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"닭갈비의 유래" 검색결과 81-100 / 224건

  • 한국의 향토음식 조사 및 메뉴개발
    았다.● 대표적인 향토음식 : 설렁탕, 육개장, 신선로, 잣죽, 떡국, 장김치, 갑회, 육포, 족편, 전복초, 홍합초, 너비아니, 갈비찜, 약식, 구절판, 두텁떡- 신선로민간 ... 고 국을 끓이고, 쌀과 기장으로 밥을 지어 농부와 구경나온 노인들에게 대접한데서 설렁탕이 유래되었다. 처음에는 선농단에서 끓인 국이라 하여 선농탕이라 했는데 이것이 설롱탕이 되 ... : 조랭이 떡국, 개성편수, 공릉장국밥-, 여주산병, 우매기, 석탄병, 종갈비찜, 홍해삼, 수원갈비, 보쌈김치, 용인외지, 이천 게걸무 김치, 쑥굴레, 근대떡, 낭화, 물쑥나물, 의정부떡
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 14페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.12.01
  • 세계화하고 싶은 한식 메뉴
    : 2011.11.261. 불고기불고기는 우리의 전통고기구이로 맥적에서 유래되었다. 고려시대에 불교 영향으로 고기구이 요리법이 사라졌다. 몽고의 지배 때문에 다시 되살아났 ... 비해 불고기의 경우는 조리시간 이후 보관이 용이하고 갈비와 같은 덩어리 살과는 달리 얇아 익히는 시간이 다른 요리보다 짧다.3) 지방의 섭취율유난히 삼겹살을 즐기는 우리나라 ... 을 예방하고 치료하는데도 탁월한 효과가 있다는 것이다.3. 삼계탕여름철에 보신하기 위하여 닭에 인삼을 넣고 푹 고아서 먹는 한국 전통 보양식이다.삼계탕은 예로부터 기가 허한 사람
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.11.26
  • 판매자 표지 자료 표지
    고사성어 사자성어 모음
    에 으뜸가는 미인.9. 계륵(鷄肋): 鷄 닭 계, 肋 갈빗대 륵닭의 갈비뼈. 발라먹을 고기는 없으나 버리기에는 아깝다는 뜻으로, 그다지쓸모 있는 물건은 아니지만 언젠가는 쓸모 있을 것 같 ... 어 이것을 얻었다는 고사에서 유래함.64. 낭중지추(囊中之錐): 囊 주머니 낭, 中 가운데 중, 之 갈 지, 錐 송곳 추주머니 속의 송곳이란 뜻으로, 재능이 뛰어난 사람은 숨어 있
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    | 리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.01.23
  • 육가공학 -아시아
    , 간장 , 설탕 등으로 양념을 한다 . 물을 자작하게 붓고 푹 끓여낸다 .말레이시아 - 바쿠테 돼지갈비에 각종 허브 및 약재를 넣고 끓인 탕이다 . 바쿠테는 말레이시아로 이주해온 광부 ... 들이 몸을 보양하기 위해 만든 음식이다 . 말레이시아 남성들 사이에서는 해장국으로 유명하다 . 우리나라의 갈비탕과 약간 비슷하지만 맛은 약재로 인해서 독특한 맛이 난다고 한다 ... 와 말레이시아어 satai 에서 유래되었다고 하며 이 말들은 또한 인도의 타밀어에서 기원했다고도 한다 .기원 샤테이의 기원은 보통 인도네시아의 자바라고 하며 일찍이 인도네시아에 진출한 남부
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 45페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.04.12
  • 춘천시티투어버스
    소양호3. 춘천 투어닭갈비춘천닭갈비는 군사·교육 도시인 강원도 춘천의 향토음식1960년대 말 선술집 막걸리 판에서 숯불에 굽는 술안주 대용으로 개발춘천지역이 양축업이 성했고 도계장이 ... 관광객이 많기 때문에 관광지에 대한 유래라던가 재미있는 일화 등으로 분위기를 딱딱하지 않게 풀어갔으면 한다.일정이 너무 빡빡하지 않게 관광 시간을 조금 더 늘리거나 한 군데 정도
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 17페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.06.28
  • 오키나와에 대해
