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EasyAI “과일가공품” 관련 자료

+원가관리회계_주변에서 원가계산이 수행..등록일 2023.02.05 | 총 2,623자 | 6페이지 | 3,000원
+푸드마케팅4공통 농축산물가공하여 편의..등록일 2024.03.07 | 총 6,202자 | 6페이지 | 6,000원

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"과일가공품" 검색결과 1-20 / 3,589건

과일가공품 레포트

과일가공품 레포트1. 동결건조과일 ? 딸기· 제품명: 아이꼬야 동결건조 과일 딸기· 제조사: 남양유업· 원재료 및 함량: 딸기 100%(국내산)· 영양성분: 12 g (45 ... 었습니다. 저는 딸기라는 원재료를 공통적으로 하는 가공품을 조사하였지만, 사과, 블루베리, 배 등 다양한 과일·채소들을 그대로 동결건조 하거나, 건강식품을 첨가한 제품들이 많 ... 았습니다. 방부효과 때문이나 맛, 기호 때문에 기름을 이용하거나 자극적인 가공품이 흔하다고만 생각했는데 이번 기회에 과일가공품을 조사하면서 생각보다 건강이나 아기들을 위한 건강한 가공품들도 많다는 것을 알게 되었습니다.

리포트 | 2페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.01.22

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과일가공품의 첨가당에 대한 소비자 인식 및 선호 분석 (Consumer Perception of Added Sugar and Preference Analysis of Fruit Processed Products)

한국식품유통학회 박미성, 신성철, 김창수, 최병옥

논문 | 23페이지 | 무료 | 등록일 2025.04.10 | 수정일 2025.05.08

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[식품가공학] A+ 실험보고서 - 사과젤리 제조 실험레포트

하고 관련 지식을 습득한다.- 원리과일 가공품의 일종인 과일 잼류는 원료 과일의 과육이나 과즙에 설탕을 넣고 가열하여 농축한 제품으로 그 종류가 다양하다. 과일 잼류는 과일 중에 들어있 ... 1. 실험 날짜2023년 10월 6일 (금)2. 실험 제목과일 잼류 – 사과 젤리3. 실험 목적 및 원리- 목적 과일 잼류의 가공 중 사과를 이용한 사과 젤리의 원리를 이해

리포트 | 6페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.09.14

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원가관리회계_주변에서 원가계산이 수행된 사례를 통하여 직접비와 간접비를 분류해보고, 간접비를 종합원가계산방식 중 어느 방식을 사용했는지를 설명하고 해당 방식으로 원가계산을 간략히 제시해보세요.

에 장치품이 있는 경우 기목장비품원가 + 당기제조비용을 기말에 있어서의 장치품과 제품으로 안분 계산한다. 3) 사례 선택(과일쥬스 한잔의 원가) 요즘같이 무더운 날씨에 자연스럽게 손 ... %가공) 당기 착수량 제조원가 재료비 노무비 기타경비 \600 \150 \150 [당기완성품과 기말재공품의 원가] 완성품 재공품(50%진행) 재료비(\600) \200 \400 노무 ... 된다. 종합원가계산방식의 완성품 환상량을 적용시켜 원가계산을 해보았다. 생과일 쥬스 한잔을 만들기 위해서는 직접비로 쥬스를 만드는 과일의 재료비와 물 시럽이 들어가고, 간접비로 믹

리포트 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.02.05

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청주시 임기제공무원 농산물가공기술지원관 운영 시간선택제 임기제 라급 자기소개서

에 새로운 가치를 부여하는 일에 큰 보람을 느끼기 때문입니다. 아버지의 배 과수원에서 수확 후 저장이 어려워 버려지는 과실을 사용해 만든 ‘과일고추장’이 지역 특산품으로 소규모 판매 ... 청주시 임기제공무원 농산물가공기술지원관 운영 시간선택제 임기제 라급 자기소개서1. 지원동기저는 지역 농업의 지속 가능성과 경쟁력 확보는 ‘가공 기술력’에서 시작된다고 믿 ... 습니다. 단순히 생산에 그치지 않고, 지역 농산물을 활용한 부가가치 창출이 이뤄져야 농업인과 소비자 모두에게 이익이 되는 구조가 마련될 수 있습니다. 그 중심에 있는 것이 바로 농산물가공기

자기소개서 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.03.22

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푸드마케팅4공통 농축산물가공하여 편의성 저장성 기능성향상시킨 신선편이농산물 신선편의식품장기보존식품 건강기능식품 각각의 차이 설명하시오00

