김치의 종류 배추를 이용해 만들 수 있는 김치류 -(배추 김치,통배추 김치,보쌈 김치) 무를 이용해 만들 수 있는 김치류 -( 총각 김치,알타리 김치,빨간 무김치,숙김치) 오이를 이용해 ... 수 있는 김치류-(파래김치,미역김치,청각김치,청각 물김치) 육류를 이용해 만들 수 있는 김치류-(가자미 식혜,마른고기 식혜,굴 김치) 이외에도 김치의 종류들은 아주 많이 있다. ... 만들 수 있는 김치류-(오이 깍두기,인삼오이 물김치,오이 물김치,) 기타 야채들을 이용해 만들 수 있는 김치류 -(호박 김치,깻잎 김치,미나리 김치,냉이 김치) 해물을 이용해 만들
선정대상과 선정대상에 대한 일반적 설명 ? ... 김치에 대해 아는 것이 많이 없어, ‘정말 내가 지금 가진 지식을 이용해 논리적으로 김치가 우리나라의 전통음식임을 설명할 수 있을까?’ ... 선정대상과 선정대상에 대한 일반적 설명 ? 광주세계김치축제2 1) 개최의의2 2) 프로그램2 3) 주관적으로 꼽는 장점2 2. 광주세계김치축제 선정 이유 2 3.
설명하고, 2) 100명의 학생을 대상으로 급식을 제공하는 초등학교 급식소에서 채소 및 생선류를 수시로 구매하고자 할 경우 적합한 공급업체 계약방법은 무엇이고, 그 계약방법에 대해 ... 설명하시오(10점). 3. ... 신청서식·참가 자격 등 자세한 내용은 수원시 홈페이지 ‘공고/고시/입법예고’에 게시된 ‘2022년 수원시 학교급식 김치 공동구매 참여업체 모집공고’에서 확인할 수 있다. 2) 산업체
대한설명 중 틀린 것을 2개 고르시오. 2.3 1.김치는 반찬 그릇의 수인 첩수에 들어가지 않는다. 2.김치는 전분 분해효소와 단백질 분해효소 등에 의해 소화가 촉진될 수 있다. ... 김치는 삼국지 ‘위지동이전’에 고구려 인들이 채소를 소금에 절여 먹었다는 기록에서 시작 된다. 22.다구의 쓰임과 명칭에 대한설명이다. X 23. ... 발효식품에 대한설명 중 틀린 것을 모두 고르시오. 1.일본의 발효식품이 발달한 것은 일본 열도의 남북에 걸쳐진 기후 변화 때문이다. 2.김치의 식이섬유소와 유기산은 장 운동 촉진과
식품원료, 조리방법등을 고려하여 계획하시오. (①밥, ②국 또는 찌개, ③반찬 1가지, 총 3가지 음식에 대한 계획을 하되, 이미 조리가 완료된 김치와 같은 발효식품 제외) 2) ... 식품원료, 조리방법 등을 고려하여 계획하시오. (①밥, ②국 또는 찌개, ③반찬 1가지, 총 3가지 음식에 대한 계획을 하되, 이미 조리가 완료된 김치와 같은 발효식품 제외) ① ... 최근 이슈가 된 식중독 사고 한 가지를 선정하여 다음에 대해 자세히 설명하시오. 1) 식중독 사고 유발 원인식품, 위해요인 및 그 특징을 조사하여 설명하시오 (10점). 2) 위 식중독
우리나라의 김치에 대한 설명 중 옳은 것을 2개 고르시오. 1. 김치의 식이섬유소와 유기산은 장 운동 촉진과 장내용물 증가시켜 변비를 예방한다. 2. ... 차의 효능에 대한설명으로 옳지 않은 것을 2개 고르시오. 1. 차에 식이섬유와 염록소가 있어 멜라닌 생성 억제로 미백작용을 한다. 2. ... 수연례에 대한설명으로 옳지 않은 것을 2개 고르시오. 1. 큰아들, 작은아들, 딸, 동생, 조카, 기타의 순으로 부부가 나가서 헌수한다. 2.
