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"지역특산음식" 검색결과 1,021-1,040 / 3,251건

  • 중국요리에 관하여
    지만 뱀을 먹는 식습관은 광동지역의 소수 민족에서 비롯된 것이다. 수많은 중국음식의 내력과 뿌리를 알려면 각 지역의 지리적 특성 각 민족 고유의 문화와 식습관, 그리고 이들 각 민족 ... 으로 그곳의 지방행정권을 그들 외국인에게 위임한 지역) 가 설정되고 청인이 거주하게 되었는데 1920년부터 항구를 통한 무역이 성행하면서 중국 무역상을 대상으로 한 중국음식점들이 생겨났 ... (淸)시대Ⅱ. 짜장면의 근원은 인천이다?!Ⅲ. 중국 사대 지역 요리1.사천 2.난징 3.광동 4.북경Ⅳ. 중국요리가 아시아에 미친 영향1.한국 2.일본 3.싱가포르 4.베트남Ⅴ
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    | 리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.04.01
  • 나만의 세계문화유산 만들기 - 막걸리
    은 막걸리 - 옥수수를 이용한 막걸리 느긋한 성품을 자랑하는 충청도 인내심을 보여주듯이 다른 지역보다 다양한 종류의 막걸리 미곡 산지답게 부재로가 많고 맛있는 음식이 많은 전라도 빚 ... . 지역별 막걸리의 특징 통상과 교역의 중심지인 서울 , 경기 가장 화려하고 사치스러운 막걸리 단맛이 특징 고립 된 지역인 강원도 고급재료들로 만든 막걸리보다는 순박함과 구수함을 담 ... 는 법이 유난히 까다로운 특산물을 이용한 막걸리 보수적인 성향의 경상도 옛 모습 그대로 가장 변화 없이 , 부 재료 없이 순 곡물을 이용한 막걸리 우리나라의 최대 섬 제주도 조
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    | 리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.12.07 | 수정일 2016.05.19
  • 티베트 - 시짱자치구 西藏自治區 지역연구
    하게 하는 제도를 처음만든 까귀파가 있다. 까귀파는 시킴은 물론 부탄에까지 영향을 미쳤으며, 까귀파의 17대 까마바는 1999년 인도로 망명하였다.7.음식&특산품잠바 - 농경문화 ... 티베트 - 시짱자치구 西藏自治區1.개황위치 - 중국 남서부에 있는 티베트족(族) 자치구로 인도 북부의 히말라야 산맥과 티베트 고원에 둘러싸여있다. 이 지역의 평균 고도가 4900 ... 에 잘 알려지지 않았다. 히말라야 산맥의 북측에 위치하고 있으며, 이 지역의 평균 고도가 4900m가 넘어, 지구상의 육지에서 가장 높은 곳이여서 '세계의 지붕'이라고 일컬어진다
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    | 리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.09.29
  • 제6회 대구경북 국제관광 박람회를 다녀와서
    었다. 국내여행사들이 관광 상품을 할인 판매하는 여행상품 상담관 , 국내 각지역특산품이 전시된 특산물 판매관, 도자기 제작체험과 다양한 공예품을 직접 만들어 볼 수 있었던 기회 ... 까지 EXCO 1층과 3층 전시 홀에서 열렸다.세계 각국의 다양한 관광 상품을 비롯한 여행정보와 문화를 한자리에서 체험할 수 있는 영남지역 최대 규모로 치러진 대구경북 국제관광 박람회 ... 품상담관’이 있고, 다양한 ‘테마체험관’은 실질적인 관광상품이 많았다.특히 3층 전시홀에는 28개국의 해외홍보관 부스가 마련돼 있었고, 세계음식페스티벌을 유치해 일본, 터키, 인도
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    | 리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.11.25
  • 외식/식품/음식분야 사단법인설립 실무업무양식 총람 (사업계획서, 사업수지예산서, 정관, 기타 실무양식)
    책자 발굴3) 지자체와 연계한 지역 특산물 및 한국 전통 식재료를 활용한 전통음식 개발2. 한국 전통음식문화의 교육 사업1) 전통음식문화 전문교육기관 운영을 통한 우리음식 전문가 ... 사 업 계 획 서Ⅰ. 주요사업 목표1. 한국 전통음식문화의 연구 및 학술 사업1) 한국 음식문화 연구를 통한 전통음식의 고증과 발굴2) 전통 조리법 번역을 통한 전통음식 복원 ... 양성2) 산학연 연계를 통한 전통음식문화 교육 프로그램 개발 및 교육3) 외국인을 위한 전통음식문화 체험 및 교육과정 개설3. 한국전통음식의 상품화 및 산업화1) 전통조리기법 및
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    | 서식 | 23페이지 | 3,500원 | 등록일 2015.10.12
