"식품의 품질변화"의 검색결과 입니다.

기간
- 전체
- 3개월
- 6개월
- 1년
- 2년
- 3년
- 5년
직접입력

적용
연관순
- 연관순
- 최신순
영역
- 전체
- 제목
- 본문
- 태그
페이지 수
- 전체페이지
- 1 페이지 ~ 5 페이지
- 6 페이지 ~ 10 페이지
- 직접입력 페이지 ~ 페이지 적용
확장자
- 전체
- 한글
- PDF
- MS워드
- MS엑셀
- MS파워포인트
- 압축파일
- 기타
할인자료 보기

연관검색어

우리나라 기업가 파리바게뜨 파리바게트 차이식역 마켓컬리 어묵 GMO

판매자 표지는 다운로드시 포함되지 않습니다.

"식품의 품질변화" 검색결과 121-140 / 16,007건

판매자 표지

[식품가공학실험] 지방 함량의 따른 치즈의 수율 및 관능 검사

시료의 품질은 바이오식품가공학 및 공학실험 1조 4명을 대상으로 외관, 향, 맛에 대해 5점 척도 관능검사하였다. 가장 높은 점수는 ‘좋다’로 5점, 가장 낮은 점수는 ‘나쁘 ... 류는 식품 공전 상 유가공품류에 포함되며, 원유 또는 유가공품에 유산균, 응유효소, 유기산 등을 가하고 응고, 가열, 농축 등의 공정을 거쳐 제조·가공한 식품으로 정의된다. 가공법 ... 질, 경질, 초경질 치즈로 분류된다. 이를 세균이나 곰팡이 등으로 숙성시킨 숙성 치즈는 숙성 중 세균이나 곰팡이에 의한 단백질 분해 산물과 지질의 화학적 변화로 생성되는 유기화합물

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.12.24

다운로드 장바구니
판매자 표지

(푸드마케팅) 식품에 표시되는 농식품국가인증마크 10종을 선정하고 각각의 목적을 설명하시오

적표시 등록제도7)전통식품 품질인증 인증제도8)대한민국식품명인 제도9)저탄소농축산물 인증제도10)술 품질인증 제도2.HACCP 마크가 있는 가공식품 1종과 HACCP의 목적 및 영양 ... 가지 사항을 표시해야 한다.7)전통식품 품질인증 인증제도우리나라 전통식품을 지키기 위해서 만들어졌다. 국내산 농수산물을 주재료로 하여 우리나라 전통식품의 맛을 내는 제품에 대해 ... 정부가 품질을 인증해주고 있다. 이 제도는 우리나라 전통식품이 지속적으로 전승되어 올 수 있도록 촉진하고 있다. 또한, 생산자가 인증 마크를 받기 위해서 고품질의 제품을 만들어낼

방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.02.04

다운로드 장바구니
판매자 표지

기업 경영의 글로벌화가 입지결정에 미치는 영향 및 중요성에 관한 보고서를 만들어 봅시다.

에 영향을 미칠 경우 빵, 식품 등 시간이 지남에 따라 변화하는 제품은 소비 장소 근처에서 제품의 품질을 유지하는 데 유리합니다. 특히 담배 등 온도와 습도에 민감한 제품은 장소 및 ... 을 줍니다. 공장입지는 품질과 밀접한 관련이 있어 시간과 온도에 따라 품질이 저하되는 식품 공장에서 중요한 역할을 하고 있습니다. 특히 공장 위치가 고객에게 접근할 경우 신뢰성과 편의 ... 고정원가에 영향을 미칩니다. 소비 장소와 가까운 위치는 신속한 배송에 유리하며 불필요한 재고를 줄이고 비용 절감과 가격 인하에 영향을 줍니다.2) 품질위치가 서비스나 제품의 품질

리포트 | 4페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.01.14

다운로드 장바구니
판매자 표지

[푸드마케팅 4학년] 농식품국가인증마크 10종을 선정하고 그 목적을 설명하시오. (10점).

