"직화구이"의 검색결과 입니다.

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식생활과 건강 글램핑 창업 도시락 독신 로컬푸드 미세먼지 벤조피렌 빕스 swot 사통갈 상상사진관

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"직화구이" 검색결과 101-120 / 897건

벤조피렌

를 만들어 암을 일으킴 자궁질환 , 생리통 등 04. 벤조피렌을 줄이는 방법 ponybuhagom 1. 매연이 심한 곳은 피하거나 마스크를 사용한다 . 2. 직화구이는 되 ... 도록 피하고 탄 부분은 제거하고 먹는다 . 3. 조리법도 숯불보다는 불판 , 불판보다는 찌거나 삶는 방법을 선택한다 . 4. 담배연기에서도 발생되니 금연을 한다 . 구이류 , 식육가공

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| 리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.09.30

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영양사 메뉴짜기

"중식"가마쇠고기탕국갈비탕직화메뉴부대찌개깻잎콩나물국유뷰김치찌개홍합미역국쌀밥옥수수밥두부배추국쌀밥쌀밥팥밥쌀밥가자미카레튀김메추리알조림쌀밥비빔만두자반고등어구이쇠고기양파조림비엔나케찹볶음연두부 ... 치국미역국연두부찌개어묵국쌀밥쌀밥쌀밥쌀밥쌀밥흑향미밥쌀밥섭산적꽁치양념구이후랑크야채볶음부들어묵볶음풋마늘소고기볶음제육떡볶음메추리알조림고구마순볶음호박나물숙주당근무침김구이양배추된장무침곤약무조림 ... 비지찌개직화메뉴짬뽕국직화메뉴뚝배기불고기호박고추장찌개장터국보리밥버섯전골쌀밥묵은지감자탕차조밥쌀밥쌀밥닭다리조림쌀밥순대깻잎볶음쌀밥새우케찹조림묵은지닭볶음동태무조림잡채쇠고기무볶음청포묵김가루무침

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| 리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.11.07

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[단체급식 및 실습] 교자상차림

, 후춧가루 소량요리법① 오이는 소금으로 비벼 씻어 길이로 반을 자른 후 4cm 길이로 어슷하게 썰어(단면이 직 각이 아닌 사다리꼴로 기울기 있게) 껍질 쪽에 일정한 간격으로 3 ... 발라 5분 정도 재운다.④ 고추장에 파, 마늘 등 갖은양념을 넣어 고추장 양념장을 만든다.⑤ 석쇠를 달군 후 기름을 발라 손질하고 유장에 재운 북어를 애벌구이한다.⑥ 애벌구이 ... 다. 다른 작업 전에 미리 불려놓는다.② 유장과 고추장 양념장을 북어 단면까지 고루 바르는 것에 유의한다.③ 고추장 구이는 고추장 양념장의 당(설탕)으로 인해 잘 타므로 유장을 고루

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| 리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.05.27

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판매자 표지

미세먼지 토론

특성 등을 합목적으로 분석하여 시민의 건강 위해도 개선에 필요한 정책방향 설정과 대책추진 시 유의점을 도출하여야 한다. 특히 직화구이 등 생물성 연소 배출원과 같은 미확인 신규배출원 ... 에 대한 추가 저감사업이 필요하다. 그리고 직화구이 등 생물성 연소 배출원의 파악, 저감 시범사업 추진, 관련법규 정비 등을 포함한 신규 배출원 관리방법이 모색되어야 한다.목적 ... 하다. 캘리포니아는 직화구이 미세먼지 방지장치 설치를 의무화(제거효율 90%이상)하고 있으며, 요코하마는 음식점 악취 관련 지침(조례)을 마련하는 등 선진외국도시는 악취 등 오염물질 저감

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| 리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.11.06

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호스피탈리티 산업군 중 3개 산업군을 선정하고 각 산업군별로 대표적인 성공사례의 주요내용을 조사하고 호스피탈리티경영적 차원에서 성공요인을 분석하시오(총 3개 사례 조사)2)현재 자신이 근무하고 활동하는 기업과 업무분야를 대상으로 호스피탈리티경영에서 학습한 내용을 어떻게 적용하면 문제들을 개선시킬 수 있을지에 대한 내용으로 구성된 자신만의 경영개선 포트폴리오

마다 상이한 서비스를 제공하는 유연함과 직원을 존중하고 신뢰해서 업무능력을 끌어올린 점 이라고 생각한다.외식업체 태백산합리적인 가격에 1++한우 구이와 양념돼지갈비를 참숯 직화구이로 ... 있어야 한다. 또한 참숯과 직화구이를 다룰 때에도 남들이 어려워하고 가지 않는 길을 묵묵히 간다는 메시지에 초첨을 두었으며 지속적인 발전을 통해 변하지 않는 맛을 유지한다는 가치 ... 구이 전문점 포지셔닝을 통한 성공 사례 |작성자 Hyperlink "https://blog.naver.com/qls0513" 빈감독 https://blog.naver.com/qls