  • [미국의 외식산업] - 외식문화의 이해 ( 미국 외식산업 발전배경, 발전과정, 발전요인, 특징, 대표음식, 트렌드, 비젼 등)
    ’ 이 새로운 키워드로 각광 . 지역 특산물을 마케팅 수단으로 활용하여 관광산업과 연계하려던 기존의 노력이 새로운 차원으로 발전한 것 . 미국전역에서 ‘ Culirary Tourism ... 외식문화의 이해 - America-목 차 [1] 미국 소개 [6] 미국의 식사예절 [5] 미국 레스토랑 분류 [7] 미국의 대표음식 [4] 미국 외식산업의 전망 [8] 미국 외식 ... 에 속한다[2] 미국 외식산업의 발전[2]-1 미국 외식산업의 발전배경 ① 다민족 의 복합국가 형성 다양한 인종으로 구성 / 통제와 규범의 사회체제 → 음식점 경영에 도입 , 개발
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    | 리포트 | 60페이지 | 3,000원 | 등록일 2014.04.10
  • 지역- 지역사회마을조사, 사업계획수립 및 평가
    지역사회 마을조사간호 사업계획 수립 및 평가1.지역사회 진단1)지역사회의 연혁(역사, 발전과정, 의미있는 사건 등)2)지리적 여건(위치 및 크기, 기후, 특산물, 자원)3)인구 ... 특성(인구수, 성별분포, 유동인구, 의료보호 대상자, 생활보호)4)사회적 여건2.대상지역의 건강문제와 지지근거와 심각성3. 대상자의 건강문제의 우선순위에 따른 사업계획을 수립(수행 ... 계획, 평가계획 포함)4. 보건진료소의 기능과 보건진료원의 활동 파악5. 보건 진료원의 역할(또는 보건진료소의 기능) 평가1.지역사회 진단1)지역사회의 연혁(역사, 발전과정, 의미있
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    | 리포트 | 19페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.03.06 | 수정일 2014.03.11
  • [식생활과 문화] 각 지방 향토음식의 특징과 대표음식
    리포트: 각 지방 향토음식의 특징과 대표음식Ι. 각 지방 향토음식의 특징1. 서울음식 박금미, 『한국조리, 아카데미서적, 2001, 65∼74쪽.(1) 특징서울은 지역 자체 ... 설명 및 사진1) 토장아욱죽된장을 풀어놓은 물에 아욱을 넣고 끓인 죽이다.2) 방풍죽방풍죽은 강원 지역의 사찰음식으로써 방풍을 끓여 우려낸 국물에 불린 쌀을 넣고 퍼지도록 끓이 ... 에서 생산되는 산물은 별로 없으나, 전국 각지에서 가져온 여러 가지 재료를 활용하여 다양하고 사치스러운 음식을 만들었다. 특히 서울은 조선시대 초기부터 오백 년 이상 수도였으므로 궁중
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    | 리포트 | 19페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.05.14 | 수정일 2014.05.24
  • 제주도의 음식
    제주도의 음식목 차지역적 특색 ( 자연 지리적 환경 ) 한반도의 제일 남쪽에 위치하여 기후가 온난함 . 우리나라에서 가장 작은 도 ( 道 ) 이자 가장 큰 섬 . 1950m ... 지역적 특색 ( 척박한 땅 )식단이나 조리법이 단조로우면서 재료 자체의 자연 맛을 많이 살렸다 . 양념을 복합적으로 사용하지 않는다 . 발달 이유 ( 자연 맛을 살린 음식 ) 보리밥 ... 의 높은 산인 한라산이 섬의 한복판에 솟아있음 . 사면이 바다로 둘러싸여 있어 각종 동 , 식물들이 많이 분포되어 있음 .삼제 수재 한재 지역적 특색 ( 척박한 땅 )고 식 채 소
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    | 리포트 | 20페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.10.16
  • 블루슈머 사례조사 발표 PPT, 내일로족
    및 성과 보완 및 개선방향Strengths 가격이 저렴 56,500 원으로 7 일간의 기차 무제한 이용 각 지역음식점 및 숙박업소와 연계가 잘 되어 있음 개인의 취향에 맞 ... ) 4. 촉진 (Promotion) 코레일 소개 선정이유 내일로 내일러족 마케팅전략 결과 및 성과 보완 및 개선방향 4P 전략내일로 티켓 기념품 역 방문 스탬프 , 지역의 팜플렛 ... 및 특산물 , 기념품 추억 유형 - 사진 무형 - 견문을 넓힘 , 호연지기 , 뿌듯함 코레일 소개 선정이유 내일로 내일러족 마케팅전략 결과 및 성과 보완 및 개선방향 4P 전략
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    | 리포트 | 24페이지 | 3,000원 | 등록일 2013.09.14
