"채소레포트"의 검색결과 입니다.

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"채소레포트" 검색결과 1,861-1,880 / 2,440건

인스턴트 식품의 문제점 레포트

을 수가 없었다. 비단 어린이뿐만 아니라 성인들에게 인스턴트식품은 과연 어떤 영향을 끼치고 있을까? 바로 이러한 문제의식에서 출발하여 이번 리포트의 주제를 인스턴트식품이 우리 건강 ... 의 문제점을 줄이기 위해서는 우선 소비자의 현명한 선택이 필요하다. 신선한 채소와 곡물로 이루어진 식단을 구성하여 균형 있는 영양소를 섭취하기 위해 노력해야 한다. 조금 시간이 걸린다

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.12.27

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아토피피부염과 식이요법

었다. 대학원을 다니면서도 1년에 한 번씩 논문을 접한다는 것은 부끄러운 일이다. 어쩌면 이 리포트가 아니었다면 졸업 할 때까지 논문을 깊이 있게 읽어 볼 시간이 그리 많지 않았을 것 ... 차이가 나타나지 않았다.3) 식품군별 식품 기호도 및 섭취빈도∴ 식품군별 기호도와 섭취빈도를 분석한 결과는 Table 5와 같다.식품군별 기호도는 알류군과 채소군에서 아토피피부염군 ... 에는 아토피성 피부염을 악화시키는 것이 많다. 그 대표적인 것이 딸기, 시금치, 냉이 등이다. 이와 같은 과일과 채소는 피부염에 가려움을 유발한다. 히스타민과 비슷한 물질을 함유

리포트 | 31페이지 | 3,000원 | 등록일 2008.06.18

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‘바람의 딸’ 한비야 인도차이나 ․ 남부아시아 편에 대한 감상문

는 지역을 택하거나 흔히들 말하는 레포트를 해주는 싸이트에서 대충 사서 하라고 했다. 물론 지금 내가 낸 레포트와 같은 주제이지만 레포트를 파는 사이트에서 사온 학우들도 있을 것이 ... 을 흙과 물이끼와 섞어 물 위에 띄어놓고 거기에 채소를 재배하는 수중 경작지, 곧, ‘물 위의 밭‘이다. 농부들은 조각배를 타고 밭 사이를 떠다니며 농사를 짓고 있다. 또한 ’떠 있

리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.01.20

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[호텔조리]야채 손질

Report(Vegetable손질)CWC Internship 3기부서명 : Compass Rose 주방학교 : 동서울대학이름 : 박한철1. 채소의 분류(1) 엽채류(2) 과채류 ... (3) 근채류(4) 경채류(5) 종실2. 조리에 의한 채소의 변화(1) 조리시에 일어나는 손실(2) 채소의 가열조리(3) 채소의 비가열조리(4) 채소의 본질성(5) 조리온도와 시간 ... (6) 조리수의 양(7) 물의 반응3. 채소 손질법1. 채소의 분류(1) 엽채류엽채에는 상치, 배추, 시금치, 쑥갓, 양배추, 갓, 아욱, 근대, 파슬리 등 식물의 잎이 채소

리포트 | 20페이지 | 3,000원 | 등록일 2006.02.15

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[농 수산학]제주 유기농업과 유기축산의 발전방향

Report제주 유기농업과유기축산의 발전방향얼마전 송당에 있는 유기농 콩을 대량으로 재배하는 농장에서 일해본 적이 있다. 몇 십만평에 달하는 광활한 토지위에 유기농방식으로 콩 ... 에 대한 불신이 증가하면서 유기축산과 유기농업이 다시 조명을 받고 있다. 기능성 식품으로는 우리가 섭취하는 일상적인 유기채소 뿐 아니라 다이어트 식품, 보약 등 여러가지에서 폭넓

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.07.07

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영화 집으로를 보고나서

다. 공대생이라 그런지 글자에는 익숙하지 않다. 그래서 그런지 좀 부담이 많이 되었다. 하지만 아무래도 레포트를 쓰기 위한 영화감상은 무언가 머릿속에 짜여진 형식을 영화에 끼워 맞추 ... 으로 비녀대신 머리에 꽂고 다닌다. 이런 장면을 본 나는 너무 마음이 아팠다. 할머니에게 켄터키 치킨이 먹고 싶다며 난리를 친다. 할머니는 시장에 나가 채소를 팔고 그 돈으로 상우

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.05.03

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영양과 건강

방어력을 증진시켜 우울증이나 월경전증후군 등의 심리적 증상에 이용된다. 마그네슘의 급원식품으로는 코코아, 견과류, 두류, 녹색 채소 등이 있는데 위의 내용은 그 중 하나인 코코아에 ... 했습니다.[리포트]각종 성인병 뿐 아니라 암을 예방하는데도 좋다고 알려지면서 청국장은 인기 메뉴입니다.[녹취: 박순근, 부천시 심곡동]"건강에도 좋다고 하고, 맛도 있어서 일주일에 2

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.01.06

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[의학약학]당뇨병 환자의 발생현황 및 발생원인과 당뇨병의 식사요법과 식단