로 가공됩니다. 예를 들어, 신선편이과일은 신선한 과일을 손질하여 슬라이스나 조각 모양으로 포장된 제품이며, 신선편이채소는 신선한 채소를 세척하고 채썰어서 포장된 제품이다.또한, 신선편 ... 없품을 선택할 수 있다. 예를 들어, 채소류, 과일류, 견과류 등 다양한 종류의 제품이 있어서 식사 메뉴를 다양화하는 데 도움이 된다.-저장성: 오랜 유통 기한: 신선편이 농산물 ... 나 커피숍에서 볼 수 있는 컵과일과 컵샐러드류 제품들이 그 대표적인 예라고 할 수 있다.농?임산물을 세척, 박피, 절단 또는 세절 등의 가공공정을 거치거나 이에 단순히 식품 또는

방송통신대 | 6페이지 | 6,000원 | 등록일 2024.03.07

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호중구감소시 식이교육

밀가루 / 식용유 ( 냉장할 필요가 없는 식품 ) 과일 / 채소 햄 / 어묵 ( 냉장해야 할 가공식품 ) 육류 어패류4. 식품 보관 1) 상하기 쉬운 음식은 냉장 또는 냉동 2 ... 지 않도록 함 6) 식품의 냄새가 이상하거나 모양이 이상한 경우에는 절대 사용하지 않음 .5. 음식 준비 1) 공산품은 유통기한과 포장상태를 확인 2) 조리에 사용되는 기구 , 식기 ... : 샐러드 ) 과일군 - 가열 조리한 과일 과일통조림 주스 ( 캔 ) 잘 씻고 깍을 과일 ( 사과 , 배 , 감 , 참외 , 복숭아 ) 껍질을 먹지 않거나 까는 과일 ( 바나나 , 귤

리포트 | 12페이지 | 2,500원 | 등록일 2025.04.01

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푸드마케팅_ 1. 농축산물을 가공하여 편의성, 저장성, 기능성을 향상시킨 신선편이농산물, 신선편의식품, 장기보존식품, 건강기능식품에 대해 구체적으로 설명하고 각각의 차이를 설명하시오 2. 농축산물을 원료로 하는 신선편이농산물, 신선편의식품, 장기보존식품, 건강기능식품 각각 1가지씩 총 4가지 식품을 선정하여 아래의 내용을 설명하시오

거나 살균 등의 과정을 거친 채소나 과일을 단순가공해 냉장상태로 유통하는 제품을 통칭한다 (황조혜, 김선아, 2024) 즉 신선편이농산물이란 “겉껍질, 씨앗 부분 등 먹지 않는 부분 ... 의 신선도를 최대한 유지한 상태로 저장, 유통하여 좋은 품질을 소비자에게 전달하기 위해 가공은 최소화, 품질은 최대화시킨 식품”이다. 요즘 마트 혹은 커피숍에서 볼 수 있는 컵과일 ... 및 컵샐러드류 제품들이 대표적인 예라고 할 수 있다.장기보존식품 또는 저장식품은 위에 언급한 것과는 다르게 “장기간 보존하기 위해 특별한 가공을 거쳐 만든 음식”을 뜻한다. 혹은

방송통신대 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.08.26

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(식품위생학) 모사염색법과 박층크로마토그래피 실험레포트

기능식품(정제의 제피 또는 캡슐은 제외), 유가공품(아이스크림류, 아이스크림분말류, 아이스크림믹스류제외), 두유류, 발효음료류, 과일·채소류음료(과일음료, 채소음료, 과·채음료 제외 ... 은 제외), 조림류, 천연식품[식육류, 어패류(경육 포함), 채소류, 과일류, 해조류, 두류 등 및 그 단순가공품(탈피, 절단 등)], 벌꿀, 장류, 식초, 소스류, 토마토케첩, 잼 ... 류(기타 잼류 제외), 고춧가루 또는 실고추, 후추가루, 향신료가공품[고추냉이가공품(와사비) 및 겨자가공품 제외], 향미유, 카레, 식육가공품(소시지류 제외), 어육가공품(소시지

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.09.01

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트럼프정부의 중국 상품에 대한 관세가 미국 내 식료품 비용에 끼치는 영향, 트럼프 무역정책, 관세정책

를 포함한 중국 식품과 식재료는 미국 식료품점 곳곳에서 찾아볼 수 있습니다.중국 상품에 대한 60% 관세 부과 제안은 수입 상품뿐만 아니라 생산, 가공, 포장 과정에 중국산 재료 ... . 일반적으로 미국에서 생산되는 연어와 같은 다른 식품은 중국에서 가공되므로 중국 상품으로 간주됩니다.매일 요리하는 필수품도 더 비쌀 수 있습니다. 중국은 세계 최대의 마늘 생산국 ... 트럼프 정부의 중국 상품에 대한 관세가 미국 내 식료품 비용에 끼치는 영향도널드 트럼프 대통령 당선인의 중국에 대한 관세 부과 계획에 대한 보도에서 그다지 주목받지 못하는 부분

