"고유음식"의 검색결과 입니다.

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"고유음식" 검색결과 1-20 / 20,263건

개고기 식용문화는 야만적인가, 아니면 한국 고유 음식문화인가에 대한 문화상대론적 논의 (Is Dog-eating Culture a Barbarous Behavior or a Korean Traditional Food Culture: From the Cultural Relativism View Point)

한국관광학회 박종구

논문 | 18페이지 | 무료 | 등록일 2025.03.14 | 수정일 2025.03.28

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우리나라의 고유음식의 영어 레시피

는 술안주 대용으로 개발되었는데, 3년간 군생활에서 휴가나 외출 나온 군인들이 즐겨 먹었고, 값이 싸고 배불리 먹을 수 있어 강원도 춘천 시내 대학생들도 좋아하는 음식이었다.닭갈비 ... (6.25사변)이 일어난 후 한국은 먹거리가 부족하게 되었는데 이때 미군이 먹다 남거나 미군의 보급품을 몰래 빼낸 음식을 재료를 이용하여 고추장과 함께 찌개를 만들었다. 그래서 ... 부대찌개라는 명칭으로 불렸다. 이 부대찌개는 가난을 벗어난 한국에서 여전히 인기가 있고 현대의 즉석 음식인 라면을 첨가하기도 한다. 휴전선 인접 지역인 의정부는 미군 육군 부대 기지

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.05.13

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한국 고유의 장 음식. 고추장

푸드 앤 라이프스타일한국 고유의 장 음식. 고 추 장1.고추장의 유래고추장은 고추가 유입된 16세기 이후에 개발된 장류로서 조선 후기 이후 식생활 양식에 큰 변화를 가져왔 ... 하여 혈액순환을 돕는 역할도 한다. 그러나 고추의 비타민은 고추장으로 전환될 때 없어지므로 고추장을 이용한 음식을 만들 때는 고춧가루를 함유하는 것이 좋다. 또한 자연에서 유래 ... 적 한국음식① 떡볶이 [Topokki / Stir-Fried Rice Cake]재 료떡 400g, 양배추 100g, 양파 1개, 당근 50g, 대파 1/2개, 어묵 100g양념장

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.08.06

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[음식]우리나라 고유의 음식 김치

우리나라 고유의 음식 김치1.들어가면서김치는 한국인에게는 매 끼니마다 없어서는 안 될 가장 중요한 음식이며, 맛과 영양, 저장성 등을 고루 갖춘 자랑스러운 음식으로서 한국 음식 ... 문화를 대표하는 걸작 중의 걸작이라 할 수 있다. 우리나라의 생활수준이 향상되면서 살기 위해 먹기 보다는 맛있는 음식을 즐기는 사람들이 많아졌다. 또한 식품 영양학의 발전으로 과학적 ... 독특한 맛과 향을 생성하는 음식으로 ‘익는’ 것이다. 김치 발효에 참가하는 유효 미생물은 기온이 낮을수록 활동이 원활해져 부패와 이상(異常) 발효를 막는다. 따라서 김치는 낮

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.02.17

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한국고유의 음식 `김치`

김치의 어원상고시대때 김치류를 총칭하는 우리 고유의 옛말을 '지' 또는 한자로 '침채(沈菜)' 라고 하였던 것으로 추정되는데, '침채(沈菜)'는 '채소를 소금물에 담근다'라는 ... 오랜 고유어로 `디히'가 있다. "두시언해(杜詩諺解)"권3에 원문의 `동저(冬菹)'를 라 번역한 데서 이 귀한 말을 확인할 수 있다. 남도 지역 특히 전라도에서는 지금도 김치 ... 가 제조된 것으로 보인다.우리나라의 김치무리에 관한 최초의 기록은 중국의 『삼국지(三國志)』「위지(魏志)」'동이전' 고구려조이다. "고구려인은 술빚기, 장 담기, 젓갈 등의 발효 음식

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.10.30

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우리가 배우는 약선도 계절에 따른 약선처방이 다르고 또 그 시기에 생산되는 식재료에 따라서 우리 몸에 미치는 영향이 크다고 말 할 수 있는데 이번 과제를 통해서 각 절기에 우리선조들은 어떤 우리 고유의 절기 음식을 섭취하여 건강을 지켰는지 생각해보고 실천해보는 시간이 되셨으면 합니다.