    다 버린 닭이나 돼지 뼈, 푸성귀를 모아 국수를 만들어 나눠줬다. 이것이 짬뽕의 원조다. 하지만 짬뽕이라는 이름의 유래는 분명하지 않다. 당시 나카사키 항에서 부두 노역을 하던 푸젠 성재한다. ... 이 일반적이며 사용하는 돼지고기의 부위에 따라 이름이 달라져, 예를 들면 「소키 소바」는 갈비뼈, 「데비치 소바」는 족발이 들어간 것이다.(3) 미미가돼지고기의 귀, 얼굴 껍질을 데쳐 ... 먹는 짬뽕은 1899년 일본 규슈 나가사키의 ‘진헤이준’이라는 중국인에게서 유래했다. 식당을 운영하던 그는 동포 고학생들이 배곯는 현실을 안타까워한 끝에 인근 화교 식당에서 쓰
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    | 리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.01.01
  • [창업계획서]막걸리 주점과 우리 술의 재발견과 해석
    갈비 짭짤한 간장 소스에 버무린 닭갈비에 치즈가 듬뿍 …………………………………………………………… 10,000 철판 치즈 고구마 떡갈비 달콤한 고구마와 떡갈비, 치즈의 신선한 만남 ... 쌀로 빚은 우리 술의 재발견Contents서론 전통술의 유래 및 효능 - 관련 기사 본론 Ⅰ. 현황 1. 천냥주점 2. 뚝탁 3. 짚동가리 쌩주 Ⅱ. 문제점 Ⅲ. 문제점 개선 방 ... 안 및 기대효과 결론전통주의 유래 및 효능탁 주동동주막걸리전통주의 유래 및 효능쌀이나 밀, 기타 곡물과 누룩 등의 발효제를 넣어 발효시킨 탁한 술을 통칭 원래 약주나 청주를 거르
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    | 리포트 | 26페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.04.03
  • 유럽의 음식 문화
    ', 'Brado di pollo(닭육수)’ 등이 있다. ‘Bolito' 는 고급 음식으로 스프를 잘 먹지 않는다. 고기가 발린 뼈를 물에 넣고 하루 종일 끓이는데, 먹을 때 고기를 소스에 찍 ... 어 먹고 탕을 먹는다. 우리나라의 갈비탕과 비슷하다고 한다. ’Penne Alsephia' 는 조그만 오징어를 썰어서 만드는 음식으로 Penne를 삶아서 오징어를 썰어 놓은 곳에 붓 ... 을 같이 볶고 포도주나 육수, 우유, 야채즙 등을 넣어 사용하는 것이 많다. 프랑스 요리는 다른 서양 요리 보다 소스가 더 걸죽한데 이것 또한 이탈리아에서 유래했다. 냄새를 제거하기 위
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    | 리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.03.23
  • 경기도 음식
    탕,갈비탕,곰탕,개성닭젓국,아욱토장국,민어탕,감동젓찌개,종갈비찜,홍해삼,개성무찜,용인외지,개성보김치,무비늘김치,순무김치 등병과류떡은 개성경단,우메기떡,수수도가니,개떡,여주산병 등 ... 경기음식(1)경기도의 유래"경기도는 우리나라 중앙부의 서쪽에 위치하는 도 이다."서울특별시와 인천광역시를 둘러싸고 있으며, 북은 황해도, 동은 강원도, 남은 충청남, 북도와 각각 ... , 조과로는 개성약과음청류모과청화채,오미자화채(이것들중에 선택해서 조사해 보도록 할게요! 밑으로!)경기도 음식-주식류-조랭이떡국조랭이떡의 유래: 반역의 야심을 품은 이성계는 개성
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    | 리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.08.06
  • 전통먹거리
    , 감자범벅 등으로 옥수수와 감자를 다양하게 이용함, 춘천: 닭갈비, 막국수충청도:음식이 담백하고, 소박하다. 콩나물밥, 호박범벅 등이 있으며, 특히 쌀 위에 콩나물과 쇠고기 ... :꽃게탕 수원:갈비강원도: 음식이 소박하고 단순한 편으로 감자·강냉이·메밀 등과 해산물로 음식의 맛을 냄, 대표적인 주식류는 강냉이밥, 감자밥, 메밀막국수, 감자수제비, 강냉이범벅 ... 며 범벅이나 수제비는 별로 먹지 않음, 통영비빔밥, 닭칼국수, 건진국수, 조개국수, 재첩국,들깨참깨미역국, 오징어불고기, 피조개회, 꼴뚜기무생채, 우엉김치 등으로 해산물을 이용한 음식
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    | 리포트 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2010.09.15
  • 사회-2[1].가정과 고장의 행사 (12차시).
