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"노부마츠히사" 검색결과 1-6 / 6건

  • 자료 표지
    노부마츠유키
    다. 화재 후, 재기를 다지며 노부는 마침내 자신의 이름을 딴 '마츠히사'를 로스앤젤레스의 비버리 힐스에 오픈한다. 변변한 광고도 없이 조용히, 아주 조용히 '마츠히사'를 운영해 갔 ... 의 악몽 때문에 사업 확장에 신중해진 노부는 현재의 '마츠히사'를 운영하는 것에 전념하기로 하고 정중히 제안을 거절했다. 그로부터 4년 후, 집에 있던 노부는 한 통의 전화를 받 ... 는 케니 G 등과의 동업으로도 유명하다.노부가 운영하는 '마츠히사 레스토랑'전 세계에 11개의 레스토랑을 소유하고 있는 노부 마츠히사의 '노부 도쿄'는 소유주와 경영주가 다르던 이전
    리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.09.28
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  • 자료 표지
    한식의 세계화
    권에서 이를 즐길 수 있게 하기 위해 생강즙과 간장소스로 양념한 생선회 위에 끓는 기름을 부은 요리사 노부 마츠히사의 요리인 ‘뉴 스타일 사시미’가 그것이다. 그러나 이것은 일식의 정체
    리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2016.05.04 | 수정일 2023.06.04
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  • 자료 표지
    각국의 스시레스토랑의 메뉴분석 및 비교
    는 마츠히사에게 뉴욕 ‘노부’를 열게 했다. 드니로는 이 레스토랑의 공동투자자이다.그는 24세에 페루 리마에서 일식당을 열어 큰 성공을 거뒀다. 그 뒤 아르헨티나를 거쳐 미국 ... 베벌리힐스에 ‘마츠히사’라는 작은 레스토랑을 열면서 미국 시장에 입성했다. 일식에다 남미 풍을 가미한 요리로 인기를 끌면서 로버트 드니로를 비롯한 유명 인사들이 단골이 됐다. 드니로 ... 책정되어지고 있으며 우리나라의 메뉴와 어떠한 차이를 보이고 있는지 알아보기로 한다.미국 내에서 크게 성공하며 세계 곳곳에 25개의 매장을 가지고 있는 노부 스시의 각국 메뉴
    리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.12.19
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  • 자료 표지
    도쿠가와 이에야스 경영전략
    하라 사이카쿠의 우키요조시, 마츠오 바쇼의 하이카이, 치카마츠 몬자에몬의 죠루리, 히시카와 모로노부의 우키요에 같은 것이 탄생한다.▷ 에도시대 중기8대 쇼군 도쿠가와 요시무네는 교호 ... 을 물리침.-1565년 에이로쿠의 변 : 마쓰나가 히사히데와 미요시 3인방이 13대 쇼군 아시카가 요시테루를 암살하고 아시카가 요시히데를 쇼군으로 세움.-1568년 오다 노부나가
    리포트 | 28페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.01.22
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  • 자료 표지
    테마 크루즈, 웰빙을 주제로 한 테마크루즈의 프로그램, 요금, 표적시장, 촉진방법을 다룬 레포트.
    의 메인 시팅(Main Seating)과 9시대의 늦은 시팅(Late Seating)으로 나뉘어서 저녁식사 진행 - 노부 마츠히사의 아시아 메뉴와 일식 요리 - 실크로드와 스시바
    리포트 | 32페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.12.04
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  • 자료 표지
    동서양의 만남-퓨전음식문화
    (Roy Yamaguchi), 노부 마츠히사(Nobu Matsyhisa) 등과 같은 유명한 조리사들이 도쿄에 진출해 있으며, 미국과 현지에서 많은 후배 양성에 힘쓰고 있다. 국제적 도시
    리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.11.29
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