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"L 글루타민나트륨" 검색결과 161-180 / 427건

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    시판 식품중에 함유된 식품첨가물에 대한 조사(용도, 특성 설명)
    량보다 3 - 4배량의 구아검을 첨 가한 식사를 하면 성인에게 발생하는 중병인 당뇨병이 감소된다고 합니다.◇ 향미증진제(L-글루타민나트륨)향미증진제는 조미료의 주성분이며, 화학 ... -글루타민나트륨은 0.03%의 매우 낮은 농도에서도 맛을 느낄 수 있습니 다.② 짠맛, 신맛, 쓴맛을 완화시켜 주고 단맛을 높여 주는 특성이 있습니다.③ L-글루타민나트륨에는 일반 ... 소금에 함유된 나트륨 양의 1/3 수준으로 일반 소금보다 적은 양이 들어 있습니다.④ L-글루타민나트륨을 일반 소금과 함께 사용할 경우에는 전체 나트륨 섭취를 20% ~ 40
    리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.12.08
  • 농산가공품 조사 12
    : 혼합제제 식품첨가물-원료명 및 함량: L-글루타민나트륨97.3%, 5‘-리보뉴클레오티드이나트륨2.7%-제조사: 대상[사진출처: 구글검색]미원은 감칠맛(지미)를 내는 성분인 L ... -글루타민나트륨에 맛을 강화시켜주는 소량에 핵산물질을 첨가한 대표적인 조미료이다. 초기에 제품은 밀가루등을 분해하여 만들었지만 현재는 사탕수수를 효소를 이용하여 발효시켜 제작 ... , 구연산, 합성착향료(복분자 향), 구연산삼나트륨, 비타민C-원산지: 복분자과즙5.5%(국산), 사과과즙4.5% (국산)-제조원: 롯데칠성음료[사진출처: 직접촬영(이마트)]과일
    리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.11.04
  • 성인간호학실습 근위축성 측색 경화증(루게릭) 간호과정, 케이스 스터디
    ② 유전적 요인③ 면역적 요인④ 신경영양인자 요인⑤ 글루타민산 과잉설⑥ 운동신경세포 골격의 이상⑦ 자유기(유리기 : free Radical)와 산화적 스트레스(Oxidative ... , 담도계질환, 간질환, 용혈성빈혈, 악성빈혈, 혈종▼ 임상적 의의 없음AST (GOT)264 (IU/L)< 40▲ 간질환, 근질환, 심부전, 간독성약물복용, 심근경색, 췌장염, 급성 ... 순환부전, 용혈성 빈혈▼ 임상적 의의 없음ALT (GPT)289 (IU/L)< 40▲ 간질환, 심근경색, 지방간, 비만▼ 임상적 의의 없음ALP259 (IU/L) ▲45 ~ 130
    리포트 | 15페이지 | 1,500원 | 등록일 2016.04.18
  • 가공식품, 식품첨가물의 역할과 유해성
    로 진하고 깊은 맛을 내는 화학 조미료 L-글루타민산, L-글루타민나트륨, 그리고 설탕대용으로 사용되는 액상 과당과 아스파탐 등을 이야기 할수있다. 화학 조미료는 빈속에 다량 ... 역할을 하는 아질산나트륨은 빼놓지 않고 등장하는 식품관련 이슈이다. 고기의 헤모글로빈, 미오글로빈과 작용하여 신선해보이는 붉은색을 내주는 이 물질은 단백질과 반응하여 나이트로사민 ... 을 생성하는데 이는 발암물질로서 간암이나 폐암을 발생시킬수 있다. 또한 헤모글로빈과 결합하는 아질산의 성질은 혈액의 효소운반능력을 저하시켜 빈혈을 유발한다. 더욱이 아질산나트륨
    리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.04.13
  • IM 병동수액1600
    :0.3g-염화칼슘 :0.2g-젓산나트륨용액 : 6.2g5.중외 5% 포도당 주사액-1000㎖ 중 포도당 50g6. 콤비플렉스 A 액 (말초)-L - 이소로이신: 1.48gL ... - 500㎎L- 글루타민산 (E.P) 4500㎎L- 프롤린 ( U.S.P) 3500 ㎎아미노초산(약전) 5000㎎D- 소르비톨(약전) 12500㎎니코틴산아미드(약전)20㎎염산 ... .P) 50g염화나트륨 (K.P) 9g/ 10.20㎖주사용수 : 적량전해질량 (meq/L) Na+ 154㎖Cl- 154㎖18. 50% 포도당 주사액 ( Dext Rose) K.D고
    리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.08.11
