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"식품평가레포트" 검색결과 81-100 / 2,422건

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  • 나의 식이섭취조사 및 식사평가
    REPORT3일간 식이섭취 조사 및 식사 평가과 목 :담당교수 :학 과 :학 번 :성 명 :제 출 일 :목 차Ⅰ. 조사 방법 ----------------------------- ... 한 내용을 양적 조사인 회상법에 따라 기록하였으며, 식품섭취량 조사에 의한 영양소 섭취량은 CAN-pro 5.0을 이용하여 분석하고 평가하였다.개인별 영양소 섭취량을 계산한 후 ... 23세로 권장식사패턴 1900B에 해당하며 BMI는 21.07로, 양호한 영양 상태를 나타내는 이상적인 체격을 가지고 있는 것으로 평가되어 현재의 체중을 유지할 수 있는 식단
    리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2024.03.13
  • A+ 자료 // 단백질 품질 report
    Report단백질 품질이란?목 차단백질 품질이란?1. 단백질2. 단백질 품질Ⅰ. 필수아미노산Ⅱ. 제한아미노산Ⅲ. 기준 아미노산 필수 분포도Ⅳ. 식물성 식품과 동물성 식품의 차이3 ... %을 가지고 있기 때문에 식물성 식품에 아무리 많은 필수아미노산이 존재한다고 해도 흡수율이 동물성 단백질보다 낮기 때문에 비교적 품질이 낮다고 평가를 하고 있다.3. 단백질 품질 ... . 단백질 품질의 평가Ⅰ. 화학적 방법Ⅱ. 생물학적 방법4. 결론5. 출처1. 단백질(Protein)단백질은 20여개의 아미노산이 존재하며 생물의 생명유지에 필수적인 영양소로 체
    리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.02.28
  • [생활과학과] 2023년 1학기 영양교육및상담 중간시험과제물 공통(조리종사자 대상 위생교육 자료 제작)
    의 발생이나 전파를 최소화하기 위해서는 학교급식 종사자의 인식과 행동이나 실천을 지속적으로 평가하고 모니터링 하는 것이 필요하다.이 레포트는 효율적인 식생활 교육을 진행하기 위해 현장 ... I. 서 론위생교육은 조리종사자들에게 올바른 위생지식을 제공함과 더불어 위생적인 수행을 가능하게 한다. 이는 피급식자의 건강과 식품의 안전성에 중요한 요소인 만큼 철저하게 관리 ... 되어야 한다. 조리란 식품에 물리적 및 화학적 조작을 가하여 위생, 맛, 소화성을 높인 음식물로 만드는 과정이며, 조리사는 이를 전문적으로 담당하는 역할을 한다. 2000년에 개정
    방송통신대 | 9페이지 | 16,500원 | 등록일 2023.03.20
  • GMO 완전표시제 리포트
    GMO 완전표시제Report제목: 학교급식에서 GMO식품 퇴출되나?사례의 이론적 배경: 흔히 GMO라고 불리는 유전자변형생물체 기술은 유기체의 유전적 구성을 변화시켜 생산 ... 시키는 다른 요인에 대한 저항력을 갖도록 하는 것이다. 1973년 이래로 이런 GMO 식품은 생명 공학에 있어 최고의 기술로 각광받아왔는데, 1983년에는 최초의 유전자 변형 식물 ... 내용):국민청원은 GMO를 사용한 식품 에는 예외없이 GMO 표시를 하고 공공급식·학교급식에는 GMO 식품 사용을 금지할 것과 Non-GMO 표시가 불가능한 현행 식약처 관련 고시
    리포트 | 6페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.12.10
