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"호텔경영 레포트" 검색결과 1,281-1,300 / 1,550건

  • [호텔조리]주방작업동선 및 주방기기
    Report(작업동선에 따른 생산성)CWC Internship 3기부서명 : Compass Rose 주방학교 : 동서울대학이름 : 박한철1. 주방의 분류[1] 경영 방법(1 ... 개념(2) 배치관계 도표1. 주방의 분류외식업체의 심장과도 같으며 조리사의 주 활동 공간이면서 조리업무 공간인 주방은 외식업체의 경영 방법, 식품 가공, 주방 규모, 메뉴 등 ... 에 의해 분류될 수 있다.[1] 경영 방법경영주가 모든 경영을 단독으로 하는 직영 주방과 본사와 유기적 협조 관계를 갖고 경영을 하는 가맹점 주방으로 나눌 수 있다.(1) 직영 주방직영
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 15페이지 | 3,000원 | 등록일 2006.02.15
  • [호스피탤리티] 이벤트사업, 국제회의사업과 경영 이론의 접목
    Report이벤트사업 · 국제회의사업과경영 이론의 접목{과 목 명 : Hospitality산업의 이해담당교수 : 이 수 광 교 수 님소 속 : 호 텔 경 영 학 과학 번 : 1 ... ·················업 전반에 대한 수업을 받으며 각 사업에 있어 적용하여 설명할 수 있는 경영이론이 있다는 것을 알게 되었다. 그렇다면 이벤트산업과 국제회의산업에 있어서는 어떤 경영이론을 적용 ... 하여 설명할 수 있을 것인지에 대한 문제를 제기한다.제 2 절 연구목적본 보고서의 목적은 이벤트산업과 국제회의산업에 대한 분석과 이 산업들을 경영이론으로 설명함을 그 목적으로 한다.제
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 27페이지 | 1,500원 | 등록일 2004.06.21
  • [호텔 기획]연회 기획서 LOHAS Menu (Lifestyles Of Health And Sustainability)
    REPORT【과목: 연회 기획 업무론】연회 기획서LOHAS Menu(Lifestyles Of Health And Sustainability)교 수 님:과 목:학 과:이 름:학 번 ... 의 시장을 국민에게 알리고 넓힘으로써 시장성확보를 위해 보다나은 메뉴, 보다나은 가격, 보다나은 유통, 편리함으로써 로하스음식사업을 기획하고 구상하고 있다.기업의 경영방향은 건강 ... 을 위한 자연친화적, 고객맞춤 서비스이며 더 나아가 자연친화적인 윤리적인 경영으로 국가의 발전에 이바지하며 세계적인 경영방식에 발맞추어 갈 것이다.-로하스음식산업의 구축, 실현하기위해
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 14페이지 | 4,900원 | 등록일 2006.05.20 | 수정일 2013.11.18
  • [여행업]레져산업 성공사례
    REPORT레저산업성공사례분석“(주)하나투어”▣ 목 차 ▣Ⅰ. 사 업 명Ⅱ. 하나투어 선정 배경과 목적1. 여행사의 개념2. 여행사의 기능과 특성3. 우리나라 여행사의 분류4 ... . 여행사 경영의 특징5. 현 여행업계의 기류&현황Ⅲ. 하나투어 운영현황1. 하나투어 개요2. 하나투어 주요연혁3. 하나투어 대표4. 하나투어 전략목표5. PROGRESSIVE ... 에 의해 관광관련업자의 사용권을 판매대행 해 주고 일정한 수수료를 받는다 . 호텔이나 항공사의 패키지상품 판매대행 등이 여기에 속한다.(6)기타 관광에 수반되는 업무기타 관광에 수반
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 62페이지 | 2,000원 | 등록일 2006.04.13
  • 호텔과 외식업체 경쟁관계
    다. 이번 레포트에서 우리나라의 환대산업인 특급호텔, 패밀리레스토랑, 패스트푸드 세 분야의 경쟁관계를 사례를 통하여 알아보겠다.본론● 호텔 (서울 그랜드 하얏트 호텔, 웨스틴 조선 ... 호텔)두 호텔은 고객의 타겟이 FIT고객이라는 공통점이 있어 경쟁이 매우 치열 하다. 객실이나 부대시설의 규모에서 하얏트가 조금 더 거대하지만 실질적 인 경영실적부분에서도 상당 ... 서론사람은 수많은 경쟁 속에서 살아간다. 경쟁을 통하여 자신을 객관적으로 볼 수 있고 더욱 발전할 수 있는 것이다. 이것은 사람뿐만 아니라 사람에 의해 경영되어지는 기업
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.07.07
  • [객실관리] 서비스 증진방안과 판매증진 방안
