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"식물첨가물" 검색결과 1,661-1,680 / 12,014건

  • KCU 환경과 웰빙 수업자료 정리 A+
    의 것.(예시 : 공기, 물, 흙, 동식물, 산, 강, 바다 등)인문환경 : 사람들이 오랫동안 살아오면서 이루어놓은 생활의 모습이나 발자취Human-made, 인간이 만든 모든 것 ... . 산성비가 땅에 떨어지면 땅에 있는 아연 납 수은과 같은 중금속과 만나 토양을 산성화 시키고 물도 산성화시킴3. 산성비로 인하여 토양이 산성화되면 식물이 잘 자라지 못하고 물 ... 고 마찬가지다.? 산성화된 토양은 식물의 생장을 방해하고, 산성화된 물은 플랑크톤을 죽여 생태계를 파괴한다.? 산성비는 토양과 호수의 마그네슘과 같은 영양분을 제거하여 생태계를 파괴
    Non-Ai HUMAN
    | 시험자료 | 70페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.04.04
  • [일반생물학및실험(1)] 10. Photosynthesis
    고 인위적인 전자수용체를 사용하여 광합성에서의 광분해와 전자전달을 알아보았다.광합성은 녹색 식물들이 빛에너지를 이용하여rm CO_2와 물로부터 유기화합물을 생성하는 과정이라고 할 수 있 ... 10주차 Photosynthesis2019.05.30.Thu.학번 학과 이름1. 실험의 목적식물세포 소기관의 추출법을 익히고 광합성에서 광분해와 전자전달, 그리고 산소 발생 ... 다. 광합성은 엽록체라고 불리는 식물의 특수한 기관에서 수행되는데, 엽록소에 의해 빛을 흡수하고 화학에너지로 전환시키는 명반응과정과,rm CO_2를 환원하기 위하여 이 화학에너지
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.04.23
  • 혈액투석과 복마구석 환자의 관리
    ward class : 혈액투석과 복막투석 환자의 관리■혈액투석과 복막투석의 정의혈액투석 : 혈액속의 노폐물과 수분을 투석기를 이용하여 제거하여 주는 과정이다. 반투막을 이용 ... 하여 노폐물과 수분을 제거하는 것으로 일반적으로 치료 시간은 매주 2~3회, 1회당 4~5시간이다. 환자의 상태에 따라 시간을 조절 할 수 있다.복막투석 : 혈액투석을 하는데 문제 ... 기 위해 더 많은 시간이 필요하다.■식이-혈액투석1)규칙적이고 균형잡힌 식사를 하고 육류나 생선 등 생물가가 높은 식물을 섭취한다.2)저염분식이를 한다.3)수분을 줄이고(소변배설량
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.10.22 | 수정일 2022.03.31
  • 응유효소
    , 0.5 % (NH₄) ₂SO₄, 0.1 % 맥아 추출물 및 1.0 % NaH₂PO₄의 첨가는 밀크 응고 효소의 생성에 효과적이었다. 밀 밀기울 배지에 이들을 혼합 ... 로서 약간의 sodium benzoate 또는 propylene glycol 등이 함유되어 있다.(2) 식물성 응유효소1 펩신: 위의 chief cell에서 분비되는 소화효소이다. 단백질 ... . SH 효소의 일종으로 SH 화합물에 의해 활성화된다. 산성(pH 2~3)에서 불안정. 우유 응고 작용이 강하다. 파파인과 함께 고기의 연화제로서 사용된다.(3) 동물성 응유효소1
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    | 리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.06.08
  • 식영과수석 현 막학기 휴학생 (직접작성 A+레포트) 간 조직의 핵산 추출액 준비 [영양화학 및 실험]
    화합물로 식물 염기라고도 한다. 알칼로이드는 식물체 내에서 대부분 옥살산·아세트산·시트르산·말산 등의 유기산과 결합한 형태로 존재하므로, 추출할 때에는 직접 염기를 작용시키거나 산 ... 질 성분을 용해시켜서 DNA를 얻어내는 방법이다. NaOH를 세포 추출물, 혹은 용해질에 첨가하여 pH가 12.0~12.5로 되면 DNA의 수소결합이 깨져 이중나선 구조가 풀리 ... , tannic acid, sulfosalicylic acid, tricholoroacetic acid (TCA) 등의 알칼로이드 시약과 반응시키면 침전된다.※ 알칼로이드란?알칼로이드는 식물
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.01.20 | 수정일 2020.06.26
  • 바이오디젤 제조 공정 실험 결과레포트
