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"서양호텔의 발전과정" 검색결과 101-120 / 822건

  • 제과제빵의 미래
    제과제빵의 미래앞으로의 전망 및 진출방향?전망은 매우 밝은 편이다. 쌀을 주식으로 하던 식생활 패턴에서 점차 서구화, 개방화로 서양식 식단들이 우리 생활에 익숙해져가고 있 ... 이나 미국처럼 전문베이커리가 별로 없으므로 입맛이 고급스러워진 대중들을 충족하려면 그 공급이 더 필요한 실정이므로 파티쉐라는 직업의 전망은 밝아 질 것으로 보인다.진출방향은 호텔을 비롯 ... 하여 자영제과점, 프랜차이즈 베이커리 업체의 본사 공장이나 가맹점, 호텔 및 레스토랑의 제과부, 대기업의 제과제빵부서, 기업체나 공공기관의 단체급식소 등에서 근무가 가능하다. 물론
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    | 리포트 | 27페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.11.07
  • 간호학개론 요점정리
    으로써의 발전이 빨리 됨- 성공회가 국교로 인정됨으로써 진취적인 종교관으로 교회를 통한 새로운 봉사 받아들임- 1860년 성 토마스 병원 내에 나이팅게일 간호학교 설립┖ 세계간호사의 혁신 ... , 직업적인 전문 간호로서의 전환점- 세계 여러 나라 간호사업 발전에 모체의 역할을 하였다는 사실을 보여줌- 영국이 간호사업을 전문직업적 간호로 올려놓는데 공헌- 미국 간호계 발전 ... 대학교 교육대학에서 병원경제학 과정이 개설되면서 간호사들에게도 대학에서 공부할 기회 제공.- 너팅 : 세계 최초의 간호학 교수- 미네소타 대학교에 정식으로 4년제 간호학과 설치
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    | 리포트 | 15페이지 | 4,500원 | 등록일 2018.10.13 | 수정일 2022.10.07
  • 해양도시 요코하마
    해 현재의 시정촌 중 가장 넓다.요코하마는 개항도시로서 일본 최초의 서양호텔과 레스토랑, 현대식 급수시설과 철도, 커피숍 등이 들어선 곳으로 개항 초기에는 항구가 중심이 ... 이다. 요코하마는 다양한 사업으로 기업 진출을 지원하고 있다.2. 요코하마의 발전 과정요코하마라고 불리는 지형은 예전에는 하나의 커다란 만이었으며 요코하마라는 명칭의 기원인 ... 도시의 대부분은 기존의 항만도시가 발전한 것이다. 최근 연안에 위치한 항만도시들이 항만재개발을 통해 도시를 재구축하고 도시재생에 성공하여 살기 좋은 해양도시로 발전하는 사례가 빈번히
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    | 리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.06.26 | 수정일 2020.08.28
  • 판매자 표지 자료 표지
    레스토랑 관리
    산책, 쇼핑 등을 포함한 10개의 항목 중 외식이 30%를 차지하면서 1위에 등극했다.다음으로는 기술적 요인이다. 물론 주방기기나 시스템의 발전도 큰 몫을 차지했지만 개인적으로 정보 ... 통신기술 분야의 발전으로 외식산업이 한 발 더 성장할 수 있지 않았나 생각한다.‘냉장고를 부탁해’, ‘집밥 선생’ 등 TV를 통한 많은 쉐프 프로그램이나 맛집 프로그램이 성행 ... 하며 안심 중에서도 가장 부드러운 부위는 고급진 요리라고 불리운다. 스테이크를 굽는 정도에 따라 레어, 미디엄레어, 미디엄, 미디엄 웰던, 웰던으로 나눌 수 있는데 서양인들의 경우
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    | 리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.03.07
