"파아제"의 검색결과 입니다.

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"파아제" 검색결과 161-180 / 253건

현대인이 알아야 할 영양건강 정보

면 농약성분이 배어나온다. 대파는 파 뿌리와 잎의 끝부분을 잘라내고 속껍질도 한번 더 벗기고 사용한다.2-3. 과일의 손질과 씻는 방법딸기는 물에 식초를 뿌려 잠시담가 두었다가 흐르 ... 에는 비타민 C를 파괴하는 아스코르비나아제라는 효소가 들어 있어 그 작용을 멈추게 해주는 식초나 식염으로 조리하는 것이 좋다. 또한 이뇨효과가 좋고 장과 위를 이롭게 하여 소갈(갈증 ... 주고 거친 피부를 부드럽게 해주며 비타민 C는 병에 대한 저항력을 높여준다.3-3. 콩 요리3-3-1. 김치청국장찌개(청국장,고추,파,마늘)청국장은 비타민B2가 많아 간장의 해독

리포트 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2010.07.12

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메타지노믹스에 관하여

으로 알려져 있다. 재조합된 유전자는 배양이 가능한 미생물에 유지, 발현하는 기술을 통해 라이브러리를 구성하게 된다.-Cosmid는λ-파아지의 코스(cos) 부위와 플라스미드를 혼성 ... 을 지닌 효소를 찾고자 연구가 활발히 진행되고 있다. 여기서 메타게놈 연구의 장점으로 난배양성 미생물 유래의 유전자를 발굴 할 수 있다는 점을 이용하여 많은 에스터라아제/리파아제

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.05.01

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DNA Minipreparation

분해된다.이러한 효소는 췌장의 선포세포에서 만들어져 효소 활성이 없는 전구체의 형태로 소장에 분비된다. 이런 전구체에는 트립시노겐·키모트립시노겐·프로엘라스타아제·프로 ... 되며, 단백질을 유리 아미노산으로 분해하여, 장벽세포에서 잘 흡수되도록 한다.트립시노겐은 소장의 벽에서 분비되는 엔테로키나아제의 작용으로 트립신이 되며 트립신은 키모트립신·엘라스타아제 ... (plasmid)나 파아지(phage) 같은 벡터 (vector)에 특정한 DNA의 일부를 삽입시켜 클로닝하기 위해서는 DNA를 일정한 부위에서 절단하는 제한효소의 특성이 기본적으로 필요

리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.06.06

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식품화학-식품의맛

제- 코코아나 초콜릿 : 테오브로민(2) 테르펜 배당체- 야채나 과실이 가지는 쓴맛의 대부분- 주성분 : 감귤류 껍질 중에 나린진나린진을 나린진나아제로 처리하면 쓴맛 제거그림 14 ... 향상, 식욕증진스트레스 해소(1) 함황화합물- 가열에 의해 매운맛이 둔해지는 화합물- 마늘, 파, 양파 : 알리신, 디알릴 설파이드,디알킬 설파이드, 디아킬 디설파이드- 양배추

시험자료 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.05.11

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유전학 Keterm 10장

다.Deoxribonuclease 디옥시리오뉴클라아제: DNA분해효소Deoxyribonucleic acid 데옥시리보핵산자연에 존재하는 2종류의 핵산 중에서 디옥시리보오스를 가지고 있는 핵산 ... 약한 정전기적 인력Hyperchromic shift 하이퍼크로믹 쉬프트빛의 파장이 증가함에 따라 흡수되는 상대적인 흡광도Information flow 정보흐름DNA를 이용

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.05.25

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행동주의 이론

한다.정보처리 이론은 인간이 정보를 어떻게 받아들이고 저장하고 인출해내는가에 초점을 두면 서 인간의 정보처리 과정을 과학적으로 연구한다.*파아제(Piaget)인간의 인지발달을 생물

리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.05.24

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채소와 조리특징

(3) 수박 (4) 오이 (5) 참외와 멜론 (6) 호박9. 배추과(1) 무 (2) 배추 (3) 양배추10. 백합과(1) 마늘 (2) 양파 (3) 파11. 벼과(1) 죽순12. 생강 ... 하는 아스코르비나아제라는 효소가 들어 있으므로 식초나 식염으로 조리하는 것이 좋다. 오이를 생체로 씹어 먹는 중에 다른 채소가 섞이면 비타민 C의 분해를 촉진하게 되므로 피하는 것이 좋 ... 는데 이것은 맛도 없고, 냄새도 없으나 마늘의 조직을 찧거나 씹으면 세포가 파괴되어 거기에 포함되어 있는 알리나아제라는 효소의 작용에 의해서 알린이 분해되어 자극적인 냄새를 발생시키는r

