"식품첨가물보건지도안"의 검색결과 입니다.

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100세 시대를 위한 100세시대 족보 두유haccp 당뇨병

"식품첨가물보건지도안" 검색결과 161-176 / 176건

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[유전 공학] 한천을 이용한 기능성 식품(제주도)

0.1g74.6g2.9g355mg5mg10.0mg2) 첨가물의 영향: 한천 조리시에 설탕을 가하는 경우 설탕의 농도가 높으면 젤화의 온도도 높다.한천에 과즙을 넣고 가열하는 경우 ... kcal로 줄일 수 있다.2) 성공사례: 일본의 야마모카란 곳에 있는 보건소(국민건강보험진료소)에서 한천건강학교 를 열고 주민들에게 일상의 식생활에서 한천을 많이 섭취하도록 지도 ... 은 다른 공업에 비하여 사회적인 영향을 받기 쉬우며, 소비자의 기호에 대응하여 나가지 않으면 안된다. 따라서 식품공업은 원료에서 가공처리까지 많은 제약을 받는 측면이 있다.2

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.07.01

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[생명공학이 인간에게 미치는 영향] 생명공학이 인류에 미치는 영향

은 계속 증가하고 있고 안전성이 확인되지 못하는 화학물질이 범벅된 농산물에 각종 첨가물을 넣어2차, 3차로 가공, 시판되는 현실에서 누가 돌연변이 식품의 안전을 보장할 수 있 ... 으로 계속 이어져 나간다는 데 그 심각성이 있다.유전자 조작에 이용되는 벡터라는 유전자는 생물종 사이를 잘 넘나드는 특성이 있다.소화기관으로 들어온 유전자조작 식품 속의 돌연변이 ... 조작 식품의 문제▶ 유전자 조작의 수혜자▶ 인간의 멸종을 부추기는 생명공학○ 결 론※ 참고 문헌◎ 파우스트의 선택 ......박병상(녹색평론사)◎ 참여연대 ...... www

리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.10.13

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[GMO] GMO에 대한 다각적 측면에서의 분석

한 트립토판(식품첨가제의 일종)을 복용한 사람들 중 37명이 사망했고, 1500명이 회복불능의 신경장애에 빠진 사건이 있었다.- 검증되지 못한 안정성유전자 조작 식품을 섭취 하 ... 는...그리고 우리를 먹여살리는 농작물을 재배할 수 있는 땅은 한정되어 있다. 따라서 식량이 골고루 풍족하게 배분되기는 어려운 것이 현재 우리 지구촌의 현실이다. 그러므로 한정된 토지 ... : Genetically Modified Organism) 의 약자로써 유전자 조작(변형) 생명체를 의미하며, 이를 이용하여 농산물에 변이를 가하게되면 유전자변형 농산물이라고 불리게 되

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.05.02

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[식품위생] 식중독 총론

첨가물, 잔류농약·산업폐수에 의한 식품의 중금속오염, 또는 식품과 관련이 있는 각종 용기·기구·포장 등에서 용출되는 독성물질이 문제가 된다.☞분류 및 발생 요인화학성 식중독은 식품 ... -유독·유해한 화학 물질의 사용 및 오용, 제조 가공 시설의 결함에 따른 화학 물질의 혼입-살충제, 살서제, 농약 등 유독·유해 물질의 부착 및 잔류-불순한 식품 첨가물의 사용-기구 ... 식중독식중독(food poisoning)은 일반적으로 오염된 물이나 식품섭취로 인하여 얻은 질병들에 대한 일반명칭으로 음식물을 섭취함으로써 일어나는 식성병해 중에서 미생물, 미

리포트 | 19페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.01.28

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[자연환경] 환경스페샬보고서

. 주요 환경호르몬의 종류와 사용처1. 플라스틱에 관련된 내분비 교란물질2. 스티렌 다이머와 트리머3. 비스페놀A4. 가소제5. 식품용 비닐랩6. 플라스틱 소각시 발생하는 유해물질 ... 계 장애와 관련하여 연구결과 및 그 사례가 보고된 대표적 물질로는 식품이나 음료수캔의 코팅물질 등에 사용되는 비스페놀A와 과거 농약이나 변압기 절연유로 사용되었거나 현재 사용금지 ... 수지에 기인하는 비스페놀A와, 컵라면 용기의 재료인 폴리스틸렌에서 기인하는 스틸렌 다이머, 트리머가 있다. 첨가제에 기인한 물질로는 다이에틸헥실프탈레이트(DEHP)와 다이부틸프