리포트 | 2페이지 | 8,000원 | 등록일 2025.01.17

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식품첨가물 정리본

)ex)치즈류, 버터류, 마가린② 소브산,소브산칼륨,소브산칼슘사용ex)1.치즈류 2.식육가공품 3.젓갈류4.농축과일즙,과·채주스 5.탄산음료 6.절임식품, 마요네즈7.발효음료 8.과실 ... ~30%[비타르색소]동클로로필,동클로로필린나트륨-다시마,과일류·채소류의 저장품,추잉껌·캔디류,완두콩통조림중의 한천철클로로필린나트륨,카로틴,베타카로틴5. 발색제- 종류① 아질산나트륨사용ex)1.식육가공품(식육추출가공품 제외)2.어육소시지3.명란젓, 연어알젓②질산나트륨

시험자료 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.04.30

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농학4 푸드마케팅 농축산물을 가공하여 편의성 저장성 기능성을 향상시킨 신선편이농산물 신선편의식품 장기보존식품 건강기능식품에 대해 구체적으로 설명하고 각각의 차이를 설명

로 들 수 있다.한국에서는 2010년 이후 과일 가공 기술이 두드러지게 발전하면서 국산 과일 가공 등 신선편이과일 분야가 활성화되는 추세인데, 신선편이 제품은 최소한의 가공으로 만들 ... 24년 1학기방송통신대중간과제물푸드마케팅(농학)개설학과농학과교과목명푸드마케팅개설학년4과제유형공통형푸드마케팅1. 농축산물을 가공하여 편의성, 저장성, 기능성을 향상시킨 신선편이농산 ... 을 가공하여 편의성, 저장성, 기능성을 향상시킨 신선편이농산물, 신선편의식품, 장기보존식품, 건강기능성식품에 대해 구체적으로 설명하고 각각의 차이를 설명하시오.1) 신선편이농산물2

방송통신대 | 8페이지 | 3,200원 | 등록일 2024.03.11

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[식품가공학] A+ 실험보고서 - 아이스크림 제조 실험레포트

을 습득한다. - 원리 아이스크림은 원유와 유가공품을 주원료로 사용하여 감미료, 방향료, 안정제 등의 부원료를 혼합하고, 동결 과정 중 균질기를 이용하여 공기를 균일하게 분산 ... 」에 따르면 아이스크림류는 원유, 유가공품을 원료로하여 이에 다른 식품 또는 식품첨가물 등을 가한 후 냉동, 경화한 것을 말하며, 유산균 함유 유제품은 유산균(유산간균, 유산구균 ... 1. 실험 날짜 2023년 4월 28일 (금)2. 실험 제목 아이스크림 제조 – 우유 가공3. 실험 목적 및 원리- 목적 우유 가공 중 아이스크림의 제조원리를 이해하고 관련 지식

리포트 | 8페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.09.14 | 수정일 2025.07.21

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남산병원 영양사 조리사 조리원 자기소개서 작성성공패턴 면접기출문제 예상필기시험문제 인성검사문제 직무계획서 인성검사 적성검사문제

된 발암물질 중 1군에 속하는 물질 5가지만 말해보세요.벤조피렌, 나프틸아민, 아세트알데히트, 담배, 수르 에탄올, 비소, 절갈류, 육가공품 등22) 산화방지제는 어떤 것인가요?23 ... 의 붉은 과일과 채소에 있는 카로티노이드 색소. 화학적으로는 카로틴이나 비타민 에이(A)의 활성은 없다. 여덟 개의 아이소프렌 단위가 결합한 테트라터펜이다. 많은 카로티노이드 생합

자기소개서 | 199페이지 | 9,900원 | 등록일 2022.08.19

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(열린사회와21세기) 교재를 참고하여 ①‘로컬푸드 운동’이 무엇인지 설명하고, ② 자신이 거주하는 지역에 있는

에 위치해있다. 잡곡, 채소, 과일, 가공식품 등 실생활에서 흔하게 즐겨먹는 다양한 품목을 취급하고 있다. 이곳에서 판매하는 가공식품은 화학조미료를 사용하지 않은 것이며 지역 ... )지산지소 운동(4)공동체 지원형 농업2.대전의 로컬푸드 운동1)대전로컬푸드 라온아띠 협동조합2)품앗이마을3)충청남도 로컬푸드 파머스 1613.내가 만들고 싶은 로컬푸드 운동1 ... 푸드는 전통적이고 지속 가능한 음식과 식재료를 지킨다. 경작법과 가공법을 보존해서 가축이나 야생동물의 종다양성을 보호한다. 슬로푸드를 통해서 우리는 식문화 유산을 보호하고 음식이 주