  • 실크로드 문명기행 북리뷰, 독후감, 실크로드, 경주세계문화엑스포, 경주실크로드
    개발이 한창이었다. 사막에는 ‘실크로드호텔’이 들어서있고, 시안과 같은 대도시와 몇 몇의 오아시스 도시들은 ‘서부대개발’이라는 구호아래 유례없는 기염을 토하고 있었다. 문득, 조금 ... 나들이나 하는 길이 아니라 문명의 동맥이고 요람이다.” 즉, 실크로드는 특정 국가만의 발전이나 야욕의 대상이 아닌, 실크로드를 잇는 모든 나라와 도시의 교류와 번영에 그 목적이 있 ... 는 것이다. 그렇기에 중국의 과속은 어쩌면 양 날의 검과 같다. 실크로드의 발전을 재촉하면서도 한 편으로는 자신들의 영향력을 행사하며 실크로드를 잠식해간다. 우리도 실크로드의 동쪽
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    | 리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.02.27
  • [A+ 완벽자료!] 카페의 역사와 기능 (카페의 정의와 우리나라 커피의 역사, 카페의 역사, 유럽과 기타국가의 카페 역사, 카페의 기능)
    나 음료, 술 또는 가벼운 서양 음식을 파는 집이다. 전 세계적인 기호식품이 되는 과정에서 ‘커피를 파는 집’으로 퍼져 오늘날 차나 가벼운 식사를 할 수 있는 공간적인 개념으로 의미 ... -> 87년: 서양의 커피 수입 자율화가 이루어지며 원두커피 자재가 등장, 백화점이나 거리의 커피전문점에서도 원두커피가 팔리기 시작했으며, 산업이 발전해 가면서 인스턴트로 대중 ... 가 확장2. 카페의 역사*오래되지 않은 카페의 역사1) 유럽- 카페가 사회마다 다양한 모습으로 등장하고 정착한 대표적인 곳- 유럽사회에 자리 잡기까지 커피가 많은 과정을 거쳤
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    | 리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.05.07
  • 2강에서 나온 이벤트 플래닝의 과정을 참고하여, 내가 이벤트 플래너라고 생각하고 셀리브레이션 이벤트 시장과 관련된 이벤트를 구상
    이벤트플래닝2강에서 나온 이벤트 플래닝의 과정을 참고하여, 내가 이벤트 플래너라고 생각하고 셀리브레이션 이벤트 (교재 13장 참고) 시장과 관련된 이벤트를 구상하고, 그 이벤트 ... 에 대한 구체적인 설명(어떤 이벤트인지)과 해당 이벤트를 개발하고자 하는 논리적인 이유를 자세하게 서술하세요이벤트플래닝1. 2강에서 나온 이벤트 플래닝의 과정을 참고하여, 내 ... 참조).1.서론2.본론1) 셀리브레이션 이벤트시장과 관련된 이벤트를 구상 및 이유2) 이벤트 기획서 작성3.결론4.참고문헌1.서론사회가 발전하면서 경제적인 여건이 개선되면서 개개인
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    | 방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.05.29
  • [외식주방] 외식주방의 특성과 종류(호텔주방, 레스토랑주방, 프랜차이즈주방, 단체급식주방, 주방의 조직 및 실무)
    주방II. 레스토랑 주방1. 서양식 레스토랑2. 한식 레스토랑3. 일식 레스토랑4. 중식 레스토랑5. 뷔페 레스토랑III. 프랜차이즈 주방1. 프랜차이즈의 발전2. 프랜차이즈 주방 ... 는 메뉴가 고객에게 제공되는 과정으로서 메뉴의 성격, 특성, 서비스의 형태 등에 따라 그 모양과 형태를 달리하고 있는데, 주방을 그 형태별로 분류해 보면 다음과 같다.I. 호텔주방(1 ... [외식주방] 외식주방의 특성과 종류(호텔주방, 레스토랑주방, 프랜차이즈주방, 단체급식주방, 주방의 조직 및 실무)목차외식주방의 특성과 종류I. 호텔주방1. 메인 주방2. 영업장
