"가공식품 선택방법"의 검색결과 입니다.

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"가공식품 선택방법" 검색결과 81-100 / 6,016건

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푸드마케팅4공통 농축산물가공하여 편의성 저장성 기능성향상시킨 신선편이농산물 신선편의식품장기보존식품 건강기능식품 각각의 차이 설명하시오00

"신선편이식품"은 일반적으로 신선한 원료나 재료를 사용하여 제조되었으나, 냉동 또는 냉장 등의 방법을 통해 오랜 기간동안 신선함을 유지할 수 있는 가공식품을 가리킨다. 이는 식품 ... 푸드마케팅4공통 농축산물가공하여 편의성 저장성 기능성향상시킨 신선편이농산물 신선편의식품장기보존식품 건강기능식품 각각의 차이 설명하시오00농학과 푸드마케팅4공통형1. 농축산물 ... 을 가공하여 편의성, 저장성, 기능성을 향상시킨 신선편이농산물, 신선편의식품, 장기보존식품, 건강기능식품에 대해 구체적으로 설명하고 각각의 차이를 설명하시오(10점)2. 농축산물을 원료

방송통신대 | 6페이지 | 6,000원 | 등록일 2024.03.07

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사례를 통해 알아보는 도구차원 모순해결

다. ~S 밀폐되어 있지 않다 (3) 모순 해결 내용 가공식품의 보관방법의 모순 문제 같은 시간 안에 ‘보관의 용이성 확보’, ‘밀폐의 정도 확대’의 두 가지 결핍 요구 사항으로 이루어져 ... 해결 Ⅱ. 도구차원의 모순해결 사례 1. 도구결합의 모순해결 가. 사례분석-가공식품의 보관문제 나. 나비 다이어그램 도출 다. 문제해결 내용 2. 도구분할의 모순해결 가. 사례분석 ... 사례를 이끌어냈던 해결 방식이다. Ⅱ. 도구 차원의 모순 해결 사례 1. 도구 결합의 문제 해결 (1) 사례 분석-가공식품의 보관 문제 우리가 실생활에서 볼 수 있는 모순 문제 중

리포트 | 6페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.07.02

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2016년 CJ제일제당 합격 자소서

제당은 빠르게 변화하는 식품 업계의 흐름 속에서 끊임없이 혁신을 추구하며 지속적으로 성장해왔습니다. 또한, 고객만족을 실현할 수 있는 우수한 품질의 다양한 가공 식품을 개발해왔 ... 에게 있어 “새로운 지식을 접할 수 환경에서 학습하며, 성장 및 성숙할 수 있는가?”는 가장 중요한 직업 선택의 기준입니다. 따라서, 식품 관련 직업 중 과학적인 사고를 바탕으로 연구 ... , 50명의 소비자를 대상으로 실시한 관능평가를 진행한 경험이 있습니다. 저는 식품의 이화학적, 미생물학적, 관능적 평가 방법을 이해하고 있으며 기업관계자와 일했던 경험을 바탕

자기소개서 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.08.14

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영양교육및상담실습 요점정리

1. 영양교육과 상담의 정의와 의의1) 식생활: 식품의 생산, 조리, 가공, 식사 용구, 상차림, 식습관, 식사 예절, 식품의 선택과 소비 등 음식물의 섭취와 관련된 유무형 ... ) 영양교육의 개념 변화(1) 과거① 식량부족으로 인한 식량증산, 식품 분배 중점 (대량생산, 가공, 보존기술 발달)② 영양지식의 보급을 일컫는다.③ 올바른 영양지식을 가져야 건강 ... : 당, 나트륨, 트랜스지방2) WHO 적정 당류 섭취량: 유리당으로 섭취에너지의 10% 미만3) 2015 기준 3~29세 연령층의 평균 섭취량이 첨가당 섭취기준을 초과4) 가공식품

리포트 | 17페이지 | 1,500원 | 등록일 2024.03.13

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영양과식이 생선과 어유보충제 어느것이 더 도움이 되는가 토론

