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"식품영양 모니터링" 검색결과 1,681-1,700 / 2,116건

  • 남양유업 기업분석 (SWOT,마이클포터 산업구조분석)
    를으로 발효시켜 만든 유제품 . 요구르트가 대표적이며 몸의 영양을 돕는 자양식품 매출비중 : 21.4% 단백질 , 칼슘 , 비타민이 풍부하게 함유되어있어 영양가가 높은 액체 ... 성 항목 검사 ⑦ 식품안정성정보 조사 ⑧ 안정성 모니터링 ⑨ 규격 , 법정사항 검토4. Company Analysis SWOP 분석 Porter's 5 Forces Model 산업내 ... 유업 ( 주 ) 상무 상무 ( 전략기획 ) 곽주영 - 충남대학교 식품가공학과 - 남양유업 ( 주 ) 상무 상무 ( 연구소장 ) 정승환 - 건국대학교 낙농학과 - 남양유업 ( 주
    리포트 | 36페이지 | 4,000원 | 등록일 2013.04.13
  • 외주업체평가표(육가공제조, 식품제조, 축산물가공, 유통업)
    , 제품생산량, 시간/인원 등)을 기록한 서류2 원료 수불 관계 서류 원료의 입고, 사용, 재고, 폐기 등을 일일 기록한 서류3 제품 유통(판매/거래)기록 제품명, 식품 등의 판매 또는 ... )사항은 적합한가 4 영업자,소재지,상호,면적,추가된 식품군 모두 만족 경미한 오류(번지변경 등)또는 새로운식품군을 생산할때 변경신고를 하지 아니한경우 영업자,소재지,상호,면적 ... ,추가된 식품군,무신고 모두 해당 무신고(허가):영업소폐쇄면적:영업정지7일새로운식품군:시정명령다른업종영업:영업정지1월5 품목제조보고는 적절한가 2 모든제품, 변경신고, 구성항목 모두
    서식 | 1페이지 | 800원 | 등록일 2016.11.22
  • 식품개발 직무기술서
    하고 판매 후에도 일정기간 모니터링 업무를 수행 한다.9.선진기법 및 신진 r&d 부서에 뒤처지지 않도록 끊임없는 기술 개발 및 연구하는 업무를 수행 한다.자격요건교육경험학교교육식품 관련 ... 영양학과생리학, 영양화학, 고급영양학, 식품위생과안전,등식품조리학과일식조리,한식조리,양식조리 등실무지식식품관련법식품관련 법규및, 식품공전 에 전문적인 직경영목표회사의 경영목표와 전략 ... 개발하고자하는 방향등 의지식특허개발등록된 식품의 특허 및 침해여부에 관한 지식개발비용연구비 및 개발비용등의 실질적인 지식작업조건노력과책임.신체적노력:생산직에 비하여 적다..정신적노력:출시동향 파악 및 연구과제 신제품 출시소비자의 영양적 측면등 정신적 노력이 매우 크다.
    리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.12.08
  • 현대에 들어서 콜레스테롤과 트랜스지방산이 대두되는 이유와 관련된 질병에 대해 논하시오.
    , 케이크, 크래커, 팝콘, 수프, 유제품, 어육제품 등에 많이 들어있는 것으로 알려져 있다.한국식품영양과학회지 99년 12월호에 실린 논문에 따르면 이중 전자레인지용 팝콘의 트랜스 지방 ... 은 것으로 예견되는 식품에 대해 모니터링을 확대 실시하고 이들 성분을 섭취함에 따라 소비자에 미칠 수 있는 건강 영향 평가와 그 결가를 검토 할 수 있도록 방안을 마련해야한다 ... 한다는 점에서 세계적으로도 화제가 되고 있고 청소년들이 좋아하고 자주 먹는 식품에 치중 되어있다. 이는 또, 비만이나 각종 성인병의 원인이 될 수도 있고, 콜레스테롤은 심혈관질환
    리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.05.22
  • [간성혼수][간성뇌증][간경변증][간질환][간]간성혼수(간성뇌증)의 정의, 간성혼수(간성뇌증)와 간경변증, 간성혼수(간성뇌증)와 간질환, 간성혼수(간성뇌증)의 치료와식사요법 분석
    과정은 계획되고 체계적인 접근법으로 제공된 또는 제공하고 있는 진료나 서비스를 모니터링하고 평가하여 진료의 질 향상을 유지하기 위한 활동을 하도록 기전을 제공한다.보건의료 전문직 ... 을 제거하는 능력이 있다. 우리 몸의 3대 영양소인 단백질은 에너지를 만드는 과정에서 암모니아라는 독성분이 생성 시킨다. 건강한 사람은 간에서 암모니아를 요소로 변환시켜 소변으로 빠져 ...  methionine 그리고 근육에서 분해되는 아미노산(valine, leucine, isoleucine)이 많이 함유된 단백질식품이 효과적이라고 보고 되고 있다.단백질의 양