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    | 리포트 | 12페이지 | 2,500원 | 등록일 2016.05.25 | 수정일 2016.06.27
  • (외식조리)피자 케이크 유래
    조반니 롬바르디가 뉴욕에 처음으로 피자점을 열었고 1920년대부터 이탈리아 이민자 중 많은 수가 미국 북부를 중심으로 피자점을 개점하였다.- 이러한 과정을 거치면서 이탈리아 음식 ... 인 피자는 미국에서 매우 유명해졌으며, 미국의 피자 식품업체들은 거대한 자본을 바탕으로 세계시장에 진출하였다. 한국에는 미군부대에 의해 전파되어 일부 호텔, 레스토랑에서 특정인 ... 들의 식품으로 여겨지다 1986년 아시아경기대회, 1988년 올림픽경기대회를 계기로 많은 사람들이 즐기는 음식으로 발전하게 되었다.- 만드는 방법은, 이스트로 부풀린 밀가루 반죽
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    | 리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2017.12.09
  • 판매자 표지 자료 표지
    관광이란 무엇인지 설명하고, 관광을 활성화 시킬 수 있는 방안을 서술
    의 대한 유지·보수 또한 지속적인 재정적 자원이 필요하다.셋째, 중앙 및 각 지방 정부는 관광산업 발전과 촉진을 위하여 업계와의 협업이 필요하다. 관광산업에도 관광정책당국, 호텔 ... 되는 세계 각국은 관광산업을 국가와 지역경제 발전을 이끌어갈 주요한 산업으로 인식하고, 국가적 차원에서의 지원을 통해 집중 육성하고 있다. 관광산업은 높은 부가가치성과 고용 확대 측면 ... 적 행위를 표현한 개념이라고 정의하였다. 이는 관광 현상을 종합적인 사회 현상으로 판단하면서도 경제적 측면을 강조한 것인데, 이를 시작으로 학자들에 따른 관광의 개념이 발전
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    | 리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.03.08 | 수정일 2019.03.09
  • [방통대 국어국문학과 1학년 중국문화산책 공통] 중국문화를 설명할 때 남방 문화와 북방 문화를 나누어 설명하기도 합니다. (1) 남방-북방을 구분하는 기준에 대해 설명하고 (2) 남방 문화를 대표하는 도시를 선정하여 주요 특징과 볼거리를 소개하세요.
    를 만들게 된다. 후에 아메리카와 영국의 조계는 공동 조계가 되었다. 조계의 범위는 서서히 확대되어 메인 스트리트가 정비되면서 환락장, 서양호텔 등이 건립되고 외국기업의 지점 ... 의 파리라는 이름으로 불렸던 상하이는 현대 중국을 이해하는 열쇠로 비유되기도 한다."상하이는 백여 년간 발전을 보여주는 현대 중국의 축소판이다. 19세기 치외법권, 군함 외교 ... 되는 과정에서, 중국의 반응이 가장 먼저 일어난 곳이 상하이이다. 바로 이곳에서 현대 중국의 모습이 탄생됐다." 로즈 머피, 『상하이-현대 중국의 열쇠』그러면 본문으로 들어가서 중국
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    | 방송통신대 | 9페이지 | 4,000원 | 등록일 2020.03.18
  • 스스로하는 인테리어 디자인 -중간고사 범위 타이핑
    세계 2차 대전 이전: 디자인 = 실내장식디자인의 어원: 분리+신호, 눈에 띄게 하다머리 속에서 이루어지는 계획 또는 구상, 계획을 목적에 연결시키는 과정 또는 계획의 지시 및 ... 기준이 다양하고 기준이 달라지면 인테리어 디자인의 방향도 달라짐 그러므로 그 공간이 어떠한 분류에 속하는지 고려공적공간-호텔라운지, 레스토랑사적공간-호텔 객실, 레스토랑수익공간 ... -호텔 객실, 호텔 라운지비수익공간-거주자: 거주자의 수, 연령, 성별, 직업, 기호, 가치관, 공간개념, 미의식, 경제적, 신체적 특성 등 *분석법-설문지, 면접, 메모, 회의(여러
