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"농산가공식품의 종류" 검색결과 161-180 / 2,048건

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    (푸드마케팅) 농산물 브랜드의 필요성을 생각하며, 다음의 각 문제에 대한 답안을 작성하시오
    . 본인을 농산물 판매자라고 가정하여, 판매할 ① 농산물 종류, ② 브랜드(이름), ③ 브랜드 아이덴티티를 개발하시오.(9점)-농산물 종류: 판매할 식품의 종류를 작성하세요. 예 ... 앞장서겠다는 브랜드 지향점을 가지고 있다.1-3. 본인을 농산물 판매자라고 가정하여, 판매할 ① 농산물 종류, ② 브랜드(이름), ③ 브랜드 아이덴티티를 개발하시오.(9점)1) 판매 ... 할 식품의 종류: 옥수수2) 브랜드 이름: 함박웃음3) 브랜드 아이덴티티: 옥수수의 알은 얼핏 보면 어린 아이의 이빨과 같은 모양을 하고 있습니다. 이 브랜드는 달고 맛있는 옥수수
    방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.02.04
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    농축산식품이용학
    국산 농산물을 주원료로 하여 전통적인 방법이나 이에 준하는 방법으로 제조, 가공되고 옛날로부터 전승되어 오는 우리 고유의 맛과 향을 내는 식품을 말한다. 다양한 전통식품 중 ... 의 정의2, 발효식품의 종류와 기능 및 역할3, 한국 전통 식품의 역사적 고찰4, 발효식품의 선택적 속성결론참고문헌서론식품은 인간의 건강에 매우 중요한 역할을 한다. 식품은 인간 ... 종의 세균에 의해서 당과 암모니아로부터 글루탐산 등의 아미노산이 생성되는아미노산발효 등 다양한 발효현상이 알려져 있다(야후 백과사전).2, 발효식품의 종류와 기능 및 역할발효란
    방송통신대 | 9페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.09.22
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    (환경친화형농업) 환경친화형농업의 정의와 출현배경을 요약하여 설명하시오
    하고 공시 및 품질인증제도를 설명하시오. (10점) (반장 분량)3. 환경친화형농업의 기초이론과 적용기술들을 논하시오. (25점) (2장 분량)4. 유기농산물의 생산과 유기식품의 가공 등 ... . 유기농산물의 생산과 유기식품의 가공 등에 관한 국내외규정을 논하시오. (25점) (2장 분량)Ⅰ. 서론본론에서는 유기농산물의 생산과 유기식품의 가공 등에 관한 국내외규정에 대하 ... 여 자세히 기술하도록 하겠다.Ⅱ. 본론1. 유기농산물의 생산과 유기식품의 가공 등에 관한 국내 규정1) 유기농산물친환경농어업법에서 친환경농어업이라 함은 합성농약, 화학비료 및 항생제 항균
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    | 방송통신대 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.11
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    동물, 채소, 정크푸드 독후감
    와 GMO로 오염된 농산물, 각종 식품첨가물과 화합물로 덮인 가공식품 등 우리 식탁에 오른 식품이 안전하지 않다는 증거가 나왔다. 대표적인 예로, 정크 푸드가 빠르고 쉽게 한 끼 ... 하기 시작했다. 이러한 결과는 전형적으로 우리가 너무 잘 알고 있는 정크 푸드 또는 초가공 식품이다. 또한 대기업의 탐욕으로 인해 산업동물 생산, 산업어업, 산업농업을 넘어 정크푸드 ... 하며 상당히 진지한 접근을 하고 있다. 우리는 전세계에서 일어나고 있는 문제들을 거의 Repo의 수준으로 본다. 식품 대기업의 노동력과 농업 관행에 대한 착취는 새로운 것이 아니
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.11.19
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    (식생활과 문화) 식생활에서 나타나는 개인의 기호나 식습관은 여러 요인에 의해 영향을 받는다. 개인의 식생활에 영향을 미치는