는가?어떻게 소비자가 영양분석표를 잘 해석할 수 있는가?Q. 어떻게 하면 소비자가 건강에 좋은 저지방 식품을 구입할 수 있는가?A. 건강에 좋은 저지방 식품을 고르려면 가공되지 않은 식품 ... 을 먼저 생각해 볼 수 있습니다. 섬유질이 함유된 채소나 지방이 적은 육류, 고대곡물, 버섯 등을 선택하는 방법이 있습니다. 합성보존료가 들어가 있지 않고 자연에서 얻었기 때문 ... 에 가장 쉽고 안전하게 고를 수 있습니다.식품을 가공하거나 조리해서 판매하는 경우는 첨가제와 보존료가 가공식품의 부패와 산화를 막기 때문에 모든 가공식품에 들어있다고 해도 무방

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.05.26

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연구보고서 ) 당저감화에 대한 인식과 당함유 가공식품의 이용실태

연구보고서당저감화에 대한 인식과 당함유 가공식품의 이용실태목차연구보고서당저감화에 대한 인식과 당함유 가공식품의 이용실태목차Ⅰ. 서론1. 연구의 필요성 및 목적2. 연구문제Ⅱ ... 이 첨가된 가공식품 이용 비중이 급속하게 증가하는 추세를 보이며 당 소비량이 늘어나면서 여러 만성질환에 걸릴 위험성이 늘어났으며, 특히 다른 가공식품보다 음료를 통해 당 섭취가 많 ... 으면 체중증가나 심혈관질환과 같은 대사이상 위험이 더 커질 수 있어 당 섭취 제한에 대한 대책이 시급하다. 특히 가공식품을 통해 당류를 과다하게 섭취 할 경우 규칙적인 식사에 방해

리포트 | 22페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.01.06

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푸드마케팅 2025년 1학기 방송통신대 중간과제물)인구구조의 고령화, 1인가구 증가와 함께 편의식의 소비가 크게 증가하고 있다. 신선편의식품 즉석섭취식품 즉석조리식품 간편조리세트를 구체적으로 설명하고 각 식품의 차이 식품 표시 사항 등

적으로 설명하고 각 식품의 차이를 구분하여 설명하시오(10점).편의 중심 소비는 식품을 선택할 때 간편성과 효율성을 중시하는 소비 트렌드를 의미하며, 이러한 경향은 라면, 레토르트식품 ... 또는 과도한 경우가 있어 이에 대한 개선이 필요해 보인다. 가정간편식 중에서 즉석섭취식품과 즉석조리식품의 경우 영양표시를 의무화하여 소비자가 가정간편식을 선택할 때 영양성분 정보 ... 를 확인할 수 있게 하고 있다.1) 신선편의식품신선편의식품은 농·임산물을 세척, 껍질 제거, 절단 또는 세절하는 가공 과정을 거치거나, 여기에 식품 또는 식품첨가물을 단순히 첨가

방송통신대 | 14페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.03.04 | 수정일 2025.04.08

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(푸드마케팅) 농식품국가인증마크 10종을 선정하고 그 목적을 설명하시오

과 개념을 설명하시오(10점).3. 농식품국가인증마크가 있는 가공식품을 1종 선택(이미지첨부)하여 영양성분, 유통기한, 품질인증마크의 표기사항의 의미를 구체적으로 설명하시오.(10점) ... (10점).3. 농식품국가인증마크가 있는 가공식품을 1종 선택(이미지첨부)하여 영양성분, 유통기한, 품질인증마크의 표기사항의 의미를 구체적으로 설명하시오.(10점)1. 농식품국가 ... 과 서비스의 향상 및 생산기술의 혁신을 꾀하는 것을 목표로 삼고 있다.3. 농식품국가인증마크가 있는 가공식품을 1종 선택(이미지첨부)하여 영양성분, 유통기한, 품질인증마크의 표기사항

방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.03.11

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[생활과학과] 2023년 1학기 푸드마케팅 중간시험과제물 공통(식품표시제의 목적 및 기능)

