"김치선호도"의 검색결과 입니다.

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+A+ 자료_코로나 19 팬데믹 이후 ..등록일 2023.06.17 | 총 3,375자 | 7페이지 | 8,000원
+학생 본인이 좋아하는 식품 하나를 선..등록일 2025.04.02 | 총 3,732자 | 5페이지 | 3,000원

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"김치선호도" 검색결과 1-20 / 2,421건

남녀 관광객의 돌산 갓김치에 대한 선호도에 미치는 영양 요인으로 컨조인트 평가 (Conjoint Measurement of Tourists' Preferences for Dolsan Leaf Mustard Kimchi(Brassica juncea) across Gender)

동아시아식생활학회 강종헌, 정항진

논문 | 9페이지 | 무료 | 등록일 2025.03.12 | 수정일 2025.03.28

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서울지역 초등학생의 김치에 대한 선호도와 섭취실태

한국식생활문화학회 백태희, 김나영, 한명주

논문 | 8페이지 | 4,000원 | 등록일 2016.04.02 | 수정일 2023.04.05

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관광객의 갓김치에 대한 선호도에 미치는 영향요인 평가

한국식생활문화학회 정항진, 강종헌

논문 | 6페이지 | 4,000원 | 등록일 2016.04.02 | 수정일 2023.04.05

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학교급식 김치에 대한 인식과 김치응용요리 선호도 - 광주지역 고등학생을 중심으로 -

한국식생활문화학회 김은영, 박영희, 정난희, 전은례

논문 | 10페이지 | 4,000원 | 등록일 2016.04.02 | 수정일 2023.04.05

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방문목적에 따른 갓김치에 대한 구매 선호도 평가 (Measuring Preferences for Leaf Mustard Kimchi across Visit Purpose)

한국생활과학회 강종헌, 정항진

논문 | 9페이지 | 무료 | 등록일 2025.03.12 | 수정일 2025.03.28

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비건 김치 파스타 소스 개발: 한국인･미국인의 김치 인식과 소비자 기호도 비교 분석 (Development of Vegan Kimchi Pasta Sauce: A Comparative Analysis of Kimchi Perception and Consumer Preferences of Koreans and Americans)

의 수출 가능성을 알아보고자 하였다. 한식 및 김치의 인식 조사 결과 한식의 선호도는 한국인이 평균 7.65점, 미국인이 평균 7.43점을 기록했으며, 두 국가 간 유의미한 차이 ... 본 연구는 국내 거주 미국인과 한국인을 대상으로 한식 및 김치에 대한 인식과 소비 행동을 조사하여 선호 특성에 맞춘 비건 김치 파스타 소스를 개발하였다. 김치를 0%, 10 ... ’과 ‘풍부한 향/향미’를 더 선호하는 경향을 보였다. 김치의 선호도 역시 한국인 평균 7.50점, 미국인 평균 7.31점으로 유의적인 차이는 없었다. 김치 선호 이유로는 한국인

논문 | 14페이지 | 무료 | 등록일 2025.06.21 | 수정일 2025.06.27

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고려대학교 교육대학원 가정교육과 학업계획서

교육대학원 가정교육과에 진학을 한 다음에 학교급식에서 김치에 대한 인식과 김치를 활용한 식품에 대한 선호도 연구, 식품산업의 의사결정트리모형을 적용한 수입 농수산물 선호도 분석 ... 에 대한 산모 우울증의 영향 조사 연구 등을 하고 싶습니다.저는 또한 컨조인트 분석을 이용한 소비자의 연령별 절임 식품 선호도 연구, VR 매장의 선명함이 몰입도와 사용자 만족도 ... 에 미치는 영향 연구, 경기도 일부지역 중년 성인의 식이섬유 섭취수준과 대사증후군의 관련성 연구, 친환경농산물가공식품 소비확대정책 선호도 분석 연구, 기질과 부정적 정서표현에 대한

자기소개서 | 1페이지 | 3,800원 | 등록일 2024.10.21

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A+ 자료_코로나 19 팬데믹 이후 변화된 식생활 트렌드에 대하여 서술하시오

