식품을 GM ... 요인이 빈발하는 가운데 향후 인구 증가에 대비하기 위한 안정적 식량 확보를 위해서는 작물 육종 기술의 혁신을 통한 생산성 향상은 필수적이다. 작물의 생산성 향상을 위해 오랜 시간

방송통신대 | 6페이지 | 6,500원 | 등록일 2023.03.05

다운로드 장바구니
중국 마케팅 6장 정리

그림 (브랜드/디자인 따라 기능중심 외제차, 외제차, 중국 로컬기업)(2) Change· 중국 자동차산업은 세계적인 자동차업체들과 합작 통해R&D와 제작 공정의 기술 이전 ... 에 선보인 브랜드가 오포와 비보· 화웨이, ZTE등에 이은 2세대 스마트폰 업체· 1세대들이 가성비를 무기로 삼은 것과 달리, 가성비+기술력 갖춤· 오포: 영상전문 - 세계 최초 500만 ... · 중국에 진출한 한국, 외국기업들도 많이 사용하고 있음 but 상대방에 의한 모방용이, 경쟁적 가격할인정책 고수하는 중국기업들이 최근 들어 기술력 향상으로 고품질제품 생산해냄에 따라

리포트 | 13페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.12.12

다운로드 장바구니
판매자 표지

동기부여이론과 속담

하다고 주장했습니다. “말이 고마우면 비지 사러 갔다 두부 사 온다.”는 말이 있듯이 어떤 일에 있어 불만족을 느낀다면, 이를 해결하여 만족을 주려고 하기 보다는 말투를 정감있게 하 ... 도 중요하지만 일을 하는 당사자의 성취동기를 자극하는 것이 일을 하는 동기가 되는 것이다.다른 사람과 비교하여 자신이 얼마나 공정하게 대우받고 있는지에 대한 지각에 기초하여 동기부여 ... 가 된다는 공정성 이론이다.공정성에 대한 인식은 자신의 투입에 대한 결과의 비율을, 동일한 직무 상황에 있는 다른 사람의 투입 대 결과의 비율과 비교해 자신의 행동을 결정하게 된다

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.06.21

다운로드 장바구니
ADHD 아동의 발생 원인과 증상 및 행동 특성, 양육자 혹은 교사로서 해야 할 일 정리(아동발달)

요인임신 시 임산부의 영양부족, 흡연, 과도한 스트레스, 감염 등이 영향을 줄 수 있습니다.조산이나 난산으로 인한 두부 손상이 원인이 될 수 있다고도 알려져 있습니다. 또한 뇌막염 ... 이나 뇌수막염 등의 뇌 질환을 앓은 경우에도 원인으로 작용할 수 있음이 밝혀졌습니다.2) ADHD 아동의 증상 및 행동 특성 기술ADHD 아동의 증상 및 행동 특성으로 대표 ... 기에 또래 아이들과 모든 것을 똑같이 적용시키는 것은 공정한 것이 아님을 알고 완벽을 기대해서는 안 됩니다. 교육법에서 방법을 들자면 강화물(보상책)을 선택하는 것이 좋습니다. (예: 관심, 칭찬, 상품, 여가시간 증대, 시키는 일의 양 감소)

리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.03.29 | 수정일 2022.09.16

다운로드 장바구니
[농학과] 2021년 1학기 동물사료학 중간시험과제물 공통(농식품부산물 사료 특성)

겠으나, 여기에서는 주로 식품제조 부산물(맥주박, 채소과일 주스박, 두부 비지), 식품가공부산물(채소과일식육생선 등의 가공 때 발생하는 자투리), 농산물도매 부산물(도매시장에서발생하는 채소 ... 국내에서 생산되거나 부산물로 발생되어 사료로 이용하고 있는 농식품부산물 사료 2가지를 선택하여, 그 사료의 특성에 대하여 기술하였다.II. 본 론1. 농식품부산물의 개요1) 개념농 ... 에서 자연순환기능이 취약한 자원으로 인위적인 재활용과 순환 대책이 필수적이다. 농식품부산물이란 농업 생산이나 식품의 가공 공정 등 주산물을 생산하는 과정에서 생산되는 물질을 말한다. - 중략 -

방송통신대 | 9페이지 | 11,500원 | 등록일 2021.03.16

다운로드 장바구니
판매자 표지

풀무원 기업 소개 및 인사정책

지원기술관리품질관리구매·생산관리·생산지원·SCC·설비관리 ·기술관리 ·공정분석 패키징 기술지원·구매기획 ·친환경구매 ·원료구매물류물류·수배송 ·센타운영 ·물류지원영업영업영업관리·유통 ... 고 약알칼리성 생활음료이다. 이 사업은 세계적 다국적 기업인 네슬레와 전략적 제휴를 통해 경영하고 있다.사업체: 풀무원 샘물3. 대표적인 식품 및 브랜드국내 처음으로 포장두부 ... 성을 제고하였다.2. 성과관리제도성과관리제도에는 3가지 원칙이 있다. 첫번째는 공정성 확보이다. 평가대상자를 평가체계에 참여시켰고, 조직평가와 인사평가를 연계시킴으로서 평가가 단순히

리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.09.13

다운로드 장바구니

이전10개12 3 4 5 6 7 8 9 10 다음10개

파워링크

신청하기