    수 있다.이처럼 인간의 먹는 행위는 과학적인 측면에서 환경 인간의 생리 사이에서 문화적인 측면의 식품가공 체계와 식사행동 체계가 개입되어서 이루어진다. 식품의 가공 체계와 식사행동 ... 하였다. 따라서 사람들은 적은 시간을 들이고 맛있는 음식을 먹기를 원하게 되었는데, 가공식품과 편의식품, 완전조리 식품 등의 증가로 이러한 사회 변화를 볼 수 있다. 그러나 이러 ... 이상 집에서 만들어서 먹는 것이 아니라 상업적으로 만들어진 제품을 시장이나 마트, 편의점 등에서 사다 먹기 시작하였다. 이에 따라서 가공식품에 관한 사람들의 의존도가 매우 높아졌
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    | 방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.24
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    원예산업의 동력은 무엇인가/제출용hwp/농업경영학/리포트/A+
    별 이용구조과일과 채소 등 청과물은 주로 가정 등에서 최종재로서 소비되지만 음식점이나 식품제조업체 등에서 외식·가공 등 업무용으로 이용되기도 한다. 전체 수요 중 가정 내 수요 ... 품목별 구매경험률/구매량 증감률 매트릭스 그림 9 품목별 평균구매액/량 증감률 매트릭스그림 10 품목별 성장 기대 품목② 가공식품 구매 트렌드상품김치는 구매액이 감소하고 있다. 그림 ... ········································· 63) 수입농산물에 대한 대처 방안 ···················· 74. 요약 및 결론
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.01.10
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    (환경친화형농업 3학년) 1. 환경친화형 농업의 필요성과 출현배경을 설명하시오. (15점)
    다. 유기농의 가치를 소비자에게 직접 알리는 교육과 직거래방식을 추진했다. 한편 UR 이후 농산물 수입개방 체제하에서 국내농업의 대응방식의 하나로 중소농들의 소득지원을 위해 환경농업 ... 농산물 생산 지원사업)하는 등 환경농업관련 정책 추진, 1996년에는 「21세기를 향한 농림수산환경정책」을 수립하여 중장기적 발전 대책을 마련하였고 그동안 민간의 환경농업육성법 제정 ... , 비료에서 시작해서 가공과 유통에 이르는 거의 전 과정이 거대 자본(종자업체와 농화학업체, 유통업체, 가공업체)의 포섭과 지배를 받게 되었다.따라서 녹색혁명형 농업이 만들어내
    방송통신대 | 13페이지 | 6,000원 | 등록일 2024.09.30
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  • 자료 표지
    잃어버린 생명의 밥상 중 농업을 지켜 성취해야 할 것
    고 또 제철 음식을 먹어야 한다. 그 계절에 그냥 그대로 나는 것, 그곳에 있는 내 몸에 가장 좋은 것이다. 가능한 친환경 농산물을 먹어서 소화와 장기를 편하게 하자. 가공 횟수 ... 하는 성과를 거두어야 한다. 우리 민족이 수많은 외침과 민족 분단의 시련을 겪었지만, 정체성 있는 바른 생활을 통해 생명을 온전히 지킬 수 있다. 콩은 머리를 좋게 한다. 콩은 종류 ... 선무다. 토종은 자가 채종으로 100년 이상을 함께 한 종자인데 우리 종자만이라도 지켜야 한다. 김장 김치는 음의 계절인 겨울에 먹기 위해 담근다. 음의 계절에 음성 식품인 배추
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    | 리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.12.02
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    [농학과] 2021년 1학기 푸드마케팅 중간시험과제물 공통(신선편이농산물과 신선편의식품의 개념)
