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음세문 롯데호텔 파리바게뜨 비비고 한식자기소개서 한식사업계획서 외식창업계획서 빕스
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"한식 레스토랑" 검색결과 1,521-1,540 / 2,476건

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    서비스 경영 사례 조사
    「서비스 경영 사례 조사」- 패밀리 레스토랑의 서비스 마케팅 사례 -1. 서비스경영의 개념1) 서비스경영의 개념(1) 서비스의 개념서비스의 개념에 대한 정의는 다양한 논자에 의해 ... 가 있다. 즉. 은행, 보험회사, 부동산회사, 호텔, 레스토랑, 극장, 세탁소, 미용원, 항공회사, 버스회사, 택시회사, 공공교통기관, 병원, 교육기관 등의 다양한 서비스기업 ... 350만명을 돌파하였고 미국 T.G.I 프라이데이와 독립계약으로 세계적인 캐주얼 다이닝 레스토랑을 우리나라에 도입하여 외식문화의 새로운 시대를 열었다. 1995년 9월 1일에는 세계
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 9페이지 | 5,000원 | 등록일 2009.08.24 | 수정일 2021.04.09
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    씨푸드레스토랑(BONO-BONO) 성공사례분석
    의 가도를 달렸다. 이러한 가속화는 개인승용차의 보급으로 그 정도를 더해갔다. 그리하여 이제는 가는 곳마다 패밀리레스토랑을 발견할 수 있을만큼 외식산업은 우리의 생활과 밀접한 관계 ... 에 서 있으며 그만큼 소비자들의 문화생활 속에서 중요한 위치를 차지하기에 이르렀다.이러한 시점에서 우리가 주목한 분야가 바로 씨푸드 레스토랑산업이다. 국내 육류의 소비량은 매년 증가 ... 지만 외식을 안할수는 없는일이고 그렇다보니 미리 외식비에 대한 예산책정이 가능하며 스시 및 롤,사시미 등 일식뿐만 아니라 중식,한식,양식,샐러드에 이르기까지 남녀노소의 다양한 식성
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 14페이지 | 5,000원 | 등록일 2007.12.05 | 수정일 2016.10.09
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    강원랜드 정보시스템에대한 개선방안
    풍의 라운지 & 바와 커피숍·Summitas Lounge :보다 특별함을 위한 공간 (고객간의 품격있는 사교를 위해 한식, 일식, 중식 중 최고급 메뉴를 선정하여 계절별, 테마 ... 별 요리를 선사한다.)부대시설·사우나 ·수영장 ·팻룸 (애완견 보호시설)·비즈니스센터 ·의료시설 ·기프트 샵레스토랑·World Fusion :가족형 전문 뷔페 레스토랑·Orien ... :VIP 및 일반고객을 위한 고품격 중식, 일식 전문 레스토랑·Casino Buffet :카지노 고객을 위한 레스토랑OV (오브)새롭게 출발하는 “OV" Wine & Delie
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    | 리포트 | 13페이지 | 2,500원 | 등록일 2010.04.27
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    크리스피크림도넛의 마케팅 전략 분석
    등지에 400개가 넘는 매장을 보유하고 있으며 아시아 지역으로는 한국이 첫 진출지이다. 미국의 레스토랑 앤 인스티튜트(R&I) 지가 조사한 ‘2004년 소비자 선호 외식 브랜드 ... 어서 소비가 급증한 아시아각국의 음식들(베트남 쌀국수, 타이 음식 유행 풍조)과 서양음식으로 대표되는 패밀리레스토랑 업체들의 급성장으로 볼 때, 우리나라 사람들의 입맛이 점점 다양해지 ... ) Threat1) 대체식품이 많음현재 국내 외식시장에 피자, 햄버거를 비롯해 한식, 중식 등 무수한 대체 제품들이 존재하고 있다. 많은 외식업체가 생겨났고 이들 간의 경쟁으로 무척 다양
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    | 리포트 | 24페이지 | 2,500원 | 등록일 2011.02.04
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    테이블 매너
    은 어느 곳에 앉느냐에 따라 기분이 달라지기도 한다. 1) 상석과 말석 레스토랑에서 좋은 자리의 조건으로는 앉았을 때 전망이 좋은 자리가 최상석이다. 서양에서는 레이디 퍼스트(Lady ... 에.. 빵에 칼을 대지 마세요! 스테이크는'블루'로 해 주세요? 수프를 먹을 때 미국은 바깥쪽으로, 영국은 안쪽으로 식사 시작은 '8시 20분', 끝은 '4시 20분'한식의 테이블 매너윗