  • [농학과] 2022년 1학기 푸드마케팅 기말시험 과제물(자신의 농산물 구매 경험을 구매 의사결정과정)
    하는 데 그들의 제품이 다른 제품과 다르다는 것을 표현함으로써 경쟁력을 가질 수 있도록 노력해야 한다.이 레포트는 자신의 농산물(농산물 가공식품 포함) 구매 경험, 시장세분화, 표적 ... I. 서 론식품은 소비자의 기호에 따라 소비량이 결정된다. 기호성을 나타내는 주요 요소는 식품원료가 가지고 있는 맛ㆍ향기ㆍ영양가 둥이라고 할 수 있다. 맛은 물질의 작용에 따라 ... 성향을 가진 사람들의 전체 소비자집단과 분리하여 하나의 집단으로 묶는 과정이다. 시장표적화는 전체 시장을 몇 개의 시장으로 세분화한 다음 각각의 세분시장을 평가하고 어떤 세분시장
    방송통신대 | 10페이지 | 13,400원 | 등록일 2022.05.02
  • 판매자 표지 자료 표지
    조류인플루엔자 확산에 따른 달걀과 흰 우유 가격 상승으로 인한 밀크플레이션
    REPORT조류인플루엔자 확산에 따른 달걀과 흰 우유 가격 상승으로 인한 밀크플레이션? 학과 :? 학번 :? 성명 :? 담당교수 :? 제출일자 :목 차Ⅰ. 서론Ⅱ. 본론1. 향후 ... 달걀가격은 안정적일 것으로 기대2. 우유가격 상승으로 인한 추가적인 가격 인상 가능성은 낮을 것Ⅲ. 결론Ⅳ. 참고 자료Ⅰ. 서론농림축산식품부는 최근 연이은 가축질병 발생과 축산물 ... 생산비 상승 여파에도 축산물 수급 상황이 전반적으로 안정적이라고 평가했다. 최근 일부 언론이 제기하고 있는 조류인플루엔자 확산에 따른 달걀 가격 상승 우려와 흰 우유 가격 상승
    리포트 | 5페이지 | 3,900원 | 등록일 2022.11.22
  • 발효레포트-프리바이오틱스(Prebiotics)와 프로바이오틱스(Probiotics), 신바이오틱스(Synbiotics)
    정동효, 2012, 『발효식품대전』, 유한문화사.문지웅, 2003, 『우유 및 유제품 과학』, 유한문화사.이동호, 2017, 『유산균이 운명을 바꾼다』, 맑은샘.결과 레포트1 ... 예비 레포트1. SubjectProbiotics, Prebiotics, Synbiotics에 대해 알아보자.2. Introduction1) Probiotics프로바이오틱스란 체내 ... 적으로 박테리아의 성장을 자극하여 인체에 유리한 영향을 주는 물질이며 인체 내에서 소화되지 않는 식품 구성요소로서 정의할 수 있다. 주로 소당류(oligosaccharides)이며, 프락토
    리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.03.05
  • 이유기 영양이 왜 중요한지에 대해 설명하고, 이유기 영양 시행방법을 이유 단계별로 제시하시오
    [리포트]< 아동영양학 >이유기 영양이 왜 중요한지에 대해 설명하고, 이유기 영양 시행방법을 이유 단계별로 제시하시오.Ⅰ. 서론Ⅱ. 본론1. 이유가 성장과 발달에 미치는 영향 ... 6개월부터 시작해야 한다. 첫 이유식은 쌀 또는 다른 곡물 시리얼 또는 주스 등으로 시작하고, 이후 야채, 과일, 단백질 등 다양한 식품을 소량씩 도입한다.- 소량 다양한 식품 ... : 이유식을 도입할 때 다양한 식품을 소량으로 도입하여 아기의 입맛과 소화기를 적응시킨다.- 소금 및 설탕 제한: 소금과 설탕은 이유식에서 제한하고, 가공된 식품은 피해야 한다.3
    리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.09.05
  • 보건의료정책 - 콜레라
