"식품소재"의 검색결과 입니다.

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"식품소재" 검색결과 9,481-9,500 / 12,005건

상해에서 만난 중국의 음식

이 대표적이다.2. 사천요리사천은 티베트에 가깝고 바다에서 멀어 추위와 더위가 심한 지방이다. 사천요리는 여름에는 무척 덥기 때문에 향신료를 많이 넣고, 소금절이와 건조시킨 저장식품 ... 도 중요한 요리재료가 되며, 특히 양자강에서 나는 풍부한 수산물과 생선류를 소재로 한 요리가 많다. 해산물을 이용한 요리는 맛이 담백하고 조미료로 간장과 설탕을 써서 진하면서도 단 ... 는 소동파는 스스로 음식문화와 민간의 요리법에 대해 관심과 연구가 깊은 인물로 음식을 소재로 한 시도 남겼다. 동파육(東坡肉 뚱포로우)은 돼지고기를 덩이 채 술, 파, 간장, 설탕

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.10.28

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[식품공학] 식품의 기능

식품의 기능1차기능영양적기능생명 및 건강유지2차기능기호적기능미각,후각,시각3차기능생체 조절기능생체방어,질병회복,노화억제기능성 식품이란?- 식품의 3차 기능에 초점을 맞추어 그 ... 기능을 강화시킨 식품- 기능활성 물질을 한가지 이상 함유하고 있어야- 기능활성 물질은(1) 그 자체가 체내에 흡수됨으로써 곧바로 활성을 발휘하는 것과(2) 그 자체로서는 활성이 없 ... 으나 소화과정에서 변형된 상태로 흡수되어 활성을 발휘하는 것이 있음기능성 식품의 정의일본- 1984년부터 기능성식품에 대한 본격적 연구가 수행- 일본 후생성의 기능성 식품 정의

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.11.17

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[식품] 식품과 생체방어능력

소재로 내리고 있다.2. 기능성 식품의 이해식품의 1차 기능(영양기능), 2차 기능(기호기능) 및 3차 기능(생체조절기능) 가운데 3차 기능을 강조한 식품군으로 일본 후생성의 정의 ... 등이며, 제2세대 기능성식품은 현재 발현되고 있는 기능성인자를 함유하며 그 출현율의 양과 형태가 분명하여 확실한 목적별로 의도적으로 설계, 제작된 식품이다. 기능성식품의 소재 ... 하는 것이 가능하다. 식품에 이러한 능력을 갖는 물질이 존재한다면 그것을 밝힘으로써 식품의 신기능을 개발하는 것이 된다.이처럼 우리는 인간의 생활에 있어서 건강에 특별하게 기여

리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2003.06.11

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[광고마케팅]박카스 마케팅 커뮤니케이션

박카스D 이미지 개선을 위한 광고 커뮤니케이션 제안서환경분석웰빙 트렌드건강한 육체와 정신을 추구하는 라이프스타일이 부각되면서 건강식품 및 음료에 대한 관심이 높아지고 있다.장기 ... 도••••음료를 가장 많이 접하는 연령대는 20대와 30대연령별 음료 음용율식품연감시기 : 2005년 5월 12일 ~ 2005년 5월 15일장소 : 서울 (강남, 신촌) , 조치원대 ... 컨셉23억롯데 칠성 음료 특유의 대단위 광고비 투자가 예상 됨35억65억광고비비타천플러스비타파워비타500박카스D광고 기본 분석자사 광고 분석사회적 이슈를 소재로 다루어 박카스

리포트 | 66페이지 | 2,000원 | 등록일 2005.12.02

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일본의 음식문화

해서 입맛을 돋우는 식품으로 일본인에게 사랑 받는 것이라고 한다.우메보시는 나라시대 중국에서 전래되었으며 문서에 처음 기록된 것이 8세기에 들어와서부터라고 한다. 오랜 전통을 지닌 ... 우메보시는 일본을 상징하는 음식중의 하나이며 옛날부터 보존식품으로 중요시되어 왔다고 한다. 우메보시를 오니기리(주먹밥)속에 넣기도 하고 , 죽에 넣어 먹기도 한다고 한다. 그리고 ... 성 식품의 최고봉이 될 정도로 각광을 받고 있다고 한다.(4) 일본김치 츠케모노한국 백 김치보다 약한 맛으로 일본식 샐러드이며 야채를 소금이나 된장 등에 절여 놓은 것으로 한국의 김치

리포트 | 23페이지 | 1,500원 | 등록일 2005.05.29

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직업세계의 변화와 21세기 유망직종.