었다.다만 일반적으로 가장 선호도가높은 배추김치의 인기는 그다지늘지 않았다.대신 열무김치, 깍두기 등 배추김치 外 김치의 선호도가 높아졌다.외식이 줄고 집에서 식사를 하는 빈도가 늘 ... 면서 반찬으로 김치를 택하면서소비자들이 다양한 김치를 맛보고 싶어하는 욕구가 늘면서 이러한 상황이발생한 것이다.한가지 더 재미있는 것은 김치찌개 보다 김치 볶음밥에 대한 선호도가더 높 ... 아졌는데 이는 국물이 있는 국, 찌개류 선호도 보다 반찬 없이 간단하게 취식할 수 있는 김치 볶음밥에 대한 선호도가 더 높아진 탓이다.김치에도 코로나9 팬데믹 이후의 변화된 식생활

리포트 | 7페이지 | 8,000원 | 등록일 2023.06.17

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식품미생물학 PBL 보고서 [서론만 있음, 평가 만점]

는 사용하기 간편하다는 이유로 2011년부터 2016년까지 선호도가 지속적으로 증가하는 추세를 보였다.(이, 2017) 그러나 2021년 3월, 중국에서 비위생적인 환경에서 알몸 ... Ⅰ.서론식약처 조사(2013년~2017년)에 따르면, 여름철(6~8월) 병원성 대장균 식중독을 일으키는 주요 식품은 환자 수 기준으로 김치와 같은 생채소가 포함된 식품인 채소류 ... 가 34%로 가장 높았다.(식약처, 2018) 그리고 시중에서 판매되는 김치와 학교나 호텔에서 사용하는 김치에서 병원성 대장균이 검출된 사건이 지속적으로 보도되고 있다. 하지만 김치

리포트 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.12.21

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학생 본인이 좋아하는 식품 하나를 선정하여 이 식품을 변패시키는 주된 요인을 쓰고 이를 방지하기 위한 가공법을 작성하시오.

김치다. 그 중에서도 갓 담근 신김치보다는, 살짝 익어서 아삭함은 남아 있고 풍미가 깊어진 상태의 김치를 선호한다. 반찬으로 먹기도 좋지만, 볶음밥이나 김치찌개, 부침개 등 다양 ... 한 냄새가 나기 시작하는 것을 본 적이 있다.4) 재료의 품질과 신선도배추, 무, 고춧가루, 마늘 등의 재료가 신선하지 않으면 김치 전체의 품질에도 영향을 준다. 예를 들어 무르 ... . 특히 최근 건강을 이유로 저염 김치를 선호하는 경우가 많은데, 이에 대한 충분한 이해 없이 염도를 낮추면 오히려 부패가 빨라지는 부작용이 생길 수 있다.2. 해당 식품의 변패

리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.04.02

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국제경영 성공사례에 관한 분석 애플 종가집 빙그레 HITE

의 통계자료를 통해 소비자들이 어떤 상품을 선호하는가를 토대로 중국 진출전략을 구성하였다. 국내 총김치 시장과 상품가치의 규모총김치시장상품김치가정용급식수출포장김치계근김치수량1,549 ... 시장은 상당히 자유롭고 높은 이직률을 자랑하는 반면, 한국적 기업문화에서는 숙력공 및 로열티가 강한 인재를 선호하는 경향이 있기 때문이다.-수요조건(demand condition ... ) : 종가집은 1993년 한중수교 이후에 끊임없이 조선족을 대상으로 포장 김치를 판매하기 시작하였으며, 지속적인 피드백과 런칭을 통해 중국의 수요를 예측하고 실황과 비교하였다. 이

리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.10.02

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음식과 세계문화 - 한식 세계화를 위한 홍보전략 (A+)

등이 높게 평가되었다. 출신 국가별로 보면 일본인의 경우에도 김치의 선호도가 가장 높았으며, 중국인은 김치, 비빔밥, 불고기를, 필리핀인은 불고기를 가장 선호하는 것으로 조사 ... 과 필리핀인을 제외하면 김치의 선호도가 가장 높은 것으로 나타났다. Yoon & Park (2013)의 연구에서도 외국인이 선호하는 음식이 비빔밥 > 갈비 > 불고기 > 잡채 등 ... 를 높이기 위한 보다 적극적이고 체계적인 홍보 전략이 필요하다.Ⅱ. 본론(1) 외국인들이 선호하는 한식조사 대상자들이 선호하는 한식에 대한 조사결과 김치, 비빔밥, 불고기, 삼계탕