    리포트 | 6페이지 | 5,000원 | 등록일 2013.03.25
  • 단체급식관리3B)단체급식소방문하여 일반적현황 식재료구매현황 식재료구매개선점작성0k
    단체급식관리3B)단체급식소방문하여 일반적현황 식재료구매현황 식재료구매개선점작성0k가정학과식품영양학단체급식관리3B형단체급식소 한 곳을 방문 조사하여 방문 급식소의 1)일반적 현황 ... 를 수행하기 위하여 영양사가 식품의 선택?식품저장?조리?영양가의 사정 등 일련의 급식작업을 합리적으로 관리하고 운영해야 한다.2. 학교급식의 일반적 현황학교급식은 성장발육기의 아동 ... 하여 전인적 인간교육에 기여한다.③ 초, 중, 고등학교간 연계급식 실시로 학교급식의 효율성을 높인다.④ 학교급식용 식품의 적정구매를 위하여 직거래를 원칙으로 하며, 영양 관리 등
    리포트 | 12페이지 | 4,000원 | 등록일 2011.09.19
  • [임상영양학] 영양판정
    영양소섭취량으로 환산  필요량 충족여부 판정 종류 회상법(recall method) 식이기록법(diet record) 식사력법(diet history) 식품섭취빈도조사법(food ... 의 입맛변화 2. 식품의 기호도 3. 식사시 문제점이나 영양섭취와 관련된 문제점 (알레르기 식품의 유무, 저작 및 연하능력, 구토, 설사, 변비의 유무) 4. 평소 체중, 체중변화 ... 의 이유 5. 병원식의 섭취량이나 병원식 이외의 식품 섭취현황 6. 식습관 조사, 음주나 흡연에 관한 정보, 외식의 빈도, 민간요법 시행여부 건강보조식품 이용여부, 영양보충제의 사용
    리포트 | 20페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.06.21
  • [임상영양학] 체중조절용 식품
    관련 식품식사 대용식품 - 일상식사 대용식품과 체중 조절용 식품으로 분류정상인의 한끼 식사대체를 목적으로 하루에 필요한 영양소를 조절하여 제조, 가공된 식품식 사 대 용 식 품식품 ... 에 필요한 영양소를 가감하여 정상인 또는 체중의 감소, 증가가 필요한 사람의 한끼를 대용할 수 있도록 제조, 가공한 식품 분말, 액상, 페이스트상, 편상, 덩어리 등의 형태일상식사 ... c제품59256796초저열량 식사(Very Low Calorie Diet, VLCD)초저열량 식사의 영양구성2. 체중 조절 관련 식품2. 체중 조절 관련 식품체중 조절용 식사
    리포트 | 22페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.06.21
  • 보건프로그램 기획안
    식품 섭취를 통해 영양 균형을 맞춘다.? 곡류, 어육류, 난류, 채소 및 과일류, 유제품 등 다양한 식품군을 골고루 섭취한다.? 하루 세 끼의 식사를 규칙적으로 하며 신체건강 ... [보건프로그램 기획안]1. 비만 관리 프로그램의 요구도1) 비만 유병률? 많은 인스턴트 식품의 섭취, 고열량 음식의 섭취와 관련한 소아 비만 유병률이 상승하고 있다.? 섭취량 ... kcal 감소시킨다.⑥ 지방의 섭취량을 총 섭취 칼로리의 30% 이내로 제한한다.⑦ 매일 1시간씩 꾸준히 규칙적으로 운동을 실천한다.3. 중재 및 전략1) 자신의 식습관에 대해 모니터링
    리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.02.07
  • 트렌스지방산 PPT 자료
    부터 영양표시 항목에 트랜스 지방의 함량을 표시미국 식품의약품 안전청에서 2006년 1월 1일부터 모든 가공식품에 대해 트랜스지방의 함유량을 의무적으로 표시미 국덴마크캐나다프랑스영국 ... 의 개발·활용등 저감화 방안에 대한 상호정보교환2자율적 모니터링을 실시하는 등의 자율적감화방안을 강구3트랜스지방산의 함량이 높은 것으로 예견되는 식품에 대한 전반적이고 지속적인 ... 모니터링4유지 식품에 대한 홍보 및 교육5결론식품회사소비자트랜스 지방산은 인체에 매우 해로운 영향 아이들의 과잉행동증 ,어른들의 만성피로와 많은 연관 →보통 가공식품에 많이 함유
    리포트 | 16페이지 | 2,500원 | 등록일 2010.09.16
