"조단백질"의 검색결과 입니다.

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"조단백질" 검색결과 9,981-10,000 / 19,439건

두부 제조

1. 서론(실험배경, 목적)두부는 우리나라의 전통적인 식품이며 식물성 단백질 식품으로 가장 중요한 것이다. 두부는 불린 콩을 맷돌 또는 마쇄기(miller)로 갈아 헝겊주머니 ... 에 넣고 압착하여 얻은 두유에다 간수를 넣어 단백질을 응고시킨 다음 이것을 모아 탈수시켜 덩어리로 만든 것을 말하는데, 즉 콩의 단백질이나 지방 등을 열탕으로 용출시키고 동시에 단백질 ... 후 물을 조금씩 첨가하면서 두유기로 마쇄한다. 마쇄물(두미)이 거칠면 단백질의 용출양이 적고 너무 가늘면 여과시에 물에 불용성의 미세물질이 통과하므로 주의해야 한다.3) 끓이기원료

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.06.12

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켈달법

실험 제목 : Kjeldahl법에 의한 단백질 정량1.목적과 원리1) 목적-식품속 질소의 양으로 조단백질의 양을 정량하라2) 원리(1) 분해 : 시료에 진한 황산(H2SO4 ... ? 회색(종말점) ?녹색)4. 데이터 및 계산조단백질 (g%) =× 100A : 0.1N NaOH용액 1ml에 반응하는 질소의 양(g) -0.0014V0 : 공실험의 0.1NaOH용액 ... 채취량공실험에서 소비된 NaOH - 본실험에서 소비된 NaOH = 소비된 NaOH19.4ml 13.9ml = 5.5ml즉, 시료는 10.026%의 조단백질을 함유하고 있다5. 고찰

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.08.14

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성인간호학실습 췌장염 Pancreatitis ER 간호과정

제, glucagon, calcitonin체액량 유지 : 전해질과 단백질을 정맥주입하고 필요시 수혈한다.약물투여 : 염증을 억제하기 위해 항생제를 투여한다.합병증의 관리 : 쇼크, 저혈압 ... , 전격성췌장염 등의 생명을 위협하는 합병증의 발현을 주시한다.Ⅱ. 간호사정1.간호정보조사지작성일 : 2015. 작성자 :성명: 이XX성별:M연령: 67병록번호:주소:전화번호

리포트 | 15페이지 | 3,000원 | 등록일 2016.05.01

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조리실습보고서

으로 경단이나 송편과 같은 떡이나 세면(細麵)을 만들 때 쓰인다. 익반죽을 하는 이유는 쌀에는 밀과 같은 글루텐 단백질이 없어 반죽하였을 때 점성 있는 반죽이 되지 않기 때문에 끓 ... 을 보충하기 위해서 단백질 분야를 많이 섭취하게 되었다. 하지만 과일류도 많이 섭취하기 때문에 어느정도 보완은 할 수 있을 것으로 생각 한다.에너지 비율을 살펴보면 그래도 탄수화물 ... 이 50%는 넘는다는 것을 알 수 있었고, 나머지 단백질이나 유기및 당류도 어느정도 비슷함을 알 수 있다. 평소 먹는 스타일이 이런식이기 때문에 아무래도 체중의 변화가 급격하게 일어나

리포트 | 39페이지 | 4,000원 | 등록일 2011.06.05

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반추위 소화과정

. Hemicellulose)의 분해 ② 아미노산의 합성 ③ 비타민 B군과 K의 합성 ④ 미생물체 영양소의 공급 등반추위내 미생물의 주요기능반추위벽진정단백질비단백태질소물사료단백질암모니아내생단백질미생물펩 ... 티드,아미노산반추위소장에너지반추동물의 소화생리(단백질의 소화)아미노산으로 흡수(탄수화물의 소화)전분셀루로오스헤미셀루로오스당분다당류과당류단당류초산프로피온산낙산간Glucose에너지 ... 조아 : 편모 및 섬모 프로토조아 3. 곰팡이 : 혐기성 진핵 곰팡이 박테리아와 프로토조아를 합한 총용적량은 반추위액의 3-10%를 차지하여 섬유소함량이 높은 저질 조사료의 분해