에 우리선조들은 어떤 우리 고유의 절기 음식을 섭취하여 건강을 지켰는지 생각해보고 실천해보는 시간이 되셨으면 합니다.약선요리우리나라는 봄,여름,가을,겨울의 4계절이 있고 4계절 ... 고 또 그 시기에 생산되는 식재료에 따라서 우리 몸에 미치는 영향이 크다고 말 할 수 있는데 이번 과제를 통해서 각 절기에 우리선조들은 어떤 우리 고유의 절기 음식을 섭취하여 건강 ... 절기를 선정했다. 절기가 시간의 흐름을 나타내다 보니 각 철에 나는 서로 다른 재료로 음식을 만들어 절기에 맞게 섭취하는 절식 풍속이 자연스레 발달하게 되었고 계절적 생산

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.08.14 | 수정일 2020.08.19

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[중국][중국문화][중국의 문화][경극][음식][요리][예절][명절]중국의 국화, 중국의 경극, 중국의 요리(음식), 중국의 식사법과 예절, 중국의 술문화(음주문화), 중국의 주요명절과 고유음식, 중국의 결혼과 연애

중국의 국화, 중국의 경극, 중국의 요리(음식), 중국의 식사법과 예절, 중국의 술문화(음주문화), 중국의 주요명절과 고유음식, 중국의 결혼과 연애에 관한 분석Ⅰ. 중국의 국화Ⅱ ... 요리계통(廣東菜系) : 廣東菜Ⅳ. 중국의 식사법 및 예절Ⅴ. 중국의 술문화(음주문화)Ⅵ. 중국의 주요명절과 고유음식Ⅶ. 중국의 결혼과 연애1. 여자는 이기고 남자는 참아야 하는 연애 ... 의 요리(음식)1. 중국요리의 특징1) 選料嚴格(재료의 선택은 엄격하게 한다)2) 刀工精細(썰기는 정교하고 세밀하게 한다)3) 調味講究(맛내기에 연구한다)4) 注重火候(불 가감에 주의

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 11페이지 | 5,000원 | 등록일 2009.04.30

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(주)고유파트너스 (보고서 6건)

대표자명	최동석	사업자번호	117-88-*****	설립일	2020-01-21
기업규모	중소기업	업종분류	한식 음식점업
제공처

나의 안토니아에 나타난 음식 이야기: 인간 삶의 다각적 재현을 중심으로 (A Food Story in My Ántonia: Focusing on Reproducing Various Settlers’ Lives)

한국중앙영어영문학회 변효정

논문 | 23페이지 | 무료 | 등록일 2025.05.20 | 수정일 2025.05.23

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(주)신원씨엔티 (보고서 10건)

대표자명	김성준/고유경	사업자번호	547-88-*****	설립일	2017-05-11
기업규모	중소기업	업종분류	간이음식 포장 판매 전문점
제공처

(주)하나씨티 (보고서 10건)

대표자명	김연진/고유경/김성준	사업자번호	706-88-*****	설립일	2021-04-20
기업규모	중소기업	업종분류	김밥 및 기타 간이 음식점업
제공처

(주)국민티엔씨 (보고서 10건)

대표자명	고유경/김성준	사업자번호	230-81-*****	설립일	2021-02-03
기업규모	중소기업	업종분류	김밥 및 기타 간이 음식점업
제공처

토라포션쉐미니

) 브 되는 주검 , 물로 씻어 정결 (11:24-47) 7. 음식 규례의 목적 : ‘ 내가 거룩하니 너희도 거룩하라 ’ (11:44-45) 토라포션 26 주 ... 다 hv,m ( 에쉬모 ) hv,mo 고유명사 , 모세가 @/ rh }a ( 론하아 ) @ roh } a'l ] ( 론하아레 ) 전치사 - 고유명사 , 아론에게 @Be ( 벤 ... ( 이네크지레불 ) 접속사 - 전치사 - 명사 남성 복수 연계 , 그리고 장로들에게 laer:c ] yI ( 엘라씨이 ) . laer:c ] yI 고유명사 , 이스라엘V]h

ppt테마 | 43페이지 | 10,000원 | 등록일 2024.04.30

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한식 프랜차이즈 업체의 베트남 진출 성공 요인 연구

, 2012; 신봉규 , 2011) 글로벌 한식 프랜차이즈 브랜드 육성 → 음식 한류 선도 + 한국 문화의 글로벌 영향력 확대 연구 목표 베트남에 진출한 한식 프랜차이즈 업체의 성공 요인 ... 분석 외식 산업적 비즈니스적 관점 문화적 사회적 관점 기대 효과 한식 프랜차이즈 성공 모델 구축 음식 한류 확산 및 한국 문화 영향력 강화 베트남 시장에서 한식의 지속 가능성 확보 ... 경험은 한식 프랜차이즈 선택 속성 중 메뉴 고유 속성과 브랜드 만족도 간의 관계를 유의하게 매개할 것이다 . 가설 4-2. 고객 경험은 한식 프랜차이즈 선택 속성 중 외형적 이미지

ppt테마 | 64페이지 | 8,000원 | 등록일 2025.01.03 | 수정일 2025.01.22

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삼성웰스토리 조리사 자소서

삼성웰스토리조리사자기소개서(합격원본)1. 자기소개2. 장점3. 보완점4. 지원동기 및 포부1. 자기소개저는 음식으로 사람들에게 행복을 선사하는 것에 행복을 느끼는 조리사입니다 ... . 학창 시절부터 다양한 식재료가 가진 고유의 맛과 향을 탐구하고, 이를 조합하여 새로운 미식의 경험을 창조하는 과정에서 보람을 느꼈습니다. 조리 실무 교육 과정을 수료하며 한식 ... 가 가진 조리 역량과 음식에 대한 열정을 이곳에서 마음껏 펼치고 싶어 지원하게 되었습니다. 단순히 음식을 만드는 것을 넘어, 고객의 만족과 건강을 위한 최고의 식사를 제공하는 데 기여하고 싶습니다.

