"나라별에피타이저"의 검색결과 입니다.

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eat like a peasant 챌린지참여현황 프랑스 요리 고대 그리스 음식 영양사면접 디저트의 역사 영국 음식문화 외식창업계획서

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"나라별에피타이저" 검색결과 1-20 / 372건

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서양의코스요리에 대하여

를 한국에서 맛볼 수 있을 정도로 일반화됐지만 막상 외국 전문 레스토랑을 갔을 때 주문 순서부터 막히는 사람들이 많다. 미국, 이탈리아, 일본, 중국, 독일, 스페인 등등의 나라 ... 의 코스요리는 우리나라의 요리들과 큰 차이가 있으며 주 요리를 섭취하기 전 다양한 소량 음식들을 맛본다. 또한, 배부르기 위해 음식을 섭취하는 것이 아닌 음식을 맛을 음미하며 느끼 ... 기 위해 섭취하도록 한다. 본 과제는 서양의 코스요리에 관하여 살펴볼 것이다.Ⅱ. 본론1. 서양의 코스요리서양 코스요리는 ‘에피타이저(전채)→수프→빵→샐러드→메인디시(주식·main

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| 리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.04.11

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1. 오늘날 우리나라 음식문화에 영향을 주었다고 생각하는 국가 5곳을 선정하고, 각 나라마다 우리 음식문화에 어떤 계기로, 어떤 영향을 주었는지 등에 관해 교재와 강의 1~2강을 참고하여 자신의 생각을 서술하시오.

2020학년도 1학기 기말시험(온라인평가)-목차-1. 오늘날 우리나라 음식문화에 영향을 주었다고 생각하는 국가 5곳을 선정하고, 각 나라마다 우리 음식문화에 어떤 계기로, 어떤 ... 영향을 주었는지 등에 관해 교재와 강의 1~2강을 참고하여 자신의 생각을 서술하시오.2. 한국, 중국, 일본, 태국, 인도 5개국에 대해서 ‘자연환경’의 영향으로 그 나라에서 대중 ... 화된 음식을 각 나라마다 3개씩 찾아 제시하고, 각각의 음식마다 자연환경이 어떻게 영향을 주었는지 간략히 설명하시오.3. 터키, 프랑스, 스페인 3개국에 대해서 각각의 음식문화

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| 방송통신대 | 12페이지 | 3,500원 | 등록일 2021.06.29 | 수정일 2021.07.19

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경북대 교양 과학과 문화 ppt 기말고사 범위(9주차~14주차)

로 대우-재첩국, 미역국, 소고기국, 설렁탕, 김치찌개, 된장찌개 등, 회를 먹어도 꼭 매운탕3. 수저를 사용한다-쇠로 만든 수저를 사용하는 유일한 나라(일,중은 나무 젓가락) ... 는 것보다 더 건강한 음식 *트랜스 지방, maillard(마이야르) 반응7. 한식은 공간전개형 *한상 차린다-서양식/중국식은 시간전개형(샐러드-전채요리-메인요리-에피타이저...)

시험자료 | 44페이지 | 5,000원 | 등록일 2024.07.18

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도예과(생활도자)-테이블웨어의 개념 및 종류

가정의 스타일과 분위기가 모두 다르듯 서로 다른 문화를 가지고 있는 나라의 스타일과 분위기는 천차만별이다. 특히 동양과 서양은 서로 다른 결을 가지고 있는데, 그 서로 다른 결 ... 20cm ~ 28cm의 긴 접시로 아침식사용, 에피타이저용, 전채요리용, 파티용으로 많이 이용한다. 특히 미국은 디너접시를 아침식사용으로도 사용하지만 유럽은 샐러드접시만 아침식사 ... 용으로 사용한다.8) 빵접시(Bread Plate) : 약 16cm ~ 19cm로 식전용 에피타이저나 빵을 놓는 작은 접시이다.9) 스푼과 포크, 나이프 (Spoon, Fork

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| 리포트 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.04.11