    , 행사 유래, 행사 내용, 하는 곳, 추천글 등)-6모둠으로 구성하고 각 모둠의 주제는 다음과 같다.(막국수?닭갈비 축제, 인형극제, 마임축제, 김유정 문학제, 소양강 문화제
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.12.15
  • 서양음식 정식메뉴7코스(Western Cook main dish 7 course)
    , Daiquiri 등이 있음2. Soup( 수프 ) ※ 빵의 여러 가지 국물을 붓는다’는 뜻의 솝 (sop) 에서 유래 했음 ※ 서양음식 의 두 번째 음식에 해당하는 수프는 Stock( 스톡 ... Loin Steak 안심보다 더 질긴 스테이크 Rib eye Steak 쇠고기 등쪽에 있는 갈비부위로 만든 스테이크 T-Bone Steak 뼈를 사이에 두고 한 쪽은 등심 , 한쪽 ... 있음 - 가금류는 닭 , 오리 , 칠면조 , 비둘기 , 거위 등이 있음 * 소스 * - 육류에는 항상 소스가 곁들어 짐 - 소스의 사용목적은 색상을 부여하여 음식의 풍미를 높이고
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    | 리포트 | 14페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.02.05
  • 우리나라 각 지역별 향토음식조사
    고양념은 막국수 본래의 맛을 해친다.닭갈비갈비는 대한민국의 대표적인 볶음 요리로 토막 낸 닭을 포를 뜨듯이 도톰하게 펴서 고추장, 간장, 마늘, 생강 등으로 만든 양념에 재웠 ... 에 녹두가루를 한 켜 올리고, 그위에 혼합된 재료를 올린다. 맨 위에 녹두가루를 뿌리고 대추로 장식한 뒤, 30분 정도 쪄낸다.수원갈비수원에는 옛날에 큰 소시장이 있었다. 따라서 소 ... 를 이용한 음식도 다양하게 발전되었으며, 그 중에서도 수원갈비는 수원의 향토음식으로 가장 유명하다. 1940년대 수원 영동시장 싸전거리에서 이귀성씨가 '화춘옥'이라는 간판을 걸
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    | 리포트 | 13페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.05.29
  • 신화(신화,신화의정의,신화의범주,건국신화,성씨시조신화,무속신화)
    알영정 가에 계룡이 왼쪽 갈비에서 여아를 생산하니 입술이 닭부리와 같았다.⑧ 여아를 월성 북천에 데리고 가서 목욕시키니 부리가 떨어지다.⑨ 두 성인이 열세 살이 되자 왕과 왕후 ... 의 定義(1) 일반적 神話에 관한 정의神話를 뜻하는 myth는 그리스어의 mythos에서 유래하는데, 논리적인 사고 내지 그 결과의 언어적 표현인 로고스(logos)의 상대어
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    | 리포트 | 15페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.06.16 | 수정일 2023.09.21
  • 판매자 표지 자료 표지
    고려시대 식생활 문화 탐구
    이 ‘설농탕’인데, 설농탕의 이름은 몽고어에서 유래되었다. 이 밖에 육류로 쓰인 것에는 소·말 뿐만 아니라 닭·돼지·거위·오리 등도 있었다. 고려도경의 ‘국이나 불에 구운 고기도 맛 ... 에도 호박잎·깻잎 등 여러 넓은 잎사귀를 썼다고 한다. 육류는 불에 구워 먹는 불고기의 방식이 유행했는데, 소의 갈비나 염통을 기름에 양념하여 구워 먹거나, 술안주로 썼다는 내용 또한
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    | 리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.05.04 | 수정일 2014.05.30
  • 15축산물(09Nov15)
    음가브리살 : '뒤집어 쓰다' 라는 뜻의 일본말 가부루에서 시작 했으며 등심 앞쪽을덮고 있는 얇은 살갈매기살 : 내장을 받쳐주는 '가로막살' 이란 말에서 유래, 갈비뼈 안쪽 횡격막 ... ..PAGE:1..PAGE:2동물성식품(육류)생고기가공육(햄/소시지)발효육(소시지)저장성맛절임(향신료)가공(훈연/건조)발효육질개량Brand육..PAGE:3등심Bacon갈비삼겹살후 ... 을이루는 부위. 구이용과 국물용목심 : 근육막 사이에 지방이 적당히 있어서 풍미가 좋고 감칠맛이 있어 삼겹살과더불어 가장 맛있는 부위삽결살: 갈비에서 뒷다리까지의 복부 근육, 지방
