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규합총서 우리사회

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"「Gyuhapchongseo」" 검색결과 1-18 / 18건

『閨閤叢書』에 나타난 차의 실용적 기능과 역할 (The Pragmatic Functions and Roles of Tea in the 19th Century According to “Gyuhapchongseo”)

한국차학회 정은희

논문 | 11페이지 | 무료 | 등록일 2025.07.05 | 수정일 2025.07.10

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「閨閤叢書」에 수록된 부식류의 조리법에 관한 고찰 (A Literature Review Examining the Ingredients and Cooking Methods of the Side Dishes in「Gyuhapchongseo」)

한국식생활문화학회 김업식, 한명주

논문 | 10페이지 | 무료 | 등록일 2025.04.24 | 수정일 2025.05.14

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「음식디미방」과「규합총서」와의 비교를 통한 「주식시의」속 조리법 고찰 (A Literature Review of Cooking Method in 「Jusiksiui」 compared with 「Eumsikdimibang」and 「Gyuhapchongseo」)

한국식생활문화학회 정혜경

논문 | 12페이지 | 무료 | 등록일 2025.05.26 | 수정일 2025.06.04

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「규합총서(閨閤叢書)」에 수록된 떡의 종류 및 조리법에 대한 고찰 (A Literature Review Investigation Collecting and Cooking Methods of Tteok (Rice Cake) in 「Gyuhapchongseo」)

한국식품영양학회 김준희, 정항진, 오왕규

논문 | 7페이지 | 무료 | 등록일 2025.04.17 | 수정일 2025.05.10

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규합총서에 나타난 이빙허각의 음식관 — 음식디미방과의 비교를 중심으로 — (Bing-heo-gak Lee’s View on Food Show in GyuHapChongSeo - In Comparison with EumSikDiMiBang)

온지학회 현재국

논문 | 28페이지 | 무료 | 등록일 2025.06.20 | 수정일 2025.06.27

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고(古)조리서로 본 여성의 살림정신 - 『음식디미방』과 『규합총서(閨閤叢書)』를 중심으로 - (Women’s Sallim Thought in Old Cookbooks - Focused on Eumsikdimibang and Gyuhapchongseo(閨閤叢書) -)

한국효학회 이난수

논문 | 32페이지 | 무료 | 등록일 2025.03.20 | 수정일 2025.03.28

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조선시대 閨閤叢書類文獻의 한글 서체 조형성 고찰 -필사본을 중심으로- (A Study on the Formativeness of Hangul Type in the Collections of Gyuhapchongseo (閨閤叢書) during the Chosun Dynasty -Focused on Manuscripts-)

한국서예학회 박정숙

논문 | 33페이지 | 무료 | 등록일 2025.04.24 | 수정일 2025.05.14

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전통색명의 한글화에 관한 연구 -규합총서의 오정색, 십간색 색채어를 중심으로- (A study on Hangul color terms of traditional color -Focused on 5 Basic Color, 10 Secondary Color Terms in Gyuhapchongseo-)

사단법인 한국브랜드디자인학회 정성환

논문 | 14페이지 | 무료 | 등록일 2025.06.02 | 수정일 2025.06.05

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한국전통색의 상생간색과 상극간색에 관한 연구 - 이수신편과 규합총서를 중심으로 - (A Study on the Coexistent relations Colors and Incompatible relations Colors in the Traditional Colors of Korea - a focus on Isusinpyeon and Gyuhapchongseo -)

한국색채학회 문은배, 김가람

논문 | 8페이지 | 무료 | 등록일 2025.05.21 | 수정일 2025.05.26

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규합총서와 성호사설의 전통색 색명 비교연구 - 상극간색과 상생간색을 중심으로 - (A comparative study on traditional color names between Gyuhapchongseo and Seonghosaseol - Focused on 10 traditional secondary color -)

사단법인 한국브랜드디자인학회 정성환

논문 | 12페이지 | 무료 | 등록일 2025.05.21 | 수정일 2025.05.26

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규합총서(閨閤叢書)+C1477에 수록된 떡의 종류 및 조리법에 대한 고찰 (A Literature Review Investigation Collecting and Cooking Methods of Tteok (Rice Cake) in ?Gyuhapchongseo?)

한국식품영양학회 김준희, 정항진, 오왕규

논문 | 7페이지 | 4,000원 | 등록일 2016.04.01 | 수정일 2023.04.05

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우리나라 전통사회의 손 · 손톱 미용문화 (Traditional Korean Hand and Nail Beautification Culture)

한복문화학회 전혜숙, 김은희

논문 | 17페이지 | 무료 | 등록일 2025.05.27 | 수정일 2025.06.04

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근대 여성지식의 계승, 확산, 그리고 국제교류 - 『조선요리제법』과 Korean Recipes를 중심으로 - (Inheritance, Diffusion, and Global Exchange of Modern Women’s Knowledge - Focused on JoseonYoriJaebup and Korean Recipes -)

숭실대학교 역사문물연구소 윤정란

논문 | 28페이지 | 무료 | 등록일 2025.06.13 | 수정일 2025.06.17

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『부인필지』 의복 편의 복식사적 의미 연구 (Significance of the Book Buinpilji in Sartorial Historyand an Analysis of its Chapter on Clothing)

한국고전번역원 이경미, 이민정

논문 | 31페이지 | 무료 | 등록일 2025.05.13 | 수정일 2025.05.18

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빙허각 이씨(憑虛閣李氏)의 여성교육관 (Bingheogak Yi(憑虛閣李氏)'s View on Women Education)

안암교육학회 문미희

논문 | 19페이지 | 무료 | 등록일 2025.03.08 | 수정일 2025.03.28

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"규합총서(閨閤叢書)"에 수록된 부식류의 조리법에 관한 고찰

한국식생활문화학회 김업식, 한명주

논문 | 10페이지 | 4,000원 | 등록일 2016.04.02 | 수정일 2023.04.05

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「음식디미방」과 「규합총서」와의 비교를 통한 「주식시의」 속 조리법 고찰

한국식생활문화학회 정혜경

논문 | 12페이지 | 4,300원 | 등록일 2016.04.02 | 수정일 2023.04.05

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"음식디미방","규합총서(閨閤叢書)","조선무쌍신식요이제법(朝鮮無雙新式料理製法)"에 수록된 시대적 흐름에 따른 부식류의 변화

한국식생활문화학회 김업식, 한명주

논문 | 10페이지 | 4,000원 | 등록일 2016.04.02 | 수정일 2023.04.05

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