    I. 서 론현대는 과학기술의 발전으로 인해 여러 가지 종류의 다양한 식품을 원하는 대로 얻을 수 있는 시대가 되었다. 따라서 식품에 대한 올바른 이해와 지식이 필요하다.국내 ... 유지를 위해, 의도적으로 식품에 첨가된 물질로 식품의 제조, 가공, 조리, 포장, 저장과 보존에 사용한다. 오늘날 영양과 건강에 대한 관심이 높아져 소비자들은 건강 및 영양 ... 의 개념을 설명하고 자신의 식품소비 특성을 설명하였다. 또한 신선편이농산물과 신선편의식품의 개념 및 유사점과 차이점을 비교하고, 유통되고 있는 제품을 각각 1종씩 선택(이미지첨부필수
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    | 방송통신대 | 9페이지 | 11,500원 | 등록일 2021.03.17
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    (재배학원론) 밀의 게놈(genome)조성을 예로 작물의 분화발달과정을 설명하시오
    고자 한다.2) 본론 (작물의 수확 후 관리 요인과 품질의 상관관계)농산물 및 농산 가공식품에 관한 최근 소비자들은 고품질, 안전성, 그리고 건강 기능성 등을 두루 갖춘 상품을 선호 ... 아서 소득 및 이윤을 높일 수 있기 때문이다. 그러나 가공식품을 제외한 대부분의 농산물은 수확 후에도 호흡 등이 계속되는 생명을 한다. 따라서 그에 의한 생리적인 손실, 수확 ... 식일 경우 문제번호 표기 후 답안 작성?과제물유형:공통형?과제명:1. 밀의 게놈(genome)조성을 예로 작물의 분화발달과정을 설명하시오. (10점) 반장 분량2. 토양수분의 종류
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    | 방송통신대 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.20
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    경희대 일반생물1 과제, GMO 식량과 우리의 건강
    될지 모른다. 그리고 이러한 것들이 다양한 가공식품의 원료로 사용되고 있어서 소비자가 피해서 선택하거나 통제할 수 없다. 물론 이 GMO가 식량을 많이 생산하거나 대체 에너지를 개발 ... 들의 식량 수요를 감당하기 위해서는 반드시 농작물들을 현재보다 최소 두 배 이상 더 많이 생산해야 한다고 주장한다.이러한 농작물 증가를 위해서 GMO(유전자 변형 농산물)이 주목받 ... 고 있지만, 이 GMO의 안전성에 대해서 의문을 가지는 사람들도 많아지고 있다. 따라서 우리는 본론에서 이 GMO 농산물이 곧 다가올 미래에 일어날 식량위기 속에서 적절한 대안이 될
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    | 리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.05.21
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    동남아시아의 도시와 자원
    : 이 국가는 다양한 농산물을 생산합니다. 쌀은 주요 농작물 중 하나이지만, 커피, 화초, 가공식품 및 양식어류도 매우 중요합니다.베트남: 쌀, 커피, 가재 및 과일 등 다양한 농산물 ... 는 많은 다른 도시들이 있으며, 각 도시마다 독특한 매력과 특징을 지니고 있습니다.동남아시아는 다양한 종류의 자원을 보유하고 있습니다. 이 지역은 톱나무 숲, 천연 가스, 석유 ... , 광물, 농산물 등 다양한 자원이 풍부하며, 이러한 자원들은 지역 경제에 큰 영향을 미치고 있습니다. 주요한 동남아시아 자원은 다음과 같습니다:천연 가스와 석유: 동남아시아 지역
    리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2024.05.05
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    (식생활과 문화) 식생활에서 나타나는 개인의 기호나 식습관은 여러 요인에 의해 영향을 받는다. 개인의 식생활에 영향을