REPORT당뇨병 환자의발생현황 및 발생원인과당뇨병의 식사요법과 식단과목명: 식품학교수명: 김동운 교수님학 과 : 간호과학 번 : 20051227성 명 : 정유정제출일:2005년 ... 의 배분ⅴ.당뇨병환자에게 허용되는 식품과 피해야 할 식품ⅵ.당뇨병 환자의 식단계획ⅶ.당뇨병 환자의 식단본 리포트에서는 한국인의 당뇨병의 발생원인과 당뇨병환자의 이환,증가를 알고 이 ... 병환자식에서 탄수화물의 대부분은 다당류(전분)로 구성되어야 한다.따라서 탄수화물은 가능한 한 곡류, 감자류, 채소류, 두류, 과실류 등에서 섭취하도록 한다.설탕은 섭취하지 않을 것

리포트 | 14페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.06.15

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원산지표시제에 대한 소비자의 인식 변화

표시제란 공정한 유통질서를 확립해 생산자와 소비자를 보호할 목적으로 도입한 제도로, 표시 대상 품목은 곡류·채소류·과실류·축산물 등 국산농산물 148개 품목과 수입농산물 전 품목 ... 가 북한산 바지락을 국내산으로 둔갑시켰습니다.이 바지락이 일본과 스페인으로 수출됐는데 해당 국가가 우리나라의 다른 농수산 수출품에 대해서도 의심하지 않을까 걱정이 됩니다.[리포트 ... 고 고소하다.빕스란을 생산하고 있는 ‘한농다란’은 닭에게 오염되지 않은 유기농 사료와 1급수를 숯에 여과하여 먹이로 사용하고 있다.여기다 야생 산초, 유기채소, 황토 죽초액, 대잎부엽토

리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.09.23

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[농업]농업관련직업 조사보고서

이번 실과 숙제를 하면서 1차 산업인 농업과 관련된 직업이 이렇게 많다니 많이 놀랐다. 솔직히 나는 고랭지농업을 하는 평창에 살지만 이번 리포트를 위해 조사하기 전까지는 농업 ... 를 관찰한다.채소작물재배종사원각종 채소를 파종하고 재배하여 수확하고 판매하는 일을 한다. 채소재배 농지를 경운기, 트랙터 및 기타 농기구로 갈고 준비된 채소 씨앗을 파종한다. 작물 ... . 관수시설을 이용하여 밭에 물을 주고 괭이나 호미 등을 사용하여 잡초를 뽑고 작물의 간격을 조정한다. 성숙한 채소를 확인하고 채소를 뽑거나 잘라 수확한다. 수확한 채소를 분류하고 다발

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.07.28

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[식생활]6가지 기초식품군

들이 늘고 있을 것이다. 하지만 과연 자신의 음식 섭취량과 스타일에 대해서는 어느 정도 알고 또한 문제점을 고치고자 노력하고 있을까? 이러한 관점에서 이번 주제의 레포트는 나 ... g♣ 채소류 ♣(1) 당근: 1개 90g, 110g(2) 콩나물: 삶은 것 1접시 100g, 110g(3) 배추김치: 작은 그릇 1개 50g, 50g(4) 시금치: 삶은 것 작

리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.06.20

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식이섬유의 정의 및 종류와 기능

Report식 이 섬 유과 목 명:학 과:학 번:이 름:제 출 일:담당교수:- -1. 식이섬유란?1) 식이섬유의 정의2) 식이섬유의 역사3) 식이섬유의 구성 성분2. 식이섬유 ... 에서 채소·과일·해조류 등에 많이 들어 있는섬유질 또는 셀룰로오스로 알려진 성분’ 이라고 정의되어 있다.좀더 정확하게 표현하자면 식물에서 유도된 구성성분으로 사람의 소화효소로는소화

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.12.19

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[조리원리]김치

분류2) 계절에 따른 분류3) 특색에 따른 분류4) 주요 김치들의 특성6. 김치의 저장7. 김치의 활용 요리Ⅲ. 결 론Ⅰ. 서 론김치는 우리나라의 대표적인 채소발효식품이다. 아무리 ... 는 세대들도 늘고 있는 실정이다. 나 또한 예외일 순 없기에, 조금이나마 김 치에 대해서 알고 다른나라사람들이 물었을때 설명해 줄 수 있을정도는 되야겠 다고 생각해서 김치를 레포트 ... 에서도 최초의 식품저장 방법이 ‘건조염장발효?임을 증명했다.곡식이나 열매류는 말리지 않아도 보존이 가능했으나, 수분이 많은 어육류와 채소는 건조나 염장 처리가 반드시 필요했다. 그러나 채소