리포트 | 22페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.11.24

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식품재료학 기말고사 정리

, 상추, 시금치, 미나리, 쑥갓, 갓, 샐러리, 파슬리경엽채류-경,인지하경싹, 인경부마늘, 파, 양파, 부추, 염교, 죽순, 아스파라가스경엽채류-화채류초본의 꽃, 꽃잎꽃양배추, 브로 ... ), adenylic acid(감칠맛)-알칼로이드(alkaloid): 절단면의 유액: 최면작용?쑥갓-아스코르비나아제(ascorbinase): vit.C 파괴-pinene ... , 이뇨?파-vit.A(잎), vit.C(줄기)-휘발성 황함유물질(allyl sulfide)매운맛: 소화액, 진정제, 발한제: 프로페닐디설파이드(prophenyldisulfide

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.12.10

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노인간호학 - 노인의 수면과 휴식

의 영양공급과 대사에 기여하므로 안녕감을 증진하는데 필수적 단계임? 깨어 있을 때의 알파파가 저주파로 바뀌는 수면? 성인 수면의 약 80%를 차지? 생리적으로 매우 조용한 시기 ... 디 아제핀제제 및 zolpidem, zopiclone, zaleplon 을 주로 사용한다.2) 호흡관련 수면장애① 호흡 관련 수면장애의 대표적 질환은 수면무호흡 증후군이다. 일차

리포트 | 19페이지 | 2,500원 | 등록일 2010.04.18

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[유럽연합]유럽연합(EU)의 형성과정과 유럽연합을 바라보는 여러 나라의 시각 비교 (유럽의 통합배경과 주요국 시각)

(Europe)이란 명칭은 그리스의 신화에서 유래한 것이다. 오이로파(Europa)은 페니키아(Phoenicia)의 왕 아제노르(Agenor) 또는 피닉스(Phoenix)의 어여쁜 딸 ... 에서 신적인 존경을 받게 되었다. 결국 이 대륙은 그녀의 이름을 따서 ‘유럽(오이로파)’으로 부르게 되었다는 전설이다.실제로 유럽이라는 이름은 기원전 700년에 그리스 시인 헤시

리포트 | 13페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.09.24

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[의학]헬리코박터파이로리에 대해

1.정의헬리코박터 파이로리(Helicobacter pylori)는 위의 아래쪽 유문 근처에 사는 나선형균으로 특이하게도 신체의 다른 부분에서는 발견되지 않고 위에서만 발견 ... 한다.특히, 이균은 95년 세게보건기구(WHO)에서 발암물질로 규정하였으며 위암의 원인 중 하나로 알려지고 있다.최근 들어 위염 및 궤양의 원인으로 많이 거론되는 헬리코박터 파이로리 ... (Helicobacter pyroli)에 의한 감염이 정상인 보다 3∼6배의 위암 발생 위험도가 있다고 하는데 이는 헬리코박터 파이로리가 직접 발암 물질을 생성하지는 않으나 암모니아

리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.11.28

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경상대 프랑스문화와 언어의 이해 필기자료

적이고 다변적이며 외향적인 면이 강하다.(기후적 요소로 설명)- 프랑스적 재치(esprit)4. 프랑스인은 개성파- 획인성 거부 : 의복 문화, 음식문화, 향수...- 개인적 취향 ... 르네상스 시대의 샤또 아제 러 리도르네상스 시대의 샤또 샤또 샹보르르네상스 시대의 샤또 샤또 슈농소2. 르네상스와 종교 전쟁앙리 4세는 카톨릭으로 개종하고 관용을 베풀며 낭트칙령

시험자료 | 26페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.06.03

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김치에 대한 이해

는 무기질과 라이신 함유량 이 많은 순단백질과 각종 비타민이 함유되어 있음 나아스타아제라는 소화효소가 있어 소화에 도움이 됨 파 파는 약용작물로 알려져 있는데, 이는 파 특유 ... 아 담백하고 깨끗맛이 특징 열무김치, 오이 물김치, 부추김치, 열무 물김치, 깻잎김치등 가을 김치 각종 채소와 양념등 모든것이 풍요로운 수확의 계절로 고추김치, 파김 치, 우엉김치등 ... 의 여름김치 종 류 열무김치, 오이송송이, 오이물김치, 도라지김치가을 김치 풍성한 수확의 계절 가을의 향, 가을 김치 종 류 고추소박이, 파김치, 숙깍두기겨울 김치 저장 식품의 참맛

리포트 | 25페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.01.19 | 수정일 2017.09.25