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    | 시험자료 | 39페이지 | 2,500원 | 등록일 2019.02.27
  • 한국 근현대사에 나타난 의,식,주 생활문화의 변화
    숙박 시설은 철도가 부설되기 전에는 적합한 호텔이 없어 손님들은 소개장을 갖고 와서 자기들 나라의 공사관에서 접대를 받았다. 하지만 철도가 부설되면서 철도국에서는 1912년 서양 ... 의 음식, 차림새, 주택(의식주)의 변모 과정을 알아보기로 한다.2. 의복문화의 변화한국근현대사 속 패션과 유행패션과 유행은 그 시대의 정신과 생활양식을 포함한 많은 문화가 반영 ... 된다. 한국근현대사는 외국에 대한 개방이 시작되고 일본에 의한 식민지화, 내전, 산업발전과 서구문물의 본격적 유입 등 많은 역사적 사건과 그로 인한 사회의 변화가 그 어느 때
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    | 리포트 | 13페이지 | 5,000원 | 등록일 2019.05.22 | 수정일 2020.02.10
  • (외식산업의 이해 공통) 1. 교재 1장부터 5장까지 핵심내용을 단답형 문제와 정답 작성하기(15점). 2. 지금까지의 외식 경험 중에서 가장 특별하고 기억에 남는 것 3가지(15점)
    , 호텔의 경우에 기본적으로 배치되고 있다. 하지만 최근 들어 퓨전 서양식 메뉴가 많이 개발되어 소비자들에게 제공되고 있고, 순수한 형태의 서양식 외식업체가 생존하기 어려운 경영 ... 에게 판매하는 서비스업의 복합적 형태라는 점에서 일반적인 제조업과는 다른 어떤 업인지 답하시오. - 서비스업(9) 분명히 음식을 조리하는 과정은 제조 및 창조의 과정이라는 점 ... 산업인지 답하시오. - 소매업2) 제2장 외식산업의 변천사(1) 1970년대부터 우리나라에 불기 시작한 경제발전의 붐이 결과적으로 우리나라의 경제적 수준과 함께 소비의 수준을 높이
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    | 방송통신대 | 14페이지 | 5,000원 | 등록일 2018.09.15
  • 간호학개론 - 한국간호의역사
    적 간호법 중심의 수기와 치료에 중점을 둠. 간호의 현대화과정에서 서양 간호의 영향보다 독일 계통의 방법을 받아들임. 간호교육은 1년 반에서 3년의양성기간, 입학 수준이 낮음간호 면허 ... 영국의 간호-현대간호의 모체 : 구빈법, 미국간호 발전의 기초 제공, 직업적 간호로의 발전, 나이팅게일의 간호학교 ? 세계각지로 뻗어나가 전문적인 간호로의 전환점 마련, 사회보장 ... 제도의 시초를 마련함.-지역사회 간호의 발전-영국 초기의 병원 : 입원환자의 임상간호에 총력, 실무교육 중시, 직업적 규율과 단결력 강조, 간호원장 및 수간호사의 위엄과 간호
    Non-Ai HUMAN
    | 시험자료 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2017.03.07 | 수정일 2017.05.10
  • 한국간호역사와 세계간호역사 요약본(4p)
    : 자식 양인화, 치장허용, 경제상이익, 공로인정but. 조선후기 ‘약방기생’이라는 이름을 남김성종9년(1478)가장 체계적인 의녀교육제도구한말1878부산 제생의원최초의 서양식 병원 ... . 일본인 대상1885알렌의 공립의원 개원(광혜원 → 제중원)최초의 근대적 서양식 종합병원선교사 언더우드 지도 하 간호 시행스크랜튼의 정동 제일병원한국 최초의 선교의료사업1887 ... 하워드의 보구여관최초의 부인병원.1891히드코트 입국한국에 최초로 입국한 서양간호사1895콜레라 유행검역소와 피병원(격리병원) 설치.1903보구여관의 간호교육by. 에드먼즈한국 최초