리포트 | 19페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.07.18

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러시아 음식 문화, 음식점을 다녀와서

(블린)와 만두(바레니끼)이다.* 러시아의 식생활의 일반적 특징1) 러시아의 식재료는 제한되어 있다.식재료는 일부의 남쪽을 제외하고는 생채소가 적기 때문에 양배추, 토마토, 감자 ... , 양파, 당근, 사탕무, 오이와 같은 저장채소나 염장채소를 쓰는 요리가 많다. 육류로는 양고기를 많이 쓰고, 어류는 청어, 연어, 대구가 많으며, 특히 철갑상어의 알젓은 세계 ... 전채로는 종종 다양한 그 계절의 채소들을 섞어 소스를 뿌린 것, 훈제 연어, 정처 절임, 오이 피클, 삶은 계란, 토마토, 젤리와 같은 키셀, 캐비어(икра) 등을 들 수 있다.2

리포트 | 15페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.01.17

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전태일의 삶과 역사적 해석

) 전태일 분신 후 상황3. 결론(전태일 정신은 오늘날 우리에게 무엇인가?)1.서론(왜 우리는 전태일을 알아야 하는가?)“노동자의 영원한 벗 전태일” 이라는 레포트를 쓰면서 사람 ... 다. 전태일은, 지게꾼들을 상대로 팥죽, 비빔밥, 찹쌀떡을 팔거나 채소 행상을 해서 근근히 가정을 꾸리시던 어머니가 병으로 자리에 눕자, 남대문 국민학교를 그만두고 신문팔이로 나섰다. 신문 ... 었다. 당시 1 4살 소년 전태일의 가장 큰 소망은 시장의 채소 야적장에서 무, 배추 우거지를 주워 팔다 몸져누우신 어머니가“수제비라도 하루 세 끼를 꼭 드실 수 있었으면”하는 것이

리포트 | 14페이지 | 2,500원 | 등록일 2008.05.01

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유방암과 관련된 생체 지표, 유방암 발생 요인

발암 생체지표의 기능 report (20, June, 2007)Biomarkers in Breast Cancer: Chemokines & Tumor Angiogenesis ... 불포화지방의 효과에 있어서 그 섭취량이 아닌 n6/n3 비가 더 중요한 역할을 한다고 추정되어진다고 한다.한편 식이 습관에 있어서 채소와 과일의 섭취가 breast cancer

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.10.31

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조리의 목적과 의의는 무엇이며 조리실습의 교육은 어떻게 전개되어야 하는가?

실과 레포트 ... 효소의 제거 - 생과일과 생채소의 갈변을 유발하는 산화 효소가 파괴

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.10.24

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사회적관광자원(향토음식,민속마을)

REPORT사회적 관광자원(향토음식,민속마을)?지역별 향토음식함경도 음식함경도는 백두산과 개마고원이 있는 험악한 산간 지대이기 때문에 논농사는 적고 밭농사 가 많다. 특히 콩 ... 지도 싱겁지도 않아 마찬가지로 서해를 끼고 있는 충청도 음식과 비슷하다. 다른 지방과 달리 김치를 담글 때 고수와 분디라는 향신 채소를 쓰는 것이 특이하다.?연안식해조갯살을 쌀밥 ... 한 것을 소로 넣고 말아서 먹는다.충청도 음식충청도는 농업이 성해 곡식과 채소 등의 농산물이 풍부하며, 충남 해안 지방에서는 해산물이, 충북 내륙지방에서는 산채와 버섯 등이 풍부

리포트 | 14페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.08.29

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우리집에서 만든 보쌈김치 만드는법(실제 사진수록) 참고: 김치 좋은 재료 고르는 법, 김치의 역사, 김치 재료의 성분과 기능

는 김치로써 이번 레포트를 위해 특별히 같이 도와주셨습니다. 보쌈김치는 속 재료를 먹기 좋은 크기로 잘라 배추입으로 싸야하기 때문에 손이 많이 가지만 먹을 때 편안하고, 속재료가 풍부 ... 거나 흐르는 곳에 만든 미나리 심는 논)에서 가꾼다. 미나리는 비타민이 풍부한 알칼리성 식품으로 혈압 강하, 해열 진정, 일사병 등에 효과가 있다. 미나리는 다른 채소에서 맛보 ... 하며, 요즘은 재배종이 많다. 영양가가 높고 독특한 향미가 있으며 소화작용을 돕는 채소로, 부추의 냄새는 유황 화합물로 마늘과 비슷해서 강장 효과가 인정되고 있다. 통배추김치, 오이

리포트 | 14페이지 | 2,000원 | 등록일 2006.09.08

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[의학약학]베타카로틴 β-carotene

[생화학레포트]β-carotene제출일자2007년 월 일담당교수교수님과 목생화학학 과학 번이 름ContentsI. 서론……………………………3II. 본론……………………………3(1 ... 은 식품으로는 과일, 채소, 견과류, 곡물류, 생선과 생선기름 등이 있다.자유라디칼 손상과 연관된 질병은 여러 가지 이유들로 발생하는데, 항산화제가 풍부하게 들어 있는 식이는 발병 ... 이 3배 이상 지연되며, 또한 그 외에 일광 담마진 및 색소침착 이상증 등에 유효하였다. 암의 발생률과 carotenoid 함유 채소섭취량과의 관계를 조사하여 보고한 연구가 많

리포트 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2007.06.17

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