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    | 리포트 | 23페이지 | 5,000원 | 등록일 2010.12.09
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    조리학과에 대한 발전방안 제시 - 조리학과 교과과정의 장단점, 조리학과 국내 국외 비교
    과의 특성 따라 다소 차이가 있고, 자신이 원하는 분야의 과목을 들을 수 있다. 외식산업전공은 식품조리와 유통 및 서비스에 대한 전문지식과 이론을 익히고, 한식, 양식, 중식 ... , 일식, 이태리식, 제과·제빵, 주조 등의 실무기술과 기능을 습득케 하여 이를 바탕으로 호텔식음료부문, 전문레스토랑, Fast Food업체, 항공기 기내식, 단체급식 등의 외식산업 ... 구조 개선에 관한 전반적인 지식과 식자재의 관리과정을 시스템 적으로 접근하는 강좌이다.·레스토랑시설 및 설비디자인시설설비 및 디자인 영역의 역할과 중요성을 이해하고 주방의 효율적인
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    | 리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.08.30
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    서비스마케팅의 개념과 베니건스와 TGI프라이데이 비교 분석
    분석5. STP 전략 분석6. SWOT 분석III. 결 론패밀리 레스토랑 서비스마케팅 비교 분석1. 연구 목적2008년 현재 우리나라 패밀리 레스토랑은 외식문화의 발달과 함께 매년 ... 수익률이 증가하고 있다. 우리나라에 들어온 패밀리 레스토랑중 가장 대중적으로 인지도가 높은 곳이 아웃백 스테이크하우스, 베니건스, TGI프라이데이, 빕스 이 네 곳이 우리나라 ... 패밀리 레스토랑의 산업구조를 잠식하고 있다고 해도 과언이 아니다.이렇게 치열한 경쟁업체들의 생존을 위해서는 음식의 맛, 분위기, 가격경쟁은 서로 비슷하기 때문에 차별적인 서비스
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    | 리포트 | 19페이지 | 3,000원 | 등록일 2008.11.03
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    한국의 멋과 정을 더하다
    이비스 엠버서더 명동서울 세종 호텔객 실 수 : 306실 등 급 : 특2급 부대시설 - 스파캐슬 토산품점 카페 웨딩홀 뷔페객 실 수 : 280실 등 급 : 1급 부대시설 - 레스토랑 ... 비지니스센터객 실 수 : 305실 등 급 : 특2급 부대시설 한식뷔페 커피숍 가라오케 바 웨딩홀뷔페가격웨딩홀타당성 분석기술성 분석강점약점명칭에 맞는 다양한 테마차별적인 인테리어 ... 를 통한 아웃소싱아름다운 경치와 야경의 하늘정원 소모임의 바비큐 파티 시설 제공제조 및 운영계획서비스편의서비스 : 공항셔틀버스, 환전, 레스토랑 10% 할인 방송 및 통신 서비스
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    | 리포트 | 44페이지 | 5,000원 | 등록일 2011.12.28
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    두 점포 STP전략(김밥천국과 한스델리)
    등 10가지를 경영이념으로 잡고 많은 전국에 수많은 점포들을 가지고 고객들에게 다가가고 있다.- 한스델리한스델리는 2001년 패밀리 레스토랑 Beer Mountain New ... 가 바깥쪽에 위치2. 근처 백화점과 학원이 있음- 젊은 연령층이 많이 다님.3. 주위에 고급 레스토랑이 있음.- Outback stake, VIPs 등.4. Self서비스- 인건비 ... 서비스 방식으로 인건비 절약과 효율을 증대함.3. STP전략Segmentation(세장세분화)- 김밥천국은 김밥이라는 대중적이며 저렴한 가격의 음식으로 주 메뉴를 정하고 한식 위주
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    | 리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.04.04
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    외식 산업
    있는 산업이다.외식의 정의 및 개념(Ⅳ)한식, 중식, 일식, 양식, 패스트푸드, 패밀리 레스토랑 등의 일반외식업소, 호텔의 식음료업장, 단체급식, 아이스크림, 커피전문점, 제과점 ... 와 해외브랜드 외식기업 등장1990년대 : 패밀리 레스토랑의 성장과 퓨전음식패밀리 레스토랑시장의 변화외식산업의 성장 배경/요인(Ⅱ)한스 비빔밥, 차이니즈두고*Take Out의 열풍
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    | 리포트 | 63페이지 | 3,000원 | 등록일 2010.12.08
