"지역특산음식"의 검색결과 입니다.

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축제 농촌관광 사례 중국문화의 이해 음식과 세계문화 지역축제 음식관광 프랑스 음식 광한루원 활성화 보령머드축제

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"지역특산음식" 검색결과 1,701-1,720 / 3,251건

프랑스 사람들이 사는 법

부재료에 얹어 먹는 요리남서부 지역프랑스의 주요 농업 지역으로 다양한 농작물을 재배하며 푸아 그라가 특산카술레(Cassoulet): 여러 종류의 소시지와 고기를 알맞은 크기로 썰 ... 프랑스 사람들이 사는 법1.가정과 가족 2.경축일과 축제 3.예절과 생활 4.음식문화 기행1.가정과 가족새로운 가치관과 가정 형태의 변화가족 관계와 결혼 풍습은 사회가 다양 ... 는 상식적인 선에서. 잘 모를 때는 가르송(Garçon웨이터)에게 도움을 청하기4.음식문화 기행프랑스 요리의 역사고대에서 중세까지로마제국시대 -갈리아(프랑스) 의 토산물로 고대 로마

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| 리포트 | 81페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.04.07

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1차관광 산업의 실태와 개선방안

축제행사의 개발 관광 상품의 다양화·브랜드 특산품 생산 특색 있는 전통 향토음식의 개발연계관광 사례지역 관광농원과 자연휴양림의 연계 -조령산 관광휴양림과 연풍 관광농원결 론경제 ... 체험 프로그램숙박시설을 제공 + 농특산물 등의 상품을 개발 + 이벤트 체험프로그램 새로운 부가가치 창출체험적 요소 + 민박 · 농산물 판매 식음 · 휴양 효과의 극대화재방문 유 ... 마을산채마을관광목장마을원예랜드어업형임업형축산형원예형2자원별농촌 관광의 분류 - ③ 유형별별자리보기 마을뜨개질체험마을주말농장민속체험마을잠자리마을음식체험마을체험농장향토체험마을반

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 23페이지 | 3,000원 | 등록일 2008.04.16

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중국의경제체제

중국의 경제체제 - 社會主義市場經濟1. 사회주의시장경제의 성립1978년 등소평이 중국지도부의 전면에 등장하여 개혁개방정책을 전개하기 시작하면서 우선 집단경제의 전형인 농촌지역 ... 라는 의미로 볼 수 있다.중국의 서부 대개발Ⅰ. 서론개혁?개방 이전 30년간은 지역균형 발전정책에 따라 서중부의 내륙지역이 집중 개발됐다.개방 이후인 79년 이후는 상하이 등 동부 ... 연해지역을 중시하는 `불균형 발전정책'으로 전환 됐다. 20년간 동부연안은 덩샤오핑의 `先富론'을 바탕으로 특혜 속에 급속도로 발전했으며, 이제 축적된 부를 서부로 돌려 지역간

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 23페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.10.16

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중국 음식문화와 전통 중화요리 전문점 가향

중 가장 영향력 있는 4개 지역의 요리가 있는데 이를 4대 요리라 한다. 중국의 4대 요리는 지역별 요리의 형성과 발전과정에 그 지역의 지리적 여건, 기후조건, 자원특산, 음식습관 ... . 중국의 음식특징1. 중국 음식의 일반적인 특징2. 지역별 음식의 특징Ⅳ. 전통 중화요리 전문점 ‘가향’Ⅴ. 느낀점Ⅵ. 참고문헌Ⅰ. 중국이란?중국은 아시아 동부에 있는 나라 ... 인종을 가리킨다.2. 중국의 음식문화1. 중국 음식의 환경중국은 방대한 영토에 다양한 지형과 기후가 나타나 다양한 식품재료를 구입할 수 있었고 그에 따라 지역에 따른 독특한 식문화

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.08.12

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중국의_음식문화

중국의 음식문화중국의 음식문화 1. 특징 2. 역사 3. 지역별요리1. 중국음식의 특징 (1) 다양한 재료 해산물 , 동물 , 식물 외에도 제비집 , 뱀 , 고양이 , 쥐 ... , 전갈 등 살아있는 모든 것 3 천종 류가 넘는 재료를 사용 재료의 선택이 자유롭고 광 범위 다양하고 풍부한 맛을 냄1. 중국음식의 특징 (2) 불의 조화 대부분이 기름에 튀기고 조리 ... 고 볶거나 지진 것 요리의 특징에 따라 불의 세기를 결정하게 됨 . 음식을 익히는 일차적 기능 외에 색 , 향 , 맛을 결정하는 중요한 요인2. 중국음식의 역사 불로장수 사상