    을 만들어서 먹을 수 있는 환경이 만들어졌다.또한 식품 가공과 저장, 포장기술이 발달하게 되면서 활용이 가능한 식품의 종류가 증가하게 되었으며 취사기구, 전자 제품의 발전으로 인해서 ... 을 가지고 있다.(2) 온대목축, 유제품, 건조식품, 채소와 과일, 축산물, 쌀 등의 곡물류가 주 생산품이며 다양한 먹거리가 생산되고 가공품의 발달, 다양한 음식 종류, 적당한 향신료 ... , 가공 단계가 포함되며 유통은 확보된 식품 재료를 개인 간의 물물교환부터 국가간 교역까지 유통 영역에 영향을 받게 된다. 과학은 음식물 성분에 관해서 영양소를 발견하고 산출과 생명공학
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    | 방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.19
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    지역사회간호학 - 부산시 식중독 및 사례, 증상, 정책, 대안
    , 농산물가공품 등, 식육, 야채, 물 등자연독식중독식물성식물성 식품에 함유된 각종 독소성분? 구토, 설사, 경련,황달, 발한,근육강직독버섯, 감자(눈), 독미나리 등동물성동물성 식품 ... 의 필요성최근 학교 급식이나 직장 내 식당 등 단체 급식이 증가하고 대규모 주방 시설에서 조리 가공된 식품이 각 체인점에 납품되는 등 식품의 유통경로가 길어지면서 식중독의 위험은 증가 ... 또는 물의 섭취에 의해 발생되었거나, 발생된 것으로 생각되는 감염성 또는 독소형 질환’으로 정의하였다.3. 식중독의 종류1) 세균성 식중독(1) 감염형 식중독 ? 식품에서 미리
    리포트 | 15페이지 | 1,000원 | 등록일 2024.04.17
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    농축산식품이용학 ) 현재 본인이 식품으로 이용하고 있는 농축산식품 1가지를 선택하여 그 식품이 훌륭한 식품이 갖추고 있어야 할 조건과 비교하여 설명하고, 향후 식품산업으로의 발전 방안에 대한 개인의 의견을 제시하시오.
    의 유해성분과 위생적 식품가공 공정 관리를 고려해야 한다. 원료의 유해성분의 예시로는 감자의 눈에서 나오는 solanine, 고사리에서 나오는 prunasin, 복어의 알에서 나오 ... 는 Tetrodotoxin 등이 있다. 위생적 식품가공 공정 관리를 위해서는 HACCP(위해요소 중점 관리 기준)을 적용하고 식품의 원료, 제조, 가공, 유통 등 전 과정에 대한 위생 ... 하도록 해야 하고, 농산업 분야의 지원이 필요하다. 이를 위해서는 미생물이나 농?생명소재, 첨단농기구 등의 새로운 사업을 찾아내고 성장시켜서 농?식품산업의 일자리를 만들어야 한다. 창의
    방송통신대 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.01.09
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    2025 CJ프레시웨이 (식품분석) 직무 자기소개서와 면접자료
    성 검증 실습을 직접 경험한 것이 저의 진로를 결정하는 계기가 되었습니다. 당시 식중독 사고가 증가하고 있던 시기였고, 실험실에서는 실제로 시중에서 판매되는 가공식품을 수집하여 미생물 ... 할 수 있었습니다.한 번은 지역 내 급식 납품업체에서 제공한 냉동 식품에서 기준치를 초과하는 잔류농약이 검출되는 사례가 있었습니다. 해당 업체에서는 납품받는 농산물의 원산지 이력 ... 2025 CJ프레시웨이 (식품분석) 직무 자기소개서와 면접자료- 목 차 -1. CJ프레시웨이와 지원 직무를 선택한 이유와 CJ프레시웨이에서 이루고 싶은 성취에 대해 구체
    Non-Ai HUMAN
    | 자기소개서 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.09.24
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    식품기업 중 한곳을 정한 뒤 사업환경, 조직, 혁신성과의 도출과정에 대해서 제출하세요
    ) 오뚜기의 사업 특성오뚜기는 1969년 설립된 식품회사로, 조미료부터 가정간편식까지 다양한 종류의 가공식품을 판매하는 종합식품기업이다.오뚜기의 사업 포트폴리오 중 약 30퍼센트 ... 에서 만들어지고 있고 이외 건조식품이나 농수산 가공품의 매출 비중 역시 10% ~ 15% 수준으로 높다.오뚜기는 다양한 제품을 효율적으로 생산하기 위하여 식품에 대한 R&D를 지속 ... 은 수준으로, 특히 소비자들이 가공식품이나 외식 식품을 섭취하는 비중이 과거에 비해 눈에 띄게 증가하면서 오뚜기의 매출 역시 계속적으로 신장되어 온 것으로 보인다.현재 오뚜기