  • 식품첨가물 레포트
    기도 하다. BHA도 독성은 BHT와 유사하며, 열에 안정하고 빛에 불안정한 성질을 가진다.■ 관능을 만족시키기 위해 사용하는 첨가물1) 조미료 : L-글루타민산, L-글루타민산 ... 는 퀴논류로 세포내 방부제의 우선 적 환원으로 전자전달계를 교란하는 작용을 한다.2) 살균제good - 표백분, 차아염소산나트륨 등. 병원성미생물을 없애기 위해 처리하 는 약제로 음료수 ... 나트륨 등이 있다.+ MSGbad - 두뇌장애, 성장장애, 대사 장애등을 일으킬 수 있고, 입안의 세포를 마비시켜 미각을 둔화시킨다. 가벼운 증세로는 발열, 무력감, 구역질 등을 일
    리포트 | 21페이지 | 4,000원 | 등록일 2012.12.01 | 수정일 2021.06.19
  • 수액성분1000
    0.14g염화칼륨 012g (K 0.8g)L-글루타민산 0.12gL- 이소로이신 0.12gL- 메치오닌 0.12gL- 트레오닌 0.12g글리세로 인산나트륨 0.10g(나트륨 0 ... :0.2g-젓산나트륨용액 : 6.2g5.중외 10% 포도당 주사액 (10% DW)-100㎖ 중 포도당 100g6. 콤비플렉스 A 액 (말초)-L - 이소로이신: 1.48gL ... - 500㎎L- 글루타민산 (E.P) 4500㎎L- 프롤린 ( U.S.P) 3500 ㎎아미노초산(약전) 5000㎎D- 소르비톨(약전) 12500㎎니코틴산아미드(약전)20㎎염산
    리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.07.29
  • 식품첨가물 분리
    착색료어육가공품-어묵부산어묵D-소르비톨,D-키실로오스L-글루타민나트륨감미료향미증진제식육가공품-프레스햄CJ프레시안스모크햄락색소스모크향아질산나트륨카라기난L-글루타민나트륨,L ... -아스코르빈산나트륨천연색소착향료발색제,합성보존료점증제조미료조미식품-복합조미식품쇠고기다시다L-글루타민나트륨영양강화제구연산향미증진제산미료빵 및 떡류-떡류흰머니 찹쌀떡글리세린지방산에스텔,소르 ... ,딸기향안식향산나트륨제이인산칼륨규소수지구연산구연산나트륨합성착향료합성보존료식품제조용제(양조용첨가물)소포제산미료조미료다류-고형추출차네스티복숭아맛아이스티구연산합성복숭아향 0.35%산미료합성
    리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.09.15
  • 식품첨가물 제대로 알고 건강하게 먹기
    제식품의 맛과 향을 향상시키는 것으로 그들 자체에는 향이 없고 식품에 향미를 증가시키는 물질입니다. L-글루타민나트륨(MSG)은 대표적인 향미증진제입니다.2) 착색료식품 본래 ... 도 도움이 된다.1. 단무지는 찬물에 5분 이상 담가라단무지 속의 사카린, 나트륨은 과다 섭취 시 소화기 및 콩팥 장애를 일으키는 첨가물로 알려져 있다. 사카린과 나트륨은 수용 ... 성으로 물에 담가 두면 어느 정도 제거하는 데 도움이 된다. 이외에도 빙초산, 각종 화학첨가물로 새콤하고 아삭한 맛을 낸다.2. 햄, 소시지는 끓는 물에 데쳐라햄에 포함된 아질산나트륨
    리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.04.04 | 수정일 2014.04.08
  • 화학조미료
    식품의 허위성 사용원료 리스트에 MSG 또는 L- 글루타민나트륨 표기가 없는 제품은 MSG 를 안 썼다 ? ‘MSG 무첨가 ’ 선언 식품엔 인공조미료가 안 들어 있다 ?MSG 무 ... 음료 합성착색료 , L- 페닐알라닌 , L- 트리오신 , L- 이소로이신 어묵 솔빈산칼륨 마요네즈 EDTA 칼륨 2 나트륨 유제품 황색 4 호 , 아스파탐화학조미료 정 의 천연식품 ... , 식용색소 명란젖 MSG, 폴리인산나트륨 , 메타인산나트륨 , 아스코르빈산나트륨 , 니코틴산아미드 등 장류 파라옥시악신향 부칠만 , 산미료 , 증점제 , 캐러맬색소 햄 아질산나트륨
    리포트 | 20페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.03.30
  • 보건영양3B)현재우리나라에서사용하는식품첨가물의종류와사용현황을조사하고잠재적인건강영향조사