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| 리포트 | 40페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.12.13

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민속문화체험 보고서

에 대한 전시가 있었는데 간단히 소개 하자면 시장은 상전, 포목전, 모자전 등의 전통에서 물품을 판매하고 행상이 몰려들어 교역하는 곳으로 물물교환이 활발하게 이루어지고 각종 지역 ... 특산물들이 존재하는 교역의 장이면서, 동시에 교류의 장으로서 조선시대에 이으러 화폐가 발달하고 도로가 정비됨에 따라 활발한 반전을 이루었다. 또한 시장이 형성됨에 따라 상인, 장인 ... 소를 채우기 위해 사냥을 하며 음식을 보충한다. 또한 춥고 매서운 겨울을 나기위해 누비옷이나 솜옷을 만들어 입고 모자나 토시 등의 방한 용구도 착용하여 지낸다. 겨울의 막바지

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| 리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.05.06

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공기업의 하나의 예시중, 경북개발공사의 문제점과 개선방안

골프장의 증가 지역민들의 건강증진을 위한 체육시설사업 지역경제활성화 지역민 채용으로 인한 일자리 창출 이용객들의 지역 내 소비활동 ( 음식점 , 특산품 판매 등 ) 고정 적 수입창출 ... 공사 사업현황 3. 경북개발공사 문제점 4. 경북개발공사 개선방안1. 경북개발공사 소개 및 현황 1) 경북개발공사 지역발전 의 선도적 역할 담당하기 위한 공기업 1997. 7. 1 ... 설립 경상북 도 100% 출자 경북도민의 주거복지 선도 도 민 일자리 창출 공익성 과 기업의 조화 지역균형개 발 실현 택지개 발 , 산업단지개발 , 주택건설 등 1. 경북개발공사

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| 리포트 | 60페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.04.24

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북한음식문화

과목명 :교수님 :학과 :학번 :이름 :1.서론2.본론1]북한 소개2]지역별 음식 특징3]북한 식사 예절4]북한 명절 음식5]북한음식 요리법6]북한 음식과 남한 음식의 차이7 ... ]북한음식과 남한음식에 대한 언어의 차이 비교3.결론-느낀 점1.서론전통적으로 북한 지역은 날씨가 춥기 때문에 대체로 싱겁고 담백한 음식이 발달한 것이 특징이다.우리 민족의 음식문화 ... 는 지역에 따라 특성을 지니고 있다. 일반적으로 남부지방의 경우 더운 날씨로 인해 음식이 쉽게 상하는 현실 때문에 젓갈 등 저장성이 우수한 짠 음식이 발달했다. 반면 북한 지역

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| 리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.05.26

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러 시 아 의 음 식 문 화

으로 변한다.샤 실 릭(шашлык)샤실릭 카프카즈 지역의 고유음식. 양고기를 '샴뿌르'라는 쇠꼬챙이에 꽂은 다음 숯불의 김으로 익힌 꼬치 요리임. 축제때에 보드카와 함께 즐겨 먹 ... 다.러 시 아 의 음 식 문 화전통적인 방법으로 요리를 만들어 아직까지 가공식품이 그리 발달하지는 못했고 뜨거운 음식과 블랙커피,보드카 등 전반적으로 체력을 보완하는 요리와 술이 발달 ... 도 이것을 정성 들여 익힌 음식이라는 것을 잊지 말고 감사하는 마음으로 맛보도록 한다. 러시아 요리는 기름기가 많아 조금만 먹어도 든든함을 느끼는데 고기요리를 주로하고 감자요리도 즐겨

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| 리포트 | 37페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.11.18

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호텔식당 소개 및 식음료의 중요성

되고, 실질적이고 영양위주의 메뉴로 구성 되는데 대표적인 음식으로는 beef steak가 있다.Korean Restaurant긴 역사를 가지고 지역과 계절의 특성을 잘 살렸으며 발효음식이 특 있다. ... )의 다음 평가는 식음료부문의 중요성을 가장 잘 적절 히 언급하고 있다. “ 한 호텔에 있어서 최대의 진보의 기회는 음식의 준비와 이의 서비스에 달려 있다. 이 부문이 호텔의 명성 ... 아 하는 칵테일이나 음료를 주문한 후 격식 없이 고객과 어울리게 된다. 서비스직원은 음식과 음료가 많이 소비되도록 고객에게 직접 다가가 적극적으로 주문을 받도록 한다.3)출장연회출장