리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.06.10 | 수정일 2022.09.18

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디지털제품과 일반 아날로그 제품을 선택해서 신제품 개발 과정의 공통점과 차이점을 분석하여 과제를 작성하시오. 서론

. 마지막으로, 쇠퇴 단계에서는 기술 발전이나 고객 선호도의 변화로 인해 제품이 구식이 되면서 매출이 감소한다.디지털 제품의 제품 수명 주기의 핵심적인 측면 중 하나는 기술에 대한 ... 으로, 쇠퇴 단계에서는 기술적인 발전이나 고객 선호도의 변화로 인해 제품이 구식이 됨에 따라 매출이 점차 감소한다.아날로그 제품은 디지털 제품보다 수명이 길기 때문에 기업들이 이들 제품 ... 다.사례도입: LG의 김치 냉장고는 한국의 전통 발효 음식인 김치를 저장하기 위해 특별히 고안된 전문 냉장고로 시장에 소개되었다. 이 제품은 김치를 저장하고 신선하게 오래 보관할 수

리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.07.09

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식생활관리) 유아 하루 식단 작성 및 평가

들의 기호도를 고려해 간식의 경우에도 사과와 요거트를 섞어 맛의 선호도를 높였고, 편식할 수 있는 호박도 질감의 선호도가 높은 전의 형태로 제공하였으며, 피망의 경우에는 샌드위치 속 ... 유아를 위한 식단작성 및 식단평가작성자:식사구분음식명곡류고기?생선? 달걀?콩류채소류과일류우유? 유제품22612아침쌀밥달걀탕콩나물무침애호박전총각김치쌀밥 105g (0.5회)달걀 ... 30g(0.5회)당근7g(0.1회)콩나물 28g(0.4회)총각김치20g(0.5회)애호박 70g(1회)간식1사과 요거트사과 3쪽 100g(1회)호상 요구르트 70g(0.7회)점심현미밥

리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.12.26

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2022년 어린이집 만 2세(총7명) 관찰평가 및 발달종합평가 (상반기) _ 평가제 서식

세요.” 라고 말함.평가- 평소 밥 섭취량이 많은 편으로 고루 잘 먹으나 덮밥 또는 볶음밥이 배식될 경우 선호하지 않음.- 김치와 국물 위주의 식습관이 보여 배식된 음식을 고루 ... 2022학년도 영아 관찰 및 평가 기록(상반기)반 명00반이 름000 (여)생년월일2019. 12. 00담 임원 장날 짜관찰내용 및 평가3월30일관찰(놀이)와플블록을 네모형태 ... 도 먹어볼까?” 라고 격려하자 숟가락으로 (돈가스덮밥)돈가스와 밥만 골라서 먹음. 배추김치를 다 먹은 후 “김치 더 주세요” 라고 말함. 덮밥 속 돈가스를 다 먹은 후 “밥 더 주

리포트 | 7페이지 | 8,000원 | 등록일 2023.04.17 | 수정일 2025.01.19

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황해도, 평안도, 함경도의 음식문화를 조사하여 보고서로 제출해주십시오.

, 삯국수, 연안식해, 해주비빔밥, 호박김치찌개, 고수김치, 굴김치밥, 대추밤초, 강엿돼지족, 황해도고기전 외에도 대표적인 음식과 다양한 종류의 음식이 있다.2. 평안도의 음식문화평안 ... 었다. 평안도는 다른 지방보다 추운 겨울에 먹는 음식이 푸짐하고 발달되었다. 양념을 많이 하지 않는 평안도 음식은 동치미, 백김치, 콩나물김치 등 김치를 사용한 음식이 있으며, 국수 ... 주제: 황해도, 평안도, 함경도의 음식문화를 조사하여 보고서로 제출해주십시오.학과 :이름 :- 목 차 -Ⅰ. 서론Ⅱ. 본론1. 황해도의 음식문화2. 평안도의 음식문화3. 함경도