    증진 방안’에 대해 레포트를 하면서 제 자신이 많이 부족 하다는 것을 느꼈습니다. 굳이 변명을 하자면 컴퓨터만 2년 동안 배우다가 갑자기 호텔경영으로 편입을 해서 아는 것이 하나 ... 호텔의 서비스 향상 방안 및 판매증진 방안Ⅰ. 서비스 향상 방안1. 현장 역할 연기 : Towneplace Suites by Marriott2. 좋은 디자인 : Four ... Seasons Hotel New York3. 직원 우선주의 : Marriott International4. 교육 : Marriott Hotels and Resorts5. 좋은 기업문화
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.06.04
  • [서비스] 고객만족과 미국호텔의 단계적 전략기획
    시장에 상장되면서 독립회사가 되었다. 협정에 따라 Hilton Hotels Corporation은 미국 내에서 힐튼을 호텔 명으로 사용할 수 있는 독점권을 갖게 되었으며, HI사 ... 면 경영자용 객실이나 여행자 클럽의 서비스 상태에 대한 평가였다. 이러한 연구의 주요 목적은 당시 확산되고 있었던 호텔 상표명과 슬로건에 관련해서 소비자들에게 어떠한 정보를 상기 ... 많은 해결거리가 남아있다. 호텔 투숙절차에 대한 사항이다, 이를 위해서 경영자의 요구보다는 소비자들의 요구를 우선적으로 하는 효율적인 접근이 이루어져야 만 할 것이다.♠미국호텔
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.12.15
  • 나라별 공항 조사
    REPORT항공사 조사학번: 05160165이름: 손다정학과: 호텔경영학과제출일: 2008. 4. 11.동경 나리타 공항도쿄 중심가에서 북동쪽으로 60㎞ 떨어진 곳에 있는 공항이
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 21페이지 | 4,000원 | 등록일 2008.04.30
  • [ 호텔 경영학과] 호텔의 개념과 어원
    호텔 경영 레포트지도 교수님: 김태현 교수님20세기를 지배했던 산업 구조를 조선, 자동차, 석유등의 제2차 산업이라고 한다면, 21세기의 유망 산업은 첨단화된 3, 4차 산업이 ... 하는 사회 복지 제도로 널리 애용되고 있다.4경영형태에 따른 분류1)체인경영 호텔(Chain Hotel)호텔의 체인화 경향은 세계적인 추세로 발전되고 있다. 그 원인은 경영상의 장점 ... 이 강화되고 있다. -호텔경영론, 백용창저 25~27p또 오정환 씨의 『호텔경영학원론』에서 1926년 부다페스트(budapest)회의 국제호텔 경영주 연합회에서 밝힌 호텔의 개념
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 14페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.11.05
  • [경영학]현대자동차 기업분석[연혁,인사,복지,스왓,인터뷰] 할인자료
    과목명:교수명:학교 학과 :학 번 :성 명 :제출일:REPORT제목 : 현대자동차 기업분석(Human-Oriented Management)【목차】■ 서 론○ 들 어 가 면 서 ... , “재난구호전문 사회봉사단”창설2003. 12月투싼 연료전지차, 美國서 시범운행 본격 가동현대차,친환경 / 고성능 『투싼 VGT』 출시○ 회사의 비전과 경영방침급속하게 변화하는 지금 ... , 지속적인 개선, 대량생산, 경직된 조직, 국내생산 등의 경영 패러다임만으로는 더 이상 글로벌 시대에 살아남지 못한다. 때문에 도요타식 3H이론이 더욱 각광받고 있는 현재, 과연
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 27페이지 | 2,000원 (20%↓) 1600원 | 등록일 2006.07.04
  • ★관광식당 활성화 방안과 문제점
    Report과목 :학과 : 외식 조리과학번 : 210026이름 : 김대환교수명 : 이연정교수님제출일 : 2007. 6.관광식당 활성화 방안과 문제점우리 사회를 한번 좋게 변화 ... 미비한 점은 있지만, 신축성이나 창의력 면에선 뛰어난 민족이란 점도 희망을 갖게 하는 부분이다.한국 식당 경영자들이 한 번쯤 생각해볼 것도 있다. 그것은 자신의 직업에 대한 자부심이 ... 4월 일본인 손님들과 함께 경주 조선호텔 앞의 한 음식점을 찾았던 양○○씨는 낯뜨거운 일을 당했다. 일행은 자리를 잡은 뒤 식사와 소주를 주문했다. 일본에서는 소주를 칵테일
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.12.09
  • 연극학적 관점의 일반적 서비스모델과 성공하는 시간관리 그리고 교류분석(TA)관하여...