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프랑스 문화예술

하고 있는 루브르 박물관과 현대 미술관인 퐁피두 센터를 잇는 교량역할. 이곳을 대표하는 것은 모네 , 드가, 르느와르, 고호, 세잔 등 인상파 화가들의 작품. 이외에도 다양한 분야 ... 한 유적을 자랑하는 프랑스 역사의 산실이다..앵드르 강을 가로지르는 섬 위에 서있는 아제 르 리도 성은 1518년부터 1523년 사이에 건축된 아름다운 고딕 양식으로, 그 당시 모습

리포트 | 42페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.12.24 | 수정일 2019.06.20

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식품학 시험 대비 요점 정리, 문제 해답

구별되고, 또 자동산화에 의한 산패가 일어나기 훨씬 전에 일어난다는 점에서 일반적인 산패와 구별되고 있다.33.⑷산패에 영향을 주는 요소-리폭시다아제: 식물 조직 발견 효소, 불포화 ... 가 빠르다.-온도: 산화는 온도가 상승함에 따라 급속히 증가. 낮은 온도에서도 산화는 서서히 진행한다, 공기 중의 산소는 항상 있기 때문.-빛: 자외선, 근자외선 등이 파장이 짧

시험자료 | 68페이지 | 5,000원 | 등록일 2012.03.29

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[식품]김치의 전반적인 고찰

소박이배추김치 파김치 갓김치 총각무김치 동치미 백김치☺ 봄. 여름☺ 가을☺ 겨울계 절 별 김 치김치의 제조 과정① 배추는 싱싱한 것으로 다듬고 밑동에 칼집을 1/3만 넣음. ② 칼집 ... . ⑦ 쪽파, 갓, 미나리는 4cm 길이로 썰고 대파는 흰 부분만 어슷썸. ⑧ 무채에 불린 고춧가루를 넣어 빨갛게 색을 들인 후 소금으로 간함. ⑨ 버무린 무채에 다진 마늘, 생강 ... , 새우젓 건지, 미나리, 갓, 쪽파, 대파를 섞음. ⑩ 절인 배추의 뒤쪽부터 버무린 김치 소를 고루 섞음. ⑪ 겉잎으로 전체를 싸서 항아리에 넣음. ⑫ 위에 우거지를 놓고 굵

리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.03.06

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워커 에반스

와 아제의 작품을 접하고 크게 영향받았다. 귀국 후, 1930년 무렵부터 미국 초기의 건축양식을 간직한 건물을 사진으로 기록하는 한편, 대공황으로 허덕이는 비참한 생활을 기록 ... 에 정서적으로 감정이입시킴으로써 새롭고도 독특한 다큐멘터리 사진의 길을 열었다. 다큐멘터리 사진의 새로운 미학을 이룩한 그는 1950년대에 등장하는 영상파 사진가들로 이어지는 역사적인

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.01.09

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소화 관련 생리학

antrum 까지 이동한다.③ 연동파에 의해 위액과 음식물의 교반이 이루어진다.20여초 간격으로 대만부근에서 생겨나 10~40cm/sec 전파속도로 유문을 향해 진행④ 연동파 ... 는 불운동이 억 제되어 배출이 지연됨4) 위 운동 조절① 미주신경 vagus n.를 절단 시 2~4시간 긴장도가 감소되고 광범위한 연동파 가 소실되면서 위 내용물 배출과정의 장애 ... ) hunger contraction 공복수축① 식후 3~4시간 경과 시 위 내용물이 없어도 계속적인 수축으로 약 30초간격 주기적으로 연동파가 일어나며 심하면 2~3분간 강축현상

리포트 | 18페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.03.29

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음식 궁합

아 함께 먹으면 인산칼슘이 만들어져 빠져나감 오이와 무 오이는 칼질을 하면 아스코르비나아제라는 효소가 나와 비타민 C를 파괴우유와 설탕 설탕으로 인해 비타민 B₁의 손실 시금치와 근대 ... 은요.. 깔끔을 떠는 완벽주의형 인데다가 성실한 실중파 유난히 다른 사람의 이목을 신경 쓰며 항상 몸가짐을 단정하게 하고 절대 미움 받지 않도록 신경 쓰는 편 조직에 잘 적응하는 편

리포트 | 26페이지 | 3,000원 | 등록일 2009.11.05

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폐렴&COPD 질병고찰

이 된다.늑막으로 염증이 파금되면 특히 흡기시 훙통이 심하고 늑막 삼출액, 타진시 둔탁음, 호흡음이 감소된다. 또한 호흡근의 수축액화로 환기가 저하되고 고탄산증과 저산소혈증으로 인한 ... )와 elastase(엘라스타아제)가 폐의 결합조직을 공격하여 파괴하는 것으로 밝혀졌다. 폐기종에서 호기가 어려운 것은 폐포사이의 벽이 파괴되고 부분적으로 기도가 허탈 되며, 탄력성 반동상실

리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.10.01

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