도,서비스기준설정)인사채용,훈련,급여,노사관계와 같은 인적자원관리 지식상품제조 및 공정상품의 제조,유통을 위한 원자재,제조공정,관리,원가 지식식품생산식용 동물/식물을 기르고 수확물 ... , 텍스타일 디자이너, 컬러리스트, 무역사무원, 원단 및 소재관련 연구개발직의약품의약품 공학기술자, 임상관리사, 의약품 특허전문가, 품질관리자, 제품관리자, 기술영업, 해외영업의료기기

리포트 | 20페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.05.29

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네슬레의 이유식부문 한국시장 진출 분석

네슬레의 이유식부문한국시장 진출 분석네슬레는 스위스에 본사를 둔 세계 최대의 식품회사다. 네슬레는 오늘의 네슬레를 키워낸 인물로 마우허 회장을 드는데 주저하지 않는다. 그러면 ... 적 시스템은 국제화 전략에 고스란히 녹아있다. 네슬레 본사는 레만호 북쪽 끝인 베베에 자리잡고 있다. 본사 소재지로 보자면 네슬레는 분명 스위스 회사다. 하지만 다른 분야 ... ) 네슬레 회사 소개{스위스의 식품회사.{원어명Nestl{SA국가스위스업종식품업설립자찰스 A. 페이지, 조지 페이지, 앙리 네슬레설립일1866년본사브베한국지사한국네슬레(주)총자산368

리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2005.05.06

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[마케팅]Altria Group 마케팅 분석

) Altria Group회 사 명Altria Group, Inc대 표 이 사Louis C. Camilleri본사소재지뉴욕주 뉴욕설 립 일1985년고 용 현 황199,000명총 자 산 ... , 나비스코 인수1985년 필립모리스 컴패니스 체제알트리아그룹 조직도 | 기업소개Altria담 배식품 음료금 융 부 분크래프트제 너 럴 푸 드나 비 스 코필 립 U S A필 립 I ... , 세계에서 두번째 큰 식품회사유럽의 Terry of York가 주, 영국과 미국의 여러 회사 합병1988년 필립모리스 컴페니스에 120억불에 인수현재 알트리아 그룹의 매출액중 33

리포트 | 37페이지 | 2,000원 | 등록일 2006.08.01

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체험형 관광상품 개발방안

몰입3. 체험관광의 유형체험관광의 개념과 마찬가지로 그 유형 또한 체계적으로 분류되거나 정립되어 있지 않으며, 그 소재 역시 매우 다양하여 영역을 한정하여 명확하게 구분하기가 어렵 ... 식품 등을 생산할 계획이다. 국내 유통 전문회사로 기존의 유통망과 함께 (사)베트남참전 유공전우회 사업복지사업부와 유통계약을 체결해 다양한 유통망을 확보하고 있다. 특히 국내 최초

리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.05.28

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에너지 실사 전기요금 분석

에 카펫이나 러그 등을 깔아둔다. 실제로 훨씬 따뜻하기도 하거니와 전체적으로 따뜻해 보인다. 밝고 따뜻한 컬러를 고르는 것이 좋다. 리그나 카펫 아래에 단열 소재인 캠핑용 은색 시트 ... 을수록 그만큼 많은 에너지가 필요하다. 뜨거운 식품을 곧바로 넣으면 내부의 온도가 올라가 주위식품에 영향을 주어 부패시킬 우려가 있고 전기료도 많이 나온다.◆냉장고 공간의 약 60%정도

