와 곡물을 위주로 하는 식생활에 있어 부족하기 쉬운 각종 면역기능을 직접 또는 간접적으로 활성화하는데 도움을 주고 있으며 젖산 발효 채소로서 소화 촉진과, 대장암, 동맥경화, 빈혈 ... 이나 단백질, 지방같은 열량이 많은 영양소의 함량이 적은데 비해 칼슘과 무기질이 많은 알카리성 식품입니다. 서양인들의 식단에서 나타나는 칼슘이나 인의 결핍이 우리에겐 전혀 문제되지 않
중요한 생리 작용에 관여하는 프로스타글란딘의 전구물질이다. 콩에 풍부하게 들어있는 필수 지방산은 그 본래의 기능을 발휘하는 것 외에도 혈중 콜레스테롤을 제거함으로써 동맥경화증 ... 에서다. 콩 식단은 네프로틱 신드롬(Nephrotic syndrom, 부종, 고 지질 등으로 소변을 통해 단백질이 빠져 나가는 증상) 으로 인한 신장 기능 장애를 가진 환자들의 혈중 ... 의 우려가 있는 남성들에게 매일 콩 섭취를 권장하고 있다.고혈압을 억제하는 콩일본의 학자들은 콩 식단과 항고혈압의 효과에 대해 연구해 왔다. 10여 년 전에 발표된 그들의 연구에 따르