  • 학교급식 안전문제 대책
    ) 내부적 차원 : 학교 - 원 식재료의 안전성 확인 철저 6) 외부적 차원 : 학부모의 급식 모니터링 실시 7) 교육적 차원 - 위생교육 강화 : 급식업무담당자 대상 - 영양교육 ... 발전을 위한 식품학도로서의 제언 학교급식의 현실은 영양ㆍ조리ㆍ위생 등 질적으로는 많이 부족한 상태이기에 한층 발전되어야 할 것이다. 또한 학생과 학부모의 급식만족도 향상, 환경변화 ... 파문 사건 3. 학교급식 안전의 문제점 4. 학교급식 안전대책 5. 학교급식 성공 사례 분석 : 교사가 앞장서는 급식교육 Ⅲ. 결론 1. 우리나라 학교급식발전을 위한 식품학도
    리포트 | 22페이지 | 3,000원 | 등록일 2011.01.13
  • 식품위생학
    , 고시 제1999- 46호, 99년 8월)되어 유전자재조합식품을 만들거나 수입하는 업자는 사전에 사람의 건강을 해칠 우려가 없음을 확인하는 영양성, 독성, 알레르기성 등 안전 ... 식품위생학 TOC \o "1-3" \h \z \u Hyperlink \l "_Toc264336867" 제 4장 식품 중의 유해물질 잔류 PAGEREF _Toc264336867 ... PAGEREF _Toc264336870 \h 4 Hyperlink \l "_Toc264336871" 4.4 식품조사의 위생 PAGEREF _Toc264336871 \h 9 Hyperlink
    시험자료 | 31페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.12.28 | 수정일 2017.12.26
  • 현대인의_영양전범위_요약분
    산업과 광고의 영향 : 사전에 모니터링하고 정보를 제공토록 해야 함?⑤인터넷 산업?⑥경제수준 향상과 소비증가 : 소아비만, 소아당뇨, 영양의 불균형 초래, 서구식 식생활 보편화2 ... . 식생활의 변화?1)식품 소비량 변화 : 곡류크게 감소, 육류(4배)ㆍ우유크게증가ㆍ유지류,과일류,어패류 증가?2)영양소 섭취량 변화???-에너지 섭취량: 곡류감소, 동물성 단백질 ... 현대인의 영양과 건강? ??????????????1장. 현대인의 건강과 식생활1. 건강과 식생활?*건강 : 질병이 없는 상태의 소극적인 것이 아닌 신체적 정신적, 사회
    리포트 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2011.05.10
  • 에틸카바메이트(Ethyl carbamate)
    1996년 김치에서의 발효식품의 고유 발암원인 ethyl carbamate 검출(서울대학교 식품영양학과) 1997년 재래식 간장에서 ethyl carbamate 생성에 미치는 영향 ... (알코올 함량이 14% 이상) 115ppb국내 모니터링 결과(2005년 다소비 식품 대상)김치류 5종(배추김치, 깍두기, 총각김치, 동치미, 나박김치) 주류 7종(맥주, 소주 ... Ethyl carbamateCarbamic acid의 ethyl ester로 동물 발암원 식품 저장 및 숙성과정 중 화학적인 원인으로 자연발생하는 독성물질로 알코올음료와 발효식품
    리포트 | 14페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.08.31
  • Gordon자료조직과 간호과정보고서
    활동* 행동수정* 잘못된 식이 관리* 영양 모니터링* 영양상담* 체중관리* 운동증진* 교육:처방된 식이1.대상자는 본인의 체중을 말하였다.2. 대상자는 피해야 하는 고칼로리 식품 3 ... 가 그걸 알면 여기 이러고 있나..이 사람아.” 라고 말함.영양/대사? 키 : 169.6cm, 몸무게 :86.6kg?“밥은 주로 시켜먹거나 패스트푸드나 라면을 자주 먹지. 일하고 나 ... : 부적절한 식이?간호진단?실제적 문제?좋지 않은식습관에 관련된영양과다단서묶음문제진술문제유형 및 문제상태진단명(NANDA)?입원당시 HbA1C 11.8%?입원을 계속 미룸.?진단
    리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.06.29
  • 건강 관련 건강기능식품