리포트 | 20페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.11.07

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[탐방계획] 일본의 환경탐방 연구 계획서

를 합니다.②시 험 검 사바이러스나 미생물등 의 검사 , 식품첨가물이나 농약의 검사 , 호수와 늪의 수질 조사 , 환경 호르몬의 조사를 합니다.③연수·지도연구소를 현민 여러분 ... 을 위한 조사 연구를 하고 있습니다.주된 것은 , 식품첨가물이나 항생 물질 , 잔류농약의 검사나 환경오염 화학물질에 의한 오염 실태의 해명 , 패독의 감시 , 수입 식품의 안전 ... , 산성비의 영향에 관한 조사 연구등이 있어 , 지구 환경 문제에의 대적을 진행시키고 있습니다.4. 보건위생실여기에서는 , 식품 안전기준의 확인 검사나 화학물질에 의한 식품 오염 예방

리포트 | 20페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.11.20

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급식

에서는 식품학이나 영양학을 전문대학 이상에서 전공한 후, 영양사 자격시험에 합격하고 보건복지부 장관의 면허를 받은 후에 영양사 직종에 종사할 수 있다.4.급식의 역사1790년대에 독일 뮌헨 ... 에 함부로 버려져 있는 쓰레기, 녹물을 첨가해 만든 참기름, 가짜 휘발유, 공업용 쇠기름이 첨가된 라면 셀 수 없이 많은 비리와 부패들로 얼룩져 있으며 모두들 이런 부분을 접할 때 ... 재료의 선정 및 검수, 식품의 조리 지도 및 검식을 해야 한다 라고 영양사들의 업무를 규정하고 있다.모수미는 학교 급식의 목적을 아동이 종합적(신체적 정신적 사회적) 건강을 위한

리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.07.23

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[생명과환경] 생명과 환경

를 집어넣은 콩에 대해서도 알레르기 반응을 일으켰다. 또 미생물 유전자 조작으로 생산된 트립토판(식품에 흔히 첨가하는 아미노산)에 의하여 수십명이 사망한 사례도 발생하였다. 유전자 ... 의 과학자들의 주장도 고려해 볼 필요가 있다. 즉 알레르기 반응을 유발하는 농산물의 유전자조작 기술을 사용하여 개발한 물질을 원료로 만든 식품의 경우에 반드시 알레르기 유발 여부 ... 다. 미국은 국립보건원 중심으로 지난 90년에 2005년까지 모든 염기의 배열 구조를 판독한다는 목표를 세우고 해석 작업에 착수했다. 이 작업에 프랑스·영국·일본 등 15개국이 합류

리포트 | 27페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.06.21

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[생명공학] 생명공학이 인간생활에 미치는 영향

된 유전자 조작 식품은 인위적으로 유전자를 조작한돌연변이 농작물로부터 얻은 재료를 가공하여 생산된 식품을 말한다. 그린피스 등유럽의 환경단체는, 유전자조작 식품은 프랑켄슈타인과 같 ... 시대, 생산력주의 시대에 인공적인 돌연변이원은 계속 증가하고 있고 안전성이 확인되지 못하는 화학물질이 범벅된 농산물에 각종 첨가물을 넣어2차, 3차로 가공, 시판되는 현실에서 누가 ... 성을 판정할 수는 없지만유전자조작 식품에서 사용한 돌연변이 유전자가 뜻하지 않은 생물체에 전이될 가능성은 상정할 수 있다. 이미 유전자 조작 농산물을 파종한 이후 슈퍼잡초가 발생

리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.06.07

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[범죄학] 현대사회와 범죄 답안

대응센터(CTRC)。생활경제사범(테마수사) : 시민의 경제활동과 건강에 직결되는 식품, 보건, 환경, 유사금융비리사범등 각종 국민생활침해사범을 통상 생활경제사범이라 부른다 ... 에 소석회, 물, 염화암모니아 등을 첨가하여 여러 가지 공정과정을 거쳐 만든 반합성마약이다. 식초냄새가 나며 분말, 설탕형의 백색, 연갈색, 암갈색 등의 작은 결정체。 모르핀 ... 로 처벌할 수 있도록 벌칙규정을 둔 경우(식품위생법, 산림법 등)이다.고도화 , 고도산업사회로의 이행은 순기능과 동시에 역기능을 낳았다. 역기능은 대형 경제범죄와 신종범죄。 민생침해범죄

시험자료 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2003.12.16

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[보건과 사회] 현대사회의 질병

약품을 아주 많이 사용하지만, 소비자는 식생활에서 알게 모르게 간접적으로 그것들을 섭취하고 있는 실정이다. 가공식품에는 방부제 등 여러 가지 첨가물이 들어 있어서 그것들이 복합 ... 을 안 몇 십 배로 증가되고 있는 것이 현대병의 특징이라고 할 수 있다.그 다음으로는 퇴행성관절염의 증가를 들 수 있다. 이것은 관절 사이의 연골 또는 교질이 감소되는 질병이다. 옛 ... 에 빠지게 되며 이에 따라 당뇨병을 유발하기 쉽다는 것은 일반적인 사실이다.3 성인병은 그 발생과 치료과정이 만성적인 경과를 거치게 되므로 계속해서 장기간에 걸친 개인건강관리와 생활지도