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세계의음식음식의세계 2025학년도 1학기 중간과제물) 교재 1장을 참고하여, 음식과 문화의 다양성에 관한 주요 개념을 설명하고, 우리나라를 비롯하여 동서양 주요 국가의 음식과 문화적 특징에 관하여 간단히 서술 교재 2장을 참고하여, 우리나라의 특별한 음식문화 중 '세시풍속과 음식'에 관하여 주요 개념과 대표적인 8가지 세시풍속과 음식을 간단히 설명

세계의음식음식의세계 세계의음식음식의세계 교재 1장을 참고하여, 음식과 문화의 다양성에 관한 주요 개념을 설명하고, 우리나라를 비롯하여 동서양 주요 국가의 음식과 문화적 특징 ... 에 관하여 간단히 서술 교재 2장을 참고하여, 우리나라의 특별한 음식문화 중 '세시풍속과 음식'에 관하여 주요 개념과 대표적인 8가지 세시풍속과 음식을 간단히 설명 2025학년도 1학기 ... 과 문화의 다양성에 관한 주요 개념을 설명하고, 우리나라를 비롯하여 동서양 주요 국가의 음식과 문화적 특징에 관하여 간단히 서술하시오(배점 15점). 2. 교재 2장을 참고하여, 우리

방송통신대 | 9페이지 | 5,000원 | 등록일 2025.03.24

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한식 학술제 - 한식의 문화적 접근

Ⅰ. 한식의 전통적 관점South Korea Ⅰ. 한식의 전통적 관점 밥 ( 쌀 ) 발효음식 국 우리나라 밥상의 특징 : 조선 왕조 , 유교와 결합하면서 정례화South Korea ... 에피타이저 , 바비큐 국 등 다양한 한식 메뉴 有South Korea Ⅳ. 외국에서 인기 있는 한식당 CJ 비비고 중국 , 일본 , 미국 , 영국 , 싱가포르 內 14 개 매장

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| 리포트 | 25페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.03.15 | 수정일 2022.03.29

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로푸드(Raw Food)에 관한 레포트

. 에피타이저1-1. 아몬드 브로콜리 스프2. 메인요리2-1. 감자 소스 고구마 면3. 디저트3-1. 트리플 베리 케이크3-2. 당근 홍시 스무디결론1. 로푸드 조리법에 기대되는 점2 ... 이나음식을 활용할 수 있는 음식을 선정11월: 브로콜리, 배추, 연근, 당근, 우엉, 파, 늙은 호박, 배추, 사과, 귤, 키위, 석류, 배, 유자 등본론1. 에피타이저 ... 으로 사람들의 건강 향상을 기대할 수 있다.우리나라에는 아직 이 조리법의 정보가 부족해 보인다. 생식은 맛이 없다는 부정적인 인식 때문에 크게 관심을 받지 못하고 있다. 로푸드

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| 리포트 | 17페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.08.22

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식음료창업실습 레포트

가 우러나올 때까지 만드는 국물 요리이다. 수프는 식욕을 증진시킬 목적으로 주로 에피타이저로 먹으며, 전통적으로 수프는 맑은 수프(clear soups)와 걸쭉한 수프(thick s ... )농후제나 퓨레가 함류되어 있는 걸쭉한 수프농후제크림수프(Cream soup)비스큐(Bisque)차우더(Chowder)퓨레퓨레수프(Puree soup)특수수프나라별(National ... Soup)각 나라마다의 특징을 살린 수프미네스트로니 수프(Minestrone soup)찬수프(Cold Soup)여름에 주로 먹는 찬 수프비시스와즈(Vichyssoise)가스파쵸

리포트 | 7페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.12.15

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디저트의 역사

을 식탁을 깔끔하게 정리 한 뒤 먹었기 때문이다. 그래서 지금도 에피타이저가 시작이라면 디저트는 종결의 의미를 갖는다.과거부터 프랑스 사람들은 디저트를 천사의 웃음이라고 부르 ... 며 정성껏 만들어 정찬을 마무리할 때 즐겁게 먹었다. 영국의 런던은 귀부인들이 다양한 디저트 문화를 즐겼다. 특히 영국은 빈티지 식기를 존중하는 나라로 부인들은 디저트를 먹으며 오래된 찻

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| 리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.10.03

