"레스토랑메뉴관리"의 검색결과 입니다.

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"레스토랑메뉴관리" 검색결과 1,121-1,140 / 4,583건

아웃백 해외진출 성공요인 및 전략분석 (국제경영)

한정메뉴로 판매 2. 셰프 콘테스트 케이블 티비로 방송 아웃백 셰프 콘테스트4. “ Outback ” 경쟁사 분석VIP’s 외식산업시장 중 패밀리 레스토랑 패스트푸드보다 비싸 ... 레스토랑 이미지5. “ Outback ” 성공요인 2. 차별화된 직원관리 1. 아웃백 점포 수익의 20% 를 점주와 직원들에게 돌아가는 인센티브 제도로 인하여 타 브랜드 뿐만 아니 ... ” 을 선정하게 된 이유 2 . 국내 패밀리 레스토랑의 현황 Ⅱ. 본 론 1.“ Outback ” 의 개점과 성장 2 .“ Outback ” 의 경영 3 .“ Outback ” 전략분석

리포트 | 36페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.03.05

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맥도날드 서비스 전략에 대해서

시스템’으로 운영하고 있던 딕 맥도날드 형제의 레스토랑의 프랜차이즈 판매권을 공수. 공동 경영에 나선 것으로부터 시작되었다.한국의 맥도날드(McDonald's Korea)는 지난 ... 1988년, 강남구 압구정동에 처음 문을 열고 빅맥, 후렌치 후라이, 해피밀 등 세계적으로 유명한 맥도날드의 대표 메뉴와, 불고기 버거, 상하이 스파이스 치킨 버거 등 한국인들의 입맛 ... 는 관리는 절대적으로 필요했다. 특히 직영점이 아닌 프랜차이즈에서 제공되는 제품의 품질과 서비스를 보증하기 위해서 관리 방식의 표준화는 매우 효과적인 방법이었고 이는 제품에 대한 신뢰

리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.09.15

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[A+]피자헛 마케팅전략/서론/자사분석/시장환경분석/고객만족경영/해외진출전략/경쟁사/SWOT/STP/4P분석

한다.메뉴 소개6) 역사1958년 미국, 작은 피자 레스토랑으로 시작 1985년 한국 피자헛 1호점 이태원 개설 1991년 10월 동신식품(주)에서 한국 피자헛(주) 합작회사로 법인 ... 었다.체계적인 브랜드 관리 시스템에 있어서 피자헛이라는 브랜드가 일관된 이미지를 갖도록 광고, 프로모션, PR, 인적판매 등 마케팅의 기본요소 외에 레스토랑 비즈니스만이 갖는 독특한 고객 ... 접점인 레스토랑, 종업원, 서빙 등에서 철저하게 관리해 온 것이 또하나의 이유라 할 수 있다.첫째 앞에서도 언급을 했듯이 브랜드의 실체라 할 수 있는 맛에 대한 투자를 계속

리포트 | 50페이지 | 4,500원 | 등록일 2012.07.12

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내재적 동기부여를 강화하는 명장제도를 통한 아웃백의 뱃지시스템 개선방안

. 서론기업 선정이유 - 왜 아웃백인가?아웃백은 1997년 한국 런칭을 기점으로 2012년 말 현재 패밀리 레스토랑 업계 1위를 유지하고 있는 프랜차이즈 외식업체이다. 우리 ... 가 아웃백을 조사기업으로 선정한 이유는 아웃백의 뱃지 시스템에 있다. 서비스업 특성상 인적자원의 관리가 특히나 중요하다. 그런데 아웃백은 근로자에게 다양하고 세부적인 뱃지 시스템을 내 ... 적 동기부여를 제공하고자 아웃백을 선정하였다.[그림1] 2012년 12월 4일 기준 패밀리레스토랑 업계 순위(출처-랭키닷컴)II. 본론[그림2] 뱃지를 달아놓은 아웃백 직원의 근무복