을 자율화하거나 식품 특성에 따른 유통기간 표시 방법을 달리 시행하고 있다. 일본의 경우 소비기한 표시는 도시락, 생면류 등 품질변화가 급속하고 신속하게 소비해야 할 식품으로, 품질 ... 가 제품이 신선도를 가늠할 수 있는 중요한 정보 중하나이므로 소비자와 제조업체, 소매업자의 인식차이를 좁혀야 할 것이고, 식품마다 품질 변화속도가 다르기 때문에 식품의 유형별로 차등 ... [푸드마케팅 4학년] 농식품국가인증마크 10종을 선정하고 그 목적을 설명하시오. (10점).식품표시사항 중 영양성분표시, 유통기한표시, 품질인증마크표시의 목적과 개념을 설명하시오

방송통신대 | 13페이지 | 6,000원 | 등록일 2022.03.27

다운로드 장바구니
판매자 표지

마케팅관리론 팀프로젝트 - 마켓컬리의 마케팅 성공사례, 마케팅 이슈, 마케팅 분석

하는 서비스 제공 2019~20 년 마케팅 환경 신선식품 온라인 판매시장의 급성장 식품 안전에 대한 수요자 공감대 형성 친환경 소비 문화 확산 가성비에서 가심비 중심으로 소비 트렌드 변화 ... / 냉동 식품 배송용 포장재가 과대 포장이란 인식 )Market Analysis – 4C Strength – 고품질 서비스를 통한 가심비 만족 상품 위원회 품질 테스트 주 1 회 ... 는지에 약간의 차이가 있다고 생각됨 마켓컬리의 성장배경에는 품질을 중시하는 소비트렌드의 확산과 식품 안전에 대한 소비자 욕구 증가가 있다고 보여짐 최근에 마켓컬리는 다양한 가격

리포트 | 32페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.05.24 | 수정일 2022.07.14

다운로드 장바구니
CJ제일제당

을 표방함으로써 ‘Nature to Nature’ 선순환 실현을 목표아래 다시다, 햇반, 행복한콩, 인델리 등 수많은 히트상품을 출시해 온 가공식품 부문에서 웰빙 트렌드와 변화 ... CJ제일제당기업전략 사례#목차1. CJ제일제당 기업개요2. 식품산업의 특징3. 코로나이후 기업상황분석과 전망4. CJ제일제당 SWOT분석(1) Strength(2 ... ) Weakness(3) Opportunity(4) Threat5. CJ제일제당 경영전략 분석(1) 품질관리 전략(2) 고객소통전략(3) 사회공헌활동 (CSR전략)6. CJ제일제당 미래전망1

리포트 | 7페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.04.12 | 수정일 2023.06.27

다운로드 장바구니
판매자 표지

고려대 기능성식품과학 대학원 자기소개서 성공패턴과 입학시험 면접시험 기출문제 논술주제 연구직무계획서견본 자소서입력항목분석

의 품질이 크게 손상될 수 있는 냉동법이다.31) 캐러멜화반응(caramelization)은 식품가공에서 어떤 변화를 말하나요?▶ 당을 무수(無水) 상태에서 130℃의 높은 온도 ... 대사란 무엇인가요?28) 식품가공을 하는 경우 시간 온도 허용한도(TTT, Time Temperature Tolerance)는 어떤 의미를 갖는 이론인가요?▶ 식품의 품질 ... 을 말하나요?▶ 생산자로부터 소비자에 이르기까지 저온으로 유지하여 식품의 품질을 유지시키는 유통체계이다.

자기소개서 | 536페이지 | 9,900원 | 등록일 2021.05.20

다운로드 장바구니
판매자 표지

계요병원 영양사직 조리사직 기출문제 자기소개서 작성성공패턴 예상필기시험문제 인성검사문제 직무계획서 인성검사 적성검사문제

하며 응용한다. 또한 식품을 가공하는데 있어 사용되는 기계적 장치의 조작과 원리를 다룬다. 식품의 위생문제, 영양가 혹은 유통시 일어나는 품질의 변화를 해결하는데 중요한 역할을 한다 ... 적으로 접근해 하는 것을 말한다. 원료, 에너지 사이에 일어나는 식품의 가공, 저장, 유통하는 과정 동안 일어나는 현상을 모든 생리학적, 물리적, 화학적 변화와 원리를 이해 ... ) 식품첨가물은 왜 필요한가요?5) 식품첨가물의 천연과 합성의 차이는 어디에 있나요?6) 식품첨가물의 안전성에 대해 설명해 보세요?7) 식품첨가물의 표시에 대한 오해와 이해에 대해 설명

