"유사가공식품"의 검색결과 입니다.

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"유사가공식품" 검색결과 1,861-1,880 / 4,006건

의약품과 공공성, 의약품과 안정성 및 유효성, 의약품과 유사의약품, 의약품과 브랜드, 의약품과 약물전달시스템, 의약품과 기술협력, 의약품과 초국적 제약자본 분석(의약품, 제약, 약, 약물, 제약산업)

과 유사의약품1. 다이어트 식품2. 기능성식품Ⅴ. 의약품과 브랜드Ⅵ. 의약품과 약물전달시스템1. 흡수촉진형 DDS1) 흡수촉진제 (Enhancer)를 이용하는 방법2) Prodrug ... 의약품과 공공성, 의약품과 안정성 및 유효성, 의약품과 유사의약품, 의약품과 브랜드, 의약품과 약물전달시스템, 의약품과 기술협력, 의약품과 초국적 제약자본 분석Ⅰ. 개요Ⅱ ... ?유심사와 기시법심사 자료의 세부내용1) 유전자재조합의약품 - 일반적인 의약품처리절차와 유사함2) 유전자치료제3) 세포치료제4) 그 외의 생명공학제품에 대한 관련규정Ⅳ. 의약품

리포트 | 22페이지 | 7,500원 | 등록일 2010.07.06

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식품공학

*식품이란사람에게 필요한 영양소를 한 가지 또는 그 이상을 함유하고, 유해한 물질을 함유하지 않은 천연물 또는 가공품을 말한다.*식품위생법상 식품의 정의*식품이라 함은 모든 음식 ... 을 밝힌다. 또 이들 선분은 식품 속에서 어떤 형태로 존재하며, 어떤 종합양식으로 함유되는가를 저장, 가공, 조리 등과 관련을 지우면서 연구해 나가게 된다.또 요즈음 생화학의 지식이 크 ... 가분의 관계에 있다. 식품화학과 영양화학은 생화학을 공동의 기초학문으로 삼아 수레의 양쪽 바퀴와 같은 관계가 있다고 보겠다.또 관련되는 영역으로서 식품재료, 식품가공, 식품미생물

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.05.16

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서울국제 주류박람회 시장조사

, 도시락, 패스트푸드 등 지자체 특별관 : 지자체 별 우수 농축수산물 및 가공식품유사박람회홍보전략전시관람객 확대 동원계획 관련단체를 통한 홍보가두 선전물 설치 현판 및 현수막설치 ... 2008.5.10~11부스 철거주요일정유사박람회행사개요 명칭 : 대구 국제 식품 산업전 기간 : 2007년 10월 장소 : 엑스코 규모 : 260업체 350부스행사 전시품목 식품 ... : 제과제빵, 육가공식품, 건강보조식품 등 주류음료 : 음료, 주류, 커피, 차 등 식품가공기기 : 제조기, 제빵기기, 각종취사기구 식품포장기기 호텔주방기기 외식업 프랜차이즈 : 치킨

리포트 | 18페이지 | 4,000원 | 등록일 2008.05.29

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가공 아이스크림

은 미국도입 되면서 우리나라 아이스크림의 자동화의 효시가 되었다.1.2 아이스크림의 정의와 종류아이스크림은 원유와 유가공품을 주원료 하여, 다른 식품이나 식품첨가물이 공기와 섞여 얼려진 ... 거나 식품을 차게 해서 먹는 방법 등 아이스크림과 비슷한 음식은 많았다. 고대 중국에서는 천연의 얼음을 빙실에 저장해 두었다가 여름에 황제와 신하들이 즐겼다고 한다. 이러한 빙설의 이용 ... 으며, 이보다 높으면 공기거품이 많아 허전함이 강하고 이보다 낮게 되면 아이스크림이 너무 단단해진다. 식품공전에 의하면 아이스크림은 유지방분 6%이상, 유고형분16% 이상을 함유

리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.03.04

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단백질변성

잔기도 시약과 반응하기 쉽게 된다.3. 가열에 의한 변성(1)열변성의 의의식품 가공 및 조리 과정에 있어서 열처리는 가장 중요한 조작의 하나이므로 단백질의 변성 중에서 열변 ... 한 polypeptide 사슬이 상호 접근하여 결합을 이루어 견고한 구조가 된다. 일반적으로 동결건조식품은 흡수성이 좋은 것은 물론 원상태와 유사하게 된다.(3)계면장력에 의한 변성단백질이 단 ... 소수가 7~8의 것이 특히 유효하며 당에 있어서는 포도당, 과당, 서당이 방지 효과가 크다. 실제로 식품의 단백질은 당, 지방, 염류 등과 공존하고 있으므로 육류나 달걀 등의 열변

