"한국음식 중국음식"의 검색결과 입니다.

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"한국음식 중국음식" 검색결과 81-100 / 20,793건

한국,일본,중국의 음식문화의 특징 비교 분석

............................................................ 3문화란 무엇인가?..................................................... 3한국, 일본, 중국의 음식문화1. 한국의 음식문화 ... ................................................... 63. 중국의 음식문화................................................... 84. 한?일?중 음식문화 공통점 및 차이점 ... ................................. 115. 한국 음식문화의 세계화............................................ 12Ⅲ

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 14페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.05.11

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한국과 중국 음식 문화의 장단점 논의하기.!

과 목 명 : 중국 민속에 숨은 재미 찾기담 당 교 수 : 조 희 무 교수님1차 과제물(한국과 중국의 음식문화에 대해 조사하고, 장단점을 논하시오.)사람들은 '미국식 집 ... 만 아니라, 공간적으로도 우리 나라의 약 50여 배에 달하는 넓은 영토를 보유하고 있으며, 한족을 비롯하여 56개 소수 민족을 포함하는 다민족 국가이기도 하다. 오늘날 중국의 음식 ... 문화는 이와 같은 역사적, 지리적, 민족적 특성의 바탕 위에서 형성되었다.따라서 중국의 모든 음식문화를 중국의 음식문화라는 한 가지 틀 속에서 상세하게 기록한다는 것은 어려운 일이

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.05.21

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중국과 한국의 전통명절(명칭과 기원,음식,놀이)

화합하고 한 해 동안 이루어야 할 일을 계획하고 기원하며 점쳐보는 달로 역할을 하였다.또한 중국과 같이 정월에 첫 보름이 뜨는 날이라는 의미로 정월대보름이라 불렀다.가. 음식0 ... , 살아남았다고 한다.이렇게 중국 사람들의 말장난 같은 등불 수수께끼는 오늘날까지도 성행하고 있으며, 이때부터 중국 사람들은 복자를 문 앞에 거꾸로 붙여 두었다고 한다.1) 한국줄 ... 0. 음력 1월 1일. 명칭과 기원0) 중국음력 1월 1일은 중국인에게 있어 가장 성대하고 큰 명절이며, 오래된 역사와 다양한 풍습을 자랑한다. 한해를 시작하는 의미에서 과년過年

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 17페이지 | 2,500원 | 등록일 2010.06.04

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한국과 중국의 음식문화에대한 조사 장점 단점

한국의 음식문화와 중국의 음식문화를 조사하고 장단점에대하여 논하시오가. 한국의 음식문화구석기 시대를 전후하여 중앙아시아 지역에서 한반도에 정착한 몽골족이 우리 한민족의 선조이 ... 을 사용한다.(출처: 다음 블로그 ‘진정한 성공은 오랜꿈을 현실로 만드는 것’http://blog.daum.net/jiseung83)나. 중국의 음식문화1. 중국인의 일상식사중국인 ... 들이 일상생활에서 먹는 음식은 외국인들이 이해하고 있는 8대 요리나 눈을 현란케 하는 산해진미와는 거리가 멀다. 다시 말해서 중국인들의 일상생활 속에서 실제 상황은 그렇지 않아 산해진미

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.05.16

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한국과 중국의 혼례와 혼례음식 비교

Ⅰ. 서론1. 연구 목적과 방법한국과 중국은 5천년 이래 상호 영향을 주고받으면서 그 문화가 발달해 왔다. 다른 민족적 특성과 지역적 특성이 아우러져 독특한 양식의 문화를 이루 ... 고 있는 듯 보이지만 그 안에는 같은 맥락의 문화적인 요소가 스며들어 있다. 물론 세계 공통의 문화적 요소인 것들도 많지만 한국과 중국은 그 밀접성에서 더 크다고 할 것이다.통과의례 ... 를 가진다고 판단하여 주제를 혼례에 맞추고 좀 더 세부적으로는 ‘음식문화’를 중점으로 다루기로 한다. 또한 중국에는 50여 종의 소수민족이 있는 까닭에 그들의 혼례문화를 모두 파악

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 60페이지 | 3,500원 | 등록일 2008.02.12

