4. 조리 영양 외식 등 관련 문제1) 식품에서 취하는 영양이 중요한 이유는 무엇이 있나요?2) 관련 학문에 관심을 가지고 국내 혹은 국외에서 호텔이나 외식기업의 식음료를 취식 ... 한 경험이 있으면 인상깊은 혹은 기억에 남는 식당의 분위기와 식음료의 경험을 설명해 보세요.3) 외식업체 프렌차이즈 중에서 중에서 어떤 외식업체 프렌차이즈 기업이 평가가 좋은가요?4
대학원입학시험문제 지식검증문제□ 외식경영에서의 메뉴 개발 프로세스에 대해 설명하시오.□ 음식 서비스 업계에서의 트렌드와 변화에 대해 언급하시오.□ 외식경영 ... 고체 음식 도입 시기와 방법에 대해 설명해보세요.□ 식이섬유가 소화 및 대사에 미치는 영향을 설명해보세요.□ 영양학적 요구량을 결정하는 데 어떤 요소가 고려되나요?★ 외식경영에 대한 ... 에서의 원가 계산 방법에 대해 설명하시오.□ 음식점의 위치 선정 시 고려해야 할 요소는 무엇인가요?□ 외식경영에서의 고객
경희대학교 관광대학원호텔경영학과학 업 (연 구) 계 획 서&면접후기성 명 :(인)지원학과 :호텔경영학과작 성 일 :20 년 월 일※ 진학 후 학업(연구)에 대한 계획을 기술 ... 하십시오.※ A4용지 1매 분량으로 10point로 양식에 맞추어 제출.안녕하세요. 경희대학교 관광대학원 호텔경영학과에 지원한 지원자 _ _ _입니다. 저는 타 대학교에서 불문학을 전공 ... 하였습니다. 불문학을 전공하면서 복수전공으로 관광학을 선택하였는데 본 전공보다 더욱 흥미를 가지게 되었습니다. 당시 관광학부에서 호텔경영이나 외식조리 이벤트와 같이 관광분야의 여러