교사가 수업 전에 삶은 콩을 빻아오고 빻기 전까지의 과정은 그림으로 설명해주면 좋을것 같다. ... 직접 요리를 해보는 과정에서 아이들은 싫어하는 음식에 대해 흥미를 갖고 거부감을 버리게 될것이다. ... 이중에서 김치에 대해서 좀 더 자세히 알려준다. 김치의 종류는 열무김치,미나리김치,총각김치,부추김치, 동치미,배추김치등이 있다. 김치의 종류를 알고 김치를 아이들과 함께 담든다.
정보 및 설명 텍스트 유형 - 정보 및 설명에 대한 기능의 의미적으로는 특정 정보를 전달하거나, 어떤 사실에 대해 설명하고자 하는 기능이다. - 관련기능으로는 설명하기, 정보전달하기 ... , 발표하기, 보고하기, 안내하기, 제시하기, 예보하기, 표시하기, 알리기, 권리 표명하기 등이 있다. - ‘정보 및 설명 텍스트’는 정보를 목적으로 하는 텍스트와 어떤 사실에 대해 ... 요리법 예시 요리에 필요한 재료 중에 김치가 가장 중요해요. 김치는 꼭 배추김치를 준비하셔야 합니다. 그리고 김치는 잘 익은 것이어야 합니다. 1/4 포기를 준비하면 됩니다.
B) 가장 소중한 사람에게 제공할 한끼 메뉴를 구성하고, 그 이유에 대해 설명해주십시오. (500자, 자유형식) [ 너를 위한 수원 왕갈비 통닭 ] 저는 제게 가장 소중한 친구가 최근 ... 식단에는 비타민이 풍부하여 스트레스 해소에 도움을 주는 딸기와 오렌지, 일반 김치보다 식이섬유가 풍부한 백김치와 필수아미노산이 풍부한 달걀을 사용하였습니다. ... 마음고생을 하고 있어 친구를 위해 건강하고 맛있는 식단을 구성해 보았습니다. 750kcal 에너지 제공식단이며 백김치 볶음밥, 달걀국, 딸기 샐러드, 수원 왕갈비 오븐구이, 김치,
우리나라의 김치에 대한 설명이다. 옳지 않은 것을 모두 고르시오. 답 : 와상차림에서 김치는 앞줄 중앙에 배치한다. ... 한식에 대한 문헌자료인 '증보산림경제'에 소개되어 있는 것을 모두 고르시오. 답 : 김치, 고추장, 청국장 5. 한중일 차에 대한설명이다. 옳지 않은 것을 모두 고르시오. ... 발효식품에 대한설명이다. 옳은 것을 모두 고르시오. 답 : 김치에 고추가루가 들어가기 생선을 저장할 때 밥과 소금을 넣어 발효시켜 맛을 시게 만들어 스시라고 했다. 2.
한국문학개론 판소리와 창극의 정의와 특징에 대해 설명하고 창극을 판소리의 변이 장르로 볼지, 새로운 장르로 볼지에 대해 토론하시오. ... 김치가 기존 야채절임의 새로운 장르로 보고, 각 지방의 특색에 맞추어 원조라고 할 김치 없이 여러 가지 종류의 김치가 있는 것처럼, 창극은 판소리의 영향을 받았지, 판소리의 변형이 ... 예시를 들자면 김치도 본래는 겨울을 나기 위한 방법으로 쓰이던 야채 절임의 일종이다.
김치라고 하는 음식의 효능을 설명하면서, 식생활을 어떻게 유지해야 하는 것인지 등에 대하여 교육하는 것이 궁극적인 목적이다. ... 김장김치를 제공받음으로 인해서 자신의 주변에서 항상 자신의 위험을 막아주는 사회와 이웃이 있다는 것을 느끼게 하는 것이다. 셋째, 식생활에 대한 교육을 제공하는 것이다. ... 그래서 제공하는 것이 바로 김장김치를 제공하는 것이다. 그리고 나아가 단순히 김치를 제공하는 것이 아니라 노인을 대상으로 해서 식생활 교육을 부가적으로 제공하고자 한다.