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| 리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.05.23

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회석요리를 구성하는 요리에 대하여 조사하시오

을 남기는 후식요리 등으로 농담(濃淡)을 주어 배려한다.평상시의 식단에서는 밥·국·쓰케모노 외에 조림·튀김·구이·무침 등을 갖추는데, 밥을 주식으로 할 경우, 서양풍의 커틀릿·로스트 ... 로서의 의미가 사라지고 호사스러운 잔치 요리로 발전했다. 료칸의 저녁상에서 흔히 볼 수 있으며, 구성은 이치쥬산사이(국, 사시미, 구이, 조림으로 구성된 상차림)를 기본으로 한다.여기 ... 라고 할 수 있다. 각 재료에 따라 연한 맛, 진한 맛, 단맛, 짠맛 등으로 만드는데 재료의 선택, 맛내는 요령, 조리시간 등에 세밀한 주의가 필요한 요리이다.6)구이요리(燒物

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| 리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.04.05

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기본적인 조리용어 해설

/140~190℃의 기름에서 튀김. 온도가 너무 낮으면 재료에 기름이 흡수되므로 적당량만 넣고 조리 할 것.Grilling : 직화 구이/220~260℃의 불에서 시작하여 150~210 ... ℃의 온도에서 끝낸다. * Grilling은 인조열이고 Chacole은 숯불을 이용한것.Gratinating : 표면 구이/요리의 마무리작업. 요리 위에 Sauce, Egg ... , Butter, Cheese등을 뿌려 살라만더, 오븐 등에서 표면만 갈색이 나오도록 굽는 방법.Roasting : 구이/210~250℃의 불에서 시작하여 150~200℃의 온도

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| 리포트 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.07.17 | 수정일 2022.01.10

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중국의식문화,중국에대해,중국의식사형태와예법,중국식문화의특징,중국의4대요리

, 징차이 오랜 기간 중국 여러 왕조의 수도 → 궁중요리 같은 고급 음식 발달 각 지역의 장점만을 살린 최고의 음식 문화 직화에서 굽는 구이법과 찌는 조리방법 밀의 대량 생산 → 면류 ... , 만두 , 전병의 종류가 많음 튀김 , 볶음 요리 발달 대표 음식 : 베이징 덕 , 징기스칸 구이 , 탕수육 , 스프링롤중국의 4 대 요리 - 산동요리 제남요리 + 교동요리

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| 리포트 | 20페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.05.07

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조리방법

적으로 건식열(dry heat)과 습식열(moist heat)의 두 가지 형태로 구분한다.- 건식열 조리방법은 공기나 기름을 이용하는데, 철판구이(broiling), 석쇠구이 ... (grilling), 오븐구이(roasting or baking), 볶음(sauteing), 튀김(deep-fring)과 같이 열을 가하되 수분이 동반되지 않고 요리의 향을 최대한 살려 ... . 브로일링은 음식 재료를 직화로 굽는 방법으로 복사에너지와 대류에너지로 구성된 직접열을 가하여 굽는다. 그릴링과 비슷하지만 다른 점은 그릴 팬속에 석쇠 모양의 그릴 스탠딩을 놓

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| 리포트 | 10페이지 | 5,000원 | 등록일 2020.08.14

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(경영학원론 C형) 자신이 생각하고 있는 창업 혹은 알고 있는 창업 사례 등을 생각해 보고 사업 기회의 발견 및 기회평가를 설명해보고 간략한 사업계획서를 작성해보시오

하는 작금의 유통에서는 소비자의 Needs와 Wants에 부합하는 제품으로 고객의 감성을 울리는 마케팅 전략이 필수이다. 직화구이 관련 시장에서 흐름이라 할 수 건강한 먹거리에 대한 욕구 ... 는 날에는 재가 날리는 단점이 있었다. 석쇠를 이용해 구운 육류를 섭취한 역사도 오래고 현재에는 BBQ가 보편화된 식문화로 자리 잡고 있으나 여전히 석쇠구이의 기본 틀은 하단에 열 ... 원이 있고 평판형 석쇠 위에 구이용 육류 등을 올려놓는 방식이다.근래에 주 5일 근무와 국민소득의 증대에 따라 레저인구는 점진적인 증가 추세를 보이고 있으며 국내의 캠핑인구

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| 방송통신대 | 13페이지 | 5,000원 | 등록일 2019.03.16

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[A+레포트]식음료관리론(파라다이스호텔 식음료부서 및 메뉴분석&마케팅전략제안&기대효과)