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한국과 중국의 상례와 상례음식 비교

한국과 중국의 상례와 상례음식 비교1. 한국의 상례와 상례음식1)상례의 절차와 풍속의 변화가. 전통적인 상례의 절차상례의 절차는 여러 가지가 있으나 한국의 대표작인 절차인 유교 ... 에 혼백의 오른쪽에 놓는다. 따라서 사자성어와 같은 제사 차리는 법을 모두 외우기보다는 혼백을 기준으로 가깝고 오른쪽에 좋은 음식을 놓는다고 생각하면 된다.)2. 중국의 상례와 상례 ... 음식1) 상례 절차와 풍속의 변화가. 전통적인 상례의 절차ㄱ. 도구(倒頭)·소렴(小殮)중국인은 방바닥이나 침상에서 죽는 것을 가장 꺼린다. 그래서 임종 직전에 문짝을 떼어 실내

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| 리포트 | 16페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.02.18

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중화권 영화에 나타는 중국의 음식문화 및 사상과 그에 상응하는 한국 음식문화와의 비교

[문화유산으로 보는 중국이야기]중화권 영화에 나타는 중국의 음식문화 및 사상과그에 상응하는 한국 음식문화와의 비교- 중화권 영화 ‘식신’을 중심으로중국은 5천여 년의 유구한 역사 ... 을 참작해야 한다. 그리고 처음부터 너무 많이 먹어서 다음 요리를 먹지 못하는 것도 곤란하다.넷째, 한국 사람들은 음식을 먹을 때 고개를 숙이는 경우가 있으나, 중국에서는 고개 ... 기 고 경험해보고 싶은 욕구가 생겼다. 한편으론 음식이 전반적으로 기름진 면이 있었는데, 그렇기 때문에 중국의 음식문화는 중국의 차(茶)문화와 연결이 된다고 생각된다.한편 한국 음식

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| 리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.09.28

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[동양의 음식문화]중국과 한국의 음식문화를 중심으로

도 완전히 다른 상품으로 구분된다. 그러나 고대 중국에서 의(醫)와 식(食)은 같은 원류에서 시작되었으며 약물의 발견과 사용은 바로 식품에서 출발했다.Ⅲ. 한국의 음식문화1. 우리나라 ... 를 이해하고 그 나라 사람들을 알려면 반드시 알아두어야 할 지식이다.Ⅱ. 중국의 음식문화1. 중국 음식문화의 조건중국은 수천 년의 역사와 문화를 지니고 있는 전통 국가일 뿐만 아니 ... 라 공간적으로도 우리나라의 약 50배에 달하는 넓은 영토를 보유하고 있으며, 한족을 비롯하여 56개 소수 민족을 포함하는 다민족 국가이기도 하다. 오늘날 중국의 음식문화는 바로 이

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 6페이지 | 3,600원 | 등록일 2006.07.23

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[요리][음식][서양요리][동양음식][향신료]서양의 향신료와 동양의 향신료 및 프랑스요리(프랑스음식), 슬로바키아요리(슬로바키아음식), 일본요리(일본음식), 중국요리(중국음식), 한국요리(한국음식) 심층 분석

서양의 향신료와 동양의 향신료 및 프랑스요리(프랑스음식), 슬로바키아요리(슬로바키아음식), 일본요리(일본음식), 중국요리(중국음식), 한국요리(한국음식) 심층 분석Ⅰ. 개요Ⅱ ... . 향노물10. 어반11. 과물Ⅶ. 중국요리(중국음식)1. 산동요리계통(산동채계) : 산동채, 노채2. 회양요리계통(회양채계) : 강소채, 회양채3. 사천요리계통(사천채계) : 사천 ... 며, 조림 것인데 보통 소금을 약간 넣는다. 검정깨, 흰깨가 있는데 잘 여문 것을 택하여 깨끗이 씻어 볶고 뜨거울 때 소금을 넣어 빻는다. 전반적으로 한국음식에 사용된다.25. 식초양조초

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| 리포트 | 18페이지 | 7,500원 | 등록일 2009.04.13

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[음식] 한국 일본 중국의 음식문화 비교

◉ 한국 , 일본 , 중국-1. 각 국의 자연적·사회적 환경: 우리나라는 산이 있고, 바다로 삼면이 둘러싸인 반도국가로서, 남부 지방과 북쪽 일부 지방에는 평야가 발달되어 있 ... 와 색을 살리는 특징을 보인다.중국- 중국의 음식은 음양오행과 중용과 같은 사상적인 영향을 많이 받아서 음식자체에 그들의 생활을 담는다고 볼 수 있다.~~~지역마다 커다란 차이를 보이 ... 이나 맛을 살릴 수 있을 뿐만 아니라, 구울 때 기름이 빠지게 하거나 조미료가 배어들게 하므로, 독특한 풍미를 즐길 수 있는 음식이다.- 중국 -~~~중국의 경우에는 지역마다 음식