    를 들자면, 환자의 분변에 남아 있는 혈액을 분석해 대장 내 출혈 검사를 들 수 있습니다. 식품의약품안전처 허가를 통해 의료기기의 안전성을 검증받은 감염병 체외진단검사는 별도의 평가 ... REPORT-보건의료정책-콜레라라는 질병은 콜레라균(Vibrio cholerae)의 감염으로 급성 설사가 유발되어 중증의 탈수가 빠르게 진행되며, 이로 인해 사망에 이를 수도 있 ... 해야 합니다. 식품접객업소는 영업자의 준수사항 이행 및 영업자 종사자 등 개인위생관리 준수와 수족관 청결여부 등을 꼼꼼하게 챙겨야 한다고 당부하고 있습니다.또 콜레라와 관련된 보건
    리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.05.30
  • 판매자 표지 자료 표지
    [영양판정] canpro를 활용한 식이섭취조사
    Report.CAN 5.0 프로그램 활용한식이섭취조사과 목영양판정 및 실습지도교수학 과식품영양학과학 번이 름제 출 일2022.05.04.목 차Ⅰ. 서 론11. 식이섭취조사-1.1 ... 대상자 특성-1.2 식품섭취조사 (24시간 회상법)2~4Ⅱ. 본 론51. CAN 5.0 프로그램 분석 결과5~71.1 실제 평가-1.2 종합평가-Ⅲ. 결론8Ⅳ. 참고문헌-Ⅰ. 서 ... 일간의 식사, 간식, 음료 등 섭취한 것을 모두 조사하여 3일간의 섭취 식단표를 작성하고 분석하였다. 섭취 식품의 분석은 CAN-pro 5.0을 이용하였다. 대부분 가정에서 조리
    리포트 | 10페이지 | 3,500원 | 등록일 2023.11.28
  • 깍두기 제조 및 숙성 후 품질조사
    과 향미를 갖게 하여 김치 숙성 정도를 평가하는데 사용될 수 있다(5). 식품산업에서 가장 중요한 대상은 소비자 이므로 관능평가를 통해 소비자의 마음을 알아보는 과정은 매우 필요 ... 된 유기산의 신선미와 채소 특유의 텍스처 및 각종 양념 첨가에 따른 향미가 조화를 이룬 세계에서 유래가 없는 한국 고유의 발효 식품이다(2). 김치는 당과 지방함량이 낮은 저열량 식품 ... 다(3). 김치의 미생물로는 젖산 세균이 주 발효균으로 알려져 있어 젖산 발효식품으로 분류할 수 있다(2).김치의 숙성 중 젖산 발효에 의해 산 함량이 증가하기 때문에 pH는 김치
    리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.07.17
  • 판매자 표지 자료 표지
    소비자행동분석 레포트
    소비자행동분석REPORT목차Ⅰ. 선정한 광고의 정보처리과정 분석ⅰ. 광고에 주목한 이유ⅱ. 정보처리관점에서의 분석ⅲ. 장기기억으로부터 인출된 스키마ⅳ. 현재 장기기억에 저장 ... 된 스키마Ⅱ. 보완적 평가방식과 비보완적 평가방식ⅰ. 보완적 평가방식과 비보완적 평가방식의 정의ⅱ. 보완적 평가방식과 비보완적 평가방식의 차이ⅲ. 보완적 평가방식과 비보완적 평가방식 ... 다.신선한 식품을 저렴하게 제공한다는 광고는 버스, 지하철 옥외광고, YOUTUBE, TV, 전단지 등 다양한 방면으로 접할 수 있었다.다양한 방면의 광고를 통해 [“That's
    리포트 | 10페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.11.16 | 수정일 2023.11.20
  • 판매자 표지 자료 표지
    쿠팡 브랜드 관리 사례 분석 (A+ 레포트)
    브랜드 관리 사례 분석 레포트쿠팡 ‘로켓배송’이 만든 브랜드 경험의 전환- 브랜드 이미지가 실체를 끌어낸 구조적 혁신의 사례 -전공학번 이름서론 1) 내 삶에 떼 놓을 수 없 ... Reality)를 이끌어낸다’는 역설의 증명.쿠팡은 2014년 전 세계 최초로 집 앞까지 직접 배송하는 ‘로켓 배송’을 공표하며, 신선 식품을 포함한 수백만 개의 상품을 짧은 시간 안에 배 ... 하고, 소비자에게 기대심리를 심어주며 기업 스스로 서비스 수준을 그 이미지에 맞게 끌어올리는 전략을 구사했습니다. 이는 '브랜드 이미지가 실체를 견인한' 전형적인 사례로 평가