자기소개서 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.07.20

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아워홈 영양사직 합격자소서

했습니다. 이를 실현하기 위해 첫째, 여러 종류의 메뉴 개발을 했습니다. 건강이 주제였던 요리대회에서는 저염식으로 메뉴를 개발했고, ‘대체식량을 이용한 음식’대회에 서는 두부 스테이크 ... 으신 할머니께 각각 식단을 제공하면서 고객별 맞춤 서비스 능력을 길러왔습니다. 열량과 맛, 나이까지 고려해 작성한 식단을 바탕으로 직접 음식을 제공해드리며 건강관리에 대해 작은 도움 ... 하게 서술하시오.영양학적인 지식과 단체급식 근무 경력이 있다는 것이 저의 강점입니다. 학부생 시절, 많은 이들에게 맛있는 음식을 제공해주고 싶다는 꿈을 이루기 위해 메뉴개발 동아리

자기소개서 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.02.08

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(과제만점,최신)K-Food 한국인의 똑똑한 밥상 서울선언 과제

한식은 어떻게 정의할 수 있을까? 국어사전에 한식은 ‘우리나라 고유의 음식이나 식사’로 정의되어 있다. 여기서 ‘고유의 음식’을 단정짓기 모호하고 애매하여, 그동안 많은 식품 ... 한 방법으로 만들어진 음식]이라고 정의되기도 했다. 그러나 이 또한 식자재, 고유의 조리 방법 등의 정확한 의미를 규정할 수 없어, 명쾌하지 않았고 모호했다.그러던 차에 [한식의 건강 ... 영양학자들이 한식을 정확하게 정의하려고 노력해 왔다.한동안 한식은 [한국에서 전통적으로 사용되어온 식자재 및 그와 유사한 식자재를 사용해 한국 고유의 조리 방법 또는 그와 유사

리포트 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.05.17

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2023 부경대 동북아해역의이해 레포트 과제(A+ 학점)

어린 시절, 나는 짜장면과 붕어빵을 매우 좋아했다. 나는 짜장면이 순수한 우리나라 고유의 음식이라고 생각했기 때문에 특별하고 자랑스러웠다. 그 맛은 진한 소스와 탱탱한 면이 조화 ... 과 같다. 음식은 문화의 중요한 요소 중 하나로서 지역의 역사, 지리, 기후, 문화 등을 반영한다. 동북아해역 내의 각 국가는 고유한 음식 문화를 가지고 있으며, 이를 통해 그 ... 를 이루어 매우 맛있었고, 어린 나에게는 단골 음식이었다. 붕어빵 역시 우리나라의 전통적인 빵 중 하나로 생각했다. 붕어빵은 달콤한 팥앙금이 가득한 붕어 모양의 빵으로, 가족

리포트 | 11페이지 | 3,500원 | 등록일 2025.08.08 | 수정일 2025.09.12

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가능성도 높습니다.예를 들어, 관광객의 방문 동기를 분석하고 그에 따라 관광 콘텐츠를 개발하며, 지역 음식문화를 외식산업과 연계해 브랜드화하는 과정은 소비자 행동 분석, 마케팅 ... 고자 합니다.3. 학문적 동기와 구체적 관심 분야제가 특히 관심을 두고 있는 분야는 지역문화 기반의 관광 콘텐츠 개발 및 외식 산업과의 연계 전략입니다. 지역 고유의 역사, 전통, 자연자원

자기소개서 | 281페이지 | 12,900원 | 등록일 2025.04.12

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서울대 환경교육전공 대학원 기출문제유형분석 입시문제 면접문제 지원동기작성요령 구술시험문제 논술주제 연구계획서견본

1) 환경교육의 필요성에 대해 설명해 보세요. 환경에 관한 문제를 바르게 인식하고 환경 보전을 위한 구체적인 실천 능력을 개발하기 위한 교육으로 ‘분리수거 제대로 하기’, ‘음식 ... 건축으로 설계하였으며 고유동물 보호를 위한 노력부터 환경, 자연보호, 지역 경제, 문화체험 등 통합적인 교육을 하고 있다고 한다.

자기소개서 | 257페이지 | 9,900원 | 등록일 2023.01.22

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