리포트 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2011.06.07

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치즈와 요리, 치즈의 역사, 치즈의 기원, 치즈의 종류(모차렐라 치즈, 파르메산 치즈, 체다 치즈, 에멘탈 치즈, 그뤼에르 치즈, 고우다 치즈, 카망베르 치즈), 치즈의 제조방법

BC 6000년경 메소포타미아에 치즈와 비슷한 식품에 대한 기록이 있다는 사실로 보아 그 기원은 매우 오래된 것으로 추측된다. 치즈발견의 유래를 보면 고대 아라비아의 카나나라고 불리 ... 한국 임실치즈(불란서 신부)에서 소량 생산- 1972년 한국 서울우유에서 체다치즈 개발- 1987년 한국 서울우유에서 피자치즈 개발- 1988년 한국 서울우유에서 슬라이스 가공 ... 치즈 소량 생산- 1989년 한국 해태유업에서 슬라이스 가공치즈 대량 생산Ⅳ. 치즈의 종류1. 모차렐라 치즈이탈리아의 캄파니아지방에서 물소 젖 또는 우유 커드로 만든 프레쉬치즈1

리포트 | 14페이지 | 6,500원 | 등록일 2013.02.22

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외식사업의 변천사

4. 한국 외식산업의 발달사 발전배경 경제성장과 소득증대 서구식 음식의 침투 식사의 외부화 현상 레저화의 추구 가공식품의 발전 식생활의 국제화 지향 여가생활의 확대 + 서구식 음식 ... 의 성격 외식 산업은 식품을 생성하는 제조업적 성격 이 있고 , 그것을 최종소비자에게 판매한다는 의미에서 소매업적 성격 이 있다 . 그리고 각 고객에 대한 분위기나 서비스로 가치 ... 의 변천과정과 서로 연관된다 . 우리나라 외식산업의 변천과정은 일본과 유사하다 . 1945 년 일제 강점기에서 독립하여 식당은 1 차적 생리욕구를 충족하는 역할만을 담당

리포트 | 28페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.05.19

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국내 대형 할인점의 유통 체계 분석( 이마트와 롯데마트를 사례로 )

판매에 위험도가 높아 수익성이 저하될 위험이 존재한다는 점을 들 수 있겠다. 또한 우수한 품질을 가진 즉석 조리식품, 반가공식품 등 가공 식품 판매가 증가하는 반면 대체 식품인 ... 매입, 경유품, 가공품으로 한다. 둘째는 생식품은 오전 안에 2회 전송이 완료되어야 하며, 공산품은 당일 영업 종료 전까지 전송이 완료되어야 한다. 대부분 상품의 매입을 주문 ... 에서 각 사업장으로 상품을 직 공급하는 경우를 의미한다. 따라서 상품의 선별과 배송과정에 있어서 물류센터를 경유하는 경우와는 달리 생식품의 가공작업과정이 생략되는 등 그 과정에 있

리포트 | 37페이지 | 2,500원 | 등록일 2008.10.03

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한일 FTA 농산물

가능성은 충분히 존재한다. 특히 미곡, 채소, 돼지고기, 가공식품 등 양국의 경쟁력, 관세율, 농업구조 조정의 차이 등으로 잠재교역 가능성이 큰 품목들의 교역이 증가할 전망이 ... 인증제도는 민중들의 건강을 위협할 수 있다. 실제로 한국은 가공식품의 식품첨가물에 대한 일본의 규정을 완화해야 한다고 말하고 있다. 특히 식품과 의약품이 건강, 생명과 직결 ... 를 두고 있다. 즉 동아시아 경제통합의 디딤돌 및 통합논의의 기준을 지향하고 있는 것이다. 양국의 농업은 소규모 영농 및 낮은 자급율 등의 유사한 구조를 가지고 있으며, 일본시장