    경유의 대안으로 식물성 기름이나 동물성 지방과 같이 재생 가능한 자원을 바탕으로 제조된다. 화학적으로 바이오디젤은 긴 지방산 고리를 가진 단일 알킬 에스터 혼합물이다. 본래 기름 ... 이나 유지를 알콜과 반응시켜 글리세롤을 형성하는 반응을 말한다. 가수분해(hydrolysis)에서 물 대신 알코올을 사용한다고 생각하면 된다. 만일 메탄올이 사용될 경우 이를 메탄올첨가 ... 동식물성오일은 염기 촉매 하에서 과량의 알코올과 반응시키면 에스테르 화합물(바이오디젤)과 글리세린이 생성된다. 반응 후 과량의 알코올을 회수하며, 점도가 높은 성분인 글리세린
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.03.20
  • [유화에 대한 모든 것!] 식품화학 유화 발표 PPT
    시간에 따른 난황 유화물의 유화안정성또다른 실험결과 키토산 0.1% 첨가구 , 키토산 첨가와 동시에 첨가 oil 량을 대조구에 비해 각각 40%, 60% 를 증량하여 제조한 처리 ... 할 수있으나 키토산 단독으로 물과 기름을 유화시킬 수 있는 유화력無 실험결과 키토산 첨가에 의한 난황의 유화력은 뚜렷이 증진되는 경향 이는 난황 단백질이 지방구의 표면에 막을 형성 ... 하여 유화를 안정시키는 역할과 키토산의 유화력의 복합작용에 기인된 것 유화물을 형성할 경우 키토산을 일정 농도 이상 첨가할 경우 유화물은 파괴 실험에서도 키토산 첨가 농도 0.1
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    | 리포트 | 38페이지 | 3,500원 | 등록일 2020.05.02
  • 포도잼 만들기 가공학 레포트
    ) 면보를 이용하여 포도액즙 제조6) 여액의 무게를 측정하고 설탕(646g)을 첨가한 후 다시 중-약 불에서 가열 (계속 저어준다)7) 당도 55-60 brix 도달 후 가열 종류8 ... ) 구연산(레몬즙) 및 펙틴 소량 첨가9) 용기 충진10) 도립11) 냉각12) 시식4. 결과 및 고찰결과 < 가열> 고찰이 실험은 포도의 성분 및 효능을 배우고 직접 ... 하였다. 먼저 포도의 줄기를 제거하고 세척을 하였다. 이때 포도껍질에 붙어있는 불순물을 제거하고 세척 후에는 무게를 재기 위하여 최대한 물기를 없애주는 작업도 하였다. 그 다음엔 포도의 무게
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.05.08 | 수정일 2019.12.12
  • [식품영양분석및실험] 과일 중의 유기산 정량 (A+자료)
    된다. 자연계에 널리 분포하며 많은 식물에 유리로 존재하고, 동물의 기관 중에도 존재한다. 또한 피로한 근육 중에 축적된다. 우리나라에서 식품첨가물로서 지정되어 있다. 잡균의 증식방지 ... 다. 라임에는 7~8%, 귤에는 1% 정도 함유되어 있다. 사탕무, 많은 꽃이나 식물의 종자, 과즙 중에 유리된 상태로 포함된다. 과즙, 청량음료 등에 첨가되며, 신맛을 주기 위해 ... 경우는 유기산을 물로 추출하고 액체시료인 경우는 그대로 희석하여 알칼리 표준용액으로 적정하여 유기산의 양을 구한다.- 과일이 오래될수록(신선하지 않을수록) 수분이 빠지고 유기산
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.09.22
  • 연화방법에 따른 육류의 연화 효과
    tenderizer): 단백질 분해효소(protease)가루로, 식물에서 추출해 정제한 후 시판하고 있다. 효소라고 부르는 화합물들은 대부분 단백질로 되어있으며 생체 내 화학반응에 관여 ... (연육소) 순이다. 손실률이 가장 컸던 A(물)는 비교군으로 별다른 시료를 첨가하지 않은 것이다. 하지만 연화작용이 미약했기 때문에 건열조리를 했을 때(구웠을 때) 고기 근육조직 단백 ... 본 실험의 비교군 A(물)는 기본양념을 첨가했음에도 고기에 양념이 잘 베지 않아 싱거운 편이었지만 육질 특유의 풍미와 향을 느낄 수 있었다. 또한 조직이 매우 단단해서 고기를 찢
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    | 리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.06.20
  • 하이테크 기술상품의 타당성분석(인조고기)