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이러닝 음식과세계문화 만점 레포트

마니아로 알려진 미국의 ‘오바마 전 대통령’ 은 불고기를 한국 음식 중 가장 좋아하는 메뉴로 꼽았다고, 한식을 물어봤을 때 많은 외국인들이 불고기를 대답하며 우리나라를 방문 ... 들도 도전할 수 있기 때문에 많은 한국인들이 한식 대표 음식이라고 생가간다.그리고 비빔밥은 우리나라의 음식 가운데 기내식으로 처음 등장한 음식으로 국내 항공사들만 제공하는 것이 아니 ... %포인트 상승했다.3. 한식의 세계화 필요성 및 유의점21세기에서 음식은 단순히 생존을 위한 먹거리가 아닌 문화유산이자 산업으로 인식되고 있다. 그렇기 때문에 한 나라의 음식은 그

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| 리포트 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.04.07

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신라호텔에서 운영하는 한식당 라연에 대한 분석 발표 ppt 입니다

, 한식세계화에 기여를 하고 있다는 브랜드 이미지 - 다양한 한식메뉴를 우리나라 뿐만 아니라 세계 여러 나라에도 알리는 효과를 불러 일으킴으로써 한국의 대표 한식당 이라는 이미지 ... 창출 3, 신라호텔의 지리적 이점 - 서울의 중심에 위치해 있어 접근성이 우수 하고 남산이 보이는 넓고 탁트인 주변 풍광 을 가지고 있음 , 또한 신라호텔이 같는 우리나라 대표 ... 은 삼성계열사인 호텔신라 와 삼성 이부진 사장이 운영하는 우리나라 대표 호텔이다 . 삼성그룹이 갖은 막강한 자본력과 브랜드 파워 는 라연의 운영에도 경영적 , 재정적 안정성을 준다

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| 리포트 | 46페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.08.08

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[선교와 문화] 문화와 선교 서평(김성태 교수 저서) 요약 - 응용 - 통합

가 이것을 의도했는지 아닌지 정확히 모르겠지만 책읽기를 시작할 때 너무나 좋은 에피타이저 같았다. 덕분에 이 책을 처음부터 끝까지 읽는데 힘을 얻었다. 그리고 종종 나오는 이 도표 ... 었다. 당연히 생각나는 부분이 있다. 바로 동양문화다. 본서의 저자들은 얘프족을 예로 많이 들어 말했지만 우리는 동양권에 속해 있고 그 동양권에서도 대한민국에 속해 있다. 우리나라 사람 ... 으로 이어령은 일약 일본에서 스타덤에 올랐는데 무수한 상과 일본 수능에까지 그의 책 지문들이 나오기도 했다.그렇다면 우리 나라에는 어떤 독특한 문화들이 있을까? 먼저 교육부분이 독특

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| 리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.05.06

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한식세계화 성공 실패 사례분석과 성공방안 제시

해서 손님들에게 판매한다. 굳이 그 먼 거리의 재료를 운반해서 쓸데없는 운반비 같은 돈을 버릴 필요가 없는 것이다. 또 각 나라 사람들마다 입맛은 다르므로 현지화라는 것은 꼭 필요 ... 가 있다. 우리 한식도 그냥 한상에 많은 반찬을 놓는 것이 아니라 전체요리 즉 에피타이저부터 해서 디저트 까지 모두 한식으로 한번 만들어보았다. 전체요리 동치미, 육회 그리고 스프 ... 는 한과, 수정과, 식혜, 떡, 육포, 부각을 내놓는 것이다. 그리고 서양에 와인이 있다면 우리나라에는 전통주 가있다. 와인도 지역에 따라 맛과 향이 다르다. 우리나라의 전통주도 그렇

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| 리포트 | 8페이지 | 3,300원 | 등록일 2021.06.24

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독학사 가정학3단계 식생활과 건강 시험 요약본 (~영양소의 종류와 체내작용)

과 보조를 맞추도록 하며 너무 빠르거나 늦게 먹지 않도록 한다 물컵과 술잔 오른손으로 들며 윗사람 앞이라도 두손으로 받쳐들지 않는다 에피타이저 식사 전에 입맛을 돋우기 위해 대접 ... 발달 1990년대: 배달도시락, 김밥 같은 식품과 완제식품 기장의 확대 2000년대 이후: 인스턴트 식품, 웰빙 등 우리나라 질병구조의 변화 1950년대: 폐렴,기관지염,설사,장염