자기소개서 | 238페이지 | 9,900원 | 등록일 2022.11.05

다운로드 장바구니
식품가공학

의 품질변화를 미리 확인하여 소비자에게 좋은 품질을 제공 할 수 있다.2)공기와의 접촉을 통한 부식을 방지하여 주석，기타 금속의 용출로 인한 식품의 변질을 방지한다.3)산화에 취약 ... 식품가공학 기말대체과제1. 식염의 방부작용 효과와 특수 염장법에 대하여 설명하시오.식염의 방부력 중 주된 작용은 식염용액이 가지는 높은 삼투압에 의한 세균세포의 탈수작용이다.염장 ... 을 통해 식품의 삼투압은 높아지고 수분활성도는 낮아져서 미생물이 자라는 데 필요한 자유수가부족하여 세균세표는 정상적인 발육이 억제되고, 생장억제가 급격하게 일어나면서 세균세포는원형

리포트 | 4페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.04.07

다운로드 장바구니
푸드마케팅_1. 건강기능식품, 고령친화식품, 특수의료용도식품을 구체적으로 설명하고 각 식품의 차이를 설명하시오 2. 건강기능식품, 고령친화식품, 특수의료용도식품(표준형 영양조제식품, 맞춤형 영양조제식품, 식단형 식사관리식품 중 1가지)을 각각 한가지씩 총 3가지 제품을 선정하여 다음의 내용을 구체적으로 설명하시오. (2)

을 선정하여 다음의 내용을 구체적으로 설명하시오(20점).1) 영양성분표시 2) 품질인증마크 3)각 용도에 따라 반드시 설명하여야 하는 사항1. 건강기능식품, 고령친화식품, 특수의료 ... 으로 경구 투여와 같은 방법을 통하여 공급하도록 제조하거나 가공된 식품을 의미한다. 표준형 영양 조제식품은 질병이나 수술 등의 임상적 변화로 일반인과 생리적으로 특별히 다른 영양 ... 으며, 건강기능식품은 이런 기능성원료를 가지고 만든 제품을 말한다.고령친화식품은 한국산업표준과 품질 기준으로 나누어 살펴볼 수 있다. 고령자의 식품 섭취와 소화, 흡수, 대사 등

방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.07.18

다운로드 장바구니
원예산물품질관리론 요약

한 중량 크기 성분 함량 등 기기 분석 자료에 의해 정량적으로 표현되는 품질요소평가항목에 따른 분류외형적 품질제조회사명 포장 디자인 헝태 등 관념적 품질기능적 품질건강보조식품 특수 ... 영양식품 식품의 기능에 초점을 맞추는 물질평가기준에 따른 분류절대적 품질정해진 기준을 근거로 평가하는 품질요소과실의 등급설정 당 함량 상 규제 농도상대적 품질다수의 상품을 대상 ... 은 식품의 안전성과 품질에 대한 소비자 신뢰에 중요4 식품안전시스템의 영향 평가정책집행과 검사를 통해 이루어지는 식품안전관리에 따른 규제가 소비자의 비용 부담 증가로 이루어질수 있

시험자료 | 13페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.11.26

다운로드 장바구니
조리원리

의 품질을 변화시킬 수 있으며, 빵이 딱딱해지거나, 고기 요리의 텍스처가 변화하는 것과 관련될 수 있다. 전분의 노화는 빵, 과자, 찌개, 떡 등에서 나타날 수 있으며, 식품을 오랫동안 ... 보관할 때 품질 변화에 영향을 미친다. 전분의 호화와 노화는 음식물 조리 과정에서 중요한 역할을 하며, 조리사나 요리사는 이러한 원리를 이해하여 원하는 음식의 질감과 맛을 조절 ... 에서 바람직하지 않은 현상이다. 밥, 빵, 면 등과 같은 식품의 식감을 나쁘게 만들 수 있다.호화와 노화는 전분의 구조적 변화에 의해 발생하는 현상이다. 전분의 구조적 변화를 조절