    화능 분석GSH/GSSG지질과산화물 분석Comet 시험법6. 항산화 관련 건강기능식품의 분류고시형개별인정형베타-카로틴비타민C비타민E구리셀레늄망간녹차추출물프로폴리스 추출물코엔자임 Q ... 적/화학적 방법을 통해 피부의 신진대사 및 생리 활성을 촉진시키고 영양 공급을 관리하여 건강하고 아름다운 피부로 관리하는 행위2. 기능성화장품 : 화장품법 상으로 피부의 미백에 도움 ... 관련 시험법4. 피부미용 개선 건강기능식품의 분류고시형개별인정형엽록소스쿠알렌알로에 겔베타-카로틴소나무껍질 추출물 등 복합물홍삼, 사상자, 산수유 복합추출물N-아세틸글루코사민히알루론
    리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.07.23
  • 건강문제별 인구집단 간호, 가족간호
    또는 식품 매개 발생 즉시 방역대책 수립 ? 장티푸스(고열), 파라티푸스, 세균성이질(대변에 혈액이나 고름), 장출혈성 대장균감염증(소아 급성신부전. 발열과 대변 내의 백혈구수 ... 적 요인 7) 영양요인4. 만성질환과 심혈관계 질환의 유발 요인1) 흡연 2) 고혈압 3) 고지방식이 4) 스트레스 5) 운동부족5. 주요 만성질환1) 만성간질환 2) 소화성궤양 3 ... 사정, 장애물 사정) → 계획 → 개입 → 점검 → 평가?초기면접 → 문제상황 평가 및 측정 → 재활계획 → 서비스의 조정 → 모니터링(서비스가 계획대로 전달되고 있는지 검토
    시험자료 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2016.12.15
  • Pneumothorax(기흉)케이스
    의 및 심한 정도로 인해 장기간 투여가 필요한 경우, 정기적인 모니터링을 실시하여 이 약의 지속투여 여부를 확인하도록 한다.1회 10 ∼ 20 mg(레보도파 투여시 5 ∼ 10 ... 식사%저녁식사%식이 요법의 종류:식사에 포함되는 식품과 피해야 할 음식:해당되는 문제에 O표 하시오24시간 전수분섭취량: (구강 & 정맥 주사)수분배설량(상례기록지)문제: 삼키기 ... , 씹기(간호기록)식사 시 도움 필요(간호기록)오심 또는 구토(간호기록)수분과다 혹은 탈수(섭취량과 배설량 계산)트림 :기타 :경관 영양:종류와 주입 속도(카덱스)식사 / 수분 섭취
    리포트 | 26페이지 | 3,500원 | 등록일 2015.12.08 | 수정일 2016.06.05
  • [급식위생관리] 학교급식에서의 `오징어 덮밥` HACCP Plan
    들을 대상으로 신체발달에 필요한 영양을 공급하는 기본적인 기능뿐 아니라 집단생활 속에서 식품영양에 대한 올바른 지식, 태도, 예절 그리고 사회성 발달에 도움이 되며 궁극 ... ? Title : 학교급식에서의"오징어 덮밥" HACCP Plan? 전 공: 영양교육? 교과명: 급식위생관리? 교수명:? 학 번:? 이 름:? 제출일:- 목 차 -Ⅰ. 서 론Ⅱ ... 분석 및 관리방법 결정14. 중요관리점(CCP) 결정15. 각 중요관리점의 위해 허용한도(standards)16. 각 중요관리점의 모니터링 시스템 설정(check points)17
    리포트 | 16페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.11.30
  • 지역사회영양학4A)우리나라의인구변화와그에따른질병양상변화,식생활변화실태조사0k
    식품영양학지역사회영양학4A)우리나라의인구변화와그에따른질병양상변화,식생활변화실태조사0k가정학과식품영양학지역사회영양학4A 형우리나라의 인구변화와 그에 따른 질병 양상 변화, 식생활 ... 한다. 주로 영양소 부족이나 과잉 섭취로 인하여 나타나며, 스트레스의 증가, 운동량 감소, 잘못된 식사 습관, 각종 가공 식품의 지나친 이용 등도 영양 장애를 일으키는 요인으로 볼 ... %로서 1969년 국민영양조사가 시작된 이래 가장 높았다(표 1).표 1. 식품군별 1인 1일 평균 섭취량(연령층별) (단위 : g)영양식품군전국1~2세3~6세7~12세13~19세
    방송통신대 | 14페이지 | 4,000원 | 등록일 2011.09.17 | 수정일 2014.09.16
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2025년 09월 14일 일요일
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