(열린사회와21세기) 교재를 참고하여 ①‘로컬푸드 운동’이 무엇인지 설명하고, ② 자신이 거주하는 지역에 있는

소개글

교과목명: 열린사회와21세기
[과제명] 교재를 참고하여 ①‘로컬푸드 운동’이 무엇인지 설명하고, ② 자신이 거주하는 지역에 있는 ‘로컬푸드 운동’을 조사하여 설명한 후, ③ 자신이 만들고 싶은 ‘로컬푸드 운동’에 대해서 계획하여 서술하시오.

목차

Ⅰ. 서론

Ⅱ. 본론
1. 로컬푸드 운동
1)로컬푸드 운동의 개념
2)로컬푸드 운동의 유형

2. 대전의 로컬푸드 운동
1)대전로컬푸드 라온아띠 협동조합
2)품앗이마을
3)충청남도 로컬푸드 파머스 161

3.내가 만들고 싶은 로컬푸드 운동
1)공동밥상과 마을식당
2)저소득층을 위한 쿠폰 제공
3)지역 특색을 살린 특화상품 개발
4)로컬푸드 장터 개설

Ⅲ. 결론

Ⅳ. 참고문헌

본문내용

Ⅰ.서론
로컬푸드는 지역 내에 있는 농부들이 농사를 지은 것을 해당 지역 주민들이 소비할 수 있도록 하는 제도다. 가까운 거리에서 농산품이 수급되기 때문에 신선한 먹거리를 소비자가 만날 수 있다는 장점이 있다. 최근에는 로컬푸드를 활성화시키기 위해서 각 지역마다 여러 가지 정책을 내놓고 있다. 로컬푸드를 통해서 지역 내에 있는 농민들이 안정적인 거래처와 수익을 얻고 지역주민들은 안전한 먹거리를 좀 더 저렴한 가격으로 먹을 수 있다. 이런 순환을 통해서 지역경제가 활성화된다. 내가 살고 있는 대전의 경우 로컬푸드를 파는 직매장이 따로 있다. 앞으로 로컬푸드를 더 활성화하기 위해서는 판매경로를 좀 더 다양하게 하고 지역주민들이 쉽게 농산품을 받을 수 있도록 해야 한다. 본론을 통해서 로컬푸드 운동의 개념과 대전의 로컬푸드 운동 상황, 내가 만들고자 하는 로컬푸드 운동에 대해서 서술해 보겠다.

Ⅱ.본론
1.로컬푸드 운동
1)로컬푸드 운동의 개념
로컬푸드는 이름에서 지역이라는 뜻을 가진 ‘Local’이 붙었듯이 우리 지역에서 생산하는 농산품을 지역 주민들이 소비하자는 운동이다. 지역 내에서 농사를 짓는 농민들의 가장 큰 고민 중 하나는 농산품을 판매할 경로를 찾는 것이다. 만약 농민들이 지은 농산품이 명확한 판매경로가 정해진다면 안정적인 수입을 얻을 수 있게 된다. 지역주민들은 가까운 우리 지역에서 생산된 농산품을 신선한 상태로 공급받을 수 있다. 이는 지역 내 농민들과 지역주민들 모두 이득이 되는 것으로 지역경제를 살리는 구조가 된다.

참고 자료

슬로푸드 정의, 국제슬로푸드한국협회
https://www.slowfood.or.kr/about
김다정, [국산의 재발견⑩] 해외 사례1 - 일본의 ‘지산지소 운동’, 농민운동, 2020.09.23.
https://www.nongmin.com/plan/PLN/SRS/327097/view
대전로컬푸드라온아띠협동조합
https://tti.donong.kr/shop/
품앗이마을
https://youtu.be/09laN5q_mUQ
이나래, 매장탐방 | 파머스 161, 더바이어, 2019.08.01.
http://www.withbuyer.com/news/articleView.html?idxno=16420