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| 리포트 | 25페이지 | 2,500원 | 등록일 2010.11.09

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쌀 소비 확대 방안

의 가공과 유통을 확대 유도함은 물론 지역의 농 특산물 홍보의 병행 추진할 수 있다.5) 가공 및 생산 기술 개발- 쌀 신품종 육성업체에서 가공단가를 낮출 수 있는 초 다수성 벼 ... 복지 통계과 / 조회: 2005~ 2009년2. 쌀 소비 감소 원인사회의 전반적인 생활수준의 향상으로 식생활 문화가 다양해지고, 외식산업이 발전함에 따라 쌀로 된 음식 이외에 선택 ... 을 기대하기 어렵다.서구문화의 영향을 받는 다른 음식보다 쌀로 만든 음식류의 가격이 대체로 더 높다. 그러므로 떡의 가공과 유통에 대한 보조금을 지원하여 떡의 소비자가격을 낮춘다면 떡

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| 리포트 | 11페이지 | 3,000원 | 등록일 2010.11.15

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강경젓갈축제(ppt)

목차* 문화관광우수축제 외래 관광객 유치확대 및 지역경제 활성화를 위해 전국의 각 지역축제 중 관광 상품성이 큰 축제를 선정하여 지원하는 사업으로 문광부로부터 예산을 지원받게 되 ... 며, 문화관광부 후원명칭 사용 할 수 있고, 축제 전문가의 자문 및 평가, 국내·외 홍보와 한국관광공사의 해외조직망을 통한 축제 홍보·마케팅 등 행정지원을 받게 된다.. 지역 ... 젓갈시장, 젓갈전시관 등 일원 . 행사내용: 총 6개 분야 73개의 프로그램 . 축제성격: 관광특산 . 공식사이트: http://www.ggfestival.net/ . 후 원 문화

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| 리포트 | 32페이지 | 4,500원 | 등록일 2008.05.06

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각 지방의 향토음식& 레시피

향토음식이란?어느 한 지역사회에서 서민대중 사이에 대대로 만들어 먹어온 맛과 특성을 지닌 음식이다. 이러한 음식은 그 고장의 풍토적 특성과 역사적 전통이 있으며 그 고장이 아니 ... 을 이룬다. 물론 고려서울 개성과 수도 서울이 중심이 되어 사치스럽고 복잡한 음식과 양반, 중인의 중간 계층의 요리가 널리 보급되어 있으나 이를 제외한 대부분의 지역은 소박 ... 하며 중간정도의 간과 양념을 한 구수함을 즐기며, 량은 많은 편이다. 또한 다른 지역에서 문화와 음식의 유입이 있어도 주민의 기호와 생활감정으로 향토적 음식으로 동화되어 성장 발전

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| 리포트 | 20페이지 | 3,000원 | 등록일 2009.11.24

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독일과 한국의 축제비교

의 1991년 지방자치제 도입으로 인해 각 지역이 중앙통제에서 벗어나 독립적 권한을 가지게 되면서 자기 지역만의 차별성과 독자성, 그리고 지역 주민들의 화합을 위해 자연스럽게 대두 ... 와 관계된 축제일(부활절, 성탄절 등)이 주를 이루고 있으며, 전국적으로 또는 개별 지역에서 관습적으로 치러지는 다양한 축제들이 저마다의 특색을 드러내며 존재하고 있다.본론에서는 다양 ... 지역에서는 50센티미터 간격으로 놓여있는 백개의 달걀을 주워오는 종교적인 의미와는 전혀 상관없는 세속적인 놀이들도 발달하게 되었다.⇒ ‘성도재와 탑돌이’와 ‘부활절’은 둘 다

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| 리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.03.19

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슬로우 푸드 운동의 이념과 추진과제00

, 규격화, 산업솨, 기계화를 통한 전지구적인 미각의 동질화를 지양하고 나라별, 지역별 특성에 맞는 전통적이고 다양한 음식문화를 보존하여 궁극적으로 인간의 미각과 건강과 환경을 살리 ... 지역에서 생산된 농산물을 재료로 사용 ? 1차 생산② 우리 전통의 맛을 되살릴 수 있는 조리법으로 만든 음식 ? 2차 가공③ 농촌체험, 주변볼거리, 먹거리 등 Green Tour ... 보급, 지역특산품과 소생산자 보호, 생활주체로서의 소비자의 권리, '인간과 자연', '인간과 인간'과의 관계 개혁 등 폭넓은 영역을 커버하면서 식품을 축으로 하여 그 활동 영역