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    베니건스 마케팅
    고객의, 고객에 의한, 고객을 위한 베니건스1. 베니건스의 브랜드 컨셉베니건스는 '레스토랑의 전설'이라는 브랜드 컨셉트를 내세우고 있는데 이러한 '전설'의 개념은 세 가지로 구성 ... 가 즐길 수 있는 미국 웨스턴 스타일, 이탈리아, 멕시코 등 10여 개국의 요리뿐만 아니라 중· 장년층이 좋아하는 한식까지 약 80여 가지의 메뉴와 150여 가지의 음료가 준비되어 있 ... 어 진정한 의미의 맛의 전설을 추구하고 있다. 서비스의 전설 베니건스는 '손님이 항상 옳습니다'라는 신념을 가지고 서비스를 제공하다. 베니건스는 단순한 식사만을 위한 레스토랑이 아니
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    | 리포트 | 11페이지 | 2,500원 | 등록일 2009.06.02
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    외식업계의 마케팅 성공 사료비교분석(TGIF & 베니건스) 3종류 분석자료
    했다. 이 레스토랑은 빨간색과 하얀색 스트라이프와 차양, 고전적인 느낌의 나무의자와 나무마루, 스트라이프 테이블보, 스테인드 글라스, 그리고 바 주위를 장식한 브라스 레일 등의 독특 ... 항 장식품으로 실내 장식을 꾸며, 눈길을 끌었다.T.G.I. FRiDAY’S는 아메리칸 정통 캐주얼 다이닝 레스토랑으로 다양한 음식으로 고객들의입맛을 사로잡고 있다. 미국식 요리 ... 에서부터 색다른 맛의 멕시칸 요리와 이탈리안 요리,거기다 한식 퓨전 요리까지 150여 가지의 다양한 메뉴와 350여 종류의 칵테일과 음료를 갖추고있다.까다롭게 선정한 골동품들로 꾸며진
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    | 리포트 | 20페이지 | 3,000원 | 등록일 2008.12.02
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    [CJ푸드빌 CJ그룹][콜드스톤 COLDSTONE][외식경영 외식기업][프렌차이즈 경영사례] 외식브랜드 성공전략 성공마케팅 브랜드마케팅 성공요인 및 품질전략 서비스경영 분석.ppt
    ..PAGE:1[한식 레스토랑, 외식브랜드 프리미엄 마케팅 성공사례Marketing 4P, STP, SWOT 분석, 성공요인 및 품질전략 분석..PAGE:2서론 : 브랜드 개요
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    | 리포트 | 49페이지 | 5,000원 | 등록일 2012.10.09
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    BBQ
    에서부터 최고경영자과정등 8개 프로그램 총 21개 과정을 개설하여 운영하고 있다.매장을 신규로 오픈하게 되는 Owner, 점포매니저, 1등부매니저 등에게 기초 레스토랑 운영코스에서부터 총 ... 이 죽여주는 초밥ㆍ 우동ㆍ 돈까스 전문점 U9”, “웰빙 후레쉬 간편식 전문점 델리아띠”, “한국식 패밀리 레스토랑 Chops”, “BBQ의 새로운 서비스 BBQ 치킨&비어 ... 9(유나인)’을 운영하는 국내 최대의 프랜차이즈 그룹이다. 1,600개 점포의 BBQ는 시장점유율이 1위다. 닭불구이 등 한식을 표준화한 닭익는 마을도 130개점이 영업중이다. U
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    | 리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.08.22
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    코아호텔에 대한 내용
    다. 한식레스토랑, 이태리레스토랑 등과 같은 전문 레스토랑이 폐점된 이후 상당수 호텔들이 레스토랑의 경영 실적을 주시하고 있기 때문.호텔 레스토랑이 고전을 면치 못하는 배경에는 시중 ... 성 없는 매장은 과감히 폐점하는 분위기.이는 외부 전문레스토랑들이 급속한 발전을 이루면서 음식은 물론 서비스, 마케팅에서도 경쟁력을 갖춘 것이 핵심 요인으로 꼽힌다. 고객의 발길 ... 이 전문 레스토랑으로 옮겨지면서 내리막길을 달리기 시작한 호텔 식음료는 최근 들어 대안책 마련에 고심이다.바로 이때 '개별 고객보다는 단체 고객 흡수'가 대안으로 제기되면서 연회장이
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    | 리포트 | 19페이지 | 3,000원 | 등록일 2008.11.26
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    [관광] 말레이시아, 태국 관광 정보 조사