시험자료 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2025.08.15

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스프에 대하여

자체가 완성된 요리이며 따라서 간이 되어 있고 그 자체만으로 식탁에 올라갈 수 있다. 프랑스어로는 이부용 말고 부용(Bouillon)이라고 불린다.* 나라별 스프와 특징미국식 중국 ... 으며, 정찬에서도 스프가 들어간다. 현대화된 터키 레스토랑에서는 수프를 프랑스 요리처럼 에피타이저로 내놓지만 현지의 식당에서는 그런 거 없고 메인요리와 함께 한 식탁에 오른다. 이 ... 다고 생각한다. 먼 나라 이웃나라 프랑스 편 에서도 프랑스의 식문화를 소개하면서 스프는 애피타이저로조차 기피되며 어쩌다 나올 때도 바닷가재 같은 굉장한 고급 재료를 넣거나, 그냥

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| 리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.12.13

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서울 재즈 페스티벌 기획 비평 / 개선 방향 제안 / 동아리 페스티벌 기획 / 논문

나라’와 같이 통일성 보다는 그 때의 공연과 컨셉에 맞춘 타이틀로 페스티벌이 진행된 것으로 보인다.대중들에게 페스티벌이 각인되려면 ‘월디페, 서울재즈페스티벌, 자라섬 재즈 페스티벌 ... 이 바로 라인업이라 할 수 있겠다. 대학생들이 좋아하며 Jazz와 관련이 있는 뮤지션들을 섭외한다면 인지도를 더 높일 수 있을 것이라 생각 한다. 예로 제 3회 전재페의 에피타이저콘

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| 리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.12.06

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2023년 버전 합격수기) 대기업 영양사 면접질문 30가지+답변+면접꿀팁 첨부(정성스럽게 썼어요)

의 에피타이저인 바게트위에 연어/참치 등을 올린 빵이라던지 해외음식이지만 우리나라 음식과 괴리감이 최대한 적은 음식들을 참신하게 제공하고 싶습니다.2)'추억'이라는 소재로 이벤트

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| 자기소개서 | 8페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.02.28 | 수정일 2024.01.09

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골관절염 케이스 연구 보고서

(연고, 러시아 음식들은 독특한 재료를 사용하는 것 뿐만 아니라, 요리과정에서 독특한 스토브를 사용한다. 에피타이저가 매우 다양하며, 보통 캐비어를 넣은 팬케이그, 절인 야채 등 ... 다.(10) 의료체계- 국공립병원과 민간병원 두 가지로 분류되는 러시아 병원은 현재까지 국공립병원이 전체 병원의 약90% 이상을 차지하고 있다. 100%예약제를 보인다.- 우리리나라

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| 리포트 | 23페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.03.05

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A+ 자료 고대 그리스 음식문화의 특징

과 올리브있고, 삼면이 바다로 이루어져 있으며 바위가 많은 나라이다. 대륙성 기후를 가진 북부지방에서는 여름에도 비교적 강수량이 많았고 반대로 겨울에는 강수량이 조금 낮았지만, 전반 ... 하고 있는데, 말린 무화과는 에피타이저 또는 와인을 마실 때 함께 먹었으며 구운 밤, 병아리 완두콩, 꿀을 먹은 것으로 기록되어 있다.렌틸콩으로 만든 수프는 노동자의 대표적인 요리였

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| 리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.02.28

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경북대 "문화 간 커뮤니케이션" 중간고사 필기+족보 (A+받았습니다)

는 변하는 연장물로 봤지만, 문화는 몸에 집중. 몸은 세포들이 집합해서 총체적인 나라는 실체를 만들어 냄. 즉 눈, 목, 다리 등 고도의 독특한 영역이 모여서(연합) 몸이라는 틀 ... 체계에서도 매우 중요하다.: 출생 순서, 도착 순서, 식사 코스(에피타이저, 밥, 국, 후식 등 많은 계열체가 있고 그것을 배치하는 순서가 있는 것)-순서의 역점은 문화마다 다르다:

시험자료 | 30페이지 | 5,000원 | 등록일 2024.08.11

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