    [ 서비스기업의 인간관계론 레포트 ]{서비스 기업의 인간관계론 기말고사 대체 레포트제출일 : 2004. 6.10학과 : 항공서비스경영학번 : 200210008성명 : 강 종 구1 ... 에 궁극적으로는 기업의 수익 증대에 커다란 시너지 효과를 낼 수 있다고 생각한다.상호존중이 일하기 좋은 기업을 만든다기업 경영에 있어 사람이 제일 중요하다는 인식이 확산되면서 일하기 좋 ... 에서 위대한 회사로의 전환에 불을 붙인 경영자들은 버스를 어디로 몰고 갈지 먼저 생각하고 난 다음에 버스에 사람들을 태우는 것이 아니라, 적합한 사람들을 버스에 태우기만 하면 목적
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 17페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.04.04
  • [마케팅] 리츠칼튼의 전략과 마케팅(한글97버전)
    REPORT리츠칼튼의 전략과 마케팅과목: 마케팅 원론담당교수: 안광호 교수님소속: 경영학부마케팅 4조팀원: 11962363 김재훈한길원최민규김성현박상훈Ⅰ. 리츠칼튼의 소개1-1 ... . 리츠 칼튼의 연혁과 수상 내역리츠칼튼 호텔의 역사는 호텔의 아버지로서 최초의 "최고급 호텔"이란 개념을 도입한 세자르 리츠(1850-1918)가 1898년 파리에 호텔 리츠 ... 하고있으며, 그 명예와 전통을 지켜 나가고 있다. 리츠칼튼은 18세기 베르사이유 궁전의 생활양식을 응용하여 고풍스럽고 고급스러운 내부장식과 분위기를 현대감각에 맞춰 설계한 호텔
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 24페이지 | 무료 | 등록일 2002.12.23
  • 카지노 산업의 비전과 카지노 게임 방법
    카지노산업론 레포트목차서론-카지노산업론을 선택한 동기, 의의본론-앞으로 보는 카지노산업의 비전결론게임 룰포커는 무엇인가?-바카라-텍사스 홀덤-블랙잭00대학교 호텔경영학과 입학 후
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 12페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.11.27
  • 바람직한 인간관계
    {삶과 인간관계- 바람직한 인간관계 -{{과 목 명 : 인 간 관 계 론담당교수 : 이 광 진 교수님전공학과 : 관광학부 호텔경영학학 번 : 9 8 4 1 1 0 2 8이 름 ... ) / 42) 이익(利益) / 65. 바람직한 인간관계를 위한 나의 소견 / 7{삶과 인간관계- 바람직한 인간관계 -1. 과제를 시작하면서…지난 인간 관계론 수업 시간에 교수님께서 리포트 ... 를 하나 제출하라고 하시면서 말씀하시길, 삶과 인간관계 - 바람직한 인간관계 - 에 대해서 자신의 생각을 적어오라고 하셨습니다. 처음부터 너무나도 난감하고, 리포트의 Focus
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 12페이지 | 3,000원 | 등록일 2005.02.13
  • [관광]항공사의 관광경영 및 마케팅
    Report항공사의 관광경영목차항공사의 관광경영-서론--본론-1.항공운송의 종류2.항공사업의 경영특성3.항공상품의 특성4.항공상품 마케팅의 특성5.항공사의 관광마케팅6.시장 세분 ... Sales Promotion)13항공권의 판매장소14항공사의 광고매체분석-결론-참고문헌항공사 경영서론20세기에 들어오면서 산업혁명의 발달로 인한 교통수단 중의 하나인 항공기의 발달 ... 에서 국제성을 띄고 있다.3. 항공운송상품의 특성항공회사는 항공운송이라는 상품을 판매하여 수입을 얻어 기업의 경영을 유지하고 있다.항공사업은 일정한 공간을 제공하여 사람이나 물건을 운송