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.10.25

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[경영]로즈버드 프랜차이즈 분석

교육) - 건축법/소방법,식품위생법,세법 - F/C인테리어팀(인테리어계약) - 기본도면(2개안) ,수정 및 보안, 레이아웃 확정 - 가맹주 (개설준비) - 위생교육, 영업허가, 사업 ... 한 교육, 기계설비 시운전 , 각종 인쇄물 확인 ⑧ F/C본부(개점 OPEN EVENT) ⑨ F/C CS팀(사후 관리 및 운영지도) - S/V 점포순회, QSC점검, 매출관리1 ... 자등록증, 보건증 ⑤ F/C인테리어팀(공사착수)1. 로즈버드 가맹절차⑥ F/C지원팀(매뉴얼 교육) - 이천 메뉴얼센터(1박2일), 서울 메뉴얼룸(1일), 각종 제품 메뉴얼, 서비스

리포트 | 43페이지 | 2,000원 | 등록일 2004.11.13

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[생물학이론] 돌연변이

용매, 식품첨가물, 방사성 물질 등 헤아릴 수 없이 많습니다. 유전자 돌연변이는 유전자의 본체인 DNA를 구성하는 뉴클레오티드의 정상적인 배열에 변화가 생기는 것을 말합니다. 즉 ... 시엄을 지칭하는 고유명사)의 “콜린스”(미국 국립보건원 산하 국립인간지놈연구소 소장으로 연구를 이끌었던 과학자)와 “셀레라 제노믹스사”(셀레라라는 데이터베이스와 지놈 지도 해석판 ... 돌연변이는 유전자에 이상이 생겨 어버이 대에 없던 형질이 새로이 나타나 대대로 자손에게 유전되는 현상을 말합니다. 유전자는 대단히 안정한 편이지만 내/외적 요인에 의해 끊임없이

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.11.14

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현대 과학과 기술

제"를 도입하기로 최종 합의하였다.식품의약품안전청도 유전자변형 식품이 안전성을 확보한 후 유통될 수있도록 「유전자 재조합 식품 및 첨가물의 안전성 평가에 대한 검토의뢰 및 심사에 관한 ... 자정 개선, 저장성 향상 및 병충해 내성 향상 등을 위하여 생물공학기법으로 처리한 생물체로부터 유래한 식품"으로 정의하고 있다. 농림부는 "유전자변형농산물"이란 용어를 사용하고 있 ... 규정(안)」을 관련 부처와 협의 하에 준비중이다.우리 나라의 유전자 변형 농산물은 농촌진흥청을 중심으로 여러 작물에 대해 실험적으로 이루어지고 있으나, 아직 초기단계에 있어 본격적인

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.06.09

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한국어와 방송문화

에서 생산 생기자 번데기 뿐만 아니라 자기 회사에 모든 제품에 포르말린을 첨가한 것으로 검찰 수사결과 드러났습니다. 서울지방 검찰청 형사 2부는 우리농산 대표 이종순 씨 등 두명을 보건 ... 할 수 있다.방송의 기능은 크게 세 가지로 나눌 수 있는데 1)기본적 기능 2)파생적 기능 3)역기능이다. 또 기본적 기능은 보도적 기능, 지도적 기능, 문화적 전달의 기능 ... 음식에 대해서 집중 보도하겠습니다. 골뱅이와 번데기 통조림에서 포르말린이 나왔습니다. 수입한 번데기에도 들어 있었습니다마는 어떤 업체는 통조림을 만들면서 포르말린을 첨가하기도 했

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2000.11.28

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[건강]식생활과 생활습관이 아토피성 질병에 미치는 영향 및 중재 프로그램에 대한 연구

던 새로운 가공 식품, 유전자의 재조합 식품, 신소재 식품, 식품 첨가물 등의 이용이 많아진 것이 아토피 피부염을 증가 시켰을 것으로 추정하며, 음식문화의 변화와 먹을거리의 변화 ... Atopic Disease: A Basis for a Intervention Program지도교수: 김평안이 논문을 보건 석사학위 논문으로 제출함2004年 2月삼육대학교 보건복지 ... 대학원 보건학과보건 교육학 전공천연치료학 전공양 영 회양영회의 학위 논문을 인준함주심천 성 수부심송 숙 자부심김 평 안삼육대학교 보건복지대학원2004년 2월목 차Ι. 서 론

논문 | 71페이지 | 5,000원 | 등록일 2006.03.26

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