리포트 | 34페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.08.06

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분만실 (의학용어,분만단계,약물)

제제)기전 : 1리터에 포도당이 50G 들어있다. 칼로리 보급 및 2차적인 단백질 절약작용을 위해 사용을 하며, 포도당이 완전히 산화되면 포도당을 녹이고 있던 물이 대사수로 남 ... chorionic gonadotropin 융모성선자극호르몬hydatidiform mole 포상기태hydroanmios 양수과다증hyperemesis gravidarum 임신오조 ... 부위도 작아짐 (탈락막과 태아막이 겹쳐짐) → 태반이 부착된 중앙 부위나 가장자리의 혈관이 출혈이 일어나 박리 촉진 → 자궁벽으로부터 태반을 박리② 태반 박리 징후a. 갑자기 질

리포트 | 15페이지 | 1,000원 | 등록일 2015.03.14

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Animal Cell Observation - 구강상피 세포

2중층 양쪽에 단백질들이 부착되어 있다. 일부는 관통되거나매몰된 상태로 되어 있다.- 지질 2중층은 친수성 머리들이 양쪽에 물이 있는 기질쪽으로 향해 있고 소수성 꼬리들은 물 ... 되어 있으며, 막이 없다.크고 작은 2개의 단위체로 되어 있으며, 단백질과 RNA로 구성되어 있다. 단백질 합성장소. ... 으나 조절식은 경통에 기입된 눈금이 바른 위치에 있는지의 여부를 확인해야 한다.③ 대물렌즈대 (revolver or nosepieces)경통 아래에 붙어 있는 원판을 말하며 이

리포트 | 4페이지 | 2,500원 | 등록일 2011.04.02

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아동간호학 case 신생아 황달 A+ 자료

하여 빌리루빈의 결합과 간의 담즙 색소 제거를 증가시킨다. (2) 단백질 합성을 촉진시켜 빌리루빈과 결합하는 알부민을 증가시킨다. 그러나 산전 또는 산후기간에 phenobarbital ... 을 밝히기 위해 정밀검사가 요구되는 징후· 2주 이상 지속적인 황달: 조제유 수유 중인 만삭아· 총 혈청빌리루빈 수치: 12.9mg/dL이상(만삭아), 15mg/dL이상(미숙아)· 1

리포트 | 12페이지 | 3,000원 | 등록일 2016.09.11 | 수정일 2017.09.22

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[임상영양학] 동맥경화증 증상 및 식사요법

량 및 식품구성Ⅳ. 동맥경화증 1일 식단 (arteriosclerosis one day menu)열량(kcal)당질(g)단백질(g)지방(g)콜레스테롤(mg)1 ... )단백질(g)지 방(g)열량(kcal)5우유군111×1=116×1=66×1=6125×1=1253채소군73×7=212×7=14-20×7=1406과일군212×2=24--50×2 ... one day menu)▪ 1일 식품군별 교환단위수 계산식품군 배열순서식품군교환단위수당 질(g)단백질(g)지 방(g)열량(kcal)1곡류군1223×12=2762×12=24-100

리포트 | 25페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.11.10

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Hematoxylin & Eosin 염색

아미노글리칸 등은 염기성 염색약에 염색되는 관계로 오염기성이다. 조직 내에서 (+)로 하전된 부분은 세포질 단백질, 콜라겐(collagen) 등이다.핵산은 인산기가 많기 때문에 ( ... 2010년 2학년 2학기 생명과학실험Ⅱ송화영 교수님짱2008422028 이가혜 [4조]짱실험날짜: 2010년 11월 3일 수요일 - 6주차생명과학실험 예비 보고서●주제 ... -)로 하전되어 있다. 따라서 DNA가 가득 들어있는 핵은 당연히 염기성 염색약인 메틸렌 블루, 톨루이딘 블루, 헤마톡실린 등에 염색이 잘 되는 것이다. 또한 세포질에서도 RNA가 많