    나트륨, L-글루타민나트륨 등이 있다.보건복지부장관은 식품위생심의회의 의견을 들어 사람의 건강을 해칠 우려가 없는 경우에 한하여 판매의 목적으로 제조 ·가공 ·수입 ·사용 ·저장 ... 다. 특정한 사람에게는 두통을 유발 한다. 착향료와는 달리 식품 원래의 향과는 무관하게 향을 사용 할 수도 있다. 대표적인 향미증진제는 L - 글루타민나트륨(MSG), 5'-구아닐산이나트류된다. ... 을 유발 할 수 있다.주로 사용되는 식품 첨가물의 종류에는 소르빈산칼륨, 액상과당, 프로필렌글리콜, 유화제, 아스파탐, 아황산나트륨, 인산염, 타르계 색소, 아질산나트륨, 안식향산
    리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.04.14 | 수정일 2013.11.13
  • 조미료(향미증진제)와 천연조미료
    로 인공조미료(화학조미료)이다. 대부분의 가공식품에는 식품의 향미를 보강하 기위해서 사용하는 것이 향미증진제이다. 대표적으로 L-글루타민나트륨(MSG)은 화학적인 분리로 축출 ... Na), 5'-리보뉴클레오티드칼슘(리보뉴클레오티드Ca), 5'-이노신산이나트륨, 5'-이노신산나트륨(이노신산이Na; 이노신산Na), 글리신, L - 글루타민산(글루타민산), L ... - 글루타민산암모늄, L - 글루타민산칼륨(글루타민산K), 호박산, 호박산이나트륨(호박산나트륨)“ 등이 있으며, 이런 물질들이 식약청 표시기준에 표기되어 있는 향미증진제다. 향미증진
    리포트 | 11페이지 | 5,500원 | 등록일 2010.12.25 | 수정일 2015.05.25
  • 수질분석실험 예비 - 2012.03.23(BOD)
    는 염산( 1+11 ) 또는 4 % 수산화나트륨 용액으로 시료를 중화하여 pH 7로 한다. 다만 이때 넣어주는 산 또는 알칼리의 양이 시료량의 0.5 %가 넘지 않도록 하여야 한다.(2 ... ) 잔류염소가 함유된 시료시료 100 ㎖에 아지드화나트륨 0.1 g과 요오드화칼륨 1 g을 넣고 흔들어 섞은다음 염산을 넣어 산성으로 한다( pH 약 1 ) 유리된 요오드를 전분지 ... 시약을 사용하여 아황산나트륨용액( 0.025N )으로 액의 청색이 무색으로 될 때까지 적정하여 얻은 아황산나트륨액( 0.025N )의 소비 ㎖를 남아 있는 시료의 양에 대응하여 넣
    리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.11.19
  • 식품첨가물MSG의 실체와 대처방안
    어 있다. 제조방법을 요약하면 L-글루탐산의 결정을 물로 씻고 알칼리로 중화시켜 활성탄으로 탈색한 후에 감압 하에서 농축하여 만든다. 무색의 침상결정이며, 글루탐산모노나트륨 자체 ... 는 물질인데 이에 가성소다를 투입해 중화하면 산도가 중성이 되면서 나트륨 분자와 결합해 MSG, 나트륨 분자 하나를 가진 글루타민이 된다. 이후 숯을 이용해 탈색, 탈취하고 이를 건조 ... 며, 일반적으로 글루탐산나트륨이라고 부른다. 글루탐산은 α-아미노글루타르산이라고도 하며 단백질의 구성 아미노산으로서 가장 널리 존재한다. 특히 밀의 글리아딘 속에는 40% 이상 들
    리포트 | 20페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.02.26
  • 만성췌장염 Chronic pancreatitis 간호과정 진단 3개 , 간호계획 표를 여러개 넣어 근거있는 이론 및 정확성을 더했습니다 .교수님께 약물 및 환자의 상태를 제대로 파악하여 간호과정 및 진단을 정확히 내려받았다고 A+ 받은 자료입니다 ^^ 여러 자료를 통합한 것으로 신뢰성 있는 간호과정 케이스 입니다 ~~
    .19.3 ▼ (정상치21~28)mmol/L중탄산염 감소는 췌장염의 특징(생화학검사) Na2016.05.13.127.6 ▼(정상치135~150)meq/L나트륨혈증은 부종을 의미 ... Intrafusin 7.5%(글루타민산)자양강장변질제?저단백혈증, 저영양상태, 수술전후 시 아미노산 보급500ml?일반적으로거의 나타나지 않음?핍뇨증환자 주의호이스타정(카모스타트메실산염
    리포트 | 15페이지 | 5,000원 | 등록일 2016.10.04 | 수정일 2023.04.08
  • 안전한 먹거리 선택