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    | 리포트 | 29페이지 | 5,000원 | 등록일 2011.03.14
  • (한중문화) 한국과 중국의 음식문화와 술과차문화
    이용한 음식들이 발달이되었고 서울, 개성, 전주지방의 음식들이 가장 화려하고 다양하다. 대표음식으로는 장국밥, 육개장, 설렁탕, 꼬리곰탕, 너비아니구이, 닭찜, 갈비찜, 신선 ... 농토를 만들어 농산물도 고루 생산된다.음식으 대체로 짜고 맵게 하고 전라도 음식보다 맵다. 국수를 즐기며, 날콩가루를 넣은 칼국수를좋아한다.대표음식으로는 전주비빔밥, 해물파전 닭칼 ... 와, 닭을 준비한다.④제사죽은 조상을 추모하여 지내는 의식절차.조상이 돌아가신날 기제를 지내고 정월 초하루와 추석에는 차례를 지낸다.제사상에는 화려한색과 냄새가 많이나는 음식은 금기
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    | 리포트 | 26페이지 | 3,500원 | 등록일 2012.09.24
  • 세계여행-나만의 테마가 있는 여행계획서(테마: 프랑스요리여행)
    " *])는 Hyperlink "http://ko.wikipedia.org/wiki/%ED%94%84%EB%9E%91%EC%8A%A4" \o "프랑스" 프랑스에서 유래한 Hyperlink "http ... 에피타이저Plat메인Desserts디저트Formule메뉴(세트메뉴)Menu du jour오늘의 메뉴Poissons생선Viandes고기Poulet닭고기Boeuf쇠고기Agneau양고기 ... Lapin토끼Bifteck비프 스테이크Entrecote소등갈비 스테이크Grenouille개구리Canard오리고기Confit de canard오리콩피Beef tartare육회Fruit
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 16페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.01.20
  • 한국 명절의 유래와 종류
    , 적 등이다.중국에서는 한식을 냉절(冷絶)이라 하는데 그 유래로 인하여 우리도 이 날은 미리 장만해 놓은 찬 음식을 먹고 닭싸움, 그네 등의 유희를 즐기며 불을 쓰지 않는다.이날 ... < 한국 명절의 유래와 종류 >>정월 초하루(설날)새해 첫날을 설날이라하며 설날 아침에는 새로 지은 옷(설빔)을 입고, 세찬과 세주를마련하여 조상님께 새배 드리는 의식 곧 차례 ... 으로는 떡으로 만들 수 있는 떡국.떡만두국.떡볶음.떡찜.떡산적.떡잡채 등이 있다. 고기 음식으로는 갈비찜. 사태찜. 생선찜.편육.족편 지짐으로 녹두빈대떡.각색 전. 채소음식으로 삼색
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.10.17 | 수정일 2019.07.30
  • 국제경영학,수출사례분석,농심 신라면 마케팅사례,중국 라면 시장 분석,브랜드마케팅,서비스마케팅,글로벌경영,사례분석,swot,stp,4p
    만 번 이상의 심층 조사 를 거쳐 중국인이 선호하는 맛을 조사 소고기 맛 → 갈비 맛 → 닭고기 맛 → 해산물 맛 기본 맛을 소고기 맛으로 정하고 대만의 전통 조리법인 홍샤오뉴로미 ... 양념을 잘 조화 시켜 만든 , 전통 가정요리로부터 유래된 얼큰한 소고기국 맛의 제품입니다 . 1986 년 10 월에 개발된 이후 꾸준한 사랑을 받고 있는 신라면은 , 개발 되 ... 엔 ) 새우국물맛 하얀라면 香菇炖鸡面 ( 시앙구둔지미엔 ) 버섯 + 닭고기 맛80 년대 기본적인 의식주 문제가 해결되자 중국 소비자들의 라면 구매 고려 요소가 ‘ 맛 ’ 으로 변화
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    | 리포트 | 43페이지 | 5,000원 | 등록일 2012.12.10
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2025년 12월 11일 목요일
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