방송통신대 | 10페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.09.26

다운로드 장바구니
판매자 표지

오리온 R&D직무 자기소개서

가능한 식품 포장재 개발 프로젝트의 일원으로 활동했습니다. 이 프로젝트의 목표는 환경에 미치는 영향을 최소화하면서도 식품의 신선도와 품질을 유지할 수 있는 새로운 종류의 포장재 ... 했습니다. 또한, 문제 해결 과정에서 발생하는 어려움을 팀원들과 공유하고, 함께 해결책을 모색하는 데 주력했습니다.결과적으로, 저희 팀은 식품의 품질을 유지하면서도 환경적 영향을 최소 ... 입력가능)"혁신적인 건강식품 개발을 통한 식품 산업의 미래 변화 주도"최근 제가 가장 열정을 가지고 참여했던 프로젝트는 '건강 지향적인 식품 제품 개발'이었습니다. 이 프로젝트

자기소개서 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.01.01

다운로드 장바구니
A+2022 미래소비사회와 상품 최신 개정 총정리(퀴즈 + 중간 레포트 + 기말고사 + 해설)

한 것이 아닌 것은 무엇인가요?1) 로봇과 AI 2) 빅데이터3) 초연결 4) 데이터 마이닝27. 다음은 시간에 따른 식품의 품질 변화와 각 시점별 기한 지표의 차이를 설명하고 있 ... 에 따른 식품의 품질 변화와 각 시점별 기한 지표의 차이를 설명하고 있다. 다음 중에서 틀린 것은 무엇인가요?1) 종료기한은 식품 섭취가 가능한 최종 기한이다.2) 품질유지기한은 식품 ... 다. 다음 중에서 틀린 것은 무엇인가요?(11주차)1) 품질유지기한은 식품의 품질이 전혀 바뀌지 않는 기한이다2) 유통기한은 섭취가 가능한 시점이다3) 종료기한은 식품 섭취가 가능

시험자료 | 28페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.02.08 | 수정일 2023.04.18

다운로드 장바구니
판매자 표지

방송대_22학년도2학기)_농축산식품이용학(공통) - 농업에서 생산된 농업생물체를 식품으로 이용하기 위해서는 훌륭한 식품에 대한 개념을 정확하게 인식하는 것이 중요하다. 현재 본인이 식품으로 이용하고 있는 농축산식품 1가지를 선택하여

적 품질3. 식품산업으로의 발전 방안Ⅲ. 결론참고문헌Ⅰ. 서론현대인들은 먹는 즐거움에 흠뻑 빠져있다. 유튜브로부터 시작된 먹방 열풍은 공중파로 이어지고 있으며, 일반인들도 맛있는 한 ... 었을 뿐만 아니라 기능성, 기호성, 위생적 품질 등에서도 다양한 요건을 충족해야 한다. 이를 통해 훌륭한 식품의 칭호는 아무 식품이나 쉽게 얻을 수 없다는 것을 알 수 있다. 이번 ... 한 식품성, 위생적 품질 등이다.” 개념에서 나타난 훌륭한 식품의 4가지 조건에 대해 좀 더 살펴보겠다. 첫째, 영양성분이다. 훌륭한 식품의 조건으로서 영양성분은 에너지 대사에 필요

방송통신대 | 7페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.02.12

다운로드 장바구니
판매자 표지

우리 사회에서 고령친화식품과 건강기능식품 시장이 성장하는 이유

는 지표라 할 수 있습니다. 이러한 사회적 변화를 배경으로 고령자들의 영양 관리와 삶의 질 향상에 기여할 수 있는 고령친화식품 그리고 연령과 상관없이 건강을 유지·증진하고자 하 ... 을 통고령 소비자 집단이 등장했습니다. 이들은 고품질·프리미엄 식품에 지출을 아끼지 않는 특성을 보이며 기업들은 이를 기회로 삼아 다양한 제품군을 개발하고 있습니다.ⅰ 또한 1인 가구 ... : 080-850-1200ⅹ 품질표시: 본 제품은 고령친화식품으로 인증됨② 표시 사항의 의미ⅰ 제품명과 인증 표시는 소비자가 안전성과 신뢰성을 인지하는 데 필수적이며, 영양성분과 원