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| 리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2004.11.16

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한국,일본,중국의 음식 특징

1. 한국 음식⑴ 일반적 특징첫째, 우리나라 식사는 준비된 음식을 모두 한상에 차려놓고 먹는다. 에피타이저 부터 디저트까지 순서대로 나오는 서양음식과는 식사 제공 방식이 확연히 ... 2. 중국 음식중국은 오랜 세월을 두고 넓은 영해에서 다양한 산물과 풍부한 해산물을 얻을 수 있었으며, 이들 산해 진품을 이용한 요리는 불로 장수를 목표로 하여 오랜 기간의 경험 ... 이 중국 음식으로 하여금 세계 어떤 곳, 어떤 나라의 사람이든지 적응 내지는 환영을 받게 하였다.⑴ 일반적인 특징재료의 선택이 매우 자유롭고 광범위하다. 일반적인 식료품 거의 모두

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| 리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.03.20

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[음식문화][식생활][멕시코][프랑스][터키][중국][일본][한국]멕시코와 프랑스의 음식문화(식생활), 터키와 중국의 음식문화(식생활), 일본의 음식문화(식생활), 한국의 음식문화(식생활)에 관한 분석

멕시코의 음식문화(식생활), 프랑스의 음식문화(식생활), 터키의 음식문화(식생활), 중국의 음식문화(식생활), 일본의 음식문화(식생활), 한국의 음식문화(식생활)에 관한 분석Ⅰ ... . 중국의 음식문화(식생활)Ⅴ. 일본의 음식문화(식생활)1. 일본 요리의 종류1) 혼젠 요리2) 회석 요리3) 쇼진 요리4) 오세치 요리5) 스시6) 낫토2. 식탁 매너Ⅵ. 한국 ... 의 음식문화(식생활)1. 시대에 따른 식생활의 변화2. 수렵과 채집에서 가공과 보관음식으로3. 식생활의 구성4. 식생활의 전통예절5. 계절, 형편, 요리 솜씨에 따라 다른 한국인

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| 리포트 | 16페이지 | 6,500원 | 등록일 2009.03.31

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[식품영양]동북 아시아의 음식-중국 한국 일본음식

적인 음식Ⅲ. 결 론..PAGE:3Ⅰ. 서 론동북 아시아에 속한 나라는 한국, 중국, 일본, 몽골, 대만 이 있다.그 중 아시아를 이끌어 나가며, 세계에서 그 우수성을 인정 받 ... 고, 세계인을매료시키는 한국, 중국, 일본의 음식에대해 집중적으로 탐구하고자 한다.아시아 대륙의 한 귀퉁이에 나란히 있으면서 아시아를 대표하는 세나라.이 나라들은 가까운 위치에 있 ... 음으로써 부패로부터 대비하였다.준비된 음식을 모두 한상에 차려놓고 먹는다.한국 상차림은 서양이나 중국과 일본에서 코스가 있는 것과 달리 한 번에 모든음식을 차리는 특징이 있다.지역

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| 리포트 | 33페이지 | 2,000원 | 등록일 2006.08.02

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한국과중국의음식,전통복장,군대제도비교

병사로 갈 것인지 선택을 할 수 있다.한국의 군입대 제도는 의무복무제이다. 육군, 해군, 공군에 따라서지원하는 곳도 있지만 지원과 상관없이 대한민국 남성이라면 반드시24개월 이상 ... 의 비율을 보더라도 알 수 있다.< 사진 2 > 한중일의 여성군인사진3. 한국과 중국의 음식문화1) 중국음식의 일반적인 특징중국은 우선 한국보다 훨씬 긴 역사를 자랑하며 이로서 음식 ... 다.2) 한국음식의 일반적인 특징한국음식은 중국과 비슷하게 쌀은 주식으로 하는 음식이 많이 있다. 특히 한국은 4계절이 뚜렷하게 구분되는 날씨의 영향과 이런 이점으로 인한 농업

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| 리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.06.14

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한국 중국 일본 테이블 매너,밥상 예절,식탁 예절,음식 예절