리포트 | 18페이지 | 3,000원 | 등록일 2007.09.11

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[식품학] 전분의노화

한 효과를 나타냅니다.* 소야화이브콩에서 기름과 단백을 추출한 후에 남는 불용성 콩식이섬유도 식품소재로 널리 이용되고 있는데, 여기에 수용성부분만을 추출하여 정제한 것으로 쌀밥의 개량 ... 했다. 「베타스」의 식이섬유 함유량은 천연 식이섬유소재들 가운데선 가장 많아 식이섬유강화식품에 이용은 물론이고 입도(粒度)가 약 1백메슈인 분말이어서 빵이나 과자에 폭넓게 이용할 수 있 ... 전분을 호화시킨 식품들(pre-gelatinized products), 다시 말해서 그 속의 전분이 α-전분으로 된 식품들에 있어서는 β-화를 억제하기 위해서 수분함량을 15

리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2003.05.24

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마케팅의 대표적 실폐사례 엠플

하는 오픈마켓:쌍방쇼핑채널 확대/ 할인점과의 제휴시대, 식품시장 강화/ 홈쇼핑 업체의 온라인 시장으로의 확장/ 오픈마켓의 포털화/ 모바일 오픈마켓3. Mple.com의 전략 ... OPPOPTUNITYTHREAT오픈마켓시장 성장선점업체의 견제엠플 광고[ 인터넷 동영상 광고 ]- 유머러스한 소재의 동영상광고로 초기 소비자들의 반응을 이끌어냄- 관심을 끌

리포트 | 12페이지 | 2,500원 | 등록일 2009.01.04

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[환경공학]생분해성 포장재 사업계획서

에서 쉽게 분해되지 않아 토양오염도가 크다.2. 다이옥신 발생소각 시 다이옥신이 발생3. 자원고갈석유화학제품으로서 제한된 석유화학 자원의 고갈로 인하여 대체소재개발이 필요 ... 국내의 시장현황판매중SK, 한화.이래화학 등 일회용주사기, 식품 포장 및 종량제 쓰레기 봉투, 각종 일회용품 등을 생분해성 플라스틱 재질로 생산 판매중생분해성 수지의 활성화를 위한

리포트 | 14페이지 | 2,000원 | 등록일 2006.08.16

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[경영]닭고기 유통실태

들의 매점매석으로 인해 높은 가격을 주고 소비하는 실정이었습니다.그러나 우리나라는 70년대 이후 지속적인 고도경제성장과 국민소득의 향상으로 식품소비형태가 곡물 중심에서 점차 동물 ... 성 고급단백질 식품으로 변화하였고, 닭고기의 소비형태가 다양화되고 외식산업이 꾸준히 발달함에 따라 다른 육류 수요와 더불어 닭고기의 수요 또한 꾸준하게 증가하여 왔습니다. 이와 같이 ... 양계조합 등이 소재하고 있어 계열주체의 비중이 상대적으로 크게 나타나고 있으며, 이천지역의 경우 계열화 사업자는 있으나, 일반 상인을 주축으로 한 사계시장도 활성화되어 있어 우리나라

리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.05.18

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애니콜 국제경영 마케팅

아 나선 기업 우리나라보다 임금이 휠씬 싼 곳에 인력을 많이 필요로 하는 식품, 가구, 전자, 섬유, 신발 등의 공장을 지어 진출한다. 중국, 필리핀, 인도네시아, 베트남, 러시아 ... 은 아직 취약하여 IC, 신형 부품, 광섬유 소재는 대부분 수입에 의존하고 있다. 특히 통신설비 제조업의 R&D 수준이 낙후되어 독자적 지적소유권을 가진 하이테크 제품과 설비 비중

리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.01.01

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[식품가공학]전분의 제조와 호화도 측정, 고구마, 팥양갱, 전분빵 만들기