    리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2025.04.15
  • 판매자 표지 자료 표지
    푸드마케팅 자신의 식품(가공식품 포함) 구매 경험을 회상하여, 1) 자신의 식품 구매 경험을 구매 의사결정과정 5단계에 적용하여 구매 의사결정과정 개념과 함께 설명하고(10점), 할인자료
    . 이상 본론에서는 본 레포트의 주제인 자신의 식품 구매경험을 회상하고, 2 시장세분화, 표적화, 포지셔닝에 대해 설명하여 레포트를 완성해보도록 하겠다. II. 본 론 1. 자신 ... 1. 자신의 식품(가공식품 포함) 구매 경험을 회상하여, 1) 자신의 식품 구매 경험을 구매 의사결정과정 5단계에 적용하여 구매 의사결정과정 개념과 함께 설명하고(10점), 2 ... ) 이를 통해 기업의 마케팅 전략 수립에 도움을 줄 수 있는 시사점을 정리하시오. 2. 1) 시장세분화, 표적화, 포지셔닝에 대해 설명하고(20점), 2) 식품(가공식품 포함)을 1
    방송통신대 | 10페이지 | 5,000원 (5%↓) 4750원 | 등록일 2023.02.02
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    [식품가공학]A+ 피클제조 예비&결과 레포트 고찰자세함
    예비레포트1. Theme : 장아찌, 피클제조2. Date : 2018. 11. 044. Purpose오이를 이용하여 장아찌와 피클의 제조방법을 익힐 수 있으며, 그 원리를 이해 ... .4%, 단백질이 0.6~0.9%이며, Ca, P, K의 무기물과 비타민A와 비타민C가 많은 우수한 알칼리성 식품임염장-염장(salting)은 소금의 삼투작용으로 식품의 수분활성도 ... 를 낮추고, 염류농도에 의하여 미생물의원형질 분리가 일어나 생육이 억제되는 것-염장방법에는 물간법, 마른간법이 있음-식품의 가공 특히 어패류, 생선알 등의 소금절임에 많이 이용
    리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.04.13
  • 건강식품시장의 이해, 건강진단 식품판매 사업계획서
    건강식품 시장의 이해 건강진단 식품 판매 사업계획서 건강식품 시장의 이해 건강진단 식품 판매 사업계획서 건강식품 시장의 이해 건강진단 식품 판매 사업계획서 건강식품 시장의 이해 ... 건강진단 식품 판매 사업계획서건강식품 시장의 이해 건강진단식품 판매 사업계획서목차1. 건강식품 시장 특색1.1 국내 건강식품 시장 개요1.2 주요 제품군별 특성1.3 연령대별 소비 ... 자 특성1.4 유통 채널의 다변화2. 건강식품 트렌드2.1 최근 3년간의 주요 트렌드 흐름2.2 개인 맞춤형 건강식품의 대중화2.3 이너뷰티 시장의 폭발적 성장2.4 식물성 원료
    리포트 | 33페이지 | 8,800원 | 등록일 2025.05.12
  • 판매자 표지 자료 표지
    갈락토스혈증(Galactosemia) 간호진단 및 목표, 중재 6가지