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.05.24

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학동기영양

는 호르몬 모든 조직과 기관에서 단백질 합성을 촉진시키며 세포를 증식 연골조직과 골단의 단백질 합성을 촉진 골아세포의 세포분열속도를 증가 – 뼈 성장 촉진 영유아기와 학동기에 가장 많이 ... 분비되며, 하루 중 대부분 수면 시간동안 분비(1) 성장호르몬2. 학동의 성장 발육[3] 학동기 성장과 호르몬에너지 생산작용과 탄수화믈 단백질, 지질대사에 영향을 줌 티록신, 트리 ... 요오드티로닌 : 신체조직의 산소 소모량 증가 (성기관, 뇌하수체 제외) 단백질의 동화작용과 분해작용을 증가 부족시 크레틴증 – 왜소증과 유아적 체형 (정신적인 지진현상)(2

리포트 | 27페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.11.04

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현대인과 영양 봄철 알레르기와 황사

이 크다고 한다. 기도의 점막이 마르지 않도록 물이나 차를 자주 마시고 고단백질 위주의 영양식을 섭취해야 한다. 특히 체내에 들어온 중금속을 배출하게 도와주는 음식을 충분히 섭취 ... 하고 체내 카드뮴의 축적을 억제해준다. 또 주요성분인 엽록소와 섬유소, 단백질과 비타민 등이 납과 카드뮴의 체외 배설을 돕는다. 항산화제와 식이섬유가 풍부한 야채를 섭취하는 것이 좋 ... 있다.봄철에 대표적으로 조심해야 할 것들은 알아보도록 하자.황사현상중국이나 몽골 등 아시아 대륙의 중심부에 있는 사막과 황토 지대의 작은 모래나 황토 또는 먼지가 하늘에 떠다니

리포트 | 24페이지 | 3,000원 | 등록일 2013.06.30

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4차 산업혁명 Trend 조사.

하여 질병 치료 등에 활용되는 의약품을 개발·생산하는 바이오산업 대표 분야이다. 유전자 치료제, 항체 및 단백질 치료제, 세포 치료제, 천연물 의약품, 혈액 제제, 저분자 의약품 및 ... 의 교통혼잡과 교통사고로 매년 23조원의 사회적 비용 발생교통지체,흐름 개선으로 혼잡 비용 절감 및 교통사고 절감(교통사고 발지를 위한 차량간 통신기술 개발 및 대규모 시범사업 추진-미

리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2016.09.20

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생체모방의 활용에 대한 고찰 리포트

색깔의 반사나 회절을 통하여 발생한다. 대부분의 생명체는 색소 단백질에 의해서 특정한 색깔을 반사하게 되지만 일부 생명체는 표면 구조가 주기적인 격자 구조를 갖고 있어서 빛 ... 한 생체 모방 기술(1) 나노공학 기술이란?나노 공학 기술은 원자나 분자 정도의 작은 크기 단위에서 물질을 합성하고, 조힙, 제어하며 혹은 그 성질을 측정, 규명하는 기술을 말

리포트 | 29페이지 | 3,600원 | 등록일 2016.04.27

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파괴적 혁신

질 1.9%, 탄수화물 0.8%, 지방 0.1% 로 되어있다. 막걸리에는 사람에게 유용한 필수 아미노산이 10여종 함유되어 있다. 다른 술과는 다르게 막걸리엔 1.9%의 단백질 ... 이 들어 있다. 단백질의 보고라고 하는 우유와 비교해 보면 술로서 막걸리에 들어있는 단백질이 얼마나 많은가를 알 수 있다. 주식에 가까운 우유에는 단백질이 고작 3% 들어있다. 술 ... 에 담긴 단백질의 양은 많은 것이다. 1리터의 막걸리를 마시면 19그램의 단백질을 먹게 되는 셈이다. 19그램의 단백질이면 콩 57그램, 두부 380그램, 생선 95그램과 맞먹는 단백