리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2025.07.02

다운로드 장바구니
판매자 표지

SPC 일반영업직 합격자소서

고 있습니다. 1983년에 제빵 업계 최초로 식품연구소를 설립하였고, 베이크 오프 시스템을 도입하여 신선한 빵의 품질을 유지하고, 휴면반죽 등 꾸준히 반죽에 대한 연구를 해왔 ... 습니다. 삼립식품의 ‘빚은’의 경우 100% 국내산 쌀로 전통의 맛을 살려 품질경쟁력을 입증하고 있고, 최근 출시한 ‘2분 피자 볼’은 2번이나 발효한 부드러운 반죽을 급속 냉동해 데웠 ... 품질 경영철학]평생을 함께 일할 직장을 선택하면서 지속성과 발전 가능성, 그 안에서 제 역할을 고민하는 것은 당연하고 정답은 SPC입니다.SPC는 품질에 대한 남다른 경영철학을 갖

자기소개서 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.09.27

다운로드 장바구니
판매자 표지

고려대학교 식품공학과 대학원 기출문제유형분석 기출문제패턴탐색 자기소개서성공패턴 논술주제 연구계획서견본 자소서입력항목분석

균을 예방하기 위한 방법은 무엇인가요?□ 식품 원료의 품질 평가를 위해 사용되는 기술과 방법은 무엇인가요?□ 식품 화학적 변화가 식품 안전성에 미치는 영향에 대해 ... □ 식품 공정에서 사용되는 가장 효율적인 에너지 관리 방법은 무엇인가요?□ 식품 산업에서의 IoT(Internet of Things)의 활용 예시는 무엇인가요 ... ?□ 유기농과 비유기농 식품의 장단점을 비교 설명해주세요.□ 식품 안전성 평가를 위한 규제 기관은 어떤 것들이 있나요?□ 식품 저장 및 유통 중 발생할 수 있는 식중독

자기소개서 | 186페이지 | 9,900원 | 등록일 2023.11.19

다운로드 장바구니
판매자 표지

2025년 웅진식품 구매 직무 합격 자기소개서

시는지 설명해 주세요.식품은 소비자의 건강과 직결되며, 안정적인 원료 수급과 비용 효율적인 구매는 곧 제품의 품질과 경쟁력으로 이어진다고 생각합니다. 저는 평소에 ‘성실함은 기본, 책임감 ... [2025년]웅진식품 구매직무 합격 자기소개서[목차]1. 웅진식품(계열사 지원의 경우 '대영식품')에 지원하시게 된 동기가 무엇인지, 향후 어떤 목표와 비전을 그리시는지 설명 ... .◆ 자기소개서 작성에 도움이 될 수 있는 자료이길 바랍니다.1. 웅진식품(계열사 지원의 경우 '대영식품')에 지원하시게 된 동기가 무엇인지, 향후 어떤 목표와 비전을 그리

자기소개서 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.07.28

다운로드 장바구니
판매자 표지

자소서(오뚜기) '최종 합격' '본인 작성'

와 소비자들의 변화하는 니즈를 분석하고, 그에 맞는 마케팅 전략을 세우는 능력을 키웠습니다. 특히, "브랜드 가치와 신뢰성"이 식품업계에서 얼마나 중요한지 깨달았습니다. 오뚜기 ... . 오뚜기의 제품은 이미 높은 품질을 자랑하지만, 지속적으로 변화하는 시장과 고객의 요구에 맞춰 더 나은 제품과 서비스를 제공하는 것이 중요합니다. 저는 고객의 다양한 요구를 정확 ... 자기소개서(오뚜기) 1. 지원 동기 저는 어렸을 때부터 오뚜기를 자주 먹으며 자랐습니다. 오뚜기의 브랜드는 단순히 한 가정의 식탁을 풍성하게 만드는 식품 브랜드를 넘어서, 저

자기소개서 | 3페이지 | 5,000원 | 등록일 2025.03.09

다운로드 장바구니

이전10개 2 3 4 5 678 9 10 11 다음10개

파워링크

신청하기