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    | 시험자료 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.01.22
  • [간호사 국가고시] 간호관리학 FINAL 정리요약본
    , 현대간호발전저해요소?근대간호(현대간호 도입기: 1876-1910)?히트코트: 1891.최초의 서양간호사?제콥슨: 장로교에서 파송한 간호사, 제중원에서 근무?쉴즈?한국 ... ?1: 간호사업 발전기?1962.의료법개정: 정규교육 후 국시 응시자격, 조산사 교육 과정 분리, 간호검정고시(자격인정)제도 폐지, 간호학교승격 (3년제 교육제도실시), 의료업자 ... ?관리 FINAL??간호발달과정: 자기?가족(모성애적)?종교?직업?전문?원시시대(본능?경험?미신)?세계간호 역사-고대 국가?이집트?파피루스: 고대의학문헌, 원인?증상?처방이 기재
    Non-Ai HUMAN
    | 시험자료 | 2페이지 | 4,000원 | 등록일 2017.11.07
  • 판매자 표지 자료 표지
    식중독 세균을 감염형과 독소형으로 구분하여 구체적으로 설명하시오
    시키며, 환경위생과 식품오염의 상관성을 다룬다.이렇게 식품 위생학에 대해서 신경을 쓰고 보다 학문적으로 발생시키게 되는 계기는 사회, 그리고 과학의 발전에 따라 우리가 삶을 살아가면 ... 다. 사실 어려운 말로서 이와같은 사항을 다루고는 있지만, 건강에 보다 신경을 쓰는 음식으로서의 학문을 이야기 하는것이다.식품위생은 인류의 역사와 함께 발전하였다. 산업이 발달하기 ... 때 식품위생에 관한 행정제도가 생겨 안전한 식품을 왕에게 제공하도록 하였다. 조선시대에는 1885년 호러스 뉴턴 알렌(Horace Newton Allen)에 의하여 서양 의술
    Non-Ai HUMAN
    | 방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.03.17 | 수정일 2020.03.19
  • 한전부지개발계획
    미국 공원 프랑스 공원 서양식 공원 한국 공원 중국 공원 일본 공원 동양식 공원 저층 상업부 회의실 공연장 컨벤션 센터14 수직공간의 연계 집객시설 ( 최고급 프리니엄 호텔 및 ... 실 (70% 이상 늘어날 전망 ) 2016 년 서울시 호텔객실 1 만 2834 실 부족 예상 최근 강세 호텔 : 비즈니스호텔 서울특별시 영등포구 서울특별시 용산구 서울특별시 송파구 ... 출처 : 문화체육관광부 2016 년 서울 호텔 공급수요 추정치 ( 단위 : 실 ) 1.1.1 한국의 국제적 여건 변화 서울시 관광 · MICE 산업의 사업체지수 출처 : 통계청
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    | 리포트 | 16페이지 | 3,000원 | 등록일 2016.07.03 | 수정일 2016.07.16
  • 동아시아문화와 지역정체성 기말고사정리
    과 한국이 거친 현대화 과정을 넘어 성숙기 단계에 들어섬, 다양화 전문화 이루어짐, 중국은 아직 서양의 것을 동경하고 자기것으로 토착화 못함, 한국은 막연한 동경에서 탈피하고 점진 ... 관념트는 발전하고 있다. 식충열의 발달-약이되는 것이라면 모두 먹음. 중국의 음식문화는 현대화에 아직 들어오지 못함. 정통문화가 축소되고 있는 양상이 나타남.7) 한국 음식문화 ... 의 정체성-어울림의 맛과, 거친 맛을 즐김, 빨리먹는 습관, 맵게, 뜨겁게, 뚝배기 질그릇, 음양오행의 조화와 자극 : 몸으로 먹는 정감있는 음식, 질그릇의 미학, 우리는 서양의 문화
    Non-Ai HUMAN
    | 시험자료 | 19페이지 | 3,000원 | 등록일 2016.12.05
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2025년 11월 21일 금요일
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