방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.08.22 | 수정일 2023.09.22

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성인간호학실습(2) 당뇨병 식이요법 차석졸업자의 교수님 극찬 A+ 개인레포트

, 광어, 대구, 동태, 병어, 복어, 연어, 적어, 조기, 참도미, 참치, 홍어), 건어물류 및 가공품(건오징어채, 굴비, 잔 멸치, 뱅어포, 북어, 쥐치포, 어묵, 튀긴 것 ... , 이면수, 장어, 전갱이, 준치, 청어, 갈치), 알류(계란, 메추리알), 콩류 및 가공품(검정콩, 두부, 순두부)? 이중 콜레스테롤 함량이 높은 식품: 소곱창, 장어, 계란, 메추 ... 리알? 중지방 어육류군의 1교환 단위 영양소: 단백질 8g, 지방 5g으로 열량 75kcal③ 고지방 어육류군에 해당하는 식품: 고기류 및 가공품(껍질 포함한 닭고기, 돼지족, 돼지

리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2025.04.03

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(자신이 분석하고자 하는 제조업 중 어느) 00산업의 최근 동향과 경쟁력 강화방안에 대해 논하시오.

산업을 통해 얻어진 원재료를 가공하여 인간과 동물이 섭취 가능한 식품 또는 사료로 만드는 산업 활동을 나타낸다 구체적으로는 육류, 동물성 및 식물성 유지, 과일 및 채소, 수산물 ... , 곡물, 낙농품 및 기타 식료품, 그리고 동물용 사료를 생산하는 활동을 포함한다. 또한 건강보조식품, 식탁용 소금, 화학조미료와 같이 식품으로 가공된 특수한 제품 및 비식용 육류분말 ... , 어분, 동물성 유지, 식물성 유지 가공도 '식료품 제조업'에 속한다.2) ‘식료품 제조업’의 최근 동향우리나라의 식품산업은 지속적인 성장을 거듭하며 연매출이 220조원을 넘어섰

리포트 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.06.28

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중소유통식자재마트 프랜차이즈 사업계획서

케이스 2 개 】 냉동 평대 정육 작업장 및 창고공간 【 식품가공품 곤도라 3 개 】 인기 가공품 1 가정용 식자재 1 소분 상품 1 【 정육 냉동평대 1 대 】【 아이스크 림 ... 소비 확산 기업형 SSM 의 출점과 외형성장 주요요소 1. 물류시스템을 통한 규모의 경제 - 1 차 신선 품 과 소분의 고마진 상품 생산 - 가격경쟁력을 가진 다양한 PB 상품 2 ... , 스토리 , 윤리적 소비 6. 구독 경제 ( Subcription Economy) 의 성장 : 정기구독 서비스 ( 식료품 , 음악 / 동영상 스트리밍 , 의류 , 화장품 등

리포트 | 22페이지 | 2,000원 | 등록일 2025.06.19

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소비가 환경에 미치는 영향과 바람직한 소비생활은 어떤 것인지, 그 실천 방법에 대하여 논하세요

에 미치는 영향1) 자연환경 파괴2) 자연환경 파괴 만회 소비 증대로 인한 환경오염 지양2. 바람직한 소비생활1) 가공식품 구매 자제하기2) 일회용품 사용 줄이기3) 장 볼 때 ... 를 하게 되는 셈이다. 건강에 치명타를 입히는 가공식품들을 최소한으로 구매해야 하겠다.2) 일회용품 사용 줄이기또, 일회용품 사용도 줄여야 한다. 종이컵, 플라스틱 컵, 플라스틱 숟 ... 고자 한다. 먼저, 재료를 사서 집에서 음식을 해 먹는 것이 있다. 약간 번거롭더라도 가공식품을 구매하기보다는 직접 야채, 과일 등을 사서 집에서 직접 썰어 양념을 가미해 만들어 먹는 것

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.01.30

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2021년 1학기 식품가공학 및 실습 보고서(잼)

류 ]정의: 잼류라 함은 과일류, 채소류, 유가공품 등을 당류 등과 함께 젤리화 또는 시럽화 한 것으로 잼, 기타잼을 말한다.(1) 잼과일류 또는 채소류(생물로 기준하여 30 ... % 이상)를 당류 등과 함께 젤리화한 것을 말한다.(2) 기타잼과일류, 채소류, 유가공품 등을 그대로 또는 당류 등과 함께 가공한 것으로서 시럽(생물로 기준할 때 20% 이상), 과일 ... 식품가공학 및 실습 _ 잼(Jam) 만들기Date: 2021/6/3과일 및 채소는 비타민과 무기질을 포함한 많은 생리활성물질과 미량영양소를 섭취하기에 우수한 식품이다. 하지

리포트 | 5페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.12.23

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