은 디저트류로 메뉴 구성 , 파라다이스 호텔은 세미 코스식 메뉴로 구성 ‘ 닉스 그릴 ‘ 셰프 진두지휘 식재료 직거래 수급 웨스틴 조선 호텔은 바다 전망 테라스메뉴분석 중식당 ... LOTTE HOTEL BUSAN 일품 요리 및 가격 바닷가재 버터요리 182000 전복 버터구이 182000 메로 된장구이 49000 장어 양념구이 55000 일품 요리 및 가격 자연 ... 송이 구이 150000 완도산 전복 구이 90000 제주 옥돔 구이 92000 국내산 민물 장어 구이 80000 운영시간 중식 - 12:00 ~ 14:30 석식 - 18:00

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| 리포트 | 35페이지 | 2,800원 | 등록일 2019.07.16

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식음료의 이해

식음료의 이해목차1. 식당의 정의와 유래- 식당의 정의- 식당의 유래2. 식당의 분류- 1월의 Key word ‘소자본 외식 창업 한돈 직화구이’- 2월의 Key word ‘외식 ... - 고객과의 소통에 주목하여 직화구이에 승부를 걸어야 한다.- 정부의 정책도 판매자, 소비처 지원으로 바뀌어야 한다.- 한국 정서 담긴 돼지고기 전문점의 세계화도 가능하다.* 돼지 ... 고기구이 전문 프랜차이즈- ‘맛+α’, 변화무쌍한 시장 흐름에 안테나를 세워야한다.- ‘원육, 숙성, 그릴링, 소스’차별화된 경쟁력을 가져야 한다.- 물량수급 능력이 있고 운영 뒷

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| 리포트 | 14페이지 | 1,000원 | 등록일 2018.12.04

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광고와 카피 기말 패러디광고 과제

일레븐’에 의해 최근에 패러디 되었다. 같은 멜로디를 사용하고 알 수 없는 춤을 추며 비슷하게 연출된 광고는 칠첩 도시락, 찹스테이크, 깐풍기&소시지, 직화구이 도시락을 줄인 ‘칠찹깐 ... 다면’을 사용한 말장난들이 늘어났다.나) 칠찹깐직롯데제과에서 주력으로 밀고 있는 빙과류를 광고하기 위해 네 개의 제품을 모두 한 광고에 밀어 넣어 만든 ‘옥메와까(옥동자, 메가톤, 까마쿤 ... 직’이라는 키워드와 함께 ‘한 번 먹고 꽂혀버렸어’라는 카피라이트를 사용하며 패러디했다. 제품 자체가 광고 이전부터 SNS를 통해 입소문을 타면서 충분히 인기있는 상품이

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| 리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.12.05 | 수정일 2020.12.11

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외식경영론(숯불구이,해산물)

직수입 , 유통을 전문으로하는 “ 오와이컴퍼니 ” 에서 식자재를 엄선해 제공하는 종합외식 브랜드 - 숯불 구이방식을 고수하며 기존의 무한리필의 저퀄리티 선입견을 깸오와이컴퍼니 대표 ... 숯불구이 해산물 레스토랑목 차 숯불구이 전문 레스토랑 해산물 전문 레스토랑 성공 실패 사례분석 Q A 01 02 03 05 04 성공 실패 사례분석숯불구이최근 고깃집 업계의 추세 ... 동력을 잃고 있는 추세BRAND STORY 한식 전문 셰프들의 손끝으로 완성한 숯불구이 코스 국내 최초로 숯불 구이에 코스요리를 접목 브랜드의 장기적인 비전과 가치 있는 목표 달성

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| 리포트 | 61페이지 | 3,000원 | 등록일 2018.06.07

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외식브랜드 컨설팅 제안서

000 삼겹살도 숯불에서 구워 완벽한 직화구이 컨셉트 로 대표적인 프리미엄 삼겹살 집으로 포지셔닝 . 사이드 군을 숙성 김치로 내세움 . 강력한 고깃집 등장으로 명동의 명소로 유명 ... 과 동시에 tvN 의 예능프로그램 수요미식회 에 방영돼 호평을 받았다 . 매장 3 개로 확대 0000 참숯 직화구이 키워드 , 강한 화력을 기반으로 한 ‘ 수제돼지갈비 ’ 메뉴 전략 ... 를 숯불 직화구이로 집중 홍보 , 그리고 고기를 먹고 냉면으로 마무리하는 ‘ 선육후면 ’ 키워드 선점 , 이 후 브랜드를 알려 1 년 만에 크라우드 펀딩 받아 직영점 9 개 확대

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| 리포트 | 8페이지 | 5,000원 | 등록일 2018.08.14 | 수정일 2018.10.03