    리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.02.22
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    축산농가에서는 축산물 생산비 절감과 사료의 안정적 수급이 매우 중요하다. 이러한 목적을 달성하기 위하여 현재 국내에서 생산되거나 부산물로 발생되어 사료로 이용하고 있는 농식품부산물 사료 2가지를 선택하여, 그 사료의 특성에 대하여 기술하시오
    는 기술을 농가에 보급하고 있다.〃 정부 역시 사료 품질 및 가격의 중요성에 대해 정확하게 파악하고 있는 것이다.2. 농식품부산물 사료1) 소개농사로에 따르면 농식품부산물의 종류 ... 는 곡류부산물, 식품가공부산물, 박류부산물, 섬유질류 등이 있다. 곡류부산물은 곡쇄류, 밀기울, 말분, 보리겨, 쌀겨, 탈지쌀겨, 옥수수피(가공된 것을 포함), 수수겨, 조겨, 두류피 ... , 낙화생피, 면실피, 귀리겨, 아몬드피, 해바라기피, 당밀흡착강피류가 있고 식품가공부산물 제빵(제과,제면) 부산물, 조미료부산물, 아미노산 발효부산물, 제당 부산물, 낙농가공부
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    | 방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.06.20
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    [세계의음식 음식의세계 3학년] 1. 자신의 고향 대표 음식 3가지를 들어 어떤 음식인지 해당 음식에 관해 명칭, 유래, 주재료 등을 설명하고
    , 국민 정서 등에 따라관리되는데, 국내에서는 GMO 식품에 대해 농산물은 농산물품질관리법에 따른 유전자변형농산물 표시요령, 가공식품은 식품위생법에 따른 유전자재조합식품의 표시기준에 있다. ... 하고, 가공을 최소화하며, 되도록 적게 먹는 것이 최선이라 할 수 있는데, 여러 요건에 맞으면서 가장 쉽게 실천할 수 있는 것이 천연 재료나 유기 농산물을 선택하는 것이다.(나 ... ’에서는 인공적으로 유전자를 분리 또는 재조합하여 의도한 특성을 갖도록 한 농산물로 정의하고 있으며, ‘식품위생법’에서는 생물의 유전자중 유용한 유전자만을 취하여 다른 생명체의 유전자
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    | 방송통신대 | 16페이지 | 6,000원 | 등록일 2021.04.04
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    (식품위생학) 유전자변형식품(Genetically Modified Organism, GMO)은 유전자변형기술을 이용하여 생산된 농산물과
    된 농산물과 그 농산물을 가공하여 만든 식품을 말한다.1) 유전자변형식품을 개발하는 방법에 대해 설명하시오 (3가지 이상) (10점).2) 유전자변형식품의 안전성을 평가하는 방법 ... 을 생산할 목적으로 식품에 특정 방사선 에너지를 일정 시간 노출시켜 살균, 살충, 생장 조절, 물성 개선 등의 효과를 거두는 기술이다.1) 식품산업에 이용되는 방사선 종류 및 특성 ... 의 세포에 유전자 핵산을 직접 주입하는 경우 등을 모두 포괄한다.이처럼 유전자변형 기술을 이용하여 만들어진 생물체를 인간의 섭식 수단으로서의 식품으로 가공할 경우, 이를 유전자변형식품
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    | 방송통신대 | 12페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.17
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2025년 12월 11일 목요일
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