리포트 | 12페이지 | 3,500원 | 등록일 2013.10.05

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국내 패밀리 레스토랑의 종류와 특징 및 역사와 성공사례 및 성공요인 조사분석

패밀리 레스토랑에 대한 학자들과 연구기관의 정의는 명확하지 않고 모호하다. 브랜드 혹은 메뉴의 주품목에 따라서 패밀리 레스토랑, 캐주얼 다이닝(casual dinning), 스테이크 ... 으면서 가격은 저렴하고 어린이를 동반한 가족고객들에게 다양한 메뉴를 제공하는 레스토랑이다”라고 정의했다.손일락의 견해에 따르면 패밀리 레스토랑이란 “객단가 7.000-2만5천원 ... 대의 레스토랑으로 선택의 폭이 넓은 메뉴를 갖추고 있고, 음식제공은 15분 이내에 이루어지며, 정형화된 테이블 서비스를 제공하는 레스토랑으로 가족단위 고객이 이용하기 편리한 식당”이

리포트 | 34페이지 | 3,500원 | 등록일 2012.01.12 | 수정일 2013.11.29

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보나세라의 마케팅전략 및 상세분석

기를 통한 서비스 제공 메뉴 및 코스요리의 확인과 이벤트 등을 열람할 수 있음 . 트위터를 통한 예약도 가능하며 사후고객관리의 수단으로서 활용 (RT 및 레시피 북 제공 등 ) 보나세라 ... 를 통한 다양한 고객층 유도 고메위크 기간동안 코스메뉴를 50% 할인 된 가격으로 제공함으로써 부담없는 가격을 제시 현대카드와 더불어 다이닝 트렌드를 선도하는 하나의 레스토랑 ... 레스토랑 성공요인 분석 -IN BOUNASERA-목차 보나세라의 Concept 상권 및 입지 분석 보나세라의 마케팅 전략 보나세라의 SWOT 분석보나세라의 CONCEPT 1

리포트 | 28페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.06.12

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부페 레스토랑 서비스 메뉴얼

프랜차이즈 프리미엄브 랜드대상 수상 등의 지속적인 발전을 보이고 있는 브랜드 선정동기( 주 ) 페닌슐라코리아 소속 토다이의 메뉴개발팀에서 개발 및 관리를 맡고 있음 토다이의 메뉴관리현장 ... 롭게 의견을 제시 ( 서열중심 X, 따라서 다양한 아이디어제시가 가능 ) 개선할 사항이 없는 경우 – 메뉴개발팀원들은 한 달에 한번씩 신 메뉴를 내놓음 토다이의 메뉴관리시야를 넓히 ... 번씩은 벤치마킹을 다님 업체 사람들과의 대화를 통해 정보 획득 많은 음식점 경험해보고 괜찮은 음식은 직접 만들어 보는 노력 토다이의 메뉴관리③끊임없는 변화와 트렌드 주도 “가장

리포트 | 52페이지 | 5,000원 | 등록일 2011.06.19 | 수정일 2015.09.07

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버거킹 맥도날드 품질(비용)

다. 패스트푸드 사업에서 가장 중요한 것이 Q.S.C(Quality, Service,Cleanliness)의 지속적인 관리인데, 버거킹은 체계적인 교육 시스템을 통해 버거킹의 이념 ... 적으로 엄격한 품질관리 시스템을 운영하고 있으며 지속적인 관리를 통해 버거킹 원재료의 품질을 최상으로 유지하고 있다. 올바른 품질관리가 이루어지고 있는 업체만을 선정하여 원재료 ... 관리하고 있다.유통통합 물류 시스템을 사용하여 전국적인 배송: 물류센터 건립에 소요되는 투자비와 이에 따른 경영위험을 최소화시키는 장점버거킹의 품질비용 관리 QCS예방비용① 협력