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    | 리포트 | 19페이지 | 2,500원 | 등록일 2006.05.19
  • [서비스마케팅]현대백화점의 서미스마케팅
    경영을 확고히 정착시키는 방향으로 이루어지고 있다.?내부적환경분석고급화등의 백화점 사업 강화인터넷 쇼핑몰등 새사업 강화외식산업 류업 호텔, 금융 사업등의 성장사업과의 연계?외부 ... 여부를 결정짓는 주요 요소가 되었다. 따라서 선진 서비스 마케팅 사례를 분석하는 벤치마킹이 활성화되고 있으며, 각 기업은 각각의 환경에 맞게 적용시키려 노력하고 있다. 이번 레포트 ... 물 자체에 중점을 두고 운영되었다.그러나 현재의 기업 운영, 마케팅의 중요성이 부각됨에 따라 고객 유치와 고객 만족에 심혈을 기울이고 있다. 기업의 경영은 인사, 재무, 생산
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 17페이지 | 1,500원 | 등록일 2005.11.10
  • [이미지메이킹] 이미지메이킹(벤치마킹)
    (ASEM) 정상회담때 방한한 국가원수 25명 모두가 인터컨티넨탈 호텔에 투숙을 원한 적이 있다. 그 당시 호텔 최고경영자의 경력은 불과 2년 6개월에 불과했다.호텔 경력 겨우 2 ... 텔레콤에서 보냈다. 호텔과는 전혀 무관한 이력이다. 그런 그가 어떻게 2년 반 만에 인터컨티넨탈 호텔 중에서 최고 호텔 로 뽑히는 영광을 누릴 수 있었을까.우선 그의 경영성과에 대해 ... 의 객실을 가진 쌍둥이 호텔 의 최고경영자(CEO)가 됐다.또 올 해 내한공연을 했던 파바로티, 도밍고, 카레라스 등 세계 정상급테너가 함께 여장을 풀었을 정도이다. 이러한 매머드급
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.05.19
  • 국제회의의 종류와 특성
    정보화 시대와 더불어 특정도시나 지역에서 새로운 지역경영의 수단으로 주목받고 있는 국제 회의업은 관광, 레저, 숙박, 유통, 식음료, 교통, 통신 산업 등을 포함하는 종합적인 산업 ... 텔리포트의 역할을 수행함으로써 도시 기반 시설로서의 기능을 담당하고 있다.유럽의 대표적인 컨벤션 센터 사례로는 영국 중심부에 위치한 버밍 햄 시에 건립된 국립 전시 센터 ... (National Exhibition Center)를 들 수 있다. 이 센터의 경우 시설 확장에 필요한 대규모 부지를 계획 단계부터 확보하여 장기 계획에 의해 전시장·회의 시설·호텔
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 14페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.11.14
  • [국제경영]남양알로에의 해외진출-미국과 멕시코 중심
    Report남양알로에의 해외진출-미국과 멕시코를 중심으로-천연 식물이 약으로 쓰여진 역사는 약 6천 년 전 부터이다. 그 중 동양을 대표하는 약용식물로는 인삼을 들 수 있 ... 는 ‘어떻게 해서 초기의 원료에 대한 어려움을 극복하고 세계화 전략에 성공한 것일까?’ 라는 의문이 자연스럽게 제기 된다. 그것은 다름 아닌 남양 알로에의 연구 개발 중심의 경영 ... 모델을 창출할 계획이다.(5) 베트남 현지법인2004년 3월 18일 말레이시아 쿠알라룸푸르시 이스타나 호텔에서 남양인터내셔날은 남양알로에 제품 발매식을 거행하였다. 남양인터내셔날
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 29페이지 | 2,500원 | 등록일 2007.02.13
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