를 표기하는 것이다. 이 중 영양표시제는 가공식품의 영양적 특성을 일정한 기준과 방법에 따라 제공하도록 정부차원에서 관리하여, 소비자가 올바른 영양 정보를 바탕으로 가공식품을 선택 ... 표시는 소비자가 식품을 선택할 수 있는 기준을 제시하고자 포장이나 용기에 문자, 숫자, 도형을 사용하여 가격, 성분, 성능 및 효력, 제조일자 및 유효기간 등에 관한 각종 식품정보 ... 성 보장과 소비자 신뢰를 바탕으로 모두를 보호하는 제도다. 지난 1986년 ‘가공식품 KS품질인증’을 시작으로 지리적표시제, 식품 명인제도, 전통식품 품질인증, 동물복지 축산농장 인증

방송통신대 | 8페이지 | 16,500원 | 등록일 2023.03.17

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지역사회영양학3공통형 보건복지부에서 발표한 2022 국민건강통계를 참고하여 다음의 과제를 수행하시오00

이 필요합니다. 섬유소가 풍부한 식품의 섭취를 늘리고, 가공식품의 과잉 소비를 줄이는 것이 중요합니다.(2) 섭취량 변화 추이 (지난 10년)지난 10년간 섬유소 섭취량은 약간 증가 ... 했지만 여전히 부족한 수준입니다. 이는 가공식품의 소비 증가와 관련이 있으며, 가공식품은 일반적으로 섬유소가 적고 칼로리와 당류가 높은 경우가 많기 때문에 섬유소 섭취 부족을 초래 ... 습니다. 섭취량 부족을 해결하기 위한 노력이 필요합니다. 이는 다음과 같은 방법으로 접근할 수 있습니다:-식단 개선: 식이섬유가 풍부한 식품, 예를 들어 통곡물, 과일, 채소, 콩류 등을 더

방송통신대 | 10페이지 | 8,000원 | 등록일 2024.09.11

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[생활과학과] 2025년 1학기 푸드마케팅 중간시험과제물 공통(신선편의식품, 즉석섭취식품, 즉석조리식품)

, 유통하여 좋은 품질을 소비자에게 전달하기 위해 가공은 최소화, 품질은 최대화시킨 식품이다. 요즘 마트나 커피숍에서 볼 수 있는 컵과일과 컵샐러드류 제품들이 그 대표적인 예라고 할 ... 수 있다. 한국에서 신선편이 식품시장은 패스트푸드 시장이 커지면서 활성화되기 시작하였고 웰빙 바람이 불면서 샐러드 시장이 커지기 시작하였고, 과일가공기술의 발전에 힘입어 국산 ... ;가공한 식품이다. 조리에 필요한 정량의 식재료와 양념이 패키지로 구성되어, 제공된 조리법에 따라 소비자가 직접 조리하여 섭취하도록 제조된 제품이다. 이처럼 단순가열 등의 조리과정

방송통신대 | 8페이지 | 22,500원 | 등록일 2025.03.11

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[수업지도안][교수학습과정안][교수학습지도안][영양교육] 식품첨가물 교수학습과정안입니다. 각종 공개수업에 사용할 수 있습니다.

하고, 가공식품 선택 시 애플리케이션을 활용할 수 있다.? 학습 활동 2. 카제인나트륨 알아보기- 카제인나트륨과 카제인의 기능에 대해 알아보고, 천연첨가물과 화학적합성품의 차이 ... 의 사용 목적을 설명할 수 있다.? 식품첨가물의 관리 제도를 설명할 수 있다.? 식품 포장지에 있는 식품 성분을 활용할 수 있다.학습 방법전체 활동,개별 활동준비물교사 : 교재, 지침서 ... , PPT 자료, 컴퓨터, 빔프로젝터, 스크린 등(학습 활동 준비물은 별도로 제시)학생 : 즐겨 먹는 가공식품의 포장지지도 단계지도 내용교수·학습 활동시간(분)자료학습 문제 인지

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 2페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.03.13

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식품위생학 ) 최근 세계보건기구 산하 국제암연구기관(IARC)에서 인공감미료 아스파탐을 발암가능물질(2B)로 분류하면서 논란이 일었다. 그러나 국제식품첨가물전문가위원회(JECFA)가 1일 섭취허용량을 현행 기