리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.11.10

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경남 일부지역 장수노인의 영양섭취상태에 관한 연구 (A Study on Nutritional Status of the Long-lived Elderly People in Kyungnam)

아하며 그 다음으로 남자는 해조류를, 여자는 김치를 좋아하였다. 육류, 생선, 달걀 및 콩류에서는 생선류의 선호도는 가장 높은 반면 육류의 선호도는 가장 낮았다. 우유 및 유제품류 ... 하는 비율이 가장 높았다. 4. 식품군별 식품의 선호도에 있어서 곡류 및 전분류에서는 밥을 우리나라 주식인 만큼 가장 선호하였고 과일 및 채소류에서는 거의 모든 종류의 채소류를 가장 좋 ... 에서는 약 90%의 노인이 요구르트를 선호하였고 유지 및 당류에서는 당류를 가장 선호하였다. 그리고 식품의 맛에 대한 선호도에서는 대부분이 단맛을 좋아하였으며 신맛은 아무도 좋

논문 | 8페이지 | 무료 | 등록일 2025.06.10 | 수정일 2025.06.16

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((초강추자료)) 한식의 우수성과 다른 나라의 식생활 문화를 이해 - 퓨전 음식 3가지(장단점, 재료, 정리) - 한식의 세계화

Food 인도 음식, 인도 납작 빵재료인도 난 재료(a): 밀가루 반죽, 효모, 탄두르(오븐), 버터, 마늘만두소 재료(b): 두부 1모, 단호박 1개, 양파1개, 김치 반포기 ... 더운 나라라서 음식을 짜게 먹는데, 짠 음식을 싫어하는 나라의 사람들에게 적합한 음식이 된다. 또한 추운 지방에 사는 사람들이 선호하는 음식이 될 수 있다. 특히, 겨울철 추위 ... 이 될지는 알 수 없다.2. 한국의 만두소는 재료들은 더운 나라에서는 쉽게 상할 수 있다. 그렇다고, 짜게 할 경우 아시아에서 짠 음식을 좋아하지 않는 나라에서는 선호하지 않게 되

리포트 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.06.11

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소비자 특성에 따른 기능성 성분 소재 김치의 선호 분석 (Analysis of Preferences for Functional Ingredient Material Kimchi According to Consumer Characteristics)

미용/다이어트 성분 소재 김치(10.6%)’ 순으로 선호도가 나타났으며, 예측 적중률은 44.9%로 나타났다. 본 연구에서는 기능성 성분 소재 김치의 소비 활성화를 위해 소비자 특성 ... 자 구매 특성 및 선호를 알아보기 위한 연구로써최근 소비자들이 건강과 연계한 다양한 상품을 선택하여 이용하는 점을 반영하여 소비자 특성에 따른 기능성 성분 소재김치 선택에 미치 ... 본 연구는 김치에서 분리한 건강 기능성 효과가 규명된 성분을 토대로 기능성 성분 소재 김치(항암, 아토피/알레르기 개선, 성인병 예방, 피부미용/다이어트) 상품 유형에 대한 소비

논문 | 10페이지 | 무료 | 등록일 2025.05.26 | 수정일 2025.06.04

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경기 일부지역 유아의 식생활관련 지식, 자아효능감, 식품선호도 및 식행동 실태 (Status of Dietary Life Related Knowledge, Self-Efficacy, Food Preference and Dietary Behavior of Preschoolers in Kyunggi Area)

았다. 채소 중 김치, 오이의 선호도가 높은 반면 양파의 선호도는 낮은 편이었으며, 식품군 중 과일의 선호도가 높았다. 우유·유제품류 중 우유(p ... 된 일부 개념을 적용하여 유아의 식생활 관련 지식, 자아효능감, 식품선호도, 식행동의 차이를 파악하고, 변수간 상관관계를 알아보았다.1) 대상자 197명 중 남아는 94명(47.7 ... 기’, ‘한꺼번에 많이 먹지않기’ 행동에서 여아에 비해 자아효능감이 높았다(p

논문 | 10페이지 | 무료 | 등록일 2025.05.30 | 수정일 2025.06.05

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