    Function Tests)갈락토스혈증은 간 손상을 유발할 수 있으므로 간 기능 검사를 통해 간의 상태를 평가합니다.? 혈청 빌리루빈(Serum Bilirubin): 황달의 정도 ... 를 평가합니다.? 간 효소(AST, ALT): 간 손상의 지표인 아스파르테이트 아미노전이효소(AST)와 알라닌 아미노전이효소(ALT) 수치를 측정합니다.? 혈청 알부민(Serum ... Albumin): 간의 단백질 합성 기능을 평가합니다.*치료갈락토스혈증의 주요 치료 방법은 갈락토스가 포함된 음식을 철저히 제한하는 것입니다. 주요 치료 방법은 다음과 같습니다:1
    리포트 | 8페이지 | 4,000원 | 등록일 2024.05.23
  • 판매자 표지 자료 표지
    (2025학년도 1학기 중간과제물, 생애주기영양학, 공통형) 다음 <보기>에서 제시한 주제 중 1가지와 '영양'을 제목에 포함하고 있는 논문(2020년 이후 학술지에 게재된 국문 논문)을 찾아 (1)연구 목적, (2) 연구 방법, (3) 연구 결과, (4) 연구의 제한점을 제시하시오. 그리고 연구 결과에 대한 (5) 본인의 의견 과 (6) 실생활에 적용 방
    -report)으로 인한 응답 편향 가능성연구에서 식생활 태도 및 행동 변화를 평가할 때, 설문조사를 통한 자기 보고 방식을 사용하였으며, 이는 응답자의 기억 오류(memory bias ... 을 평가하는 것을 목표로 합니다. 특히, 노인의 영양 상태와 건강 유지가 중요한 사회적 이슈로 떠오르고 있는 가운데, 효과적인 영양교육이 노인의 건강한 식습관 형성에 기여할 수 있 ... 는지를 4명)을 대상으로 하였다. 이 중 35명의 응답을 최종 분석에 사용하였으며, 연령, 고혈압, 이상지질혈증 여부에 따라 식생활 지식, 태도, 행동의 변화를 평가하였다. 통계 분석
    방송통신대 | 9페이지 | 5,000원 | 등록일 2025.03.10
  • [식품의약품안전처] 국외시험ㆍ검사기관(지정신청서, 재지정신청서)
    기관의 적격성에 관한 일부 요구사항(ISO/IEC 17025) 인정서 및 직전 현장평가 결과(「식품ㆍ의약품분야 시험ㆍ검사 등에 관한 법률 시행규칙」 제8조의3제3항에 따른 현장조사 ... ■ 식품ㆍ의약품분야 시험ㆍ검사 등에 관한 법률 시행규칙[별지 제8호서식] 국외시험ㆍ검사기관[ ] 지정신청서 Application for Testing Laboratory ... products [ ] 가공식품 Processed foods[ ] 건강기능식품 Health functional foods[ ] 식품첨가물 Food additives[ ] 기구 또는 용기
    서식 | 2페이지 | 무료 | 등록일 2023.03.13
  • 최근 아동을 둘러싼 다양한 사회환경이 영향을 미치고 있는데, 사회환경의 유형을 3가지 이상 제시하고, 그 중요성을 각각 제시하세요.
    을 한다. 이 레포트에서는 아동의 사회환경을 다루고, 그 중요성을 각각 제시하겠다.본론아동의 사회환경 분류또래환경또래환경은 아동이 성장하면서 접하는 동년배들과의 관계와 경험을 의미 ... 에서 습득되는 요소이다. 또한, 또래환경은 아동의 자아개념 형성에 큰 영향을 미친다. 아동은 또래와 비교하면서 자신을 이해하고 자기평가를 수행하며 자신의 장점과 약점을 깨닫게 된다 ... , 저영양소의 식품을 과도하게 섭취하는 경향을 보이다. 과도한 포장식품과 빠른 음식 소비는 영양소의 불균형을 초래하고, 비타민 및 미네랄 부족으로 이어질 수 있다. 이러한 식습관
    리포트 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.07.29
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2025년 06월 09일 월요일
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- 작별인사 독후감