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"설렁탕" 검색결과 1,161-1,180 / 1,543건

  • 자료 표지
    [가정관리] 한국의 음식 문화
    지도 짜지도 않게한다. 대표적인 서울 음식으로는 설렁탕, 장국밥, 비빔국수, 국수장국, 메밀국수, 덕국, 편수, 잣죽, 생치만두, 육개장, 추어탕, 탕평채, 너비아니, 잡회, 신선 ... 로, 구절판, 도미찜, 도미국수, 각색편, 약식, 각색전과, 각색다식, 오미자화채, 앵도화채, 각종 차류가 있다.1 설렁탕설렁탕은 조선시대에 매년 2월 상재일에 선농단에서 농사가 잘 ... 되었다고 한다.설렁탕은 서울의 명물 음식으로 알려져 있다. 설렁탕은 사골과 도가니, 양지머리, 또는 사태를 넣고 우설, 허파, 지라 등과 같은 잡육을 뼈째 모두 한 솥에 넣고 끓인다. 곰
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    | 리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2003.04.10
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  • 자료 표지
    한국 전통 의식주 변천사
    , 설농탕 같은 국물요리가 등장하게 되었다. 고려 후기인 1389년에 후추를 300근이나 수입하였다는 기록은 고려시대에 육식이 성행하였음을 말해주는 징표이다.5) 조선시대의 식생활오늘날
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    | 리포트 | 18페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.04.21
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  • 자료 표지
    영양소와 건강문제
    하게 합니다.· 권장 음식 : 비빔밥, 한정식, 김밥, 초밥, 국수, 생선구이, 매운탕등.· 피할 음식 : 곰탕, 설렁탕, 도가니탕, 해장국, 선지국, 곱창 전골, 부대찌게, 중국음식
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    | 리포트 | 20페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.03.09
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  • 자료 표지
    [인문,국어][독후감]운수좋은날-현진건
    라 생각하는 김 첨지! 집에서 나올 때 아내가 몹시 아프다던 말이 마음에 걸렸지만 집에 돌아가는 길에 친구 치삼을 만나 술 한잔한다. 그는 아내를 위해 설렁탕을 사가지고 집에 가
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    | 리포트 | 2페이지 | 1,500원 | 등록일 2005.12.19
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  • 자료 표지
    [인문]느리게 사는 삶
    는 우리나라의 전통음식들을 빼놓을 수 없다. 발효 과학의 대표주자인 김치, 메주로 담근 된장과 간장, 고추장, 김치, 젓갈 등은 말할 것도 없고 곰탕, 설렁탕, 삼계탕, 각종 떡
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    | 리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.01.06
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  • 자료 표지
    외식현황의 구체적인 변화
    이상 이었다.결혼 전일식집2한식(설렁탕 냉면 비빔밥)3고기집2한정식3이탈리아 음식2● 신혼 부부가 외식 시 선호 하는 장소-신혼 부부들이 특별히 선호가는 외식 장소가 있어 보이
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    | 리포트 | 10페이지 | 2,500원 | 등록일 2009.06.24
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  • 자료 표지
    개념적 모형과 쿠바의 미사일 위기(그래이엄 앨리슨) - 내용에 대한 분석, 정리와 평가, 비판
    당신은 그 음식점의 메뉴판을 보고 의사결정을 내리기 때문에 당연히 설렁탕이나 피자는 제외되기 마련이다.관료정치 모델(모델 3)은 이 논문을 통해 처음 제시됐기 때문에 ‘앨리슨
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    | 리포트 | 3페이지 | 2,500원 | 등록일 2007.11.29
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  • 자료 표지
    [식단표]2500kcal에 맞춘 식단 짜보기
    - 300kcal순두부찌개 1인분 - 115kcal북어 한토막 30g - 100kcal토아침설렁탕 1인분 - 212kcal쌀밥 1공기 - 300kcal깍두기 80g - 25kcal
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    | 리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.06.15
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  • 자료 표지
    [마케팅/기획]롯데 칠성사이다의 마케팅 전략 분석
    , 할매왕족발 보쌈, 봉희설렁탕, 한우촌, 동해수산, 이조 숯불갈비, 압구정 샤브샤브 기성세대가 즐겨 찾는 음식점 위주칠성 사이다두번째 대안-유통(2)기존 칠성사이다의 이미지를 고수
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    | 리포트 | 15페이지 | 2,000원 | 등록일 2005.11.28
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  • 자료 표지
    [경영경제]커피업체와 요식업체의 원가절감 성공사례
    단일화고급 소갈비 전문점으로 현재 8개의 매장을 운영하고 있는 벽제갈비는 중앙 CK에서 고기류를 공급하는 것은 물론이고 설렁탕 등의 탕류도 직접 제조하고 1인분씩의 진공포장
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    | 리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.06.03 | 수정일 2023.09.04
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  • 판매자 표지 자료 표지
    광우병에 대한 내용과 나의 생각
    병 프리온은 소의 뇌와 척수 등 신경계에 가장 많이 분포해 있다. 소의뇌를 먹는 일은 없지만 설렁탕 등의 형태로 자주 섭취하는 등뼈 속의 척수는아주 위험하다. 소의 혈액인 선지