  • (영화와 지역)예산이 달린다! ‘거북이 달린다.’와
    특산물이 있는 지역이다. 충청도의 많은 지역들이 그러하듯이 예산 또한 넓은 경작지를 가지고 있다. 예산의 면적은 543㎢이다. 이중 임야를 제외하면 291㎢가 되는데 이중 경작 ... 지가 차지하고 있는 비율은67%로 197㎢나 된다. 넓은 경작지를 바탕으로 한 순수 농업지역인 예산은 많은 특산물을 내고 있다. 특히 이 지역은 쌀과 사과가 유명하다. 이 지역 ... 지역은 주변의 홍성, 서산과 함께 한우가 유명하다. 예당호의 물과 맑은 자연환경은 한우가 자라기에 매우 좋은 조건이다. 또 이 지역에는 ‘광시한우거리’가 있는데 이곳은 한우 음식
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    | 리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.11.21
  • 한식&양식 특징, 차이, 느낀점
    함경도의 음식으로 구분하며 각 지역특산물을 주로 이용하여 발달되었다.*서양음식의 특징으로는,1)향신료 사용이 다양하다.-향신료는 향기와 독특한 맛의 특징이 있어 서양음식에 넣 ... 는 동서남북 지형의 특색과 기후에서 각 지역에 따라 특색 있는 고유한 음식이전해 오고 있다. 일반적으로 서울, 경기도, 강원도, 충청도, 경상도, 전라도, 제주도, 황해도, 평안도 ... *한국음식의 특징으로,1) 주식과 부식이 뚜렷이 구분되어 있다.-우리나라의 일상적인 식사형태는 주식(밥, 국수, 수제비, 칼국수, 떡국 등)과 여러 가지반찬을 부식(국, 찌개
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    | 리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.10.22
  • 오늘날의 프랑스 - 프랑스 지방의 음식문화에 대하여(프랑스 지방 음식문화의 형성 배경과 특징, 식문화를 중심으로)
    고 공이 많이 들면서 음식 맛의 기본을 이루는 것은 소스인데, 종류에 따라 길게는 일주일에서 그 이상도 고아 만든다고 한다. 또한 프랑스 제일의 특산물인 포도주는 마시는 목적 이외 ... 를 거쳐 16, 17세기의 경제적 부흥기에 증가한 식민지들로부터 많은 식품과 음식의 조립법을 도입하였다. 이는 오늘날 각 지방의 특산물에 따라 다양한 음식문화가 형성될 수 있는 계기 ... 사육되어 프랑스에서도 가장 질이 좋은 고기가 생산되는 것으로 유명할 뿐만 아니라 과수원, 채소밭도 많다. 이 지방의 또 다른 특산품으로는 음식의 중요 재료로 쓰이는 버섯과 디종
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    | 리포트 | 8페이지 | 2,500원 | 등록일 2010.09.18
  • [국수][밀가루국수][막국수][전분국수][메밀국수][밀가루][잔치국수][칼국수][면]국수와 밀가루국수, 국수와 막국수, 국수와 전분국수, 국수와 메밀국수 분석(국수, 밀가루국수)
    고 백성의 살림살이와 지역 특산물을 파악할 수 있었다. 그러니 무조건 왕의 식사가 절제 없이 사치스러웠다고 판단하기에는 무리가 있다.상차림은 붉은 칠을 한 크고 작은 두 상 ... 있는 유일한 작물이라 산간지역이 많은 우리 강원도 전역에 막국수라는 음식이 정착된 것으로 생각됩니다. 춘천하면 막국수를 연상할 정도로 막국수가 닭갈비와 함께 춘천을 대표하는 음식 ... 우리나라는 1900년 초까지 왕조의 시대였다. 그래서 우리의 궁중 음식은 다른 나라의 궁중 요리에 못지않게 자랑할만하다.궁중 음식이 발달하고 정착된 시대는 조선 시대이다. 왕조
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    | 리포트 | 5페이지 | 5,000원 | 등록일 2013.03.29
  • 지역문화축제의 예와 지역경제
    - 보령머드축제는 해수욕장 인근의 상권을 중심으로 쇼핑과 음식판매가 이루어지고 있으나, 방문객들에게 상권을 확대시키는 노력을 경주할 필요가 있다. 특히 지역 특산품의 생산과 연계 ... 된 장소의 방문 및 산지(産地) 직접구매 등을 촉진할 수 있는 행사장에서의 홍보를 통해 지역특산품의 판매촉진이 필요하며, 개최지 고유의 음식 개발과 홍보 및 유명 식당의 소개를 통해 ... 주제 중심의 특산품으로 10여종의 화장품, 타올 및 티셔츠 등 10여종의 축제 캐릭터상품, 양송이, 포도주, 김 등 지역특산품의 판매연계 등 다양한 쇼핑품목 개발에 대한 의지를 볼
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    | 리포트 | 14페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.11.19