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| 리포트 | 19페이지 | 4,300원 | 등록일 2009.10.28

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막걸리특구 사업계획서

월별 판매순위도 맥주, 막걸리, 소주, 위스키 순으로 뒤바뀜○ 인삼, 복분자, 구기자 등 지역특산물을 활용한 퓨전 막걸리와 복숭아,딸기 키위 등 과채류나 과실류를 갈아 넣은 혼합 ... , 일동면, 이동면, 신북면, 가산면 등을 특구 지정 검토 중- 2019년까지 1,246억을 투자해 전통술과 관련된 특화품목 재배단지 조성, 음식타워?타운 조성, 문화센터 건립,지역 ... 를 이용하여 가정에서 직접 받아 볼 수 있도록 연계○ 기획전시장- 막걸리의 선두주자인 포천 막걸리의 우수성을 알리고, 포천의 각 지역에서 생산되는 막걸리와 특산물을 한 자리

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| 리포트 | 23페이지 | 10,000원 | 등록일 2010.04.09

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스페인요리

목 차1. 스페인 요리의 역사2. 스페인 음식문화의 형성배경3. 스페인 음식의 특징4. 스페인의 대표음식5. 각 지방의 요리6. 스페인 와인의 특징7. 참고문헌1. 스페인 요리 ... 적 연구로 밝혀진 스페인 요리는 콩과 식물이나 양파, 마늘 등 다양한 음식을 포함하고 있다. 올리브는 사실 페니키아인에 의해 들어온 것이며 다른 주요 재료로는 감자와 토마토가 있다.로마 ... 시대로까지 거슬러 올라가보면 중산층이 아니라 귀족들이 소비하긴 했지만 매우 근대적인 음식 문화가 자리 잡고 있었다. 로마 전역의 음식이 스페인에도 들어왔으며 물론 식사 예절은 로마

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| 리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.02.16

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관광종합 개발계획

, 서생미역 등 다양한 지역특산물을 보유하고 있음○ 향토음식으로는 배내골 염소불고기, 언양?봉계 불고기, 석남사 산채비빔밥 등이 유명함▷ 관광객 현황① 연도별 관광객 추이○ 울주 ... 의 자연자원과 함께 선사문화유적을 포함한 각종 역사문화자원, 산업자원 등을 보유하고 있어 관광개발 잠재력이 높은 지역임○ 여가활동에 대한 사회적 중요성 증가와 주5일 근무제 시행 ... , 고속철도 역세권 개발에 의한 지역 관광활동의 접근성 개선 등 관광환경변화로 여가수요의 증가가 예상됨에 따라 새로운 여가공간 조성과 관광자원 개발이 필요함○ 또한 울주군의 경제

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| 리포트 | 17페이지 | 2,500원 | 등록일 2007.12.17

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정보기술(IT)를 관광 분야에 적용한 사례

되었는데 여기서 말하는 ‘유투어피아(U-Tourpia)’ 시스템이란 인터넷과 이동통신, 유비쿼터스 등의 정보기술을 응용해서 관광지와 숙박업소, 음식, 지리정보 등과 같은 지역 관광 정보 ... 게 됩니다. 5천여 건의 정보에는 도내 주요 관광지, 음식점, 숙박시설, 특산물 등 관광문화 관련 핵심 콘텐츠가 모두 포함되어 있어 여러 권의 여행책자를 가지고 다니는 번거로움 없 ... (관광지, 음식점, 숙박, 축제, 여행코스 등)를 제공하여 IT 기술을 접목해 이같은 증강현실 서비스를 제공할 계획이라고 하며 앞으로 ‘스마트 투어 서비스’로 인해 스마트폰을 통해

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| 리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.08.31

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중국의 문화

), 호포소쏘세지, 건요리문육, 조개황어죽 등 수 백 가지가 있다.4) 호남 요리중국 내륙 중남부 지역이며 내륙지방답게 절임 음식이 많고 육류와 민물생선을 이용한 요리가 발달 ... 했다. 후와 풍부한 농산물, 갖가지 해산물의 집산지로서 다양한 요리가 만들어졌고, 특히 이 지방의 특산물인 장유를 써서 만든 요리는 독특하다.9) 중국 요리의 특징첫째, 재료가 다양 ... 혀, 벌레 등도 일품요리로 만들었다.둘째, 조리법이 다양하다. 중국음식의 조리법은 ‘차오(炒, 볶기)’등 불에 익히는 것이 많다. 불의 세기나 성질에 따라 종류가 다양하다.셋째

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| 리포트 | 16페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.10.24

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