식품가공학실험보고서- 전분의 제조와 호화도 측정, 고구마, 팥양갱, 전분빵 만들기 -학과과목학번학년이름1. 전분의 제조와 호화도 측정□ 이론 및 원리○ 전분의 특징전분은 포도당 ... 으로 구성된 다당류로서 인간의 에너지 공급원의 주된 소재이며, 가공을거쳐 변형된 소재로 이용되기도 한다. 전분의 상업적 원료는 곡물의 종자(쌀, 옥수수,밀, 당질), 뿌리, 괴경 ... 을 계속 가열하면 입자의 구조는 파괴되고 점착성 덩어리의페이스트(paste)가 만들어진다.* 전분의 페이스트 제품은 식품 산업 뿐만 아니라 아주 폭넓게 이용된다.○ 호화

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.01.18

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[경영]레스토랑 경영, canmore

로움을 위한 시대로 도래 그 중 웰빙트렌드가 가장 두드러진 곳은 식품, 취미, 미용,주거환경 분야 외식업계에서는 이미 1~2년 전부터 웰빙트렌드가 확산 . 같은 메뉴라면 비타민 치킨 ... - 8월 가맹점 150호점 개점(경남대점) - 9월 중국 해외 시장 진출 착수 - 강원도 인제군 소재 펜션 사업 전개 - 11월 스포츠 서울 선정 우수 프랜차이즈 선정 2006년 ... 식품 보다 건강에 좋은 식품들을 많이 찾는 추세◎ 과다한 경쟁사 출현 -시소, 파파야, 쁘아뚜아등 유사한 생과일 전문점 ◎ 계절에 따른 비수기9. 경쟁사 분석SISO FRUITS

리포트 | 28페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.11.08

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[국토 및 지역계획]공공기관 지방이전 찬성과 반대론에 대한 고찰

중앙부처와의 업무 연관도 등을 고려하여 과학기술, 가스안전 관련기관 등을 이전 ⑦ 전라북도 : 국토개발관리, 농업생명, 식품연구 관련기관 등 이전 - 대규모 국가산업단지, 행정 ... 중심복합도시 등 대형 국책사업 지역과 인접한 지리적 특성을 감안하여 국토개발관리기능군 이전 - 농업 중심지로서의 지역 특성을 반영하여 농업지원1 기능군 배치 - 전북의 식품․생물 ... 화에 기여 - 중추관리기능 지방이전으로 수도권의 양적 팽창 억제 - 공공기관 지방이전 계획이 성공적으로 추진되면 수도권 소재 공공기관의 숫적 비중 85%에서 35%수준으로 감소

리포트 | 33페이지 | 2,000원 | 등록일 2005.12.08

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[마케팅] 햇반의마케팅성공사례

하고 있다. 입맛이 없는 봄철 가벼운 아침 식사로 제격이며 칼로리가 낮아(150㎉) 다이어트에 신경 쓰는 여성들에게 인기를 끌고 있다.- 발아현미가 인기 식품 소재로 부상하고 있다.업계 ... 를 억제하는 효과가, 가바(GABA)는 뇌의 대사 기능을 증진시 키고 혈압을 낮추는 작용을 해 최근 웰빙 문화와 접목한 건강식품 소재로 각광을 받고 있다.CJ는 최근 소비자의 욕구 ... 식품재료나 도구 또는 외래식의 도입에 의해 식문화나 조리문화는 고급화, 다양화해지고 있지만, 맞벌이 부부가 늘어나고 주부의 외향화 비율이 커지면서 간편화를 추구하는 경향도 고조

리포트 | 41페이지 | 1,500원 | 등록일 2004.06.10 | 수정일 2015.05.20

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[마케팅]하나코비 락앤락의 마케팅전략 분석

하였다. 또한 미국 FDA(1927년 설립된 정부차원의 소비자 보호기관)와 독일 SGS(1878년 설립된 세계 최대의 검사, 시험 및 인증기관) 등 이미 선진국의 까다로운 식품위생 및 ... 세대 주부들의 입맛도 맞추었다.1) 끊임없는 기술개발1985년에 설립되어 끊임없는 소재, 디자인 및 제품 개발 그리고 품질 개선을 통해 성공 신화를 이루어낸 주역으로 유명해졌

리포트 | 25페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.08.17

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