하여 작성하고, 1일 섭취허용량 정의와 산출방법을 설명하시오 (10점).2) 아스파탐의 1일 섭취허용량과 식품 종류별 사용기준을 조사하여 작성하시오 (5점).3) 감미료가 첨가된 가공 ... 식품 한 종을 선정하여 사용된 식품첨가물이 표시된 부분을 사진으로 첨부하고, 사용기준 등을 조사하여 기술하시오 (10점).4) 선정한 가공식품의 품질을 향상시키기 위해 추가될 수 있 ... 섭취허용량과 식품 종류별 사용기준을 조사하여 작성하시오 (5점).3) 감미료가 첨가된 가공식품 한 종을 선정하여 사용된 식품첨가물이 표시된 부분을 사진으로 첨부하고, 사용기준 등

방송통신대 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.01.11 | 수정일 2024.04.21

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[A+레포트] 학습자 본인의 경험 중 건강하고자 하여 어떠한 실천을 한 경우 또는 건강에 대한 특정한 신념과 태도를 기반으로 건강행위를 결정한 경우가 있다면 건강신념모델(Health Belief Model)을 적용하여 그러한 건강행위를 실천하게 된 이유와 그 때 의료사회복지실천에서 개입할 사항은 무엇

다.따라서 나는 일상에서 설탕 섭취를 줄이기 위한 구체적인 노력을 기울이고 있다. 설탕이 첨가된 식품과 음료를 피하고, 가공식품을 구매할 때는 성분 표시를 꼼꼼히 확인하는 습관 ... 을 가지고 있다. 또한, 일상에서 설탕 대신 천연 감미료를 사용하거나 가능한 한 단맛이 적은 식품을 선택하는 등의 조치를 취하고 있다. 이러한 건강행위는 나의 건강을 지키고, 당뇨병 ... 하고, 나의 일상에서 설탕 섭취를 줄이기 위한 여러 가지 실천을 하고 있다. 첫째로, 나는 슈퍼마켓에서 식품을 구매할 때 성분표를 꼼꼼히 확인하여 설탕이 첨가된 가공식품을 피하

리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.07.20

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2021년 1학기 푸드마케팅 중간시험과제물 공통(신선편이농산물과 신선편의식품의 개념)

라고 할 수 있다. 2) 편의중심소비의 개념 시간을 절약하기 위한 간편식과 외식을 선택, 집이나 직장에서 간편하게 먹을 수 있는 간편식, 즉 가공식품과 냉동식품, 대체식품 등이 일상 ... 류 등에 적용되는 가공기술의 한 방법으로 식품 자체의 고유한 신선도 변화를 최소화하면서도 식품이 소비자에게 전달되는 동안 충분한 저장수명(shelf-life)을 부여하는 것을 말 ... 가 얼마나 들어있는지를 표시하는 식품표시제를 의무화하고 있다. 각각의 식품에 표시되어 있는 식품표시는 소비자들에게 영양이 있는 식품을 선택하여 구매할 수 있도록 기준을 제시해 주

리포트 | 6페이지 | 2,000원 (5%↓) 1900원 | 등록일 2023.02.08

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유전자 조작, 생명복제

으로서. 대두를 이용한 식용 기름. 옥수수를 이용한 포도당 주사액. 가축의 사료, 옥수수를 이용한 에틸알코올, GMO 농산물을 이용한 통조림. 가공식품이 있다. 유럽연합(EU)에서는 아이 ... 또는 유통·가공 상의 편의를 위하여 유전공학기술을 이용, 기존의 육종방법으로는 나타날 수 없는 형질이나 유전자를 지니도록 개발된 농산물이다.GMO 전 성분 표시제 : 최종 단계 ... 제도는 적용 예외대상이 많아 소비자에게 충분한 정보를 제공하지 못함과 소비자의 식품 선택의 권리를 보장해야 한다는 의견이다.완전표시제를 반대하는 사람들은 GMO에 대한 인식이 부정