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.06.15

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웅진 그룹의 다각화 레포트 A+

웅진 그룹의 다각화목차웅진 그룹의 다각화 파악웅진 그룹의 사업부 배치도웅진 그룹의 다각화 정도 및 다각화 가치(V) 파악전체적 웅진 그룹에서 다각화전체 부분에서 다각화(유사한 비 ... , 소재 분야, 교육, 출판, 지식 분야, 건설, 레져 분야, 식품 분야, 태양광 분야로 나누어 지는데 그 밑에는 각각 분야에 따른 사업부 들이 배치 되어있다. 상당히 많은 사업부 ... 들이 나름대로의 분야별로 정렬이 되어 있는데, 이 사업부 사이에는 과연 어떠한 관련이 있을까?웅진 그룹의 다각화 정도 및 다각화 가치(V) 파악전체적 웅진 그룹에서 다각화(유사한 비

리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.06.22

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고등학교 1학년 기술가정 (지학사) ppt

가중자연의 미각 감퇴안전성식품첨가물 “그것이 알고싶다”식품을 제조, 가공할 때 영양소를 첨가 하거나 변질 또는 부패 방지, 외관을 좋 게 할 목적으로 식품에 첨가하는 물질 ... 된 소비자들의 생활패턴 의미, 웰빙과 유사한것 3. 가난한 나라의 빈곤문제를 해결하기 위해서 불공정한 무역구조를 바꾸자는 취지로 '가난한 생산자들이 만든 물건을 정당한 가격을 주 ... 고 구매하는 소비자'를 통해 나타난 제도매스티지LOHAS공정무역학습목표최근 식생활 소비변화로 인해 나타나는 외식의 문제점을 말할 수 있다.식품첨가물을 이해하고, 실생활에 적용할 수

리포트 | 15페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.05.30

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우주식품에 관한 모든 진실과 정보

한 맛 제공○신선한 식품: 가공되지도, 인공적으로 보관되지도 않음○냉장식품 : 차가운 온도에서 보관되어야 함 (크림치즈 종류 등)..PAGE:63. 우리나라 우주식품 개발의 의의우주인 ... 정도 수행해 인증을받아야함.< 예비평가 >다양한 미생물들을 분석해 우주식품 기준에 적합한지 평가< 저장성평가 >국제우주정거장과 유사한 환경조건에서 51일 동안 다양한 온변화 ... ..PAGE:1우주로 떠나는 식품 이야기..PAGE:25월 2일 : 발표 주제 선정5월 13일 : 1차 조별 모임 (조사내용 선정,역할분담)5월 16일 : 2차 조별 모임 (조사

리포트 | 26페이지 | 4,200원 | 등록일 2010.07.22 | 수정일 2015.12.22

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위생학_식중독의 종류,특징

되며 소독제나 항생물질에대한감수성은 비교적 높은 편- 동물의 상재세균- 원유, 핫도그, 치즈, 소시지, 식육제품, 비가공 채소,훈연생선 등이 주요 원인식품- 자연계에 널리 분포되어있 ... 기 때문에 오염방지에많은 어려움이 있으나 식품을 제조하거나 취급하는자가 위생적으로 처리 취급하면 위해를 줄일수잇음- 발열, 오한 등 감기와 유사한 초기증상은12시간 후에 나타날 수 ... 에 혼입되 가능성이 높다- 원인식품 : 육류 및 가공품, 우유, 크림 등과 이들을재료로한 과자류와 유제품, 복합조리식품- 부적절한 가열처리 및 조리 과정으로 대량 제조되어장시간 실온에 방

시험자료 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.12.28

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무역 관계법 관련 상담 실제 사례 조사

한다.③제2항의 규정에 불구하고 남북교류협력에관한법률 제13조 및 동법시행령 제26조 제1항의 규정에 의하여 반출입 승인을 받은 대북한 위탁가공 반출물품(반출입 승인을 받지 아니하고 북한 ... 에서 제조·가공한 후 재반입할 것을 전제로 반출한 물품 및 제3국으로 수출한 물품을 포함한다)에 대하여는 관세 등을 환급하지 아니한다. 다만, 대북한 위탁가공물품을 남북교류협력 ... 에관한법률 제13조 및 대외무역법제19조제1항의 규정에 의하여 반출승인 또는 수출승인을 받아 북한에서 판매하거나제3국으로 수출하는 경우 당해 위탁가공을 위하여 반출한 물품에 대하

리포트 | 42페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.11.30

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최신의류소재

에 의한 장애업 종정전기에 의한 장애구체적인 예용 도석유,가스,식품가공, 화학물질, 의료폭발, 화재가연성 가스에 인화먼지에 인화작업복,실험복섬유,제지,출판,필름, 정밀기계,제약 ... 다. 또한 품종개량을 통한 천연섬유의 다양화와 새로운 가공방법의 개발로 더욱 우수한 성능을 가진 신소재가 등장하고 있다. 신소재란 고부가가치와 첨단기능을 갖춘 섬유소재를 일컫는다.이 ... 고 있으며, 연소 시 가스발생이 없다.2) 키토산 섬유키토산은 셀룰로오스와 유사한 구조로 완전 생분해가 가능하며, 아미노기와 수산기로 인해 흡습성과 보습성이 높다. 이러한 생분해성