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2015.04.12

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애슐리서비스마케팅

에서 가까운 매장 찾기 , 메뉴안내 , 스타갤러리 , 이벤트 등 다양한 정보를 제공하는 스마트폰 서비스SWOTWeakness( 약점 ) 낮은 브랜드 인지도 음식의 신선도관리 고객 ... 들의 입소문 마케팅 애슐리 어플을 통한 위치 , 이벤트 , 쿠폰할인정보제공 다양한 고객참여이벤트 Process ( 작업진행관리 ) 지속적인 고객서비스를 이용한 원활한 레스토랑운영 ... 애슐리의 서비스마케팅 성공사례패밀리레스토랑 업계에서 토종 애슐리가 급성장하고 있다 . 작년에만 34 개 매장을 열어 93 개점을 운영하고 있으며 , 지난해 매출은 한 해 전

리포트 | 26페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.11.23

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씨즐러_발표

뿐만 아니라 그 소리까지도 훌륭한 패밀리 레스토랑이 되겠다는 Sizzler의 포부를 알 수 있음런치 메뉴는 경우 17000원대 평일 디너 메뉴는 20000-30000원선 주말 메뉴 ... 방치의 수준에 이르렀음을 알 수 있음13문제점_ 2. 제품 개발 및 관리씨즐러는 샐러드바 동종 업군 경쟁사인 빕스와 애슐리에 비해 메뉴엔지니어링에 대한 투자와 개발 노력이 상대 ... %의 샐러드바 메뉴를 개발하고 있으며 동시에 계절마다 새로운 메뉴를 도입하고 있음으로써 현재 약 100여 개에 달하는 최다 메뉴를 구성하고 있다.14문제점_ 2. 제품 개발 및 관리씨즐

리포트 | 20페이지 | 5,000원 | 등록일 2012.01.18

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[사업계획서] 수제 파스타 전문점 창업계획서

수제파스타 전문점창업사업계획서Ⅰ 서론1. 시장동향분석2. 수제파스타 레스토랑 사업선정배경3. 사업컨셉4. 상호명5. 인테리어6. 메뉴 설명7. 면8. 스파게티 소스의 종류9 ... 증가하고 있는 추세이다. 현재 다양한 업체들의 파스타 시장 진출하였다. 각 업체들은 새로운 메뉴를 통하여 판매에 온 힘을 다하고 있지만, 한정된 재료를 가지고 다양한 시도를 하 ... 고 있지만 현재로서는 매장운영부분, 브랜드 관리, 마케팅, 광고전략 측면에서는 아주 미약하다고 볼 수 있다. 프랜차이즈를 표방하고 있는 업체들도 있지만 기술과 노하우 부족으로 어려움

리포트 | 29페이지 | 4,600원 | 등록일 2014.04.08

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좋아 보이는 것들의 비밀 이랑주 독후감

이나 매장에 어울리는 색상을 찾는 것이다. 예를 들어서, 아무리 맛있는 음식 메뉴를 파는 레스토랑이라고 하더라도 회색이나 보라색을 색상으로 쓰게 된다면 고객들이 외면할 수밖에 없 ... 하는 사람들이 늘어나서 카페와 같은 휴식 공간에서도 이런 조명 인테리어를 매우 신경 쓰고 있다고 한다. 하지만 이렇게 조명에 신경을 쓰는 곳은 비단 레스토랑이나 카페뿐만이 아니다. 상품 ... 고 있다. 예를 들어서, 자신의 얼굴을 수시로 확인하는 화장품 매장이나 피부 관리실에서 너무 밝은 색온도의 조명을 쓰면 얼굴의 잡티나 주름이 적나라하게 보여서 재방문을 하지 않을 수