2022년도 식생활과 건강 기말고사 뇌졸중에 관계된 용어들 중 설명이 잘못된 것을 고르시오. (1) 뇌졸중은 뇌출혈이나 뇌경색에 의하여 뇌세포가 기능을 상실하고 쓰러지는 것이다. ( ... , 찌개, 찜, 전골이다. (3) 김치는 상 뒷줄, 국물김치는 왼쪽, 더운음식인 국, 찌개, 구이, 전 등은 오른쪽에 배선한다. (4) 죽상에는 맵지 않은 동치미나 나박김치를 함께 ... 함유되어 있다. (2) 장내 서식하는 유산균인 아시도필러스균과 비피더스균이 일반 요구르트 균주보다 면역증강 작용과 항암효과에 더 우수하다. (3) 비피더스균은 장내 감염바이러스에 대한
다음 중 내용이 맞는 것을 모두 고르시오. 1) 비피더스균은 장내 감염바이러스에 대한 항체생산을 촉진하고, 병원균인 결핵균에 대한 감염을 억제한다. 2) 장내 서식하는 유산균인 아시도필러스균과 ... 음식은 김치, 젓갈, 찌개, 찜, 전골이다. 3) 장국상에는 찜, 겨자채, 잡채, 편육, 전, 배추김치 등이 올라간다. 4) 김치는 상 뒷줄, 국물김치는 왼쪽, 더운 음식인 국, 찌개 ... 용어 설명이 잘못된 것을 모두 고르시오. 1) 림프종은 림프조직에 발생하는 것이다. 2) 신경교종은 중추신경계의 신경모세포에 발생하는 것이다. 3) 암종은 상피조직과 근육에 발생하는
(총 20점) 1) 영화 작품에 대한 전반적인 배경과 스토리 및 주제 소개 (5점) 2) 음식 혹은 식문화가 영화 속에서 가장 비중있게 묘사된 주요 장면들 에 대한 소개와 의미 설명 ... 자신의 식사습관 중에서 대표적인 것 3가지를 제시하고 각각의 습관이 어떻게 생기게 되었는지에 대한 배경/이유를 사회/문화/경제적 관점에서 설명하시오. (총 10점) 2. ... 있다. ▶ 배경/이유 우리나라 사람은 대부분의 식사에 한가지 이상의 김치를 먹을 것이지만 내가 모든 식사에 반드시 김치를 먹게 된 이유는 김치는 당과 지방함량이 낮은 저열량 음식이며
김치찌개 내가 가정에서 가장 즐겨 먹는 대표 음식은 김치찌개다. 김치찌개는 한국에서 가장 대표적인 요리 중 하나로서, 김치를 넣고 얼큰하게 끓인 찌개이다. ... 위의 광고 3가지 내용에 관하여 각각의 광고마다 식문화의 환경적 특성, 경제적 특성, 사회문화적 특성을 기준으로 분석한 내용과 그에 대한 자신의 의견을 서술하시오. ... 대표 음식 3가지의 소개와 대표 음식으로 선정한 이유를 간략히 설명하시오(15점) 2.
대한설명만 있을 뿐이다. 1715년 홍만선이 쓴 에도 대부분 고추를 넣지 않고 소금 식초에 절이거나 향신료와 섞어 만든 김치만이 소개되어 있다. 1766년 에는 고춧가루를 사용한 ... 또 중엽의 문장가인 이규보가 지은 ‘가포육영’에는 오이, 가지, 순무, 파, 아욱, 박의 6가지 채소에 대해 읊은 시가 있는데, 여기 김치에대한 내용이 나온다. ... 쌀겨로 담그는 김치는 500년 경 쓰여진 중국 식품서인 에도 나와 있다. 이 밖에도 에는 30여 종의 ‘저 만드는 법’이 설명되어 있다.
또한 문법이나 어휘설명에 있어서 『김치한국어』는 어휘를 영어, 일본어, 중국어 순으로 단순하게 분포되어 있고 그에 대한설명은 조금 미비해 아쉬움이 있다. ... 『문화 속 한국어 1』는 문법과 어휘의 설명에 있어서 단원별로 새로운 어휘에 대해 문화 어휘로 선정하고 그 단어에 대한 의미를 설명하고자 했다는 점이 특징이다. ... 『문화로 배우는 한국어 1』 또한 『김치한국어』 와 마찬가지로 영어, 일본, 중국어 순으로 있었으며 별도의 설명은 없었다.