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인사동 답사보고서(덕원갤러리,인사아트센터,쌈지길)

콘크리트조외부마감 : 벽 ? 한식기와쌓기, 적삼목커튼월, 드라이비트뿜칠바닥 ? 바닥전돌, 고흥석버너구이, 멀바우테크내부마감 : 벽 ? 합판 위 수성페인트천정 ? 퍼라이트 뿜칠, 석고 ... 마감 : 목재플로링, 후동석 버너구이, 석고보드 위 비닐페인트외부마감 : 차이니스블랙 대리석, 투명복층유리인사아트센터는 거리와 맞닿은 면이 작아보였고 커 다란 본건물이 입구에서 한 ... 마치 한 길을 걷는 느낌이 든다. 또한 외부와 내부의 구분이 모호하여 반개방, 반폐쇄의 느낌이 어떤 것인지 알 수 있었다.전체적으로 직사각형 모양이 아니라 약간 비틀어진 모양

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| 리포트 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.10.18

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빅데이터 프로젝트 (데이터마이닝 결과에 따른 날씨와 음식과의 상관관계)

구이 0.1129 0.5333 3.8769 A 그룹 , B 그룹그룹별 분석 결과 C 그룹 : 눈오는 날씨 D 그룹 : 비오 는 날씨 날씨 음식 Support Confidence ... .1679 0.4576 E 그룹결과 Step 1 A 그룹 우중충 , 흐린 구름 낀 B 그룹 황사 , 미세먼지 C 그룹 눈오는날 D 그룹 비오는날 커피 , 중식 돼지고기 구이 파스타 ... 를 방지할 수 있다 .날씨를 활용한 마케팅 우리 생활에 직 간접적으로 영향을 미치는 날씨가 소비자의 구매심리에도 작용함을 착안하여 마케팅을 하는 것으로 고객 의 니즈 만족 , 기업

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| 리포트 | 22페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.06.14

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외식업체 100개

.올직접 조리하는 전문 레스토랑 수준의 고품격 다국적 요리를 합리적인 가격으로 즐길 수 있습니다.한국인 미각을 충족시키는 직화구이 메뉴와 전통시장에서 즐길 수 있는 정성이 담긴 떡 ... 으며, 국물닭발과 영계통구이를 세트로 먹으면 더더욱 맛있다고 한다. 맛있게 매운 요리와 술이 당기는 날에는 퇴근 후 한신포차를 추천한다.중식으로도 사람들의 입맛을 사로잡은 백선생 ... 의 깊은 맛을 해외에서도 고스란히 전해드립니다. 중국에서만 맛볼 수 있는 건강한 음식, 백종원의 백씨 양생탕.숯불구이 전문점 소본가는 합리적인 가격과 편안한 분위기로 중국의 젊은이

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| 리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.11.23

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소아비만보건교육

X소아비만은 성인비만으로 이어진다 . O X1. 소아비만 ? 단지 체중이 많이 나가는 것을 말하는 것이 아니라 , 지방세포의 수가 증가하거나 크기가 커져 피하층과 체조직에 과도 ... 을 제거한 닭고기 생선구이나 생선찜 계란 , 두부 튀긴육류 ( 치킨 , 돈가스 ) 우유군 흰우유 , 두유 , 분유 , 치즈 가당 우유 ( 초코 , 딸기우유 ) 곡류군 빵 , 밥 ... ④ 국수 ⑤ 생선 구이비만을 관리하기 위한 수칙참고문헌 http://terms.naver.com/entry.nhn?docId=2109549 cid=51038 categoryId=51038감사합니다.{nameOfApplication=Show}

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| 리포트 | 22페이지 | 1,000원 | 등록일 2018.03.24 | 수정일 2018.09.11

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홈플러스 내 냉동식품 분류와 제품들

한가슴살, 닭가슴살햄홈플러스 - 비엔나, 핫페퍼소시지, 프랑크소시지, 치즈맛소시지, 후랑크, 그릴소시지, 숯불구 이맛바, 장작구이맛후랑크, 헌트슁켄, 불갈비맛햄, 슬라이스햄, 직 ... 전감해마 - 오징어링, 솔방울오징어동원- 구이용메로, 구이용연어, 염연어구이홈플러스 - 동태찌개, 해물탕, 살짝익힌참치회, 참치회, 흰다리새우, 한치, 갑오징어, 블랙타이거새우 ... , 치즈프랑크소세지, 꼬치구이, 순살햄, 주부9단프 랑크소세지, 주부9단김밥햄, 베이컨, 식빵위의네모, 주부9단로스구이햄진주햄 - 두리두리비엔나, 줄줄이, 마미불고기후랑크, 프리미엄포크

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| 리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2017.10.16

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