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    | 리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.09.06
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  • 자료 표지
    [유통관리]프렌차이즈 성공사례 -놀부 부대찌개
    류, 스테이크류, 라이스류를 판매? 브랜드명 : 압구정 소갈비살? 회사명 : 열린유통? 취급품목 : 소갈비살, 토시살, 안창살? 브랜드명 : 신촌설렁탕? 회사명 : 신촌푸드? 취급품목 ... : 설렁탕, 수육, 보쌈, 도가니탕? 브랜드명 : 행촌? 회사명 : 행촌명가? 취급품목 : 메밀, 우동, 초밥? 브랜드명 : 놀부부대찌개? 회사명 : 놀부? 취급품목 : 부대찌개
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    | 리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2005.07.28
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  • 자료 표지
    1960-70년대 참여시, 민중시(김수영, 신동엽, 고은)
    대신에 왕궁의 음탕 대신에50원짜리 갈비가 기름덩어리만 나왔다고 분개하고옹졸하게 분개하고 설렁탕집 돼지같은 주인년한테 욕을 하고옹졸하게 욕을 하고한번 정정당당하게붙잡혀간 소설가
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    | 리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.01.08
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    [국문학 ]박태원의 작가의식과 작품 분석
    다. 회상하는 장면을 예로 제시할 수 있다. 설렁탕을 먹고 있는 현재의구보와 내면에 있던 과거의 시간이 어떠한 계기나 암시 없이 혼재된 서술의 양식을 보이고있다. 이러한 이중노출 ... 을 통해서 박태원은 소설 속에서 작중 인물의 의식의 흐름에 초점을두고 시간의 지속적인 흐름을 방해하며, 과거와 현재를 자유롭게 넘나든다.{현 재여름에 먹은 뜨거운 설렁탕 한 그릇이마
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    | 리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.02.16
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  • 자료 표지
    실존주의 문학-이범선의 오발탄
    시체로 변해 있었다. 그는 정신없이 뛰쳐나와 치과로 가서 충치로 치통을 느낀 그는 의사의 만류에도 불구하고 충치를 모두 뽑고, 배고픔을 느끼자 식장으로 가서 설렁탕을 시켜먹
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    | 리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.11.24
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  • 자료 표지
    아침 국배달 사업계획서
    (2) 제품종류김치찌개갈 비 탕토종 육계장된장찌개추어탕설렁탕닭계장콩비지탕우렁 된장국우거지탕(3) 제품의 특성 및 용도특성용도60여종의 새로운 메뉴를 당일 입고 신선한 재료를 사용
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    | 리포트 | 27페이지 | 3,200원 | 등록일 2009.01.02
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  • 자료 표지
    함민복의 눈물은왜짠가 감상문
    깊숙이 파장을 불러오는 것은 무엇 때문인가?거기에다가 설렁탕집 주인아저씨와 나, 어머니가 보여주는 그림은 아주 서민적이고 소박하여 보는이로 하여금 마음을 훈훈하게 만들어 주고 있 ... 는 설렁탕에 소금을 너무 많이 풀어 짜서 그런다며... 이런 구절이 있다. 여기에서 설렁탕이 짜다는 감각과 눈물이 짜다는 것은 같은 감각인데 이둘은 여러모로 같은 의미로 해석 ... 해야 좋을 것이다.짜지도 않은 설렁탕을 짜다고 하는 부분에서 우리는 가난한 지식인 이었던 아들에게 조금이라도 더 덜어주고 싶었던 어머니의 진한 사랑과 진배 다를것이 없는 어머니의 마음
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    | 리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.06.06
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    진정한 용기
    가 슬픈 이유는 갈수록 용기있는 척 하는 사람은 많지만, 진정으로 용기 있는 사람이 적음에 있다. 용기가 생기는 원인도 갈비가 기름만 나왔다고 설렁탕집 주인네를 욕하는데 있다. 잡혀간
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    | 리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.07.14
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  • 자료 표지
    [독후감] 운수 좋은 날
    다고 김첨지에게 이런 행운이 찾아 오다니 정말 잘 된 일이었다. 무엇보다도 아픈 아내를 위해 설렁탕을 사들고 집에 들어갈 수 있다는 것에 기뻤다. 하지만 기쁜 것도 잠시 그날은 김첨지 ... 일생의 최악의 날이 되어 버렸다. 그의 아내가 세상을 떠난 날이었기 때문이다. 기분 좋게 설렁탕을 사들고 간 집에는 싸늘해진 부인의 시체와 빈 젖을 빨고 있는 어린 개똥이가 누워
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    | 리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.08.23
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  • 자료 표지
    외식업의 핵심 메뉴관리의 이해와 전략
    는 설렁탕, 돈까스, 우동처럼 단품메뉴를 취급하는 전문점에서의 분석에 적합하다. 헤이스 & 허프만은 카사바나 & 스미스의 한계점을 보완하여 순수익을 기준으로 메뉴에 대한 수익
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    | 리포트 | 20페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.12.20 | 수정일 2017.09.25
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2025년 11월 02일 일요일
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