    이나 수입에 의존식물성육류맛을 개량하기 위한 특성 합성물첨가시장반응은 긍정적으로 고기패티와 거의 맛이 유사함식물성 배양육(plan - based cultured meat)첨가물 ... 을 받았으며 최근 구글인수안 까지 떠오르면 서 점차 비건 시장뿐 아니라 육류관련 시장(가공육)까지 점유율 확대 중- 맛 적인 면에서 합성첨가물(앞서 거론한 heme, 향신료 등 ... 활성화, 저탄소 농축산물 인증제 시범사업지원을 통해 정부가 지원하는 판로개 척 크라우드 펀딩 창업지원 마케팅 지원 등 다방면의 지원과 저탄소 마크 인증 을 통해 시장에서도 경쟁력
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 27페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.05.06
  • 판매자 표지 자료 표지
    (토양학 E형) 부산물 비료의 종류, 특성, 및 시용효과와 활용상 문제점에 대해 기술하시오
    의 정도에 따라 차이가 있다.유기물대 첨가제가 일정 비율로 혼합되기 때문에 전체 물성이 균일하게 나타난다. 토양 속에서 비료 유효성 기간이 장기간 존속한다. 길게는 2년 이상 ... 가 퇴적 안에서 부식물화함에 따라 비부식물은 줄어들고 부식물은 뚜렷이 늘어난다. 부숙과정 중 유기물의 C/N비는 안정화되기까지 감축해 14~20정도까지 내려간다. 한편 유기물 ... 하다. 토양미생물의 영양원이 된다. 식물생장촉진 또는 저해물질이 함유될 수 있다. 부산물 또는 폐기물의 재활용 기능을 갖는다.2) 부산물 비료의 단점부산물비료는 농축산업과 임업 및 수산
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    | 방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.08.06
  • 감미료의 종류를 달리하여 첨가한 수박음료의 제조
    을 나타냈다. 타 실험에서도 감미료의 종류를 달리하여 첨가한 수박와인을 제조 후 pH, 총산, 가용성 고형물, 알콜함량을 측정했을 때 결과값이 큰 차이가 없었다(6)고 결과가 나온 것 ... 감미료의 종류를 달리하여 첨가한 수박음료의 제조How to Make a Watermelon Drink with Different Kinds of SweetenersAbstract ... , sucralose, sugar, saccharin, chromaticity, sensory evaluation, pH, sugar content서 론쌍떡잎식물 박목 박과의 일년
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    | 리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.09.15
  • [영양사 요점정리] 식품학
    과 결합하여 침전물 만드는 특성식물성 식품 색소변화색소색깔산알칼리클로로필청록색(불용성)녹갈색(불용성)선명한녹색(수용성)카로티노이드황색-적색이성질화안정안토시아닌자색-청색적색청색안토잔틴취 형성 ... 수분활성도. 미생물, 효소, 화학반응이 시작되는 수분분자의 가능성 측정. 식품의 저장기간 예측. 같은온도에서 식품의 수증기압 / 순수한 물의 증기압. 상대습도의 척도 : RH ... = 100 x Aw. 자유수와 비례, 결합수와 반비례. 수분활성도 낮추는법 : 건조, 냉동, 용질첨가. 내건성 곰팡이는 Aw 0.65, 내삼투압성은 0.6에도 생육가능자유수와 결합수
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    | 시험자료 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.02.03
  • 미생물과 생활 정리본
    , Brie· 중성치즈: 수분함량이 중간.· 경성치즈: 수분함량이 적다. 조직이 단단하다.· Cheddar, Swiss* 치즈의 제조원리· 우유의 처리 및 첨가물· 유산균 접종 및 숙성 ... 은 누구인가?· 우리가 숨쉬는 산소는 누가 만드나?· 미생물이 없다면 지구는 시체더미?· 미생물은 동식물이 결코 따라갈 수 없는 위대한 화학자* 미생물에는 어떤 종류들이 있나?· 미생물 ... 은?· 미생물도 생물이다· 크기가 작다· 생장속도가 엄청 빠르다· 먹이로 사용할 수 있는 것이 동식물에 비하여 훨씬 다양하다· 살수 있는 장소와 환경(서식처)이 사람, 동식물보다 훨씬
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    | 시험자료 | 12페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.10.19
  • 기술과사회 유전자가위기술규제찬성 최종보고서