리포트 | 4페이지 | 1,500원 (10%↓) 1350원 | 등록일 2016.06.28

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메뉴의 개념 리포트 A+

에, 이윤을 극대화할 수 있는 운영 시스템을 갖추어야 하며, 이러한 운영 시스템의 기본은 메뉴에서 시작된다고 할 수 있다.또한 메뉴의 관리와 마케팅의 관점에서 볼 때 관리자와 고객 ... 적으로 관련이 있는 모든 영역을 종합적인 관리 시스템 하에 관리할 때에 가능하게 된다. 실제로 외식사업체의 관리는 메뉴로 시작해서 메뉴로 끝난다고 말할 수 있다. 메뉴에 의해서 어떤 ... 하며, 원가 · 수입 · 예산 등의 식음료부문의 운영관리의 전과정이 관리될 뿐만 아니라, 요구되는 공간의 규모, 시설, 디자인, 도구의 선택 등과 같은 시설에 관한 사항들도 메뉴에 포함

리포트 | 14페이지 | 14,900원 | 등록일 2013.07.12 | 수정일 2013.11.28

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아웃백 스테이크 하우스 SWOT 분석

패밀리 레스토랑과 남다르기 때문이다. 아웃백은 현재 출근길 마케팅, 웨이팅 마케팅, 키드 투어 마케팅, 부시맨 브레드 서비스, 국내 개발 메뉴로 현지화 성공, 24시간 응대 서비스 ... 결론 -문제점과 대안제시① 선 정 동 기-대학생 브랜드 선호도 1위-아웃백의 브랜드 파워 4년 연속 1위-국내 최초 패밀리레스토랑 100호점 오픈-광우병에 대처하는 아웃백의 전략 ... 의 "아웃백"은 미국 템파시에서 최초로 만들어졌다. OUTBACK이란 호주식 영어로 ‘오지’ 란 뜻으로 캥거루, 부메랑, 코알라 등 호주의 야생 자연을 레스토랑 인테리어의 배경으로 하

리포트 | 17페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.06.27 | 수정일 2016.07.25

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TGI 프라이데이 브랜드분석및 마케팅사례분석( VS 아웃백과의 비교분석)

이 주 메뉴를 차지하고, 느끼한 음식이 대부분이기 때문에 젊은 층이 주 고객을 이룸- 메뉴의 한계성 - 패밀리 레스토랑의 특성과 주방 구성의 한계, 그리고 가격적인 한계로 인해서 메뉴 ... , 애슐리 등의 강력한 경쟁자들의 공격적인 마케팅 활동으로 인해 패밀리 레스토랑으로서의 TGIF의 위치는 저만큼 뒤쳐지고 말았다. 아래의 매출 순위에서 볼 수 있듯이1위아웃백 ... 으로 현을 준다. 식사뿐만 아니라, bar에 쏟는 노력도 남달라서 TGIF만의 수많은 칵테일 노하우를 보유하고 있으며 칵테일 메뉴 또한 다양하여 즐겨 찾는 고객들이 많다. 전문교육

리포트 | 15페이지 | 4,300원 | 등록일 2012.09.19

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판매자 표지

외식기업,피자,프렌차이즈,미스터피자와도미노피자분석비교

레스토랑의 위협 - 다른 외식산업의 발달 - 한국의 식생활개선점 1 체인점 관리 , 프로그램 개선 서비스 , 위생관리 할인카드 사전 조사 기업 점포 고객 개선점 ... 고 싶은걸 … 일상 에서 보고 메뉴를 고르는 것 ” 과제만 끝나봐라 …l st개요 도미노 피자 1990 년 362 개 매장 (2013 전국 기준 ) Best pizza company ... 한 야채 ! 가격 M: 22,500 원 L: 27,900 원 주 상품 / 메뉴 / 가격분석주 상품 / 메뉴 / 가격분석 도미노 피자 더블 크러스트 패스츄리 도우 끝에 프랑스 풍 패스

리포트 | 35페이지 | 2,500원 | 등록일 2013.12.12 | 수정일 2014.06.12

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VIPS vs ASHLEY,빕스vs애슐리,빕스마케팅전략,애슐리마케팅전략,빕스서비스품질관리,애슐리서비스품질관리