리포트 | 31페이지 | 4,000원 | 등록일 2010.12.20

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[생화학실험] 중앙대학교 A+ 레포트 / 탄수화물 정성, 정량분석 예비레포트

은 에너지원.프록토오스 : 과일에 다량 존재하여 과당이라고 한다. 1g당 프록토오스는 설탕보다 두 배나 달기 때문에 가공식품의 감미료로 쓰인다. 그리고 과량의 프록토오스는 수컷의 생 ... 이 두 타입(+ or -)의 글리세르알데히드 이성질체의 비대칭탄소와의 유사성에 따라 결정. (대부분의 탄수화물은 2개 또는 그 이상의 카이랄중심(chiral center)를 갖

리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2013.12.29

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상부 위장관 출혈 (UGI bleeding)

신경자극을 감소 하므로써 과도한 염산분비와 위 운동성을 막는다.(6)prostagrandin 유사체호르몬으로 위산 분비를 억제한다.6) 식이 치료식사는 규칙적으로 하고 한 끼의 식사 ... 가열하여 부드럽게 한다. 섬유소를 너무 제한하면 변비를 일으킬 수도 있다.위산의 분비를 촉진하는 식품과 조리법을 피한다. 위산을 중화할 수 있는 식품을 선택한다.우유 및 유화지방 ... 은 중화작용이 있어 궤양을 보호하는데 효과적이다. 양질의 우유, 버터, 식물성 지방을 이용하고 우유로 인해 설사가 일어나면 치즈나 크림, 요구르트 등의 가공품으로 대치한다.상처

리포트 | 27페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.12.07

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국내쌀가공산업의현황

지 말고 이미 시중에서 판매되고 있는 식품들을 모방하거나 이들과 유사한 식품의 주원료나 부재료의 일부 또는 전부를 쌀로 대체하는 가공품을 만들어 내는 것이 중요하다. 지금까지 밀가루 ... 목 차1. 국내 쌀가공 식품 현황------- 12. 쌀 식품가공을 위한 새로운 품종개발 현황 -------------------- 43. 쌀 가공식품의 발전방향 ----- 5 ... # 쌀가공품 --------------- 64. 기사내용 발췌 ------------- 75. 참고문헌 -----------------12국내 쌀가공산업의 현황# 쌀 가공식품 소개

리포트 | 13페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.08.29

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브랜드의 이해

해서표시하기 위해 사용하는 명칭, 용어, 기호, 상징, 디자인 or그의 결합체라고 정의(3) 우리나라의 상표법 - 상표라 함은 상품을 생산?가공?증명 또는 판매하는 것을 업으로제2조 ... 사회적 가치이다. 브랜드는 상품의신용을 축적하는 근본원인이 된다. 타 경쟁기업에 있어 경쟁적인 위치에 있기에 제품의품질이 올라가며 국가로부터 등록을 받으면 동일 유사한 브랜드 ... 명으로서 식품의 경우에 맛이라든지 기술적인 면에서는 신형, 구형의 의미를 갖기도 하며주로 제품의 성분이나 속성을 나타내기 위해서 추가된다.1. 브랜드 계층구조의 예브랜드계층업체별기업

리포트 | 14페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.05.05 | 수정일 2017.01.06

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마이크로 생물

시키며, 아스페르길루스 웬티이(A. wentii)는 대두를 가공하는데 사용된다. 이 외에 검은곰팡이(A.niger)는 강한 효소를 갖고 있으며 음식이 부패할 때 발생하고, 아스페르길루스 푸미가투스 ... ·간장 등과 같은 발효식품과 청주·탁주 등과 같은 양조주의 제조에 필요한 누룩을 구성하는 대표적인 곰팡이인 황국균(黃麴菌)의 유전자 염기배열 해독이 일본의 연구진에 의해 완성돼, 오 ... 는 3월 말 발표를 앞두고 있다고 한다.유사이래 인류와 가장 오랫동안 함께 해온 미생물의 하나인 황국균은 이미 일본에서 지난 50년간 다각도로 연구돼 이제는 일본 고유의 미생물

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.08.28

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