리포트 | 2페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.11.19

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(푸드마케팅) 농축산물을 가공하여 편의성, 저장성, 기능성을 향상시킨 신선편이농산물, 신선편의식품

교과목명: 푸드마케팅[과제명]1. 농축산물을 가공하여 편의성, 저장성, 기능성을 향상시킨 신선편이농산물, 신선편의식품, 장기보존식품, 건강기능식품에 대해 구체적으로 설명하고 각각 ... 에 소비자들은 편리하게 농산물을 유지할 수 있다. 가공되지 않은 식품이기 때문에 구매한 직후에는 조리 및 가공을 한 후 섭취해야 한다.2)신선편의식품1인 가구와 맞벌이 가구가 늘어나 ... 면서 편리성을 중시하는 식품소비 트렌드가 이어지고 있다. 이에 따라 가정간편식 시장이 급속도로 성장하고 있다. 이러한 트렌드는 가공식품에만 한정된 것이 아니라 과일이나 채소와 같

방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2025.01.09

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푸드 마케팅 ) 1. 식품 표시제의 목적 및 기능을 설명하시오 2. 식품에 표시되는 정부 인증마크 중 식품안전관리인증과 농식품 국가인증을 설명하시오 3. 정부 인증마크가 있는 가공식품 1종 선택(이미지 첨

표시제의 목적 및 기능을 설명하시오2. 식품에 표시되는 정부 인증마크 중 식품안전관리인증과 농식품 국가인증을 설명하시오3. 정부 인증마크가 있는 가공식품 1종 선택(이미지 첨부 ... 푸드 마케팅1. 식품 표시제의 목적 및 기능을 설명하시오2. 식품에 표시되는 정부 인증마크 중 식품안전관리인증과 농식품 국가인증을 설명하시오3. 정부 인증마크가 있는 가공식품 1 ... 종 선택(이미지 첨부)하여 다음의 내용을 구체적으로 설명하시오1) 함유된 영양성분의 종류 및 1일 영양성분 기준치에 대한 설명2) 표시된 품질인증마크의 목적푸드 마케팅1. 식품

방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.08.24

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환경친화형농업3공통 환경친화형 농업의 필요성과 출현배경 유기농업의 역사를 설명하고 유기농업의 발전전망을 서술하시오00

취약하기 때문에 대형 유통업체와 식품업체들은 주로 외국산 유기농산물을 들여와 가공하거나 완제품 형태의 유기가공식품을 수입하여 시장확보전을 벌이고 있다. 유기재배 농산물은 다소 비싸 ... 하고 안전한 식품을 생산하는 방법은 다음과 같습니다.*유기 농업: 유기농법은 화학 비료와 농약 대신 유기물과 천연 자재를 사용하여 식품을 재배합니다. 이를 통해 잔류 화학물질의 위험 ... 습니다. 예를 들어, 특정 곤충이나 미생물을 이용해 해충을 자연적으로 억제하는 방법이 있습니다.*식품의 영양가 증대: 유기농 작물은 종종 영양분이 더 풍부하다고 알려져 있습니다. 토양

방송통신대 | 12페이지 | 9,900원 | 등록일 2024.09.21

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[농학과] 2023년 1학기 푸드마케팅 중간시험과제물 공통(식품에 표시되는 농식품국가인증마크 10종)

, 제조일자 및 유효기간 등에 관한 각종 식품정보를 표기하는 것이다. 이 중 영양표시제는 가공식품의 영양적 특성을 일정한 기준과 방법에 따라 제공하도록 정부차원에서 관리하여, 소비자 ... 가 올바른 영양 정보를 바탕으로 가공식품을 선택할 수 있도록 해야 할 것이다. 우수식품등인증이란 식품의 산업표준인증, 전통식품의 품질인증, 가공식품 및 음식점등의 원산지인증을 말 ... I. 서 론영양성분의 표시는 소비자들에게 영양가 있는 식품을 선택할 수 있도록 그 기준을 제시할 뿐 아니라, 여러 가지 식사지침과 영양에 관한 정보를 제공함으로써 영양 교육

방송통신대 | 11페이지 | 16,500원 | 등록일 2023.03.17

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