    에 전달된다면 예상치 못한 유전학적 형질이 등장하게 되어 생태계 교란이 일어 날수 있습니다.다음으론 농축산물 품질 개량에 대한 문제 입니다. 현재 유전자 가위 기술은 동 식물 내 ... 가위 기술이란 변형된 핵산 분해 효소를 사용하여 특정 부위의 DNA를 제거, 첨가, 수정하는 기술입니다. 최근 기존 유전자 가위 기술에 비해 효율과 정확성이 높은 3세대 기술인 ... 의 특정 유전자를 변형, 교정하여 농축산물 개발에 적용되고 있습니다. 하지만 유전자 가위 기술이 적용된 농축산물이 인체에 무해한지 유해한지 정확하게 아는 사람이 없습니다. 유전자 가위
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    | 리포트 | 2페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.09.25
  • 일반화학실험 비누화 반응
    한다. 동물성 지방이나 식물성 기름의 비누화 반응에서는 지방산의 Na+ 염(또는 K+ 염)인 비누가 생성된다. 촉진제로 산 또는 알칼리를 첨가하며, 알칼리를 첨가하는 편이 효과가 크 ... 는다. 이후 비누는 위로 떠오르고 글리세린은 아래에 남는다. 염화 소듐과 같은 전해질은 물속에서 모두 해리하기 때문에 염화소듐이 첨가된 용액의 극성은 증가한다. 이때 극성이 작은 비누 ... 일반화학실험Ⅰ 예비보고서비누화 반응Ⅰ. 실험 목적본 실험을 통해 비누의 생성 원리에 대해 이해하고 동물성과 식물성 기름을 이용하여 비누를 만들어볼 수 있다. 또한 비누 분자
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.09.21
  • [연세대 일생실/공생실] Photosynthesis
    짜 : 2019. 6. 3② 실험 목적광합성은 식물이 CO2와 물, 빛에너지를 이용해 유기화합물을 만들어 내는 과정이다. 동시에 산소를 방출하여 생명체가 진화하는데 중요한 영향 ... 으로 보인다.④ Discussion10주차에는 광합성에 관련된 실험을 진행하였다. 실험을 통해 식물이 유기화합물을 생성하여 에너지로 활용해 생명의 유지에 기여하는 광합성의 원리를 이해할 수 ... 을 주었다. 이 과정을 표현하면 다음과 같다.광합성은 식물의 엽록체에서 수행된다. 엽록체는 빛 에너지를 흡수하는 광합성 색소를 갖는데, 가장 대표적인 주 색소가 엽록소(c
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.04.24
  • Photosynthesis 광합성 실험 레포트
    제 10 주. PhotosynthesisHill Reaction1. 서론광합성은 녹색 식물들이 빛에너지를 이용하여 CO2와 물로부터 유기화합물을 생성하는 과정이라고 간략하게 정의 ... 할 수 있을 것이다. 이 과정은 녹색 식물에 의한 빛에너지의 화학 에너지로의 전환을 내포한다. 광합성은 높은 화학에너지를 갖는 물질을 생성하는 가장 중요한 과정이기 때문에 모든 ... 6CO2 + 12 H2O → C6H12O6 + 6O2 + 6H2O엽록소광합성은 엽록체라 불리는 식물의 특수한 기관에서 수행된다. 엽록체는 빛 에너지를 화학 에너지로 전환
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2018.08.13
  • 판매자 표지 자료 표지
    국내의 PLA(Poly(lactic acid)) 소재 제품들과 연구
    제를 함유시켜 방담성(물방울이 맺히는 것을 방지하고 얇은 수막을 형성시켜서 내용물의 신선도를 유지시키고 내용물을 잘 보이도록 해주는 첨가제 특성)을 향상시킨 생분해성 시트를 조성하였 ... (PBS)에노출시켜서 고정판의 성능을 평가하였다[12]. 기계적 물성이 낮은 PLA에 생분해성 유리섬유(BGF)를 강화제로 첨가함으로써 생체 적합성과 향상된 기계적 강도를 가지 ... nonme는 식물로부터 얻을 수 있는 설탕이나 전분을 발효 또는 화학적 방법을 통해 얻을 수 있으며, 환경 친화적 발효법에 의해 L-Lactic acid를 99.5% 정도의 순도로 얻
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    | 리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.10.14 | 수정일 2021.02.19
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2025년 11월 02일 일요일
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