의 세분화, 소비자의 benefit을 통한 세분화패밀리 레스토랑의 분류가족의 화합을 중요시 하는 소비자층 (가족단위) 및식생활의 문화적 가치를 추구하는 층(20~30대)패스트푸드 ... + 고급레스토랑..PAGE:6Salad BarVIPS vs ASHLEY고객만족과 서비스매너전략 분석 : 7P..PAGE:7Salad BarVIPS vs ASHLEY고객만족과 서비스매너 ... 메뉴 및 가격..PAGE:8Salad BarVIPS vs ASHLEY고객만족과 서비스매너방문 매장 소개VIPS 창동점[강북·도봉 등 2개의 지역구를 아우르는 지점]..PAGE:9

리포트 | 53페이지 | 5,000원 | 등록일 2012.10.04

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프리미엄 햄버거(premium hamburger)프랜차이즈 사업계획서

포지셔닝 입지설정 출점전략 출점전략 마케팅 믹스 인테리어 컨셉 조명계획 메인컬러 -Green 개설 비용 (10 평형 ) 본사 관리시스템 생산 전략 조직 설계 매장관리 5S 의 의미 ... 프리미엄 버거 회사 최고의 맛 20~30 대 직장인이 선호하는 맛 개발 표준화된 조리법을 이용한 다양한 메뉴 믿을 수 있는 재료 생산자 직거래를 통한 안전한 식재료 고급 Central ... 을 수행할 수 있는 조직구조 및 생산전략을 통해 최고의 품질과 맛 그리고 서비스 생산 구성원의 모습 엄격한 선발과 인사관리 및 인력교육을 통해 국내 최고의 대우를 받는 서비스 인력

리포트 | 36페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.04.10 | 수정일 2017.09.25

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[패밀리레스토랑, 외식브랜드 프랜차이즈 ] 레스토랑 1위 아웃백 OUTBACK - 성공요인 경영전략 핵심역량 마케팅분석 4p stp swot분석.pptx

》》 시장규모 , 시장현황 》》 환경분석 - 내부환경 , 외부환경 》》 경쟁회사 분석 - T.G.I. FRiDAY`S ( 특징 , 메뉴 , SWOT 분석 ) - CJ FOOD ... VILS : VIPS ( 특징 , 메뉴 , SWOT 분석 ) - Bennigans ( 특징 , 메뉴 , SWOT 분석 ) 【 본론 -2】 마케팅분석 / 성공전략 분석 》》 마케팅전략 ... 분석 - 4P, STP, SWOT, BCG MATRIX - 홍보전략 , 광고전략 》》 성공요인 / 전략분석 - 고객감동 서비스 - 차별화 메뉴 전략 - 품질경영 입소문 / 이벤트

리포트 | 48페이지 | 5,000원 | 등록일 2012.09.28

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가야노앙 비가열 과일주스 경쟁력 강화 방안 IMC 전략

단계 _ 화장실 , 파우더룸 거울 활용 프로모션 상황분석 l 문제설정 l 전략 및 컨셉도출 l 실행프로그램주위에 뽐내기 전략 _ 패밀리 레스토랑 음료 메뉴 제안 내용 빕스 ... , 아웃백 , 애슐리 , T.G.I. 등 20 대 여성들이 많이 찾는 패밀리레스토랑 음료메뉴에 선인장 에이드 제안 . 목표 및 기대효과 B2B 비즈니스를 통해 대용량 판매를 늘리 ... 고 , 소비자가 접할 수 있는 통로를 늘림 . 더불어 패밀리레스토랑의 프리미엄 이미지도 얻을 수 있음 . 패밀리레스토랑 측에선 신메뉴 개발 비용을 줄이고 , 독특한 메뉴를 제공

리포트 | 41페이지 | 4,000원 | 등록일 2013.03.06

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