    들이 드나드는 대중적인 레스토랑이나 거리의 음식점에서는 놓여 있는 음식 가운데 먹고 싶은 것을 주문하여 커다란 그릇 위에 담아 먹는 것이 일반적이다. 하지만 최근에는 뷔페 스타일 ... 을 채용한 곳도 많다. 관광객을 상대로 하는 고급 레스토랑은 대개 메뉴가 비치되어 있다.▷ 손으로 먹는다 : 손으로 음식을 먹는 것이 말레이의 전통 식사법이라는 것은 앞에서 이미 ... 설명했던 부분이다. 그렇지만 최근에는 숟가락, 포크 등을 준비하는 레스토랑이 많아져서 구태여 전통 방식을 따라야 할 필요는 없다. 다만 현지의 가정에 초대를 받아 손으로 먹게 되
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    | 리포트 | 19페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.04.06
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    패밀리 레스토랑 창업 마케팅 계획서
    과 브랜드 육성이 관건이다. LG경제 연구소 (LG주간경제 2000.11) 뜨거워지는 국내 외식 시장사업 개념· 한식 패밀리 레스토랑 한식 패밀리 레스토랑으로 한식 대중화 및 세계 ... 는 장사에서 벗어나 하나의 “미래화 된 시스템형 산업” · 외식 산업의 꽃, 패밀리 레스토랑 -서구식 외식 업태의 소득 급성장 (대부분의 해외 브랜드) -과다한 출점 경쟁으로 패밀리 ... 레스토랑의 90%가 적자 -맹목적인 해외 브랜드 도입 보다는 국내 브랜드 개발 필요 국내 외식 산업은 과당경쟁으로 인해 구조조정이 불가피한 상태이며 우리의 입맛에 맞는 메뉴 개발
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    | 리포트 | 19페이지 | 3,000원 | 등록일 2007.01.30
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    외식산업의 발전요인 -사례.현황
    다.2. 패밀리 레스토랑의 개념1) 정 의가족 동반 고객을 주 고객으로 한 전문 외식 산업으로서 가족단위의 외식고객이 다양한 메뉴의 음식을 부담 없는 가격으로 편안함을 느끼며 식사 ... 할 수 있는 식당을 말한다.2) 현 황국내에 패밀리 레스토랑의 개념이 본격적으로 도입된 시기는 일본의 패밀리 레스토랑 브랜드인 코코스를 백화점 업체인 미도파에서 도입한 1987년 ... 데이(미원), 데일리드림, 라테라스, 보노보노(우성식품), 정글짐 등의 국내 업체들도 진출하게 된다.[국내 주요 패밀리 레스토랑 업체들의 시장 점유율]3. 사례 - OUTBACK
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    | 리포트 | 14페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.01.14
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    BBQ중국진출사례,해외진출,마케팅사례,마케팅,브랜드,브랜드마케팅,기업,서비스마케팅,글로벌,경영,시장,사례,swot,stp,4p
    ], [맛이 죽여주는 초밥ㆍ 우동ㆍ 돈까스 전문점 U9], [웰빙 후레쉬 간편식 전문점 델리아띠], [한국식 패밀리 레스토랑 Chops], [BBQ의 새로운 서비스 BBQ 치킨&비어 ... 의 중국진출은 1990년대 초, 전통 한식 업을 위주로 시작되어 현재는 패스트푸드, 치킨, 피자, 김밥 등 다양한 외식업종에 진출하였다. 뿐만아니라 전통적 요식업, 소매업, 개인 서비스
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 9페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.05.03
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    ㈜놀부 마케팅 사례 분석
    으로 인한 문화 마케팅 2.현대적인 화장실 설계(인테리어와 각종 용품에 대한 고객의 배려경쟁자 분석 (1)한쿡 한식과 패밀리 레스토랑 이라는 조화(VIPS의 한식화 패턴) (식탁에 앉 ... 화 : 한식은 상대적으로 제품 표준화하는데 불리(프렌차이즈화에 대한 어려움을 극복) 표준화의 계기 - 충북 음성에 대규모 공장을 설립: 맛의 표준화에 기여 2)새로운 메뉴의 개발 ... 님을 동시에 끌어들일 수 있는 전략 단품 메뉴의 경우 5000~7000원 선(보통 한식 음식점과 가격 비슷) 본 메뉴에서의 가격에 대해서는 보통or 고가격 형성 점심할인 제도(일부
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    | 리포트 | 23페이지 | 2,000원 | 등록일 2006.12.10
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