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.06.08 | 수정일 2016.06.11

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소변검사와 현미경 관찰 에 관한 실험 보고서

, 빌리루빈 등의 농도와 비색단계를 관찰하기우리조의 피실험자 2명 모두 정상범위의 색변화를 나타냈다.정상적인 소변에서의단백질 농도 : 10mg/dl 이하포도당 농도 : 0~0.8 mmol ... 고 tapping으로 잘 섞어준다.ⅳ. 슬라이드 글라스에 한 방울 점적하여 커버 글라스를 덮어 400배로 관찰한다.Check Point1) 소변의 단백질, 포도당, 케톤체 ... /l케톤 : 불검출빌리루빈 : 3 umol/l(2) 이러한 성분들이 비정상적으로 증가하게 되는 병리적 상황-소변에서의 단백질 농도의 증가:병적인 상황은 colic, liver c

리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.02.08

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우리 된장 속의 미생물

일 뿐 아니라 육류를 많이 먹지 않던 시절에는 단백질의 주된 공급원이었음을 알 수 있다.2. 된장의 오덕(五德)우리나라의 된장이 다른 나라에 비해 특유의 구수한 맛을 유지하며 발달 ... 는다⑤ 메주를 만든다 : 삶은 콩을 사각형이나 원형으로 성형한다.※ 메주를 눌러 담아 단단하게 하는데 그 이유는?콩 단백질의 결속력을 높여 미생물의 발효 증식이 잘 되도록 하기 위해서다 ... 다.3. 고혈압 예방된장에 함유되어 있는 히스타민-류신 아미노산은 단백질의 생리 활성이 뛰어나 두통을 경감시키고, 혈압을 저하시키므로 고혈압에 효험이 있다. 또한 혈관 속

리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.06.17

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[컨설팅 실무] Consulting Practice 강의 - 종자 산업 분석

적으로 식품에 사용되던 것을 건강보조제, 바이오디젤, 잉크 등 산업용 소재로 활용하고, 콩을 제조한 두부의 경우 높은 단백질을 이용해 사료 및 건강보조식품용으로 다양한 영역의 확대 ... 에 대한 경쟁우위에 따라 내수뿐만 아니라 수출확대가 상대적으로 용이하다.2) 시장규모, 현황 및 추세세계 전체 종자 산업 규모는 87조 6천억 원(2011년 기준) 규모로 추정 ... 되며, 농작물이 50조 원으로 전체의 50% 이상를 차지하고 있다. 농작물 종자 시장은 곡물 종자 비중이 79%로 가장 높고, 채소 및 화훼 종자가 17%, 사료 및 목초 종자가 4

리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.08.06

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신생아 sepsis, Bacterial Meningitis.

아야 한다. 단백질 함량은 대개 증가한다.6) 치료일반적으로 주의 깊은 관찰을 하기위해 다른 아동과 격리하여 중환자실에서 치료한다. 아동에게 항균제, 수액, 항경련제, 혈액 등 ... 성을 검사할 수 있었습니다.5) 치료 및 경과- 식이 : 모유와 일반 조제유를 섞어서 수유함.- 배변양상 : 입원 시부터 지속적인 설사.- BT :날짜04:0009:0015:0022

리포트 | 10페이지 | 3,000원 | 등록일 2016.05.11

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혈구 관찰과 삼투현상

을 거하는 적혈구 단백질이다. 적혈구는 호흡기능에 기여한다. 적혈구의 수는 혈액 1㎣에 남자는 약 5백만, 여자는 약 4백 5십만 개가 들어 있다.이 수치는 평균치로서 대략 1백만 ... (erythropoietin)이라는 호르몬이 이에 관여한다. 간 등에서 파괴된 적혈구의 단백질 성분은 다른 단백질을 만드는 데 사용되며, 철은 골수로 되돌아와 새로운 적혈구를 만들 ... 혈관막을 통과하여 식균작용을 하게 된다.호중구의 과립은 리소좀이며 섭취한 세균의 단백질을 분해하는 역할을 한다. 호중구 한 개는 세균의 종류에 따라 다르지만 보통 5-50개의 세균

리포트 | 17페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.11.21

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