  • 새로운 도전, 국제관광 리포트 나라조사
    먹을까 고민하기에 앞서 그것들을 모두 다 맛볼 수 없음에 안타까울 따름이다 . 어찌 보면 각지의 다양한 특산물과 지방 음식뿐만 아니라 세계의 음식을 쉽게 접할 수 있는 파리 ... 다 . * 생트로페의 전경 리비에라의 프랑스 해안지역으로 1 년을 통틀어 맑은 날이 많고 , 기후 변화가 심하지 않은 지중해성 기후이다 .문화 - 국민생활 프랑스는 다른 선진국 ... 은 세계적으로 유명하다 .문화 - 음식문화 멈추지 않는 파리지앵 ( Parisiens) 들의 식욕과 요리사들의 천재성이 조화를 이루는 곳 , 파리는 명백한 프랑스 음식문화의 메카이
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    | 리포트 | 17페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.06.07
  • 관광과 무역의 연관 성
    이 발생하고 특산물, 토산품 판매, 지역주민의 고용증대 등으로 지역경제가 활성화 될 뿐 아니라 관광객의 소비가 관광기업과 그 거래처에 영향을 주어 지역경제권을 순환하면서 전반 ... 업체의 수가 증가할 뿐 아니라 업체의 수입이 늘어 소득세, 법인세 등이 증가할 것이고 부가 세 등을 지불하므로 조세수입이 증대된다.바. 지역경제의 개발촉진외래관광객의 유입으로 소득 ... . 광가 쇼핑부문 및 유흥오락부문의 지출규모나 비중을 살펴보는 것이다. 관광객들의 지출은 일반적으로 크게 교통비, 숙박비 음식비, 유흥비로 나누어진다. 이 가운데 교통비 숙박비, 음식
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    | 리포트 | 16페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.07.04 | 수정일 2014.07.06
  • 이탈리아의 음식 ;지리적․기후적 영향을 바탕으로
    한 이탈리아 음식문화의 형성과정과 함께 이탈리아 음식의 특징과, 지역음식의 특징을 지리적 요인을 바탕으로 알아보도록 하겠다.Ⅱ. 본론1. 이탈리아 음식문화의 형성이탈리아의 음식문화 ... 를 풍부하게 만들었고 이는 이탈리아 음식 문화 발전의 기반이 되었다.2. 이탈리아 음식문화의 특징이탈리아 음식은 향토성이 짙어 지역별도 다양하지만 공통적으로 곡물, 올리브유, 와인 ... 다양한 음식이 만들어졌다. 이제부터 이탈리아 음식 문화의 특징을 좀 더 자세히 알아보도록 하겠다.(1)남부지역적 차별성이 두드러 진다.이탈리아엔 이탈리아요리가 없다는 말이 있
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    | 리포트 | 10페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.12.18
  • 일일보육일지 2015년 맑은햇살6월25일목-완
    및 놀잇감*역할주유소 놀이에 필요한 소품을 미술영역에서 함께 만들어 보는 시간을 가져보아야겠다.*과학우리 동네 특산물에 대한 탐구가 끝나면 다른 지역 특산물에 대해서 알아보는 것 ... 사진사수.조작패턴 만들기/우리 동네 퍼즐과학우리 동네 특산물 관찰음률크게 작게 부르기?정리시간 5분전을 미리 알리고 정리시간이 되면 정리 노래를 틀어 알려준다.*창문을 열어 교실 ... 한다.[대체활동]-우리 동네 사람들 악기 연주12:00~12:50점심식사 및 이닦기[점심식사] - 음식을 차려주신 주방선생님께 감사한 마음 가지기*메뉴: 잡곡밥, 두부된장국, 소불
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    | 서식 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.10.10
  • 농어촌정비사업중 관광농원사업
    한 자연환경과 농어촌 특산물 등을 활용하여 전시관, 학습관, 지역 특산물 판매시설, 체육시설, 청소년 수련시설, 휴양시설 등을 갖추고 이용하게 하거나 휴양콘도미니엄 등 숙박시설과 음식 ... 등을 제공하는 사업나. 관광농원사업? 농어촌의 자연자원과 농림수산 생산기반을 이용하여 지역특산물 판매시설, 영농체험시설, 체육시설, 휴양시설, 숙박시설, 음식 또는 용역을 제공 ... 제곱미터 이상일 것학습관(기본시설)? 학습에 필요한 책상과 의자 등을 갖춘 시설로서 면적이 60제곱미터 이상일 것지역특산물판매시설? 지역농수산물이나 특산물의 전시와 판매를 위한 시설
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    | 리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.04.04
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