* 한국.중국.일본 테이블 매너 *+그밖에 여러 나라의 독특한 테이블 매너*테이블 매너_국제화 시대를 살고 있는 우리는 날이 갈수록 세계 각국 사람들과의 만남이 빈번해지고 있 ... 성 유지를 위하여 필요한 것이라고 할 수 있다. 나는 우선 한국인이라면 기본적으로 우리의 식사 예절을 바르게 알고 있어야 한다고 생각한다. 따라서 우리나라의 식사예절과 가까운 중국 ... 과 일본의 테이블 매너를 조사하였다. 그 외에 알아두면 좋을 다른 나라의 독특한 테이블 매너도 찾아보았다.○ 한국*독상일 때_ 상위 놓인 여러 음식 그릇의 뚜껑을 열어 두어 개씩 포개

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.06.19

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[동북아의 생활과 문화]한국, 중국, 일본의 음식문화 비교

Ⅰ. 서론Ⅱ. 식생활의 특징1. 한국 식생활의 특징2. 일본 식생활의 특징3. 중국 식생활의 특징Ⅲ. 식사예절1. 한국의 식사예절2. 일본의 식사예절3. 중국의 식사예절Ⅳ. 음식 ... 의 특징1. 한국음식의 특징2. 일본음식의 특징3. 중국음식의 특징Ⅴ. 대표적인 음식1. 한국의 대표적인 음식2. 일본의 대표적인 음식3. 중국의 대표적인 음식Ⅵ. 결론Ⅰ. 서론 ... : 한국과 중국, 그리고 일본은 같은 아시아 지역에 위치해 있다는 지리적 특성 때문에 문화적으로 공통된 모습을 많이 내포하고 있다. 하지만 아무리 밀접한 위치에 있다고 해도 세 나라

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| 리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.11.03

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한국인의 입맛에 맞는 중국음식

‘한국인의 입맛에 맞는 중국요리 10선’량채(凉菜)1. 소총반두부(小蔥拌豆腐 : 샤오충빤또우후)네모난 생 순두부에 참기름과 소금으로 간을 하고 파를 잘게 썰어서 얹은 요리이 ... 가 들어간 음식은 신 맛이 난다. 보통 중국 식당이나 가정에서 쓰는 식초는 우리가 쓰는 하얀 식초와 다르다. 중국 식초는 간장과 빛깔이 비슷해 좀 검고 식초 특유의 톡 쏘는 맛 이외 ... 다. 시원하고 깔끔한 맛으로 한국사람 입맛에 잘 맞는다. 여기서 반(拌:빤)은 "비빈다"는 뜻으로 잘게 썬 파와 두부를 비벼 먹으라고 방법을 말 해주고 있다. 예를 들면 반백채해대사(拌

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| 리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.11.28

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[음식문화] 한국 중국 일본의 음식문화

[1]음식문화 역사==========한국의 음식문화 역사===================================개국신화인 ‘단군신화’에는 쑥과 마늘만을 먹고 햇볕을 피하기 ... 에 이르는 데는 반드시 나름대로의 과학성과 필연성이 있음을 찾아 볼 수 있다.특히, 한국 음식은 다른 나라 음식에 비하여 정성과 노력이 많이 드는 음식이다. 따라서 음식을 만드는 과정 ... 되는 것이다. 한국 음식을 만드는 데 있어, 첫째는 정신적인 자세를 바르게 하고, 둘째는 식품에 대한 이해를 충분히 해야하며, 그 다음으로는 각 식품을 다루는데 있어 과학적인 방법

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| 리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.12.04

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한국, 일본, 중국의 젓가락과 음식문화

{세계음식기행리포트제출일:2004. 5 .29 .한국일본중국1.젓가락의 명칭젓가락하시콰이즈(口子)2.젓가락의 특성한국 젓가락은 지리적 위치만큼이나 중간적이다. 25㎝ 안팎 길이 ... 라, 동시에 이런 일이 일어나지 않기를 바라는 의미가 담겨있다.중국 사람들은 온 식구가 둘러앉아 식사를 해 음식과의 거리가 멀고 반찬에 기름기가 많고 집기가 어렵기 때문에 젓가락 ... 이 가늘고 길다. 중국에서는 나이 많은 사람이 세상을 뜨면 죽은 사람의 덕분에 장수하고 재해를 막을 수 있다고 여겨 붉은 색 젓가락을 쓰기도 한다.3.젓가락의 종류쇠, 금, 은 젓가락

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.07.04

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[인문어학]Korean and Chinese food culture(한국과 중국의 음식문화)

Have you ever been to China? Both Korea and China are located in Asia, and the two countries belong to the Confucian cultural area. For those reasons,..

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.06.08

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