    형성제와 반응하여 겔을 형성하거나 강화시키는 것 구연산칼륰 향미 증진제 식품의 맛과 향을 강화시키는 것 L- 글루타민산 밀가루개량제 밀가루의 제빵적성이나 색깔을 개량시키기 위해 ... 글리콜 착색료 식품에 색깔을 부여하거나 원래의 색깔을 다시 재현시키는 것 식용색소 녹색 제 3 호 색도 유지제 식품의 색깔을 안정 , 유지 또는 강화시키는 것 아질산나트륨 유화제 기름 ... 가지 이상의 물질을 균일한 분산상으로 유지하게 만드는 것 피로인산나트륨 감미료 식품에 단맛을 주는 것으로 설탕이 아닌 것 아스파탐 , 소르비톨 증점제 식품의 점도를 증가시키는 것
    리포트 | 25페이지 | 5,000원 | 등록일 2016.01.27
  • 건강음료의 성분과 기능
    mg, L-아르기닌 146mg, L-라이신 101mg, L-알라닌 50mg,L-글루타민산 26mg, L-로이신 10mg, L-이소로이신 10mg, L-발린 10mg② 아미노업(해태 ... 명: 백설탕, 구연산, 향료, 식이섬유, 젖산칼슘, 염화칼륨, 염화마그네슘, 옥타코사놀100, 수크랄로스(합성감미료)- 아미노산 함량 500mg(240ml 기준)L-아스파르트산 151 ... 기준 15kcal)- 원재료명: 액상과당, 백설탕, 구연산, 염화나트륨, 향료, 흐르츠클라우디, 구연산나트륨, 젖산칼슘, 염화칼륨, 염화마그네슘, 수크랄로스(합성감미료)- 아미노
    리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.12.09
  • (BOD 측정) 수질분석실험 예비 + 결과 - 2012.03.30
    는 염산( 1+11 ) 또는 4 % 수산화나트륨 용액으로 시료를 중화하여 pH 7로 한다. 다만 이때 넣어주는 산 또는 알칼리의 양이 시료량의 0.5 %가 넘지 않도록 하여야 한다.(2 ... ) 잔류염소가 함유된 시료시료 100 ㎖에 아지드화나트륨 0.1 g과 요오드화칼륨 1 g을 넣고 흔들어 섞은다음 염산을 넣어 산성으로 한다( pH 약 1 ) 유리된 요오드를 전분지 ... 시약을 사용하여 아황산나트륨용액( 0.025N )으로 액의 청색이 무색으로 될 때까지 적정하여 얻은 아황산나트륨액( 0.025N )의 소비 ㎖를 남아 있는 시료의 양에 대응하여 넣
    리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.11.19 | 수정일 2015.05.21
  • [간호학] 성인간호학, (Rectal Ca의) Liver metastasis(전이 암) 간호과정
    을 실시하는 경우 아미노산 수액이나 아미노산 함유 수액에 보충하여 글루타민 보급.[용]성인: N(2)-L-알라닐-L-글루타민으로서 0.3-0.4g/kg/day을 아미노산 수액 또는 ... ]보통 성인 1회 500~1,000mL IV[금]젖산혈증 환자, 수분과다상태 환자, 고나트륨혈증 환자Isotonic sodium chloride 20mL[효] 수분, 전해질 보급 ... (나트륨 결핍, 염소 결핍). 주사제의 용해 희석제[부] 대량, 급속투여에 의해 울혈성심부전, 부종, 산증, 혈청전해질 이상 나타날 수 있음. 정맥자극, 국소통증, 과다혈량, 혈관밖유출
    리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.11.03 | 수정일 2014.04.06
  • [성인간호학][drug intoxication][약물중독]케이스 스터디(Case Study), 문헌고찰
    10mg복통, 설사본제과민증자N/S 1L전해질,수액IV수분결핍시 보급, 전해질 결핍시 보급sodium chloride고나트륨혈증, 부종순환기계장애자⑤ 평가대상자는 lab상에는 대 ... -15일 사이에 대부분 사망하게 된다. 상기 농약의 중독 시에는 산소투여는 안되며 위세척과 활성탄 투여, 혈액관류를 시행한다.- Glyphosate ammonium : 식물의 글루타민 ... mmol/L (74-100)HCO3 : 10.1 mmol/L ↓ (21-29) 대사성 산증O2 saturation : 96 % (92-100)⑥ 혈액검사 : N-S⑦ 일반화학검사
    리포트 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2014.02.16 | 수정일 2014.03.03
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2025년 05월 19일 월요일
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